小紅帽公司目前擁有有七家快餐連鎖店，實(shí)行總部集權(quán)管理，各家連鎖店的財(cái)務(wù)權(quán)、人事權(quán)、采購(gòu)權(quán)、經(jīng)營(yíng)權(quán)，還有行政權(quán)，都由總部控制。
總部則設(shè)有相對(duì)應(yīng)的部門(mén)對(duì)分店的各項(xiàng)權(quán)利進(jìn)行垂直管理，如財(cái)務(wù)部、人事部、市場(chǎng)部、采購(gòu)部，以及負(fù)責(zé)倉(cāng)儲(chǔ)配送運(yùn)輸?shù)膬?chǔ)運(yùn)部。每個(gè)部門(mén)都有專門(mén)的部門(mén)經(jīng)理，及工作人員若干。
而小紅帽下面的快餐連鎖店則實(shí)行店長(zhǎng)制。
通過(guò)地段的好壞、規(guī)模的大小紅帽的連鎖店分甲乙丙三等。
丙等連鎖店的店長(zhǎng)，職級(jí)4，通過(guò)業(yè)績(jī)考核升到乙等連鎖店后，職級(jí)晉升為5，再升到甲等連鎖店的店長(zhǎng)之后，那職級(jí)就是6了。
像東門(mén)墟、羅湖火車站這種高客流量的快餐店，就被定為了甲等。
像中街的小紅帽連鎖店，規(guī)模不大，主要是因?yàn)橹車袔讉�(gè)建筑工地，方便他們做盒飯業(yè)務(wù)，所以只能是丙等。
目前這些店長(zhǎng)，都是當(dāng)初跟紅姐、韓春雷他倆做快餐做盒飯，一階段一階段招聘進(jìn)來(lái)的，所以隨著小紅帽擴(kuò)張的迅速，他們很多人都是直接從服務(wù)員，被提拔到新開(kāi)的分店當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)。
他們這些店長(zhǎng)幾乎都是零經(jīng)驗(yàn)。
突然一下子管理者五六個(gè)人，有的甚至十來(lái)個(gè)人規(guī)模的快餐店，所以只能一邊干著店長(zhǎng)，一邊摸索著經(jīng)驗(yàn)。
插一句，真心不錯(cuò)，值得裝個(gè)，畢竟書(shū)源多，書(shū)籍全，更新快！
韓春雷心里也很清楚，這些分店的店長(zhǎng)，不見(jiàn)得是有多優(yōu)秀，而是小紅帽的形勢(shì)需要，不得不從一眾員工里拔出幾個(gè)將軍罷了。
為此，他隔三差五還要對(duì)這些店長(zhǎng)進(jìn)行臨時(shí)培訓(xùn)。
不過(guò)想想也釋然，連胡丹萍現(xiàn)在都是總部財(cái)務(wù)部門(mén)的經(jīng)理，就連當(dāng)初從春雷茶業(yè)調(diào)過(guò)來(lái)負(fù)責(zé)開(kāi)海獅面包車的趙勝鵬，現(xiàn)在都是儲(chǔ)運(yùn)部門(mén)的副經(jīng)理了。
所以從服務(wù)員里挑些表現(xiàn)出色當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)，也是情理之中。
沒(méi)辦法，小紅帽公司短短幾個(gè)月，擴(kuò)張得實(shí)在太快了。
那這些店長(zhǎng)升到6之后怎么辦呢？
目前雖然還沒(méi)發(fā)展到這一步，但韓春雷也曾設(shè)想過(guò)，甲等連鎖店的店長(zhǎng)將來(lái)在06崗位上服役夠年頭，表現(xiàn)出色的話，要么就調(diào)回總部擔(dān)任要職，要么就派往深圳特區(qū)以外的城市，開(kāi)疆拓土，負(fù)責(zé)新城市的小紅帽連鎖快餐店，就像他當(dāng)初在規(guī)劃春雷茶業(yè)的市場(chǎng)部門(mén)一樣。
比如可以在6職級(jí)上，設(shè)置小紅帽連鎖餐飲的城市經(jīng)理一職，負(fù)責(zé)該城市所有的小紅帽分店，并向總部匯報(bào)。
像廣州這樣的省會(huì)城市，直接設(shè)一個(gè)8職級(jí)的城市經(jīng)理。
像惠州、東莞這樣的普通地級(jí)市，可以把城市經(jīng)理的職級(jí)定在7。
當(dāng)然，要實(shí)現(xiàn)這樣的規(guī)模，以目前小紅帽餐飲的發(fā)展速度，再如何快，也還需要很長(zhǎng)一段路要走。
