江予桐又定下了十個竹編龍燈的數(shù)量。程赫要再去給程實媽通知一聲。
程赫走了兩步,忽然回頭問江予桐:“一會兒我?guī)统虒嵓页杜簬В砩嫌信簬С粤耍阋獊韲L個鮮嗎?”
“藕帶是什么?”江予桐就問。
“藕帶就是還沒長大的藕。這時候細(xì)細(xì)嫩嫩的,又脆又爽。程實家種了一大片,可以抽一些拉到鎮(zhèn)上去賣錢。”程赫回答。
江予桐第一次聽說這東西,感覺還是很陌生,自己拿手機(jī)搜了一下。
原來藕帶就是蓮的幼嫩根狀莖,由根狀莖頂端的一個節(jié)間和頂芽組成。藕帶與蓮藕為同源器官,條件適宜時,藕帶膨大后就成為了藕(所以,準(zhǔn)確地講,藕是膨大的根狀莖)。
不同于洪湖這些平原地區(qū),荷花開得早。南山市是山區(qū),山區(qū)里面的湖面,荷花要稍晚一些。
不是有句詩么:人間四月芳菲盡,山寺桃花始盛開。山里的季節(jié)總是稍晚一些。
藕帶也叫藕稍、藕尖、藕菜心,是名副其實的時令菜,只產(chǎn)于初夏5-8月。一到五六月,待荷葉與蓮花開得一望無際時,農(nóng)民們就駕著船只進(jìn)湖采藕帶了。
過了這個時候,藕帶就慢慢長成我們平時吃的藕。所以,藕帶與藕不可兼得。
人們一般擔(dān)心影響蓮藕的收CD不愿在藕帶才露出來時就掐出來賣,正因這樣,藕帶的進(jìn)價也比蓮藕貴。
在江漢平原一帶,產(chǎn)地的價格都達(dá)到了5、6一斤,更別提空運(yùn)至其余城市,達(dá)到了40多元一斤的高價。
別嫌貴,這并不是無限量供應(yīng),去晚了還買不到,甚至不是所有的超市都有的。
在高價的驅(qū)使下,很多人就舍得抽藕帶賣錢了。
江予桐好奇的問:“那你們今天是要去荷塘嗎?”
“是啊,不然怎么采藕尖?”
“那我也去!”
程赫哈哈一笑,城里沒見過干農(nóng)活的,就像她這個樣子,什么都感覺稀奇。
跟去就跟去吧,只要別嫌遠(yuǎn)。
于是一條隊伍浩浩蕩蕩的出發(fā)了。
程實一家和程赫是走慣了山路的,程心心走一會兒發(fā)懶,不想走,就讓程赫抱著。剩下江予桐略顯吃力的跟著,卻也不掉隊。
一直繞了一個多小時的羊腸山路,才別有洞天,來到一座湖邊。
江予桐大開眼界:“天哪,好漂亮!”
