●君子蘭的類別

    傳統(tǒng)的分類方法是按開花的方向把君子蘭分為兩類：下花君子蘭（垂笑君子蘭）和上花君子蘭(大花君子蘭)。

    1、下花君子蘭  顧名思義，其開花向下。葉形似劍，故又稱“劍葉石蒜”。 葉片細(xì)長，葉寬4～6厘米，長度可達(dá)100厘米左右，也稱“細(xì)葉君子蘭”；葉中央肥厚，而邊緣較薄；葉色濃綠。可單獨(dú)盆栽，也可叢狀盆栽。其花莖稍短于葉片；小花有柄，在花頂端呈傘形排列；每個(gè)花序有小花7～30朵，多的可達(dá)40朵以上，呈漏斗狀；可全年開花，以春夏季為主。果實(shí)成熟期10月左右。花開時(shí)，每朵小花呈鐘狀下垂，酷似低頭向人微笑，故又名“垂笑君子蘭”。

    垂笑君子蘭高雅肅穆，適宜祭祀儀式上擺放；也可布置會(huì)場、點(diǎn)綴賓館、美化辦公室和家庭環(huán)境。

    但是，由于其株型較大，占地較多，不宜在較小房間及案頭擺放；此外，因其葉片細(xì)長，顏色較深，與目前國內(nèi)蘭界的主流審美傾向相悖。因此，下花君子蘭在國內(nèi)已很少栽培，取而代之的是株型較小、花朵較大而向上開放、帶有喜慶意味的大花君子蘭。

    但是，垂笑君子蘭歷史悠長，具有一定的特點(diǎn)，也擁有相當(dāng)數(shù)量的愛好者，相信不會(huì)就此消亡。

    圖1  垂笑君子蘭（橙、紅、綠色）

    圖2  垂笑君子蘭（紅、綠色）

    2、上花君子蘭  其開花向上。葉片扁平寬大，表面綠色，有光澤，油亮互生，葉脈清晰；葉長20～80cm，寬8～l0cm(有的品種可達(dá)14cm)；傘形花序，頂生；花葶從葉叢中抽出，直立，花葶粗壯，高20～50cm，著花7～40朵，多者可達(dá)50余朵；一花葶上著生多簇傘房花序，數(shù)朵花聚生排列；花被片6枚（現(xiàn)也有8~9枚的），基部合生成短簡，呈漏斗形；花形較大，故又稱謂“大花君子蘭”。花有橙黃、橙紅、鮮紅、深紅、橘紅等色，盛花期2～3月；1個(gè)花序可開放30多天，有的植株在8～9月可再次開花；漿果球形，綠色（縞蘭果有白或黃道），成熟時(shí)紅色；1個(gè)果具種子1～40粒，種子白色，形狀不規(guī)則。

    大花君子蘭株形端莊，葉片寬厚而有序，花形規(guī)整，花色鮮艷，果實(shí)紅高，且能夠早春開花，是重要的節(jié)慶花卉。可陳設(shè)于會(huì)場、客廳、書房，置于幾架之上，雍容氣派。

    大花君子蘭的雜交育種進(jìn)展很快,現(xiàn)在已發(fā)展有許多新的品系，觀賞價(jià)值非常高。我國目前栽培的大花君子蘭品系大致有國蘭、日本蘭、橫蘭、雀蘭、縞蘭等五大類。

    （1）國蘭  它包括我國園藝家長期以來培育出來的所有優(yōu)良品種。這些品種，有的以培育者的姓氏或身份命名，如和尚、黃技師、姜油匠，有的以葉片的特征命名，如短葉、圓頭、花臉、麻臉等。它們之間或與其它品種雜交，又派生出許多優(yōu)良品種，如圓頭和尚、短葉圓頭、短葉油匠、短葉花臉、短葉麻臉等，使國蘭的品種和品質(zhì)得到了進(jìn)一步豐富和提高。同時(shí)，用國蘭一些引進(jìn)品種雜交，又可創(chuàng)造出一些新的品種，改善國蘭的品質(zhì)。

