看著程心心的小身影一溜煙的跑出去，程赫直搖頭：“越大越愛玩，這可怎么辦啊。”

    “什么怎么辦？天天關在家里才不好呢。”白倩回答。

    程赫一邊剖著魚，刮著魚鱗，一邊問她：“你小時候也是這樣？”

    不知道在啾啾怎么突然回來了，嘎嘎叫著守在程赫旁邊，眼巴巴的望著他手里的魚。

    程赫也不理解，難道大雁的視力這么好？反正家里吃魚的時候，這家伙幾乎都在旁邊候著，要吃魚腸。

    今天也是的，程赫把魚腸一扔地上，啾啾立即伸嘴吃了，咽下去后，在院子里轉(zhuǎn)幾圈消化消化，然后一撲騰翅膀飛了。

    現(xiàn)在，就連經(jīng)常來的游客們，都知道他家養(yǎng)著一只顏值極高的大雁了。

    白倩按照程赫的吩咐，這時候在洗幾個皮蛋，一邊回答：“我這么大的時候啊？我想想……”

    白啟明看她的樣子，笑著說道：“你這么大的時候，你哪里還記得？”

    白倩立即說道：“對啊，這種事情，我覺得應該問我爸才對啊。老爸，我像她這么大的時候，是什么樣的？”

    白啟明滿臉的皺紋頓時舒展開來，仔細的回憶著她小時候的樣子。

    那時候，白家的生意還不像現(xiàn)在這樣大，只是一個小型的公司而已，自家開著廠，白家所有能做事的人都去廠里上班了。

    那時候白啟明自己沒什么本事，安排著做倉庫管理，管一些亂七八糟的事情，但是這工作的休息時間倒是不少，有時間回家陪家人。

    他開始想著，白倩小時候是什么樣呢？那時候白行俊還沒有出生，她在家里可以算是一霸了，家里有什么都盡著她。

    想起她小時候的樣子，白啟明忍不住笑了笑。

    時間過得真快，一晃，她的孩子都這么大了。

    白倩一邊洗著皮蛋，一邊等著父親的回答。哪知道他一個人想了半天，然后在那里偷笑？

    她頓時問道：“老爸，你想起什么了？我小時候很調(diào)皮？按說應該不會吧？我應該是文靜可愛的類型。”

    程赫被她逗笑，說道：“得了吧，沒見過這么給自己臉上貼金的人。”

    白啟明也說道：“你小時候算不上文靜，可愛倒是真的，又會撒嬌。”

    白倩指著自己的鼻子：“我？我會撒嬌？”一副非常不信的樣子。

    然后她質(zhì)問程赫：“我會撒嬌嗎？我會嗎？我是那樣的人嗎？”

    程赫想起她纏著自己想要學廚的時候，想起她在紙條上寫著“我愛你”，搖著自己胳膊讓自己念的時候，那樣子……

    他連連搖頭：“是啊，你怎么會撒嬌呢？那怎么是你啊。”

    求生的欲望逼著他說謊。

    白倩一“哼”，說道：“就是！”

    白啟明看著她現(xiàn)在的樣子，依稀與小時候相似，不由得一笑，搖了搖頭。

    小時候，她跟自己也很親近，會撒嬌，可愛，不算文靜，不知道從什么時候起，她就開始有了自己的小世界，跟父親不那么親近了。

    長大后，她開始上學，漸漸的，回來的時間少了，再后來，因為白家安排聯(lián)姻的事情，她就更不回來了。幾年后再一回來，就是生病了。

    誰都沒有想到，他們還有這樣在庭院里笑鬧的時刻。

    人生真是一場變幻莫測的棋局。

    老實說，他們像這樣自然的笑著、在有太陽的庭院里聊天，已經(jīng)是很久不曾有過的了。

    以前白倩生著病，家里很難有這樣真正的笑容。

    一陣笑鬧這后，父女間曾有過的一些隔閡，似乎也打開了。

    白倩看著父親雙鬢間的白發(fā)，突然一陣感傷，說道：“老爸，你在我們這里多玩一陣唄。反正你回去了，也沒什么事情。”

    弟弟住學校，放假了也是到處玩，一兩個月也不回一次，他其實也很孤單。

    一直看著他們聊天的白行聰，也跟著說道：“是啊，叔，你可以在這里多住一陣啊，就當是度假，這里環(huán)境很不錯啊。”

