第22章（上）靠山吃山
“大娃子！你這是打算開始制作爐子了嗎？”一大早就出門去外面采摘野菜的阿爺回來(lái)了，看到馬立蹲在院子里面，很像是在準(zhǔn)備動(dòng)手制作爐子。
自己燒制爐子是個(gè)很考人的問題。
很多人都知道不管是爐子或者是燒制泥土都是很難倒人的。
自己燒制爐子看似簡(jiǎn)單，其實(shí)動(dòng)手做就有幾分困難了。
燒制爐子一般在村子里面比較少見。
村子里面本來(lái)就屬于山區(qū)，石頭多，泥土少！
所以村里人對(duì)燒制爐子都不怎么熟悉。
或許是因?yàn)樯盍?xí)慣上的問題吧！
所以阿爺也好奇的停下腳步走過來(lái)看看馬立是如何燒制爐子的！
蹲在院子里的馬立看向門口的阿爺，隨口詢問了一聲：“是啊！阿爺你那里有什么好主意么？”
原本也沒希望阿爺能夠說出一二三來(lái)。
靠山吃山、靠水吃水，這山村里面泥巴少，石頭多，很少有人會(huì)燒制爐子。
最少馬立在村子里面都沒看到過誰(shuí)家有好點(diǎn)的爐子用來(lái)燒菜做飯的。
村子里面連一只爐子都沒有，更不用說是燒制爐子的手藝活了。
“好點(diǎn)的主意到?jīng)]有！畢竟我們沒有正式制作過爐子，我只是聽制作爐子的大師傅聊天的時(shí)候無(wú)意當(dāng)中提起過一兩句話，不知道對(duì)你有沒有用！”阿爺昨晚回去休息的時(shí)候忽然想起很多年前和某位制作爐子的大師傅無(wú)意當(dāng)中聊天的時(shí)候說過的話。
那時(shí)候阿爺還很年輕，一個(gè)人在外面四處流浪，憑借他身材高大的樣子最后找到了一份護(hù)衛(wèi)的活，就跟隨著鏢局到處行走。
有一次一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)讓他遇到了一個(gè)制作爐子的大師傅在聊天，恰好還是聊到制作爐子的事情。
因?yàn)槟贻p所以那個(gè)時(shí)候的阿爺還是很好學(xué)的。
雖然制作爐子和他當(dāng)時(shí)的護(hù)衛(wèi)工作沒關(guān)系，但他覺得說不定等自己年紀(jì)大了，可以學(xué)著做一兩個(gè)爐子用用，甚至用來(lái)出售也不錯(cuò)。
在他的想法當(dāng)中一個(gè)爐子看上還是很簡(jiǎn)單的。
雖然爐子看上去很簡(jiǎn)單，但是等年紀(jì)大了回到了老家之后，他也嘗試過怎么制作爐子，只是似乎不是太好弄。
“哦！那人說了什么？”馬立也有些好奇的詢問道。
馬立也想想那人說的話對(duì)自己制作爐子有沒有什么幫助，哪怕類似的借鑒也好。
“我隱約記得說什么將尚未燒制好的、半生半熟的水缸，去掉底部，使之上下相通。用鐵皮將缸包成圓桶，用土泥將缸與鐵皮間的縫隙封嚴(yán)，然后大口向下，置于排列好的爐條上固定。不過我們村里好像沒有鐵皮，鐵皮還需要到鄉(xiāng)里的鐵匠鋪購(gòu)買吧？”阿爺將很多年前的往事回憶了一下。
雖然時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng)，可能會(huì)有一些不關(guān)鍵的地方?jīng)]記住，但大部分阿爺還是記得很清晰的，回家這么多年一直
馬立考慮了一下，現(xiàn)在的情況也確實(shí)如此：“這樣做到要簡(jiǎn)單很多，不過太費(fèi)時(shí)間了，我們還要跑一趟鄉(xiāng)里，再說鐵皮也要花不少錢！”
