從中醫來看，這五種食物都屬辛溫，有溫陽發表、行氣祛濁之功。
若完全素食且不食五辛，可用湯藥、艾灸或輔以運動、氣功來養陽。
通常一段時間素食后，體重會下降，這是因為素食讓機體排出長期肉食所堆積的痰濁水飲毒素的反應。
若素食后出現體重下降、神疲乏力、精力不足的現象，可先減少素食的頻率，慢慢適應，以平衡臟腑氣血，使機體有所緩沖，且注意休息，過一陣子就自然恢復了。
吃素的好處很多，既有利于健康，且能讓心情舒暢。
若不能完全素食，亦可在每年每月挑些日子素食。
比如，每個月的初一、十五與一年中的二十四節氣。
節氣是天地之間陽氣變動比較劇烈的日子。
從中醫來分析，凡是節氣，即是天地氣機轉換的節點，節與節之間是滑利的，一到節上，便難過去。
天地氣機交節必郁而后通。
久病之人每逢交節前后易出現意外，因為天地氣機郁滯，人身氣機亦郁滯。
故久病養生，重在養節氣，素食則有助于使機體適應天地的變化。
若喜歡吃素，當然建議全年素食。
我建議養生及大病康復要多吃素，少吃肉，因為肉食易于擾動相火，相火一動，則欲念無窮，五臟六腑皆因此而不安。
大病久病之人若整天大魚大肉，則相火妄動，腎根拔起，病難康復。
若能以素食為主，則心易定，火易靜，腎根堅固，康復自然有望。
況且，素食比肉食更易于消化。
既可減輕腸胃的負擔，又能保證機體攝入足夠的能量。
素食是自己的選擇，而不是別人強迫的。
因此，選擇素食是開心的，決不是勉強的。
吃素更重要的是對自己的生命與健康負責，是一種自我約束，不僅體現了個人的素質，更是社會進步的體現。
女店主介紹完，也并沒有多做停留，就先走開了。
看起來，素食主義者，總有各種各樣說服你的理由，不過，在九龍心目中，也就偶爾吃吃可以，叫他完全吃素，根本是不可能的事。
這頓飯吃完，甘總又非要叫大家到他家不可，說是賞石重在交流，今天就請九龍去他家看看石頭，多多指教。
九龍真是有些為難，王老就在這里，自己怎么好意思指點別人呢？
因此，九龍打定主意，就是去看看，不點評，既做了人情，又不至于讓王老為難。
甘總的家在湖里一高檔小區，一進門，就可以看到不少石頭擺放在客廳，甘總先叫王老去泡茶區泡茶，然后帶著九龍一個個石頭欣賞過去。
甘總的石頭種類繁多，不僅客廳有，甚至連各個臥室都擺了不少，特別是書房更是如此。
九龍發現這里除了奇石外，也有不少壽山石雕，各種字畫，印章都有，可見他玩的很雜。
九龍并沒有多說什么，只是頻頻點頭表示肯定。
甘總不樂意了：“小黃，我請你來，不是叫你說好話的，我雖然玩石多年，苦于經驗不足，請多提點寶貴意見。”
“在王老面前，我也是小學生，在這里，我也要向你學習，怎么能指點你呢？”
九龍謙虛的回應。
“小王，你這句話就不對了，在石頭面前沒有權威一說，千人千看，你盡管發表你的看法好了。”
王老顯然也聽到了九龍的弦外之音，鼓勵九龍說說看法。
九龍并沒有急于發表意見，他很想聽聽甘總作為一個企業家，是怎么喜歡上石頭的。
甘總也不客氣，他打開話匣子，回顧了他第一次接觸石頭的故事。
那是在2006年，他因參加鷺島園博園嶺南奇石館的設計施工和投標，欣賞到福建藏石大家王老、王天然、傅金川、韋總等名家作品，并為之震撼。
盡管沒有中標，他卻愛上了石頭，他用了兩年多的時間，奇石雜志，學習賞石理論。
2012年，他參加了中石協在阿拉善左旗組織的觀賞石鑒評師培訓。
為了將賞石理論運用于實踐，學習班結束后，他顧了個車，和司機倆人開始了他戈壁灘的覓石之旅。
尋找石頭是一個艱辛的探險過程，茫茫戈壁灘上，看不到任何生命跡象，只有他和司機，油然而生的孤寂和空曠，讓他內心忐忑。
當黑夜降臨時，他倆住在牧民家，四五個人擠在一個土炕上，他幾乎是徹夜不眠，望著星空數繁星。
在牧民家中，一塊美石走進了甘總的視線，牧民要價5萬元，牧民說曾經一個上海人在這里1萬元買的石頭，回去就賣了10萬，牧民期待著傳奇，甘總卻希望以最低的價格收購此石，經過一番討價還價，最終二萬八千元拿下。
得到一塊心儀的美石，心里像吃了蜜一樣。
甘總說，他欣賞這塊石頭，基本上是按照滬市許會長的賞石理念，一塊好石頭要看六個面為基準。
這塊石頭就可以看六面，即可以看如意崖，也可以看傳統石，做好底座后，他把它命名為松山飛崖。
回到鷺島，他將這塊美石與鷺島的朋友一起分享，并在鷺島園林盆景雅石展中獲得金獎。
甘總淘石覓石，從此一發不可收拾。
僅這一年的時間，他就走進了很多奇石產地，走進宿州，走進柳州，走進左旗，走進石家莊，走進昆明泛亞石博覽會，參與了很多全國的賞石活動，他深切體會到，與名家交流，會得到質的飛躍和視野的進步。
甘總認為，看一個人的賞石起點如何，只要看他收藏奇石的格調，就可以判斷出他內在的品味。賞石文化，造就了很多詩人、文人和藝術家。
觀賞石，是發現的藝術。
一方石頭，石農撿回來，也許就是一塊石頭，只有你用內在的美學詮釋了她的靈動、她的文化內涵，才會賦予她美的價值。
甘總在大學學的是工業設計，學過素描、色彩，選修過插花、攝影和繪畫，對美的欣賞總有一種潛在的興趣。
賞石，源于藝術，又發散于石的誘惑。
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