小偉對露出驚喜神色的女孩們說：“暫時(shí)你們都留下，明天開始培訓(xùn)，然后會(huì)有人過來給你們量尺寸做衣服，但是我跟你們說，現(xiàn)在留下不代表就后也能留下，認(rèn)真培訓(xùn)，定下來的制度必須嚴(yán)格遵守。
還有一點(diǎn)就是，大家以后住在一起，難免有個(gè)碗碰碟的，都大量點(diǎn)，大家出來掙點(diǎn)錢都不容易，盡量好好相處。要是有挑事傳話的肯定走人。人能走到一起就是緣份，這飯店你們也看到了，檔次在這擺著，好好干虧不了你們，都用點(diǎn)心。”
女孩們都點(diǎn)頭答應(yīng)，小偉說：“要搬過來住的都有誰？”
幾個(gè)女孩包括魏云都舉起右手，有幾個(gè)遲疑了一下也舉手，結(jié)果只有五個(gè)人暫時(shí)不過來，住的近。
小偉說：“那明天你們就搬過來吧，提前一點(diǎn)，八點(diǎn)半過來，規(guī)攏好了就開始培訓(xùn)，行李牙具這些這邊都準(zhǔn)備好了，在床下面的抽屜里，一會(huì)兒自己選個(gè)位置，然后明天帶把鎖把自己的抽屜鎖好。
跟你們說幾點(diǎn)，在這住宿不收你們錢，吃飯也不要錢，行李用品免費(fèi)，工作穿的衣服免費(fèi)發(fā)一年三套，但是前三個(gè)月的工資只發(fā)一半，這個(gè)勞動(dòng)合同上會(huì)單獨(dú)有一條，在這工作滿一年半，這一個(gè)半月工資會(huì)補(bǔ)給你們，要是在一年半之內(nèi)走了的這錢就不補(bǔ)了，聽懂沒？”
女孩們和家屬們都點(diǎn)頭。
小偉說：“另外就是防火，電線不能亂接，有需要的申請，屋里不能動(dòng)火，有抽煙的記住啊，宿舍里不許抽煙，要抽出來抽，電爐子熱的快這些都不許用，抓著就開除，都記著點(diǎn)，這是為你們的安全著想。”
“走廊里有飲水機(jī)，這個(gè)水是給你們喝的，洗衣服洗臉什么的不許從飲水機(jī)上接熱水，要用就去廚房那邊，那邊有臺專門燒熱水的機(jī)器，去那接，記住沒？還有錢，宿舍里不許存放現(xiàn)金，要么去銀行存上，要么拿回家去，在坐的家長聽好了啊，要是以后你們家丫頭說在這丟錢了我們是不管的，這條也會(huì)寫在合同里。”
家長們都點(diǎn)頭表示聽明白了，女孩們靜靜的看著小偉。
小偉說：“最后一條，個(gè)人衛(wèi)生必須處理好，別晚上腳丫子祙子臭哄哄的也不洗弄的宿舍里一股味，發(fā)現(xiàn)了也是開除，大家都住一起，不能因?yàn)槟銈�(gè)人影響所有人。愛吃零食的別弄的到處都是，睡覺打呼嚕磨牙放屁的自己找個(gè)角睡，聽著沒？”
所有人包括女孩們都笑起來。
小偉說：“現(xiàn)在找個(gè)好工作不容易，大家湊一起也不容易，盡量多為別人想一下，相互之間容忍一下，多個(gè)朋友多條路，別瞧不起這個(gè)看不上那個(gè)的，大家都一樣，誰知道以后誰比誰強(qiáng)，對吧？行了，就說這么多，勞動(dòng)合同培訓(xùn)完了簽，你們和李經(jīng)理去選鋪位吧，廚房的人到前面來。”
女孩們和家長都站起來，李娜說：“來吧，其實(shí)都一樣，沒啥挑頭。”
小工雜工們走過來在陳輝和小偉面前站成一排。七個(gè)男的，六個(gè)女的。
