就在秦家村這里大肆收購(gòu)糧食的時(shí)候,饅頭在長(zhǎng)安城已是風(fēng)靡開(kāi)來(lái)。
每天,從秦家村這里拉到長(zhǎng)安的饅頭有一兩萬(wàn)個(gè),但是很快就會(huì)被長(zhǎng)安城的人給搶購(gòu)一空。
而饅頭的風(fēng)靡,也使得商人對(duì)秦天收購(gòu)糧食的事情沒(méi)有起任何的疑心。
畢竟,秦天每天賣(mài)出去這么多饅頭,需要很多糧食也很正常。
他們沒(méi)有想到糧食會(huì)漲價(jià)什么的,所以也就沒(méi)有加入到糧食的收購(gòu)中來(lái)。
而自從福伯找了牙人幫忙后,雖然成本稍微增加了一些,但每天收購(gòu)的糧食卻是不少,第一天的時(shí)候有差不多五百石糧食。
第二天的時(shí)候就漲到了六百石。
第三天,很多地方的糧食開(kāi)始大面積的收割,所以牙人收到的糧食就多了起來(lái),足足有一千石糧食。
秦家村的倉(cāng)庫(kù)可以說(shuō)是從早上到晚上,都有牙人拉著糧食來(lái)賣(mài),整個(gè)秦家村忙的不亦樂(lè)乎。
糧食收購(gòu)和入倉(cāng)庫(kù)的事情,他都交給了福伯和秦貴這些人,而他則去了長(zhǎng)安城,教四海居的廚子制作灌湯包,以及油條和胡辣湯。
灌湯包的餡料雖然很講究,但其實(shí)對(duì)于很多廚子來(lái)說(shuō),只要看一遍就知道怎么做,所以餡料不算什么秘密。
關(guān)鍵的,還在于面皮的制作,如果沒(méi)有酵母的話,灌湯包肯定不會(huì)松軟好吃,在四海居這里,秦天也就沒(méi)有藏著掖著,直接把酵母拿了出來(lái)用,當(dāng)然,也只是用,他是不會(huì)讓人保存酵母的。
也許這些人不明白酵母是什么,但如果有人用面和水混合,再加入酵母種來(lái)培育呢,他們只要有一點(diǎn)酵母種,以后就不會(huì)斷缺了。
所以,秦天可以讓這些人知道酵母是什么,但絕不會(huì)讓他們擁有,這是他的秘密武器,不然饅頭就沒(méi)辦法賣(mài)了。
灌湯包好教,油條也好教,油條的關(guān)鍵也在于酵母的使用,如果不用酵母的話,炸出來(lái)的油條就會(huì)特別的干硬,味道會(huì)大打折扣。
教了灌湯包和油條,接下來(lái)就是胡辣湯了,胡辣湯在前世是中原的一道特色美食,是很多人喜歡的一道早餐。
對(duì)于中原人來(lái)說(shuō),早餐來(lái)一屜灌湯包,再弄一碗胡辣湯來(lái)喝,簡(jiǎn)直是賽神仙的日子。
胡辣湯很多東西都比較簡(jiǎn)單,關(guān)鍵的還在于密料。
秦天有配密料,而這個(gè)密料是他用了十二中食材香料配置的,除了他之外,沒(méi)有人知道秘方,這也是他有信心通過(guò)一個(gè)密料就賺所有客棧錢(qián)的終極武器。
在四海居這里,秦天只需要把制作胡辣湯的步驟教給廚子就行了,密料給他們,告訴他們什么時(shí)候加入,胡辣湯就算是完成了。
四海居的廚子用了兩天的時(shí)間來(lái)學(xué)習(xí)這些美食,兩天之后,他們正式在四海居販賣(mài)這些東西。
不過(guò)第一天販賣(mài)的時(shí)候,并不是早上,而是中午。
一般情況下,只有住店的客棧才會(huì)提供早餐,四海居并不提供住宿服務(wù),之所以不提供住宿服務(wù),是因?yàn)楝F(xiàn)如今大唐才剛開(kāi)國(guó)沒(méi)幾年,長(zhǎng)安城的人口不多,來(lái)往的商旅更少,所以住店的人少的可憐,如果他們提供住宿的話,會(huì)增加客棧的成本。
所以整個(gè)東西兩市,也只有西市的一些客棧才提供住宿。