阿爺聽到要花錢，馬上就開始頭疼了。
不當(dāng)家不知柴米貴。
最后覺得還是看馬立怎么燒制爐子吧！
如果確實(shí)要用鐵皮制作爐子就去鄉(xiāng)里鐵匠鋪購(gòu)買，阿爺為了馬立能夠更好的賣出烤魚也舍得花錢了！
最后經(jīng)過老板養(yǎng)成系統(tǒng)有意無(wú)意的提示和說明，馬立用泥和水混合了一下。
先大致簡(jiǎn)單的做出了一個(gè)沒有底部上下相通的小圓缸形狀，然后慢慢調(diào)整成一個(gè)規(guī)整的圓形，下部挖出一個(gè)方形的空流通空氣。
當(dāng)然這是在沒有模具的情形下，如果有模具燒制的那制作出來(lái)的爐子將更加完美。
緊接著馬立用洋槐樹干枝，燒到濕泥裝的爐子成灰白色。
大約達(dá)到1百多度的樣子。
本來(lái)有更好的條件的話，應(yīng)該用炭火燒制到六七百度的樣子。
只是村里的條件就是如此，好在用洋槐樹干枝燒的溫度還算比較高的，燒制的爐子應(yīng)該還不錯(cuò)。
停火用水刷爐，接著下面簡(jiǎn)單燒制幾根組合在一起的泥土棍子，這是為了在底部更好的通風(fēng)用的。
經(jīng)過一些簡(jiǎn)單的處理，大致一只爐子的外輪廓就出來(lái)了。
至于爐子用煤炭來(lái)燒目前還沒有這個(gè)條件，只能還是繼續(xù)購(gòu)買柴火。
當(dāng)然要是在沒有柴火的情況下。
只要舍得花錢，還是能夠在集市上購(gòu)買到煤炭燒火的。
只是花費(fèi)最少要比木柴貴一倍以上。
以現(xiàn)如今家中的條件，不說阿爺心疼那幾個(gè)錢。
馬立多少還要考慮到燒烤的效果，一般來(lái)說木柴烤魚要比炭火烤魚來(lái)的更加美味一些。
爐子做好了，馬立試用了一下，不管是著火還是燒烤，都比集市上借用的爐子要來(lái)的好得多。
“大娃子，你這個(gè)在爐子上面放一個(gè)架子是干什么用的？”阿爺指著爐子上方一個(gè)泥土燒制的土瓷架子。
阿爺以前雖然看過爐子，但爐子還是屬于比較粗糙的類型。
所以沒有見到過馬立這種在爐子上面另外單獨(dú)放置一個(gè)架子，覺得十分奇怪！
“哦！這是方便放柴火，另一個(gè)原因是鐵鍋把火壓得太低熱量不夠，沒有這樣燒的更加旺盛。”馬立輕輕移動(dòng)了一下那個(gè)爐子上方的架子，感覺安放的還是比較穩(wěn)固的。
火焰的溫度很高散發(fā)出光和熱。
火焰是燃料和空氣混合后迅速轉(zhuǎn)變?yōu)槿紵a(chǎn)物的化學(xué)過程中出現(xiàn)的可見光或其他的物理表現(xiàn)形式，燃燒是化學(xué)現(xiàn)象，同時(shí)也是一種物理現(xiàn)象。
火焰可以給人帶來(lái)許多益處，但使用不慎卻亦可以害人至深。
火焰一般來(lái)說分為三個(gè)部分：
(1)內(nèi)層：深藍(lán)色火焰，因供氧不足，燃燒不完全，溫度最低，有還原作用。稱焰心或還原焰。
(2)中層：深紅或淺黃色火焰，明亮。溫度比內(nèi)層高。稱內(nèi)焰。
(3)外層：無(wú)色，因供氧充足，燃燒完全，溫度最高，有氧化作用。稱外焰或氧化焰。
或分為焰心、內(nèi)焰和外焰，火焰溫度由內(nèi)向外依次增高。
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