    圖3  國蘭（短葉花臉）

    圖3  國蘭（短葉麻臉）

    圖4  國蘭（短葉油匠）

    圖5  國蘭（短葉圓頭）

    短葉麻臉系列、短葉花臉系列、短葉油匠系列、短葉圓頭系列這四大系列是經(jīng)過多年改良定向培育出的高質(zhì)量君子蘭品系，也是目前市場上最流行的品種，成蘭葉長度為：15～18cm，葉寬為：8～10cm。由于其形體矮小、株型緊湊，非常適合在家庭窗臺(tái)蒔養(yǎng)，具有很高的觀賞價(jià)值。

    （2）日本蘭  日本蘭的優(yōu)點(diǎn)是葉寬，株型、頭形、座形好，遺傳基因穩(wěn)定。我國引進(jìn)日本蘭與國蘭雜交后對國蘭品質(zhì)的提高發(fā)揮了很好的作用。其缺點(diǎn)是葉色較深、脈紋淺、亮度較差。

    圖6  日本蘭

    （3）橫蘭  橫蘭是君子蘭的一個(gè)自然變異品種。有人把它歸于日本蘭系的品種。它是20世紀(jì)80年代末90年代初期，由鞍山君子蘭愛好者小呂用母本日本蘭和父本短葉圓頭雜交組合培育而成。

    該花還有兩奇：一奇在身型矮小，目前已被收入吉尼斯大全，是世界最小的君子蘭；二奇在花色，由綠色變異為5種顏色，“一片葉一幅畫”，猶如潑墨。

    圖7  橫蘭

    （4）雀蘭  “雀蘭”是君子蘭的芽變品種。20世紀(jì)八十年代，沈陽一位蒔養(yǎng)者偶然發(fā)現(xiàn)一株形狀很奇怪的君子蘭芽變出現(xiàn)的芽子，產(chǎn)生了興趣，經(jīng)過精心培育，漸漸發(fā)展形成具有穩(wěn)定特性的寬﹑短系列新品種，葉片長寬比為1：1。由于這個(gè)芽變品種的葉片頂端有一個(gè)難以改良的較長的急尖，酷似麻雀的小嘴一樣，故稱為“雀蘭”。

    “雀蘭”的出現(xiàn)給君子蘭雜交育種增添了新的生力，受到了普遍的重視和寵愛。它給君子蘭蒔養(yǎng)者一個(gè)重要的啟示，即絕不可忽視芽變，一旦發(fā)現(xiàn)并培育成功，就會(huì)誕生新的品種。

    “雀蘭”分短雀、中雀、長雀，其缺陷是愛打褶、夾箭，處理不好時(shí)容易抹頭。

    圖8  雀蘭

    （5）縞蘭  它是一個(gè)特殊的品種，是由緑蘭變異而得。其葉面不僅有深淺不同的綠色線條，而且還相間分布有白色、灰色、黃色等深淺不同的線條，俗稱“道子”。因白、灰色均為素色，故稱“縞蘭”。其葉片絢麗多彩，賞心悅目，故又稱為“彩色君子蘭”，簡稱“彩蘭”。此外，還有“金絲蘭”的稱謂。

    圖9  縞蘭

    縞蘭并不是一個(gè)新品種，我國很早就有，只不過人們把在緑蘭葉面上出現(xiàn)的黃、白道子看做是“病態(tài)”，未予重視。在國外，則把縞蘭看作是君子蘭的珍品。20世紀(jì)80年代末，已故中國君子蘭協(xié)會(huì)常務(wù)理事段守庸同志和一批志在繁榮我國君子蘭事業(yè)的同志，竭力主張發(fā)展縞蘭。他們開始從國外引進(jìn)縞蘭，進(jìn)行精心培育，并試驗(yàn)與國蘭等其它品種雜交并獲得了成功，初步積累了一些經(jīng)驗(yàn)，在東北迅速掀起了一股“縞蘭熱”。

