面前的兩盤,一盤麥樂雞塊,一盤山寨版奧爾良烤翅。
說真的我好希望現(xiàn)在有一個手機能讓我飯前消毒!好久沒有這么擺盤裝飾了!
趙老財看了看我又看了看雞,拿起筷子就嘗了一口雞塊。
雞塊也就是炸完放了一會沒那么燙,不然我都懷疑趙老財今天嘴都要燙出一大圈泡!
“好吃,實在是太好吃了!”
當(dāng)然好吃了趙老板,如果不好吃,金拱門也不能在全球開那么連鎖店俘獲那么一大票死忠粉啊!
咳咳,但是我肯定不能這么說,我還要裝個逼引出我的下文呢!
“其實還可以更好吃,只不過...”脫了長音,說的很猶豫,趙老財你快問我呀問我呀!
但是沒想到!我去!你好歹是個老板能不能不這么桑眼!不要端起盤子吃啊!不要吃黃瓜啊!那就是裝飾啊!啊啊啊!怎么直接下手抓雞翅了!你不問我!我怎么裝逼啊!
生無可戀.jpg┭—┮﹏┭—┮
沒想到,旁邊老人家直接給我上演了一個目瞪口呆.jpg!
等到趙老財又一次哇嗚大吃過后,捧著肚子“嗝~~~”打了一個大飽嗝之后,才有回味的喳喳嘴問道:“同兄弟,你剛才說只不過然后怎么就沒然后了!”
我去,你吃成那樣又不問我,我自己看你吃東西愣半天冷場了再說多尷尬,不還得你問才行!
“剛才見趙老板用飯,食不言寢不語,在下這些禮節(jié)還是略知一二的。”隨便編個理由再說!
“無妨無妨,我等粗人不講這樣,同兄弟方才想說什么就說吧!”
“嗯,是這樣的趙老板,您剛吃的雞塊就是信上第二排第一樣所畫之物,只是時間緊湊,在下并沒有做出沾醬,若有沾醬,這雞塊的味道還能更上一層樓,第二盤的烤翅,則是信上所說未畫之物,其甜味來源在腌制時調(diào)料中的糖稀還有燒烤時加入的蜂蜜,這兩樣技巧都是金拱門做飯的必用流程。”
邊說,我便將信紙攤于桌面,手指到信中描寫雞翅的部分:雞翅無根,帶甜而不膩,外焦里嫩卻無糊苦。
趙老財眼珠子轉(zhuǎn)了幾下,可能覺得我并無誑語,點頭示意肯定讓我繼續(xù)說。
“另外圖中幾樣,在下也是可以做的,但同樣,一來其他樣式有些材料您這店里沒有,二來第圖上第一樣,若是想弄好,還得麻煩老人家花些時間幫我特質(zhì)個鐵爐才行。”
抱拳看向老人家,老人家已經(jīng)從目瞪口呆.jpg里緩過神來,聽到我提起他,也是略微思考了一下回道:“好說!”
聽到老人家應(yīng)下啊,我心里也是略微松了口氣,如果老人家不能幫我特質(zhì)一個鐵爐,這漢堡要用到的漢堡胚就是個大麻煩。
“三來今日時間緊湊且就算做好您也送不去,所以趙老板不如傳信長安,請趙家家主瓦崗寨一敘,在下將全然做給家主,以享一頓新鮮熱乎,如此您趙家家主還能見到趙老板將瓦崗寨運營的如此生意興隆,豈不是兩全?”
“同兄弟說的很有道理!”
嘿,不是我說的有道理,我主要是不想離開瓦崗寨和程將軍身邊呀,程將軍是我的救命恩人,我馬上也要去所謂的大魏皇宮里掌管御膳房了,而且我只在瓦崗寨有熟人有人罩,去了長安可就是大隋朝了天下了,讓人知道我是反王軍營里出來的廚子還不得把我剁吧剁吧喂狗啊!
所以有些話說之前就一定要堵住其他因素給自己留條后路,絕對不出瓦崗才行!
不過,我猜趙老財這生意人肯定在心里吧算盤打得啪啪響,趙家家主如果能到瓦崗寨,這店里還不蓬蓽生輝讓趙家其他人妒忌,恐怕趙老財?shù)綍r候的地位也是唰唰直升。
“此外,麻煩趙老板在書信中說明在下是程咬金程將軍身邊的人,需要留在瓦崗照顧程將軍的一日三餐不易遠(yuǎn)行。”
說話果然還是需要套路的,啊呸,藝術(shù)的!
