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重生有田 正文 第八十八章 澀嘴

作者/藕花荷丁 看小說文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    聽著從屋外接二連三傳來的笑聲,陳婆婆的臉不禁黑了又黑。哦,跟你孫女是有說有笑的,給我是一個好臉色都沒得。不過,也不禁暗自松了口氣,老頭子要是真發(fā)起脾氣來,她還是有些害怕的。

    而陳玉彬則眼睛亮了亮,小溪在他心目中的形象又高大了幾分。這個時候,爺爺?shù)哪樐敲春冢敲瓷鷼猓仓挥薪憬隳芏盒λ耍仓挥薪憬愀胰ザ盒λ恕S袝r候自己都羨慕姐姐,她怎么就不怕爺爺?shù)暮谀槄龋能跟他有說有笑的,自己就不行。

    回到屋,小溪凈了手,直接用手翻攪紅苕泥,發(fā)現(xiàn)全都被搗成泥了,就又凈了手,擦干凈手上的水,抓了兩把糯米粉,又抓了幾把面粉撒進盆里。

    “嘿嘿……婆婆,你來把面粉揣到紅苕泥里面唄,我揣不動。”小溪討好地看向陳婆婆,一副你最厲害的樣子。

    可惜陳婆婆頭抬都沒抬一下,就沒看見她這副諂媚相,不過,有幸被陳玉彬看見了,就捂著嘴,“吭哧吭哧”悶笑著。小溪沒好氣地瞥了他一眼,結(jié)果陳玉彬笑的更起勁了。

    陳婆婆因著剛才的事兒,有點牽連小溪,所以不想搭理她。

    “婆婆……”不過,小溪的臉皮厚,不在乎自己這熱臉貼人家的冷屁股,繼續(xù)討好地叫著。

    “好了好了,我又不是聾子,直是叫,催命呀。”連叫了幾聲后,陳婆婆黑沉著臉,還是起身了,不過嘴里還嘟囔著。“讓開。”

    小溪“嘻嘻”一笑,趕忙把位子讓給她,跳到一邊去,坐在陳玉彬身旁烤火。

    陳婆婆接手后,耷拉著臉,因著心里不爽,所以手里就帶了勁,只聽見盆子與桌子撞擊的“彭彭”聲。

    小溪假裝聽不見這些聲音,摸了摸陳玉彬的頭發(fā),都烤干了,又將手伸進他的后背。

    陳玉彬整個人都快扭成麻花狀了,“嘻嘻……癢,姐姐我癢吶,嘻嘻……”

    小溪輕拍了下他的背,“別動,我看看你背上的衣服濕了沒。”說著就將手伸進他的衣服里。

    背上全是干的,只不過有些粘手,而貼著皮膚的秋衣全都濕了,趕忙收回手,心疼又沒好氣地說:“你這后面的衣裳全濕了,趕緊烤會兒。”

    讓他轉(zhuǎn)個身,把后背對著火堆,又動手拉下他棉襖的拉鏈,把棉襖給脫了,因著還有一件套頭毛衣,不好脫,就沒脫,將毛衣往上卷了卷,露出里面濕潤的秋衣來,直接對著火烤。

    “來,把襖子這樣反著穿上,免得凍感冒了。”小溪抖了抖衣服,反過,將拉鏈那一面對著陳玉彬。陳玉彬依言伸直了胳膊,將衣服套上。

    不一會兒,他的后背就冒起了陣陣白煙。

    “小溪,我把這些紅豆都舂爛了,你來看看,這個樣子可以不?”陳老爺子端了個盆從屋外進來,他們這兒的習(xí)慣,離得老遠就開始吆喝了。

    聞言,小溪和陳玉彬齊刷刷地瞅過去。不過,途中小溪還抽空瞅了陳婆婆一眼,只見她飛快地抬頭瞥了陳老爺子一眼,就收回視線又繼續(xù)干活了。

    速度之快,要不是小溪福至心靈聽見陳老爺子的聲音,就瞅過去,要不然還發(fā)現(xiàn)不了。那副小心翼翼的樣子,看得小溪直想笑。心想:婆婆的這一面可是很少見的,今天自己竟然見了兩次,不容易呀!

    陳老爺子將紅豆泥盆放在小溪面前的飯桌上,見她還直愣愣地看著門口,臉上帶著笑,就好奇地回頭看看,可門口啥都沒有呀,就用手在她眼前晃了晃,“嘿,小溪,你咋還發(fā)起呆來了吶。”

    回過神,小溪沖他不好意思地笑了笑。沒想到自己竟然發(fā)起呆來了。

    “你快看看,我弄成這個樣子可以了不,不行我再去弄一道。”陳老爺子也沒把她剛才的發(fā)呆放在心上,指著盆里的紅豆泥問道。

    “等一下哈。”洗了手回來,小溪抓了一把紅豆泥,用大拇指和食指捻了捻,已經(jīng)沒有顆粒了,捏在手里很是細膩。大致翻了翻盆底,全都搗好了,沒有顆粒,手感細膩,這就是豆沙了。

    “好了,這個樣子就可以了。”又抓了幾把白糖,均勻地揣進豆沙里。因著紅豆不甜,所以要加些白糖增加甜度。

    這會兒,陳婆婆把紅苕面團也已揣好了,就不動聲色地坐回火堆旁。

    將豆沙端到案板上,“爺、婆,你們都來。”