    從20世紀(jì)90年代起，縞蘭在我國獲得了迅速發(fā)展。現(xiàn)今已有各種不同的國蘭縞蘭（見圖10）、日本蘭縞蘭（見圖11）、橫蘭縞蘭（見圖12）、雀蘭縞蘭（見圖13）等品種。它們在外形和葉片寬窄上已和國蘭等無異。隨著我國君子蘭新生代品種的不斷涌現(xiàn)，縞蘭的種類一定還會(huì)增多，品質(zhì)也會(huì)更上一層樓。

    圖10  國蘭縞蘭

    圖11  日本蘭縞蘭

    圖12  橫蘭縞蘭

    圖13  雀蘭縞蘭

    縞蘭的缺點(diǎn)是雜交時(shí)只能用縞蘭做母本，遺傳基因不夠穩(wěn)定；道子在生長過程中變異多；出苗率低。以目前我國生物基因技術(shù)由于種種原因還未光顧花卉業(yè)的現(xiàn)狀看，要解決這些問題一時(shí)還難有突破性進(jìn)展。這無疑影響著縞蘭的產(chǎn)業(yè)化和普及化，也是市場上縞蘭價(jià)格奇高、常有人炒作的原因之一。

    縞蘭也可按其葉片上的道子及其分布（縞藝）分類。縞蘭葉片上的縞藝各異，不存在兩株縞藝完全相同的情況。按照其道子的特征，大致可分為以下幾種：

    ⑴覆輪道  兩邊白（或黃、灰白）、中間緑道，或者兩邊緑、中間白（或黃、灰白）道（見圖14）。

    ⑵鴛鴦道  一半綠、一半白（或黃、灰白），對稱分布（見圖15）。

    ⑶彩道  緑道、黃白道較寬，較為均勻地相間分布（見圖16）。根據(jù)彩道顏色深淺變化，可形成所謂“五彩道”或“七彩道”。

    ⑷金絲道  緑道多，黃、白道少且細(xì)，不均勻、相間分布（見圖17），猶如綠葉上布滿“金絲”。

    圖14  覆輪道縞蘭

    圖15  鴛鴦道縞蘭

    圖16  彩道縞蘭

    圖17  金絲道縞蘭

    ●君子蘭的鑒賞標(biāo)準(zhǔn)

    長期以來，我國對大花君子蘭的鑒賞著重于對葉的性狀以及株形、座形的要求。比如，民間對大花君子蘭的葉有寬、亮、蹦的喜好，紋要凸、臉要花、板要硬、色要淺、頭要園，形要正，座要穩(wěn)等。

    《中國君子蘭鑒賞標(biāo)準(zhǔn)》吸納了民間的審美情趣，對君子蘭規(guī)定了十個(gè)方面的要求：

    1、亮度 即葉片表面在自然狀態(tài)下（非擦拭）的光亮程度。其優(yōu)劣依次為：臘亮、光亮、亮、微亮、不亮。

    2、細(xì)膩度 即葉片表面的光滑程度。一般用觀察法或手感鑒別，用放大鏡鑒別更好。其優(yōu)劣依次為：細(xì)膩、比較細(xì)膩、一般、比較粗超、粗糙。

    3、剛性 即整體葉片抗彎曲的能力。長、短葉片比較時(shí)，取距離頂端10厘米處測試。剛性越高越好。民間一般用手彎曲測試，“板” 越硬越好。

    4、厚度 即葉片橫截面葉肉的的厚度。取葉片頂端5厘米處邊緣及中部厚度的平均值。其優(yōu)劣依次為：1.6毫米、1.4毫米、1.2毫米、1毫米、1毫米以下。邊緣與中部的厚度差越小越好。

