“嗯！”肖寒點(diǎn)頭，道：“別看這里的待遇不錯，但是，制度嚴(yán)格，賞罰分明。一旦有人犯錯，扣錢，批評都是必須的。”
“哇，果然好嚴(yán)！”李若冰驚訝的說道。
不過，當(dāng)她們嘗了這里的菜之后，一個個都驚呼了起來：“哇，這里的菜很好吃呢。”
“對，確實(shí)很好吃！”幾人紛紛點(diǎn)頭。
對于寒門餐廳的菜肴，她們確實(shí)都覺得不錯。
開門營業(yè)的第一天，寒門餐廳生意之火爆，讓人匪夷所思。畢竟第一天是五折優(yōu)惠。所以，吸引了不少人的用餐。不僅五折優(yōu)惠，而且消費(fèi)滿了一百元，還送三十塊的優(yōu)惠券。這就更加讓人充滿了誘惑。
門口，圍滿了人。他們在等待著座位。
相反，遇見餐廳里面顯得比較冷清，稀稀拉拉的五六桌客人。這些人還是在寒門餐廳等不下去了，所以干脆去遇見餐廳用餐。
這樣的情況確實(shí)讓肖寒他們感覺到無比的震撼。開業(yè)第一天，竟然就創(chuàng)下了如此之大的記錄，讓他們感覺到無比的開心。楊露在餐廳里掌控大局，餐廳有十六個服務(wù)員，卻依然不夠。還有四個兼職的學(xué)生，根本就沒有辦法滿足滿座的情況。
十六個服務(wù)員在上下奔波，不斷的把菜送到每一個桌子上，盡量保證送餐，保證不被扣錢。寒門餐廳采取的是責(zé)任制，每一個人負(fù)責(zé)相應(yīng)的區(qū)域，在這個區(qū)域里，可能有五座甚至六桌。如果這個區(qū)域內(nèi)的菜沒有及時送到，那么，服務(wù)員的薪資可能就要扣除一部分了。這對于任何一個服務(wù)員來說都是帶有刺激性的，不得不努力的把菜肴準(zhǔn)時送達(dá)。
一個中午的忙碌下來，肖寒腿都快跑斷了。肖寒負(fù)責(zé)樓上的幾個包廂，所以，一路跑下來，腿都快斷了。餐廳不少服務(wù)員都見識到了肖寒的厲害，這家伙一直都沒斷過。每一道菜幾乎都是快速的往樓上跑。可謂是最賣力的一個服務(wù)員。
“累吧？”有一個服務(wù)員湊了過來。
“還行！”肖寒點(diǎn)頭。
“你是來兼職的學(xué)生吧？”服務(wù)員好奇的問道。
“對，我是水木大學(xué)的學(xué)生！”肖寒回了一句，道：“你呢？你是在這里上班的工作人員吧？”
“對！”服務(wù)員點(diǎn)頭，道：“我就住附近，這里的工資待遇不錯，所以就在這里上班了，不過我看你挺累的。沒必要這么賣命，又不是自己的企業(yè)。何必為了別人的企業(yè)把自己累到了呢？”
肖寒微微一愣，道：“可是，如果沒準(zhǔn)時送達(dá)，就要扣錢啊。”
“我知道！”服務(wù)員點(diǎn)頭，道：“這個規(guī)定也有漏洞的嘛。八分鐘上菜的規(guī)則算是比較寬松的。廚房出菜的速度很快，你從樓下到樓上只需要一分鐘的時間。你可以掐著點(diǎn)過去，完全沒必要那么拼命。”
“那倒也是。”肖寒一聽，微微笑了起來。
看來，這些員工始終沒有把企業(yè)當(dāng)成自己的家。畢竟，這對于他們來說確實(shí)有些困難。誰愿意為了別人賺錢而辛苦自己呢？肖寒腦子里被他的提議而刺激到了。如何能夠讓員工把公司當(dāng)成自己的家？這似乎是一個很大的課題。
一直到下午兩點(diǎn)半，總算是停歇了下來。不過，餐廳內(nèi)的生意依然不錯。保持著一半的上座率。
楊露也很辛苦，偶爾也要充當(dāng)一下服務(wù)員的角色。中午的忙碌總算是過去了，楊露開始盤點(diǎn)開業(yè)半天的營業(yè)額狀況。開餐廳為的是什么？當(dāng)然是為了賺錢，如果賺不到錢，繼續(xù)開下去又有什么意思呢？
所以，楊露決定好好盤算一番。
辦公室里。
楊露和肖寒坐在里面，兩人都很累。肖寒一直在按摩自己的大腿，腿部的肌肉緊繃得厲害。楊露笑瞇瞇的問道：“怎么樣？累吧？”
“可不！”肖寒點(diǎn)頭，臉色都有些苦惱，道：“看來，這活兒不是一般人能做的。”
“可不！”楊露笑道：“不過，主要是因?yàn)槟闾戳耍銘?yīng)該學(xué)一學(xué)其他人，做事的時候可以取巧。”
“可是，那樣不利于餐廳形象。”肖寒笑道。
“傻瓜，身體重要啊。”楊露笑道：“你這樣拼，能撐幾天？”
“那倒也是。”肖寒點(diǎn)頭。
此時，財(cái)務(wù)把中午的營業(yè)額統(tǒng)計(jì)出來了。
“楊總，上午的營業(yè)額總共是六萬三錢二百一十八元。”財(cái)務(wù)把統(tǒng)計(jì)的數(shù)額遞了過去。
楊露拿過了報(bào)表，掃了一眼，道：“這是五折優(yōu)惠后的營業(yè)額。扣除成本，也有近三萬多的利潤了。不錯，繼續(xù)努力，趁著國慶的喜慶，爭取這幾天再火一把！”