    陳老爺子很是爽快地就過去了,陳婆婆慢悠悠地起身,一步一步挪過去。

    “爺、婆,你們看著。”見兩人都來了,小溪從南瓜面團里揪了一小團,在手里搓圓,按了個小坑,挖了一小團豆沙塞進去,把口子封上,又在手里搓圓,放在案板上用手掌壓成餅狀,不是太圓。

    “就像這個樣子做,你們包慣了湯圓,都曉得咋做,就是最后了,要把它壓平。我的力氣小,壓的不勻稱,就你們來做哈。”“呵呵”一笑,小溪就功成身退了。

    坐回火堆旁,拉住要上前幫忙的陳玉彬,“來來來,不要著急,我們來忙我們的。”就把紅苕面團盆挪近一些,教他做紅苕丸子。

    “這個就像包湯圓那家,只是不包餡兒,搓圓就行了,簡單吧。”做好了一個就扔到一旁的空盆里。

    像什么那家就是像什么那樣的意思。

    小溪心不在焉地跟陳玉彬說著話,抬頭瞅向案板前的兩位。中間離著點距離,雖說都沉默著,不過兩人配合默契。

    看,裝豆沙的盆子有點遠了,陳婆婆挖起來就費勁,陳老爺子幫著把盆子往她面前挪了挪,挪著挪著,就挪動了陳婆婆的面前,跟裝南瓜餅的盆交換了個位置。

    這下,陳婆婆做南瓜餅倒是方便了,可往盆里放又麻煩了,陳老爺子干脆等陳婆婆做好一個,就接過放到盆里。

    嗯,雖說兩人都不說話,不過沒有那種僵持著的氛圍了,氣氛比較融洽。

    “姐,姐~”陳玉彬推推發(fā)呆的小溪,怎么叫了半天都不理自己呀,頓時有些不耐煩,聲音就有些大了。

    “嗯?怎么了?”回過神來的小溪,天真地眨眨眼,對于陳玉彬的白眼和不耐由不自知。

    “你看看,我做的怎么樣?”將托在手掌心的紅苕丸子展示給小溪看。

    “嗯,就這樣,你后頭做的都要差不多大小哈,不要差太多了,要不然不好炸。”小溪不放心,又再次囑咐道。

    “我知道,我包過湯圓。”他剛剛只不過是覺得自己包的那一個很好看,想展示給她看一下炫耀一下而已,他又不是不會包。自他懂事開始,每年包湯圓可都有他的份。

    一開始沒有案板高,就搭個板凳,站在板凳上幫著包,后來就不用板凳了。可以說,包湯圓嘛,他也是個老手了。

    小溪沒把他的沒好氣放在心上,“行行行,你厲害,你最厲害,你包的紅苕丸子最好了,這樣行了吧。”徑自對他翻了個白眼。

    “嘿嘿……那是。”臭屁地頭一揚,一點都不知道“謙虛”二字怎么寫。

    不理會他的臭屁,瞅了眼門外,眼看天快黑了,就加快了手里的速度。

    差不多快有半盆子紅苕丸子了,小溪對陳老爺子喊道:“爺,我們這兒已經(jīng)做了半盆子的紅苕丸子了,我怕放久了黏在一起,等會兒就不好弄了,要不這會兒就開始炸哈?”

    陳老爺子回頭看裝了小半盆的南瓜餅,確實是,這些東西久放容易黏在一起,“那行,我去把油桶抱過來。”洗了手就出門了。

    家里有三只五十公斤的油桶,都放在睡房屋旁邊的那間屋子,像米面、糧食也都放在那個屋子里。灶房里還有一只五公斤的小塑料桶,也是用來裝菜籽油的。裝一滿桶油,吃完了就再去裝,這樣吃起來又方便又干凈。

    小溪起身,舀水洗了鍋,就坐回灶臺后,把鍋燒起。

    倒了半鍋油,用小火燒起,不敢燒太大,不然炸的東西容易焦。

    看著鍋里的半鍋油,小溪想起了前幾年家里“煮”油的事兒。

    他們這兒把榨油統(tǒng)稱為打油,因為都是用的機器。

    那個時候,打的菜籽油,因著機器還不先進,所以沒有炒制油菜籽這一過程,所以打出來的菜籽油吃著比較澀,而且不是一般的澀嘴,炒出來的菜簡直是難以下咽。

    所以,剛打回來的新鮮菜籽油,需要再一次加工,那就是“煮”菜籽油。

    全倒進鍋里,架柴火將油“煮”至沸騰,去掉澀味兒,全部舀起,待晾涼了,再裝進油桶里。這樣平時才能吃。

    因著每年都要打百多斤的菜籽油,而且每年家里都要熬制豬油,也就是葷油,所以一年是吃不完的,有剩余。

    記得有一年剛打回來菜籽油,那天晚上停電,家里就點上了蠟燭,恰好灶房里的菜籽油吃完了,陳老爺子拿上蠟燭去舀油。因著白天剛打回來,停電了就沒有“煮”過,跟原來剩下的那半桶油放在一起。

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