俗遇麻辣燙的生意，出乎意料的好。
在開(kāi)張之前，蘇昱和顧念真都相信俗遇麻辣燙的生意是不會(huì)差的，顧客應(yīng)該會(huì)蠻多的。
但他們也不會(huì)想到會(huì)這么火爆，隊(duì)伍都排到這么長(zhǎng)了，依舊還會(huì)有新顧客加入隊(duì)伍中，甚至都有可能買(mǎi)不到麻辣燙，還是有那么多不想放棄。
太夸張了，這就是俗遇麻辣燙的現(xiàn)狀，誰(shuí)會(huì)想到一家麻辣燙，都可以這么火爆。
可以這樣說(shuō)，蘇昱和顧念真還是低估了仙芝菇粉對(duì)麻辣燙的提升，還是低估了這種美味，對(duì)吃貨的吸引力，到底是有多大的。
這還是因?yàn)榈谝惶扉_(kāi)張，還沒(méi)有好好宣傳過(guò)，很多人還不知道。
如果之前就大力宣傳俗遇麻辣燙的話，那現(xiàn)在的人氣，肯定會(huì)更加火爆的。
幸好，顧念真之前就先準(zhǔn)備好了號(hào)碼牌，不然的話，還真無(wú)法解決排隊(duì)的問(wèn)題，這隊(duì)伍之中肯定會(huì)鬧出矛盾來(lái)的，沒(méi)有號(hào)碼牌的話，可能就會(huì)出現(xiàn)一些插隊(duì)之類的情況。
有了號(hào)碼牌后，起碼有個(gè)憑證，出現(xiàn)這種情況的幾率就會(huì)降低。
不過(guò)，就算是如此，蘇昱還是讓美食街管理處，請(qǐng)來(lái)一些保安先來(lái)維持秩序，不然的話，還真害怕會(huì)出現(xiàn)什么問(wèn)題。
俗遇麻辣燙選擇今天開(kāi)張，是由顧念真決定的。
其實(shí)，俗遇麻辣燙的大小事項(xiàng)，幾乎都是顧念真負(fù)責(zé)的，蘇昱是很少過(guò)問(wèn)的，他根本沒(méi)有時(shí)間來(lái)做這些事情，就只能讓她辛苦一點(diǎn)，全部由她負(fù)責(zé)。
在今天開(kāi)張，也是為了不錯(cuò)過(guò)春節(jié)這么好的節(jié)假日。
但從現(xiàn)在的情況來(lái)看，是不是節(jié)日也不重要了，就算不是節(jié)日，俗遇麻辣燙依舊是不愁沒(méi)有生意，肯定會(huì)非常火爆的。
現(xiàn)在俗遇麻辣燙需要考慮的是能不能消化這么大的人流量，而不是考慮有沒(méi)有生意。
關(guān)于后面這個(gè)問(wèn)題，根本就不需要擔(dān)心，如果連俗遇麻辣燙都沒(méi)有生意的，也就代表美食街也可以不用開(kāi)了。
為了這一天，顧念真可是做了很多準(zhǔn)備。
食材方面，更是在好多天前就開(kāi)始部署了，也為這一天的開(kāi)張，準(zhǔn)備了大量的食材。
可現(xiàn)在看來(lái)，就算準(zhǔn)備再多的食材，也不可能完全滿足所有消費(fèi)者的需求了，再多的食材還是不夠，今天肯定會(huì)有很多人買(mǎi)不到麻辣燙的。
畢竟，現(xiàn)在才上午十點(diǎn)而已，還這么早，連午飯時(shí)間都沒(méi)有到，就已經(jīng)有這么多人排隊(duì)了。
到了午飯時(shí)間，還有晚飯時(shí)間，肯定會(huì)有更多人過(guò)來(lái)的，所需要的食材就是一個(gè)海量，絕對(duì)是無(wú)法滿足所有的需求。
更何況，麻辣燙的做法簡(jiǎn)單，煮好的時(shí)間也短，但再短也是需要時(shí)間的，就算食材足夠，也沒(méi)有足夠的時(shí)間做出來(lái)，還是無(wú)法滿足這些顧客的需要，還是會(huì)有很多人買(mǎi)不到麻辣燙的。
但蘇昱和顧念真都已經(jīng)讓人通知顧客，不要再排隊(duì)了，已經(jīng)明說(shuō)了有可能買(mǎi)不到麻辣燙的，還是下次再來(lái)。
可就算是如此，還是沒(méi)有多少人愿意離開(kāi)，隊(duì)伍依舊是越來(lái)越長(zhǎng)。