當(dāng)下，韓春雷和紅姐還需著眼于現(xiàn)實(shí)，首要工作，還是快速地將小紅帽快餐連鎖的旗幟，插遍整個(gè)深圳特區(qū)，在其他商家們還在跟風(fēng)的情況下，快速占領(lǐng)深圳特區(qū)的快餐市場(chǎng)，盒飯市場(chǎng)。
小紅帽公司總部。
整個(gè)小紅帽公司，紅姐擁有自己的獨(dú)立辦公室。
財(cái)務(wù)部門(mén)因?yàn)楣ぷ餍再|(zhì)特殊，胡丹萍和其他兩名財(cái)務(wù)同事也擁有單獨(dú)的一個(gè)辦公間。
除此之外，其他部門(mén)全部都是在一個(gè)大開(kāi)間里進(jìn)行了開(kāi)放型辦公，包括韓春雷。
所以一進(jìn)小紅帽公司的大門(mén)，就能看見(jiàn)的辦公大廳里坐著十幾個(gè)人，各自埋頭在工作。
韓春雷領(lǐng)著雄哥、張喜祿、阿燦，還有前來(lái)祝賀的李家俊等一眾朋友，簡(jiǎn)單參觀了一下公司。
在會(huì)議室里，他向大家介紹了小紅帽公司目前的分店規(guī)模，職能部門(mén)，以及公司職級(jí)等等。
一番新穎的組織架構(gòu)、職級(jí)架構(gòu)以及經(jīng)營(yíng)管理模式，讓眾人耳目一新，尤其是李家俊，更是覺(jué)得新鮮的同時(shí)，也是受益匪淺。
最后，他領(lǐng)著大家去了紅姐的辦公室。
阿燦則悄悄溜到了財(cái)務(wù)室，跑去看媳婦兒了。
胡丹萍的預(yù)產(chǎn)期在這個(gè)月的月底，如果不是胡丹萍事業(yè)心強(qiáng)，舍不得把手里的財(cái)務(wù)工作交給其他同事，阿燦早就讓她在家躺著待產(chǎn)了。
此時(shí)，陽(yáng)光正好透過(guò)碩大的玻璃窗鋪灑進(jìn)來(lái)，將整個(gè)財(cái)務(wù)辦公室照得一片亮堂。
阿燦一推開(kāi)財(cái)務(wù)室的門(mén)，和煦的日光下，正看見(jiàn)自己媳婦兒胡丹萍，和兩位財(cái)務(wù)室的兩位女同事有說(shuō)有笑。
“你怎么來(lái)了？”
胡丹萍一看是阿燦，忽然明白過(guò)來(lái)，“剛才韓春雷領(lǐng)著一群人在外面轉(zhuǎn)悠，原來(lái)也有你呀
？”
阿燦笑道：“嗯呢，你們不是今天上午喬遷嗎？下午我看沒(méi)啥事，就和喜祿、雄哥他們就合計(jì)過(guò)來(lái)參觀參觀。”
“姐夫來(lái)了，趕緊坐。”
其他兩個(gè)財(cái)務(wù)趕緊站了起來(lái)，一人給阿燦去倒茶，一人殷勤地給阿燦去搬了一把椅子。
雖然她倆進(jìn)小紅帽沒(méi)多久，但都知道阿燦除了是她倆頂頭上司胡經(jīng)理的丈夫之外，更是公司大老板鄭總的親弟弟。
所以可不敢怠慢了。
阿燦一邊說(shuō)著謝謝，一邊笑嘻嘻地坐到了胡丹萍的旁邊，說(shuō)道：“媳婦兒，你這辦公室可真氣派啊！真沒(méi)想到啊，春雷跟咱姐的這個(gè)小紅帽，能干出這么大事業(yè)來(lái)。好家伙，一進(jìn)你們公司門(mén)，我跟喜祿雄哥他們都驚呆了！”
胡丹萍聽(tīng)罷，也是深有同感。
要知道，沒(méi)嫁給阿燦之前，自己還只是一個(gè)在廠里上班的紡織女工啊。
后來(lái)嫁給阿燦之后，通過(guò)他姐的幫襯，生活是好多了。
但他姐再牛，也就是個(gè)開(kāi)小吃店的。
誰(shuí)能想到啊？
這短短不到半年啊，竟和韓春雷合伙干下了這么大的事業(yè)。
在這么好的寫(xiě)字樓里置辦了公司，她也坐進(jìn)了這么寬敞的辦公室里。
要擱沒(méi)嫁給阿燦之前，不，哪怕是擱在一年前，她想都不敢想！
在感慨萬(wàn)分的同時(shí)，莫名地
胡丹萍又有些心痛了。
心痛自己老公，當(dāng)初如果能說(shuō)服大姑子鄭保紅，讓他們夫妻倆也在小紅帽占寫(xiě)股份，那現(xiàn)在該是多么美的事情啊！
要是當(dāng)時(shí)占到股份了，現(xiàn)在也可以自豪地高喊一聲：這是咱自己家的公司！
可是，這個(gè)沒(méi)用的家伙。
胡丹萍忍不住，當(dāng)著同事的面，又狠狠掐了一下阿燦的胳膊
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