金姐坐到小偉身邊指著人介紹說：“這四個(gè)是幫廚，干熟了的，這三是雜工，這二個(gè)是水案，手法都行。這四個(gè)是找的收拾衛(wèi)生撤桌的，俺家那邊的，都是熟人。”
小偉說：“來，你們也把表填一下。”
廚房里是用熟不用生的，可以少去不少麻煩，這些人都是金姐找來的，也方便她管理。
十來個(gè)人過來填表，小偉說：“你們都是金姐熟人，我就不多說啥了，工作上服從安排，遵守制度就行了，把活干好。剛才我和服務(wù)員說的那些你們也聽著了，都好好記著。要是有啥事了不可能因?yàn)槭墙鸾闶烊司吞厥猓撻_除一樣開除。由其是你們幾個(gè)男的，晚上睡覺必須洗腳洗祙子，聽見沒？平常不準(zhǔn)喝酒，工作時(shí)間不許抽煙，不許調(diào)戲服務(wù)員，記沒記住？”
幾個(gè)半大小子都笑起來。
……
小偉站在蛋糕店的外間偏著頭聚精會(huì)神的看著黎文爀裱花。
蛋糕的開張以來生意越來越好，新鮮東西給人的感覺就是時(shí)髦，在八、九十年代，時(shí)髦的東西人們是趨之若鶩的，經(jīng)過幾周的醞釀生意就火爆起來，覺得自己過的比別人家好的人沒事過來買個(gè)面包，弄個(gè)小蛋糕或者西點(diǎn)，就會(huì)覺得牛哄哄的，過生日拎個(gè)大蛋糕回去也變得特別時(shí)尚有面子。
市場就是這么培養(yǎng)起來的。
這會(huì)兒的生日蛋糕因?yàn)椴牧系脑蚱鋵?shí)圖樣還很單調(diào)，因?yàn)槟逃椭尾怀龊笫乐仓棠敲戳Ⅲw的構(gòu)圖還有顏色，但在這會(huì)兒，人們的眼界窄些，奶油就已經(jīng)很高大上了。
黎文爀做好蛋糕，熟練的打好包裝，把訂單票據(jù)擺在蛋糕上面，栗玟把蛋糕拎出來擺到柜臺上。柜臺上已經(jīng)擺了三個(gè)了，訂蛋糕的顧客隔二個(gè)小時(shí)會(huì)拿著另一張單據(jù)來取貨。
黎文爀收拾干凈工作臺笑著對小偉說：“來，老板，你來做一個(gè)嘛。”
小偉笑著搖頭說：“不能行，我還得學(xué)學(xué)。”
黎文爀笑著說：“來，試試，做不好吃掉嘛，不上手是不行的，總得有開始嘛。”
栗玟說：“老板，上，誰怕誰呀。”
小偉瞅了栗玟一眼說：“是你想吃吧，巴不得我一天多弄幾個(gè)是不？”
栗玟嘿嘿樂，拽著小偉的衣袖把小偉扯到工作臺前面說：“來來，老板你肯定能行，試試。”
黎文爀從食品箱里拿了一個(gè)26的底胚出來放到轉(zhuǎn)臺上然后站到一邊。
小偉看了看轉(zhuǎn)臺上的蛋糕底胚，舔了舔嘴唇，拿起14寸刮刀說：“不準(zhǔn)笑話我啊，栗玟，敢笑話我就扣你工資。”然后挖了奶油出來放到底胚上，動(dòng)手弄起來。
栗玟也舔了舔嘴唇，雙眼放光的看著在小偉一只手控制下轉(zhuǎn)動(dòng)著的轉(zhuǎn)臺上的蛋糕說：“沒事，我保證誰也不說，你快做吧。”
生日蛋糕裱花，先要在蛋糕底胚上均勻的涂抹一層厚薄適中的奶油，剛開始那會(huì)兒還不流行在蛋糕胚中間夾奶油，只涂在表面就好。
我當(dāng)初練裱花是在好利來的店里站了三天，沒有師傅，回來硬練的。后來我到是教了一些徒弟，堅(jiān)持干到現(xiàn)在的也有幾個(gè)，都已經(jīng)是富翁了。不管干什么，堅(jiān)持下去是唯一的道路。
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