小劉說：“南瓜燉土豆，咱們的正常菜吧？你說好吃不？”

    小偉點頭說：“好吃啊，我愛吃，咋了？”

    小劉也點了根煙，說：“南方人看見扭頭就吐，說是耙耙一樣，我給好幾個南方人弄過了，沒一個吃的，別說見，聽都沒聽說過。這很正常。你這就是第一次出門不適應，以后沒事長出來走走就明白了，中國太大了，那地區差異大的有時候都不像同一個國家。”

    嘎子在一邊吃的滿頭冒汗，插話說：“不至于吧？”

    小劉說：“不至于？你們就是走地方太少了跟你們講。咱不說別的，就說打架，都打過架吧？”

    小紅舉手：“我沒打過。”

    嘎子笑著說：“她都是看著我們打，反正盯著看誰敢打著小偉。我記著是二雙還是誰來著，有一次把小偉鼻子打出血了，讓小紅堵到豬圈那頭給罵哭了，從那以后見著她都繞著走。”

    小劉看向小紅：“這么厲害？”

    嘎子說：“得看什么時候。見著過母雞護崽子沒？從小她就是那狀態，只要沾著小偉就炸毛。”

    小紅有點不好意思，說：“那不是，那不是小偉長的小嘛。”

    嘎子說：“你可拉倒吧，他比我還有勁呢。”

    小偉對小劉說：“你接著跟我講，不聽他們的。”

    小劉說：“咱東北打架，噼嚓啪嚓打起來了，打完了，可能看熱鬧的都沒反應過來擁護什么呢，甚至有時候打架的都沒弄明白到底為啥打的。對吧？手快不**。滬海羊城那邊打架，就是擼胳膊挽袖子然后互相噴，臉都要貼一起那種，就是不動手，看熱鬧的都著急了也打不起來。

    這邊呢，動手，動刀動槍的都有，但是程序性比較強，先噴，等圍觀群眾把事情理得順順溜溜內情都搞懂了再動手，一般打的也不激烈，這就是地域差異，明白吧？不管是吃穿說話還是打架，每個地區都自己的風格特點，你不能用自己的習慣去看別的地方。”

    小偉說：“就是越往南越溫柔唄？”

    小劉說：“從老百姓這角度看確實是這樣，越往南人的性格越緩和，生活節奏也慢。”

    小紅說：“為什么這里人說話咱們就能聽懂？反正能明白說啥。”

    小劉說：“巴渝這地方算是移民城市，事實上城里本地血統的人不多，大部分都是外來人口，知道三七年大撤退吧？大部分人都是那時候跑來的，北方人居多。然后咱們建國以后支援南方工業，從東北搬了好些廠子過來，連人搬，所以這邊說話不是地道的川話了，更貼進北方一些，稍慢點就聽得懂。”

    小紅說：“好像到處都有從東北搬出來的廠子一樣，咱東北得罪誰啦？”

    小劉笑著說：“那是沒辦法的事，那會兒就東北工業基礎厚啊，過了山海關，基本上電業治金銅鋁金銀這些工礦企業都和東北多少有點關系。那會兒是連人帶設備一起遷。”

    “啷個嘛，你媽買媽皮。”邊上一桌忽然吵了起來，四個人扭頭看過去，那張桌上坐了七個年輕人，四男三女，年紀都不大，二十多歲的樣子，一個男的站了起來盯著正對面那男的在罵，邊上一個女的在勸。

    對面那男的也不是嚇大的：“啷個嘛？啷個嘛？你娃兇的很唆，黑我喲。”

    啪一聲，站起來那個把手里的玻璃酒杯迎面朝對面那男的砸了過去，擦著他耳邊飛過在地上摔得粉碎，大家還沒反應過來，第二只酒杯已經砸到了，正悶在那男的腦門上，馬上血就下來了。

    小紅低聲說：“這程序也不對呀，不是先吵嗎？”

    嘎子沒忍住嘿嘿笑起來。

    “做哈子做哈子？你們搞哈子？一群瘟腦殼。”一個飯店里的大媽罵著走過來。在東北這時候是沒有人敢上前的，肯定是能躲多遠躲多遠那種。小紅耽心的看著那大媽。

    大媽過來掄起巴掌照著幾個人腦袋上就是一輪如來神掌：“能耐，能耐，一個兩個得行了撒。”去看了看那個出血的，問：“要不要去醫院頭？”

    那哥們搖了搖頭，拿桌上的衛生紙捂著腦門。大媽扭頭吼：“都給老子滾。等老子報警唆？”

    幾個男男女女起來往外走，大媽又是一嗓子：“把杯杯賠老。”看了看桌上：“三郭。”

    打人那個扭頭說：“老子只飛老兩個好吧？”

    大媽理都沒理他，去邊上拿笤帚過來打掃。

    經理走過來看了看，問：“沒啥子問題撒？”

    大媽搖搖頭說：“沒得，啥子問題嘛，喝麻了的瓜娃子。要是是我兒子早就大巴掌上去老。仙人。”

    掃到小偉他們這邊，大媽抬頭笑著說：“不好意思啊，你們慢慢吃。”

    小紅問：“大媽你和那幾個人認識啊？”

    大媽搖了搖頭說：“曉得是哪里的瓜娃兒。”

    小紅說：“不認識？不認識你就敢上去動手攆人？大媽你太牛了。”

    大媽說：“怕哈子嘛，他還敢打老子唆？”

    小劉說：“看嘛，這就是地域差異了，這大媽就知道他們的反應，你看邊上這些人也都沒覺得有啥奇怪的，在東北你能想像出這樣嗎？”

    嘎子正埋頭在一盤辣子雞丁里奮斗，說：“要是在咱那塊兒這大媽已經壯烈犧牲去醫院了，打紅眼了親爹也攔不住啊，別說一個不認識的人了。”

    川菜辣子雞丁是干煸菜，好大一盤子辣椒，然后雞丁只有手指肚大小，不是大拇指。吃的時候就得慢慢用筷子在辣椒里翻找，這是個考驗耐心的菜，吃和沒吃看上去都是一盤紅艷艷的辣椒，并沒有什么差別。

    小紅說：“那男的真慫，腦袋都砸破了竟然沒掀桌子上去拼命。”

    小偉點了點頭說：“確實不一樣，長見識了。你怎么懂這么些？”他問小劉。

    小劉說：“聽別人說的唄，在派出所一天沒事的時候大伙坐那聽老人吹牛逼，聽的多了就都知道一點兒。”

    番茄炒蛋上來了，小偉吃了一筷子說：“油放太多了，不好吃了。”川渝兩地的人確實不太會炒雞蛋。這邊做菜都是一盤菜半盤油，可是有些菜油大了真沒法吃。

    這又是地域上的差異，東北人吃豆油，全靠買，用起來就能省就省。川渝這邊吃菜籽油，農村就能種油菜，自己榨，用起來就有點大手大腳。

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