“嗯。”肖寒點(diǎn)頭，道：“這個收入已經(jīng)很不錯了。”
“可不！”楊露點(diǎn)頭，道：“這個收入確實(shí)很不錯了。尤其是在大學(xué)城附近。”
“最近要關(guān)注一下遇見餐廳的狀況。”肖寒認(rèn)真的說道。
“嗯！”楊露點(diǎn)頭。
……………………
遇見餐廳。
今天是遇見餐廳有史以來生意最糟糕的一天，因?yàn)樗械目土髁繋缀跞慷剂飨蛄撕T餐廳。不僅僅因?yàn)楹T餐廳新年開業(yè)，更因?yàn)楹T餐廳的裝修風(fēng)格很別致，很有藝術(shù)感。而且，最讓人心動的是寒門餐廳的折扣力度大，進(jìn)門消費(fèi)五折優(yōu)惠。而且滿一百還送三十元優(yōu)惠券。如此之大的優(yōu)惠力度，著實(shí)讓人感覺到震撼。
遇見餐廳的老板是水木大學(xué)一名大四的學(xué)生，叫方浩。省城人，家里有些背景，認(rèn)識一些人。父親是省委******的干部，母親是商場上叱咤風(fēng)云的女商人，開了幾個大商場。也算是身價(jià)好幾千萬的成功人士。
遇見餐廳是方浩在大二的時候開的，這一個餐廳也給他賺了不少錢。因?yàn)楠?dú)此一家別無分店，是附近不少學(xué)校學(xué)生們約會必去的地方。不僅有市場，而且價(jià)格貴。方浩最得意的就是開了這一家餐廳，賺了不少的錢。少說也賺了幾百萬了。方浩上大一的時候買了一輛寶馬Z4，后來嫌檔次不夠，大二的時候買了一輛保時捷卡宴。如今大四了，身價(jià)起來了，索性換了一臺法拉利九一一。
“方總，最近生意不太好！”餐廳經(jīng)理一臉尷尬。
“我知道！”方浩點(diǎn)了點(diǎn)頭，道：“隔壁家開了一個餐廳，有了競爭。所以，我們的生意不好做了。”
“不過，對方現(xiàn)在搞什么五折優(yōu)惠，吸引了不少的學(xué)生。”經(jīng)理急忙分析，道：“都不過是一些窮學(xué)生而已，真正有錢的主兒不差這點(diǎn)兒錢，等國慶之后，我們的生意應(yīng)該能回暖！”
“話雖這么說，但是，你不覺得底氣不足嗎？”方浩笑呵呵的看著經(jīng)理。
經(jīng)理猶豫了一下，尷尬的說道：“方總，那您看？”
“讓他們先蹦達(dá)幾天！”方浩冷哼一聲，然后說道：“等國慶之后，我再好好收拾他們。”
方浩對于寒門餐廳的行徑，實(shí)在有些不恥。竟然直接把餐廳開在了自己的對門，這顯然就是在跟自己作對了。如此不要臉的行為，這簡直就是讓自己臉上難堪嘛。
“是，方總！”經(jīng)理點(diǎn)頭。
“另外，派人去調(diào)查一下對方的背景。”方浩還是有些猶豫，對方敢這么光明正大的擺自己一道，說不定對方認(rèn)識自己，又或者對方也有什么來頭。如果對方的來頭比自己大，比自己強(qiáng)，那自己就得悠著點(diǎn)了。可千萬不要搬起石頭砸自己的腳。
“是，我一定照辦。”經(jīng)理點(diǎn)頭。
方浩走出遇見餐廳，盯著不遠(yuǎn)處的寒門餐廳，門口裝修得確實(shí)比較有特色，而且，他們把墻壁全部改成了落地窗，從外面能夠看到里面火爆的場面。這就更加讓方浩十分不爽了。
方浩站在門口，盯著里面的場景。臉色一片陰沉。
“方總，你放心吧。”一旁的經(jīng)理急忙說道：“他們的火爆也只是一時的，剛開業(yè)嘛，等他們的優(yōu)惠力度沒有了，學(xué)生們自然就不會去他們家了。而且，他們現(xiàn)在是在賠本賺吆喝。”
“嗯！”方浩一聽，內(nèi)心稍稍安慰了一些。不過，相對于對方的火爆程度，自己家的情況簡直就是慘不忍睹。讓人無法直視。方浩看不下去了，索性開車離開。
方浩一走，在寒門餐廳的二樓，楊露站在辦公室的玻璃旁，指著方浩的法拉利，道：“剛剛那個就是遇見餐廳的老板，叫方浩。是你們水木大學(xué)大四的學(xué)生。”
“有什么來頭嗎？”肖寒好奇的問道。
“來頭？”楊露微微一愣，然后說道：“父親是省委******的普通干部，母親是女強(qiáng)人，商場上的女漢子。在省城里，這樣的家庭上不上，下不下。不過，方浩這個人本身能力不錯。能夠開遇見餐廳，就說明他有商業(yè)頭腦。”
“哦？”肖寒對這個方浩倒是頭一回認(rèn)識。他笑道：“沒想到這家伙倒是有些厲害啊。”
“可不。”楊露點(diǎn)頭，道：“不過，我倒是擔(dān)心這個家伙會針對我們。”
(本章完)
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