堵住其他因素不出瓦崗,還要顯得為趙老財好,又要讓趙家家主沒有理由讓我千去長安,我可真怕趙家財大氣粗直接甩我黃金千兩,我不被錢砸死也要向錢財?shù)皖^!
“好好好,那事不宜遲,我現(xiàn)在就差人送信!”
“那趙老板,送信還需要些時日,這銅鍋?”
“好說好說!這鍋同兄弟直接拿去用就是哈哈!”
“哈哈,那就太謝謝趙老板了!”
[主線任務(wù)]火鍋的鍋,(1/1)完成!
與趙老財相視拱手一笑,這買賣就算是套路成了,接下來,就看趙家家主來或是不來,反正我就在這里,不來不去,要是來,就得讓老人家到時候幫我特質(zhì)個鐵爐。
事情辦完,時間差不多了,我也有些累,全神貫注的專心做飯還是挺累的。
“小二結(jié)賬!”
從懷里摸出銀子卻又被趙老財擋了回去。
“哎!自家人結(jié)賬可就生分了!”
嘖嘖,跟古代人稱兄道弟可真簡單啊,這一頓飯的功夫都成自家人了。
“那在下也不跟趙老板推辭了!”
“不用不用!同兄弟那西湖蛋肉羹還有烤翅雞塊都是讓我大開眼界了!等會,我就差人把銅鍋送到皇宮,不勞你動手了!”
我一想,這事能成,讓趙老財把鍋送去,也能讓他放心些,萬一他以為我就騙鍋的可就不好了。
拜別趙老財跟老人家,我便向軍營的方向回去,下午的水還沒挑,這日常鍛煉的事可不能放下,畢竟我還是單手伶不起軍營里的大鐵鍋,每次看胖五伶的游刃有余我就羨慕的緊!
回軍營的路上,我從懷里掏出剛寫的那張紙,又思考了一遍火鍋要用的東西和內(nèi)容,生怕再出些什么紕漏。
鍋有了,湯底用就用羊肉蘿卜湯,調(diào)料就直接加蔥段姜片花椒,準(zhǔn)備湯底的時候把羊肉多燉會,讓大塊的燉羊肉嚼起來更爛些,羊骨肉還能沾醬直接啃。
奶白的羊肉湯在加點黃瓜片,西紅柿片顏色也就更多樣鮮艷些,片幾大盤生羊肉片涮感覺就更爽了。
葷菜除了羊肉還有魚肉,想了想,總覺得有點少,就又加了個雞肉丸子,今天果然是吃雞上癮了!
素菜的話,蘿卜也切些生的,口感涮了更脆,想吃軟的鍋里也有。
還有菠菜,白菜,再買些韭菜切斷,萵筍切片,手撕蘑菇,還有豆腐就應(yīng)該差不多夠了,主食就弄些面條備著就行。
嗯,豆腐的話...后勤好像沒了,回去得問問高大哥,豆腐是自己做還是買的來著。
要是自己做的話,說不定還能搞出來點什么豆制品放火鍋里弄點吃了。
哎對了,說道豆制品,我突然想到,很早以前我以為面筋也是豆制品來著,可其實并不。
有一次布場的時候在涼皮店吃飯看到老板在洗面,一來二去聊著聊著才知道,面筋是用和好的面團在水中洗出來之后蒸熟的!而且清水洗完面筋后的面漿靜置過后就是做涼皮用的材料!
對!面筋!面筋下進火鍋里也是一道美味!吸滿湯汁,再吸一次料碗,湯汁和料碗充分在嘴里混合,再有面筋的入口綿軟和咀嚼之下的勁道!
既然要做面筋,那到時候就有做涼皮的面漿,索性主食也就不備面條了,用涼皮,煮煮再曬干也是可以做古代寬粉,有了另類寬粉還要什么面啊!
大不了他們沒吃飽弄點干餅泡一泡煮一煮也是可以的!
哈哈!走!回去就弄!我簡直太特么機智了啊!這次的火鍋鐵定棒極了!
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