    5、脈紋 粗壯凸起，等間距分布，頭部有密集紋為佳；豎脈紋通過的頂間距大、橫脈紋正，呈田字格為佳。取多個(gè)葉片測試，各葉片差距越小越好。

    6、顏色 葉片顏色越淺越好，葉面上兩種顏色的反差（對比度）越大越好；縞蘭的彩道分布均勻、白綠相間要成一定比例，反差越大越好，觀感上清爽、晶瑩剔透，有立體感。

    7、長寬比 即葉片長度與寬度之比。長寬比要協(xié)調(diào)，適度的比例為2:1～3:1，正負(fù)遠(yuǎn)距此比例時(shí)為差。以前，不管株體大小、又過度追求葉片寬度，不符合美學(xué)標(biāo)準(zhǔn)。鑒賞時(shí)，應(yīng)取6片最佳葉片的長寬比之平均值。

    8、株型 即君子蘭的總體形態(tài)。好的株型是“側(cè)看一條線，正看如開扇”。前者是指葉片不發(fā)生左右歪斜，主要取決于蒔養(yǎng)管理；后者是指各葉片頂點(diǎn)連線基本為一圓滑曲線，主要取決于蘭的性狀，如各葉片長度差、伸出的斜度、葉片間距等。最差的株型是葉片下垂呈弓形，葉基過短且傾斜度大，使葉片倒伏疊加。

    9、座形 指葉鞘在根莖上形成的假鱗莖的形狀。座形的好壞取決于葉鞘邊緣在縱向上的間距大小，以及兩相對葉片的葉鞘邊緣的夾角大小。間距越小、夾角越大，座形越好。其優(yōu)劣依次為：低元寶形、低塔形、高元寶形、高塔形、低柱形、高柱形、低楔形、高楔形。

    10、頭形 即葉片頂部的形狀。葉片頂端的曲率半徑變化越小越好，等半徑最佳，鈍尖比銳尖好。鑒賞時(shí)應(yīng)以半數(shù)以上的葉片形狀綜合考慮。其優(yōu)劣依次為：半圓形、橢圓形（平頭形）、急尖形、漸尖形、銳尖形。

    應(yīng)該說，上述標(biāo)準(zhǔn)是苛刻的，要同時(shí)達(dá)優(yōu)是很難的。但是，令人震驚的是，在中國君子蘭園藝工作者的不倦努力和悉心培育下，同時(shí)達(dá)到這些要求的大花君子蘭并不鮮見，各地都出現(xiàn)了許多名蘭、好蘭。

    如今，我國對大花君子蘭葉片的改進(jìn)和蒔養(yǎng)，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了國外，處于領(lǐng)先的水平。這大大提高了我國在世界園藝界的聲譽(yù)。令外國人不解的是，一株普通的蘭草在中國怎么就變成了惹人喜愛的登峰造極的花卉藝術(shù)品？隨著國際交流的日益頻繁和增多，一些國外園藝家紛紛邀請我國君子蘭園藝工作者到他們那里傳經(jīng)送寶，開展合作。

    但是，通過國際交流，也顯出我們的差距和不足。比如，在對君子蘭的蒔養(yǎng)和鑒賞方面，“重葉輕花”就是一例。民間就有“君子蘭越好，花就越小”的批評。此外，花朵顏色也單一。

    君子蘭可以四季觀葉，但作為名貴花卉，一季花與三季果的觀賞性也是很重要的方面。在國外，無論是垂笑君子蘭，還是大花君子蘭，對其花和果的培育均很重視，培育出了黃花君子蘭、白花君子蘭、綠花君子蘭，乃至彩花君子蘭，果的顏色和大小也不斷改進(jìn)。

    目前，我國一些君子蘭蒔養(yǎng)者已經(jīng)開始引進(jìn)國外有關(guān)的品種，進(jìn)行培育(見圖18、19、20、21、22、23、24）。相信經(jīng)過一個(gè)時(shí)期的試驗(yàn)和研究，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，我國君子蘭還會(huì)給人帶來新的驚喜！對君子蘭的鑒賞標(biāo)準(zhǔn)也會(huì)補(bǔ)上對“花”和“果”的空白。

    圖18 白花大花君子蘭

    圖20  紅花大花君子蘭

    圖23  彩花垂笑君子蘭

    圖24  紫紅花綠芯大花君子蘭

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