客人中午進(jìn)來(lái)之后,四海居的伙計(jì)就會(huì)向他們推薦灌湯包油條以及胡辣湯等等美食,至于客人平時(shí)中午吃的那些,他們都不推薦。
客人沒(méi)有吃過(guò)這幾樣?xùn)|西,詢問(wèn)過(guò)價(jià)格之后,發(fā)現(xiàn)這幾樣?xùn)|西也不是很貴,所以不少人都表示愿意嘗一下。
而當(dāng)?shù)谝粋(gè)灌湯包吃下去,第一口胡辣湯喝進(jìn)肚子里的時(shí)候,他們便再也忘不掉了。
“好吃,好吃,這灌湯包實(shí)在是太好吃了,以前覺(jué)得四海居的饅頭已經(jīng)是人間美味了,不曾想灌湯包比饅頭還要美味幾十倍啊。”
“就是,就是,這是我吃過(guò)最美味的東西了。”
“這胡辣湯也很好喝啊,麻辣麻辣的,喝下去真過(guò)癮啊。”
“嗯,嗯,出一身汗,爽透了……”
吃過(guò)胡辣湯、灌湯包的人對(duì)這幾樣美食贊不絕口,以至于更多的人都進(jìn)來(lái)要這些東西,本來(lái)準(zhǔn)備了幾大桶的胡辣湯,沒(méi)多久便賣(mài)了個(gè)精光。
沒(méi)有喝到的人很是戀戀不舍,但四海居并沒(méi)有繼續(xù)熬胡辣湯,而是告訴這些人:“實(shí)在對(duì)不住諸位了,胡辣湯賣(mài)完了,密料我們手里也沒(méi)有,諸位想喝,明天早上來(lái)吧,今天第一天,所以中午販賣(mài),從明天開(kāi)始,這些就只算是早餐了,我們只早上賣(mài)。”
做生意不能讓所有人都滿足,讓一部分人吃不到想著,這樣第二天他們自然就早早的來(lái)了,這個(gè)有點(diǎn)饑餓營(yíng)銷的感覺(jué),當(dāng)然,這個(gè)方法不能常用,不然會(huì)讓人沒(méi)有耐心的,用幾次還是沒(méi)關(guān)系的,而且效果很不錯(cuò)。
事情也的確如此,第二天一大早,就有很多人跑到四海居來(lái)吃早餐,當(dāng)他們喝著胡辣湯,吃著灌湯包和油條的時(shí)候,他們感覺(jué)整個(gè)人都沒(méi)有像現(xiàn)在這么愜意過(guò)。
四海居從早上開(kāi)始就擠滿了吃早餐的人,哪怕過(guò)了辰時(shí),還有人不停的涌入進(jìn)來(lái),甚至有人是從長(zhǎng)安城另一個(gè)方向,趕了半個(gè)時(shí)辰的路跑來(lái)的,而他們?yōu)榈模椭皇浅砸活D四海居的早餐。
兩天時(shí)間,四海居的早餐便風(fēng)靡了整個(gè)長(zhǎng)安城。
而就在這個(gè)時(shí)候,福伯卻是急匆匆跑來(lái)找起秦天來(lái)。
“少爺,有麻煩了。”
秦天不解,問(wèn)道:“出了什么事嗎?”
“少爺,最近這幾天牙人送來(lái)的糧食實(shí)在是太多了,我們的錢(qián)有些周轉(zhuǎn)不開(kāi)啊。”
雖然花露水蚊香亦或者是早餐都很好賣(mài),但那么多糧食不停的運(yùn)進(jìn)來(lái),對(duì)錢(qián)財(cái)?shù)南囊彩呛艽蟮模一端脑牧弦残枰X(qián)啊,所以當(dāng)糧食大規(guī)模的涌入之后,他們的錢(qián)就有點(diǎn)捉襟見(jiàn)肘了。
秦天聽(tīng)到這個(gè)消息之后,不由得微微蹙眉,如果是其他生意,他還可以跟牙人講月底結(jié)賬,但牙人也需要錢(qián)去收購(gòu)糧食啊,他們都是直接把錢(qián)給了那些賣(mài)糧食的人的,如果他不結(jié)賬,牙人只怕也沒(méi)有更多的錢(qián)進(jìn)行收購(gòu)。
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