沒(méi)有辦法，蘇昱和顧念真只能加派人手，盡量滿足更多的人需求，多做一份麻辣燙，多讓一個(gè)消費(fèi)者吃到麻辣燙也好，所能做也僅此而已。
對(duì)于俗遇麻辣燙的生意火爆，蘇昱雖然也很高興，但也沒(méi)有太過(guò)激動(dòng)。
俗遇麻辣燙的生意的確是非常好的，也可以預(yù)估到利潤(rùn)肯定遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)同行的，但就算利潤(rùn)再高，也是比不上其他事業(yè)的。
一家麻辣燙的利潤(rùn)再高也是有限的，而蘇昱現(xiàn)在拍一部電視劇，或者是出一期歌王，凈利潤(rùn)都在十億元以上，而制作時(shí)間也不長(zhǎng)。
所以，俗遇麻辣燙的生意就算是再好，但比起他的其他事業(yè)，差距就有些大了。
正因如此，蘇昱雖然也很高興，但的確也不會(huì)太過(guò)激動(dòng)，他更多的是為顧念真而開(kāi)心，為她實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想而高興。
而顧念真則是一整天，都興奮到不行。
對(duì)于她來(lái)說(shuō)，俗遇麻辣燙就是她從小到大的夢(mèng)想，這家店雖然不是屬于她一個(gè)人，但她也是老板之一，也是她的全部心血，現(xiàn)在實(shí)現(xiàn)了夢(mèng)想，這個(gè)夢(mèng)想還如此的輝煌，怎么可能會(huì)不興奮激動(dòng)。
現(xiàn)在顧念真的情緒多激動(dòng)，都是合情合理的，換做另外一個(gè)人，也會(huì)是如此。
從小到大的夢(mèng)想，在這一天得以實(shí)現(xiàn)，想必任何一個(gè)人，都會(huì)心潮澎湃，心情是無(wú)法平靜下來(lái)的，就如現(xiàn)在的她一樣。
哪怕，從開(kāi)張忙到現(xiàn)在，都沒(méi)有休息，累到滿頭大汗，顧念真的笑容還是沒(méi)有消失過(guò)，一刻都沒(méi)有，而且是發(fā)自內(nèi)心的笑，而不是為了笑而笑。
俗遇麻辣燙，或許只是蘇昱渺不足道的事業(yè)之一，但卻是顧念真的全部。
但看到顧念真這個(gè)樣子，蘇昱也是很為她開(kāi)心。
畢竟，他已經(jīng)把她當(dāng)作自己的朋友，而看到朋友實(shí)現(xiàn)了自己的夢(mèng)想，自然是會(huì)替她而高興的。
關(guān)于俗遇麻辣燙，蘇昱也不打算小打小鬧。
最重要的是，他想要借此打開(kāi)仙芝菇粉的市場(chǎng)，通過(guò)仙芝菇粉，以麻辣燙的形式進(jìn)軍餐飲行業(yè)。
所以，這一家俗遇麻辣燙，只是第一家而已。
俗遇麻辣燙在未來(lái)，會(huì)成為一個(gè)品牌，一個(gè)餐飲行業(yè)的連鎖品牌，而這家俗遇麻辣燙，則是會(huì)成為最重要的旗艦店。
在這家俗遇麻辣燙的經(jīng)營(yíng)平穩(wěn)下來(lái)，蘇昱就會(huì)啟動(dòng)連鎖計(jì)劃，開(kāi)啟第二家分店，乃至于是無(wú)數(shù)家。
而且，他認(rèn)為以俗遇麻辣燙的火爆，單單是自身的盈利，就足以滿足擴(kuò)張所需要的資金，無(wú)需再額外投入資金進(jìn)來(lái)，單單依靠自身的利潤(rùn)，就可以做到從一家變兩家，兩家變四家，最后發(fā)展成最大的連鎖品牌之一。
或許顧念真還不知道俗遇麻辣燙，在未來(lái)會(huì)發(fā)展成什么規(guī)模，但相信她很快就會(huì)看到奇跡的。
因?yàn)椋?dāng)蘇昱決定發(fā)展俗遇麻辣燙后，就不會(huì)再小打小鬧，再加上仙芝菇粉的優(yōu)勢(shì)，足以讓俗遇麻辣燙輕易發(fā)展成一個(gè)連鎖品牌巨頭，相信這一天是不會(huì)太晚到來(lái)的。
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