明代一石斤折合明代多少斤，折合今天多少市斤？許多文章，包括個別專著，稱明代一石等于94.4KG，或者干脆簡化為一斗20斤，但另有一些文章質(zhì)疑了這個判斷，如一石107斤或153斤之說，其他數(shù)據(jù)也不支持。因為如用此數(shù)計算畝產(chǎn)數(shù)據(jù)，則明代部分地區(qū)的單位畝產(chǎn)高得嚇人，個別數(shù)據(jù)已經(jīng)放衛(wèi)星了，因此這個問題在史學(xué)界一直爭論極大。</p>

    響木以為，引發(fā)這個爭論的原因是多方面的。</p>

    一、由于“石”，在明代既指體積單位（10斗），往往又指重量單位（100斤），導(dǎo)致后世混淆不清。讓國者朱載堉在所著中明確記載了寶源局銅尺（量地尺）與寶鈔尺寸之間的比例，因為寶鈔流傳有實物，所以這成為后世計算明代田畝面積和鐵斛（HU）體積的根據(jù)，并為解決明代一石有多重的問題提供了部分計算的依據(jù)。經(jīng)過計算和部分文物實測，明代一石的體積約為0.107（又有0.102和0.096只說）立方米。</p>

    二、對于體積單位“石”的濫用。明代用于體積單位“石”，主要用于測量糧食，而不是其他大宗商品。比如鹽，用的單位便是“引”和“斤”。為什么體積單位“石”，主要用于測量糧食？原因很簡單，因為測量糧食的體積，比測量糧食的重量方便許多（懶得解釋）。這又帶來一個問題，即因被測糧食的狀態(tài)不同，同一品種的體積重量也會出入極大。比如一石稻谷絕不等同于一石精米，一石稻谷要比一石精米輕得多；一石干稻谷也絕不等同于一石濕稻谷，一石干稻谷要比一石濕稻谷輕得多（含水量不同）！</p>

    在現(xiàn)代倉儲中，一立方米的稻谷根據(jù)品種的不同，約為450——600kg（即容重），一般則在550-600kg之間。明代稻谷質(zhì)量顯然達不到現(xiàn)代水平，因此設(shè)定每立方米550kg的上限，還是比較合適的。所以據(jù)此計算，一石的重量只有為58.85kg。利用現(xiàn)存明代砝碼實測，明代一斤為593.1克。折算成明斤，明代一石正好是99.22441明斤！體積法測量與重量法測量，兩者之間的誤差僅有不到1%！</p>

    相信書友們讀到這里，真相已經(jīng)呼之欲出！</p>

    為什么那么多自稱專家的人寫了那么多專著，竟然還會犯那么低級的錯誤，而且這些錯誤還流傳得如此之廣？</p>

    響木以為，第一是主觀上輕視古人。中國人幾千年都用“石”這個單位，既測量體積又測量重量，兩者通用，那么一定有其合理性，而且兩者間的測量誤差一定在人們普遍可以接受的范疇內(nèi)！正所謂“存在即是合理”。第二，后世個別的學(xué)者治學(xué)不嚴(yán)，脫離社會生活實際，把一石糧想當(dāng)然地等同于一石精米或者糙米，鬧了一個超級笑話。他們不知道稻谷一旦加工成米，在自然條件下根本無法長時期保存。即便在今天的技術(shù)條件下，若不采用真空包裝技術(shù)，倉儲的仍然是稻谷，而不是米。不信的人可以申請參觀一下中儲糧的倉庫。</p>

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