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微旅行餐廳 正文 第237章 白玉豆腐湯:香滑絲軟,余味飄香

作者/龍門笑笑生 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    孔二飯店位于禮巷的西北角,靠近圣山,毗鄰伊水,倒是一個風水寶地,而且這個飯店就開在孔廟附近,看來這里也是孔家的私人產業了。

    李小坑等四人來到孔二飯店已經是晚上八點多了,此時這里非常熱鬧,簡直像是過年一樣,不過孔二飯店里面卻井然有序,食客全部都自覺地排隊,在排隊的兩邊是文化長廊,上面詳細地記載了孔子關于美食的小故事,這倒是一個意外之喜,畢竟現在李小坑和核桃都是愛書如命之人,特別是有關美食的小故事。

    這些用畫廊展示的小故事內容豐富具體,且與實踐相結合,歸納起來,主要是四個方面,這讓李小坑和核桃都受益匪淺,而且他們的神識也因此提升了許多。飯還沒有吃呢,就有了如此驚喜的收獲,看來這里要常來了。

    第一點是主張飲食簡樸,孔子曰:“君子食無求飽,居無求安,敏于事而慎于言。”

    孔子又曰:“士志于道,而恥惡衣惡食者,未足與議也”。

    意思就是他對于那些有志于學習和實行圣人的道理,但又以吃穿不好為恥辱的人,采取了不理睬、不交談的態度。

    而對于家境貧寒,簞食瓢飲、居住陋巷、以苦為樂、好學不倦的弟子顏回,則大加稱贊,他說:“賢哉回也!”意即顏回的品質是多么高尚呀!

    “小坑,這些全部都是流行語嗎?我怎么有些看不懂呢?”核桃跟著李小坑一起看完了第一組圖畫后問道。

    “你怎么干什么都是流行語啊,這是傳統文化,你也活了那么久了,怎么一點傳統文化都沒有學過啊?”李小坑白了他一眼。

    “這么多年我也沒有生活在華夏啊。”核桃不服氣地反駁。

    他們又接著往下看,因為這排長隊的兩邊的畫廊是活動性的,據說這里的畫卷每天都會更換,所以食客在排隊的時候還可以看看美食典故,真是一舉兩得。

    就算是一個粗魯的人在此排隊也不會感覺很無聊,而且,李小坑還發現一個很詭異的事情,那就是這些排隊的人居然沒有人玩手機,這倒是一個很奇怪的現象了。

    李小坑把手機拿出來看了一下,很正常啊。

    “怎么?你的手機還可以看微信?”核桃奇怪地問道。

    “沒有,那是我保存的截圖。”李小坑直接忽悠核桃這個電子產品瞎子。

    因為在核桃也拿出手機的時候,李小坑已經發現了,這里的信號居然全部被屏蔽了,難怪這里沒有人玩手機,沒有信號還玩個屁啊。

    接下來的三組圖畫飲食衛生及藝術和禮儀方面的典故,也看得李小坑他們心花怒放,原來飲食文化還有這么多的講究啊。

    說食物陳舊變味了,魚和肉腐爛變質了,不能吃;食物的顏色變壞了,不能吃;食物色味不好,不能吃;如果不是進餐時間,不要吃,因為吃飯不應時會擾亂腸胃的消化功能。

    孔子還認為吃飯應以作為主食的谷物為主,吃肉佐飯,要使肉與飯有一個適當的比例。肉太多,飯太少,油膩膩的,是肉氣勝于飯氣了,也不相宜。

    這一點既反映華夏民族的飲食文化意識,又合乎營養衛生的原理,因為蛋白質和脂肪消化后的產物帶酸性,吃肉過多的人,由于小腸液和食物中的堿性中和力長期失衡,就可能患酸血病。

    在外賣方面,孔子認為市場上買來的酒,多有摻水摻雜質的;買來熟肉熟菜,往往不清潔衛生,都不能吃。這也是從衛生出發來考慮的。

    孔子還要求每餐必須有姜,但也不多吃。因為姜味辛,可祛濕解毒,吃飯前吃一點有益于健康和飲食。

    另外,“食不語,寢不言。”吃飯不說話,睡覺時也不說話,這不僅吃得清潔衛生,而且能及早進入夢鄉,自然這也是符合健康飲食原則的。

    孔子在飲食禮儀風俗方面,也有很高的標準和要求,孔子的飲食思想完整而自成體系,涉及到飲食原則、飲食禮儀、烹飪技術等方面,為華夏的古代飲食理論拓展了思維空間等等。

    在排隊的時候看了這么多關于孔子美食的信息,讓李小坑感覺神清氣爽,頓時對這家孔二飯店大大地點贊。

    李小坑等人單是排隊就排了近一個小時,不過卻絲毫不感覺無聊,這都是那兩排畫廊的功勞,而且,這里的食客都非常的有禮貌,見面也都是點頭微笑,并且做到了食不語。

    食不語不是說大家吃飯都不說話,而是低聲地交流,只要對方能夠聽到就可以了,盡量不要影響到第三人。

    這里也是可以飲酒的,只是不能外帶酒水,而且本店的酒水也是限購的,最讓李小坑嘆為觀止的就是店規,以前他的微旅行餐廳有個十幾條店規已經感覺很繁瑣了,現在孔二飯店里的店規有整整一個墻面那么多。

    李小坑仔細地數了一下,竟然有一百零八條,況且這里還是積分制,積分一方面是消費的金額,另一方面就是違反店規的扣分,一旦被扣分達到十二分,就會被拉入黑名,永不接待,搞得就像是駕照被扣分一樣。

    李小坑等四人開始點餐,讓李小坑感到震驚的是,這里的飯菜居然很便宜,難怪會有如此多人來此排隊了,看樣子其味道應該也很好的。

    他們四人點了三個菜一個湯,還有四碗米飯,因為這里要求飯菜必須光盤,而且還不準打包外帶,理由是打包外帶會使得美食變味,不利于口感,這個說法好有道理哦。

    李小坑他們四人點的三個菜分別是:蒜香手撕茄子、五花肉干煸土豆片、青紅椒炒蝦仁,湯品則是這里的招牌湯:白玉豆腐湯。據說這里的豆腐都是孔二親自制作的,香滑絲軟,余味飄香。

    這三菜一湯很快被一位少女服務員用竹制托盤端了上來,那清香撲面而來,讓李小坑這位老饕都感覺口中生津,食指大動啊!

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