湖叫桃花湖,離村莊不近,又被重重大山包圍著,因此沒有多少受到外界的干擾,非常干凈。
里面很多魚。
程實家承包了部分面積種了藕,到冬季挖出時,也能賣些錢,貼補(bǔ)一下家用。
其實桃花湖風(fēng)景還是不錯的。
一望無際的湖面,波光粼粼,反射著太陽的金光,只只飛鳥湖面掠過,時不時發(fā)出清亮的鳴叫聲,湖面掩映著青山的倒影,這是地道的湖光山色。
江予桐看得心曠神怡。
其實最讓她興奮的,是湖邊那一片巨大的蓮花區(qū)域。
小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上頭。接天連葉無窮碧,映日荷花別樣紅。說的就是此情此景。
江予桐沉醉在其間。
這里沒有經(jīng)過任何人工雕琢,卻是那樣的渾然天成,讓人一見難忘,樂而不思返。
能在這樣的地方工作,實在是幸福,她覺得。
在這里,應(yīng)該配上一些山歌,那就更搭了。
湖邊停著一艘小船,里面有一支竹篙用于撐船。江予桐從善如流,跟著大伙跳上船。
小船行駛在荷葉林間,像一條自由的魚兒游弋著,靈活而舒緩。
江予桐自在地呼吸著荷花清新的香氣,陽光照在她的臉上,將她額頭的汗珠折射出鉆石般的光澤。
程赫摘了一朵荷葉,在手里隨手?jǐn)[弄了兩下,用一根小棍子穿一下,就成了一個帽子,扔到了她的頭上。
霎時間,天地都蔭涼下來了。
江予桐抬手摸摸自己頭頂?shù)拿弊樱杏X很神奇,說道:“你的手還挺巧的,這都可以疊成帽子。”
她一向不驕氣,有大太陽時也不打傘,自然也沒有戴帽子出門,但是船在荷林里行走,就再沒有什么可以給她提供蔭涼。
能有一頂帽子正好。
江予桐第一次戴荷葉做的帽子,感覺還挺新鮮的,戴在頭上美滋滋,聞著還有股淡淡的荷香味,清新怡人。
但總覺得程赫的笑容有些不對勁。
她趴在船邊,把頭伸出去,對著水面一照,登時看見了自己頭上的荷葉帽子。
左看右看,還覺得挺好看的,帽子的造型很獨(dú)特。沒什么問題啊!
她猛然間省悟過來:“天哪……你……你給我戴綠帽子?這……”
怪不得他笑成那樣!
讓人情何以堪啊!
程赫大笑道:“荷葉做的帽子,那還能成紅色的?別瞎想了,天熱,戴著吧,小心把你臉曬脫皮。”
江予桐也不是矯情迂腐的人,不可能真的就因為荷葉是綠色,就真不戴了。
她還挺有自黑的勇氣。當(dāng)時拿出手機(jī)來個剪刀手自拍,并配上文字:“人生第一次戴上綠帽,感覺挺涼爽。”
程心心突然羨慕起她來了,仰著小臉對程赫說道:“爸爸,我也要帽子。”
程赫摸著她的頭,笑著說道:“你不是戴著小花帽嗎?這個不是你喜歡的美羊羊帽子嗎?”
“可是我……我也想要荷花做的帽子。”程心心糾結(jié)地說道。
程赫哈哈大笑:“荷花可做不成帽子。”
小船沒有劃多遠(yuǎn),就停了下來。他們都穿上專門的下水褲,是那種齊腰的防水褲。
本來天氣是不冷了,但荷花湖面長年有荷葉遮蓋,水溫偏低,還是穿上防水褲好些。
曾經(jīng)有人下水挖藕尖,結(jié)果遇到抽筋而陷入淤泥,最終還拉著來救他的人一起淹死了。
所以,不管水性怎么好,還是要小心為上。
程赫穿上了下水褲,在涼水里先適應(yīng)了一下,緩緩下水。
荷葉蓮藕一般都種在淺水區(qū),加上淤泥也只有一米多深。
采藕帶倒是不難,看到一個小點(diǎn)子快要冒出水面,順著往下面扯,就能扯出藕帶來。只是一定要小心一些,避免自己的腳踩到。
這本來是白白凈凈的一長截,要是被踩破了,然后被癢化發(fā)黑,那估計就賣不出去了。這么貴價的東西,一定要小心些。
還有一個,就是采的時候,也不能把一個地方的全采空了,總要留著一些長藕,不然將來到了挖藕的時節(jié),又影響了藕的產(chǎn)量了。
程實父子,再加上程赫,在水里慢慢摸索著,時不時扔上一截子藕帶上船。船上,江予桐和程心心好奇的四處張望,感覺看什么都稀奇。
說是干一天的活,其實也干不了一天。
淺水區(qū)就只有這么大,能種藕的面積也不多。
采來的藕帶要在清水區(qū)洗干凈,白白凈凈地賣相才好,那才能賣到上品的價格。
洗干凈后,剩下的事情就是在水里泡著。明天早上才能由程實的摩托車往鎮(zhèn)上拉,這期間如果不用水泡著,就會癢化變色,長出銹斑。
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