    白啟智不知道他這樣說，是不是有什么深意，難道是讓白啟明在這里多住一陣，有利于拉攏程赫？

    于是，他也跟著附和：“是啊，這里真的挺好的，啟明你好福氣啊，我都羨慕你，女兒住在這里，外孫女又這么大了，得享天倫啊。”

    他的女兒，跟白行俊差不多大，還在上大學。

    程赫這時候也說道：“在這里多玩一陣吧，反正回去也沒什么要緊的事情。”

    一邊說著，他一邊整理著魚。

    今天他打算試一個新做法，看看好不好吃。好吃的話，以后可以常做。

    這做法不是他們這一帶的，而是一種川式做法，前兩天無意中看到的一個視頻，感覺應該還不錯。

    將魚清洗好后，魚身劃開口子。這口子可不是斜斜的隨便劃兩三個，而是約莫著一指寬一個口子，口子劃得很深，直到骨頭為止，這是方便入味的。

    兩邊的口子劃好后，一排排的劃口，整個魚的造型卻有著一種說不出的感覺，反正強迫癥患者應該看著會很舒服。

    接著再抹點料酒、抹點鹽，魚肚子里放點姜蔥，稍微腌一下。

    白倩沒見過他這樣的做法，問道：“這個是新的？以前我好像沒見過。”

    “對啊，剛剛你洗的皮蛋，就是放在這里的。”程赫一邊忙活，一邊回答。

    皮蛋放到魚里？這是什么做法？白倩是真的不懂了。算了，看他怎么做吧，反正她都是聽他安排的。

    程赫又安排她再幫著洗蘑菇去。

    那是暑假的時候，有一陣下過雨，山里一種樹菇特別多，當時摘回來時，簡直都吃不贏，還弄了不少干的。

    現(xiàn)在，正好燉雞湯用。

    自己曬干的蘑菇，再泡水的時候，能聞到很明顯的香味。

    曬干的蘑菇泡一泡，泡濕了要洗洗灰塵和沙，不然有沙就吃著不爽了。

    早上殺了兩只雞，一只燉蘑菇，另一只可以做一個香鍋雞。

    燉蘑菇的這只，程赫準備好所有佐料后，直接將焯過水的雞塊、和所有東西一起放入罐子，加入冷水，放到灶上煨制。

    他們這里的灶臺，有一個專門的位置可以放小罐子，它不在灶火的正中間，所以是小火，而小火細煨出來的雞湯，其實是最香的，能把雞的精華營養(yǎng)都煨出來。

    準備好了這些，就可以準備弄魚了，一會兒灶里生火后，這邊煨雞也就同時開始。

    先前切過刀的魚腌制了之后，時間差不多了，可以開始準備煮。

    他準備的佐料不少，比如辣椒、酸菜、泡椒、香葉等等，這道菜是很吃佐料的一道菜。

    一切準備就緒后，就把鍋燒熱，先放點油，加入切好的酸菜、泡辣椒、醬料炒出味來，然后加水，小火燒開，把佐料里的味道都煮出來，然后把腌了一會兒的魚放進去煮。

    這時候也是要小火，俗話說，“千煮豆腐萬煮魚”，魚好不好吃，煮的火候很關鍵。

    魚是劃過刀口的，所以這個得小心，一會兒要是弄散了，那就不好看了。

    煮魚的過程中，程赫去準備醬料，先前剝好的皮蛋切成塊，加入切成小圈的青辣椒、蔥花，用紅油拌起來，做成涼拌料。拌料里再要加入雞精、十三香等等。

    魚煮好后，小心的盛盤，不要鍋里的那些煮過的渣，只要魚，再把剛剛調(diào)制好的拌料淋到魚上去，皮蛋和辣椒圈、蔥花就四散的魚上面。

    最上面，再灑上一些花生碎。

    前不久曬干的花生，已經(jīng)可以炒著吃了。炒好的花生，只要一小把，稍微弄碎一點灑上去，提一點香味。

    老實說，光是看賣相，還是很不錯的，煮入味了的魚上面，淋著一些拌料，顏色很養(yǎng)眼，讓人有食欲。

    魚是在佐料湯里煮熟的，那些佐料雖然沒有要，但滋味已經(jīng)入了魚里，一會兒吃起來，是又酸又辣。

    在一旁幫著打下手的白倩，踮著腳看了看這盤魚，深吸了一口香氣，說道：“好香啊，我恨不得現(xiàn)在就吃飯。這叫什么菜啊？”

    程赫告訴她：“這菜名叫奇香熱拌魚，是熱拌，不是涼拌。”

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