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旅行體驗師 正文 獨(dú)龍江,死活沒吃到的漆油雞

作者/石澗敲冰 看小說文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    進(jìn)入怒江峽谷之前,顧淼挑戰(zhàn)了見手青。

    加熱二十分鐘之后,食用。

    沒死,沒看到小人。

    見手青是個很令人費(fèi)解的東西,有人吃了中毒,有人吃了不中毒,這可以說是個體差異。

    煮熟了不中毒,

    煮熟之后放涼就會中毒,這就是玄學(xué)的概念了。

    按理說,蛋白質(zhì)遇高溫變性是不可逆的操作,沒毒了就是沒毒了,怎么變涼之后毒就又回來了呢。

    這不科學(xué)。

    科學(xué)管不了云.南的菌子。

    ·

    顧淼從大理前往怒江州所在的六庫。

    當(dāng)年他曾經(jīng)來過,在江邊的小破燒烤攤與人吃吃喝喝,聊天拼車。

    如今再到六庫,他發(fā)現(xiàn)已經(jīng)完全認(rèn)不出來了。

    六庫,這個縣級市下屬的小鎮(zhèn),里面居然有希爾頓花園酒店,雖然比不得正經(jīng)的希爾頓那般高貴,但是比希爾頓歡朋還是要高貴很多的。

    同時還有一條怒江沿岸的酒吧風(fēng)情街,游客與當(dāng)?shù)厝硕荚谀抢镉问,竟有幾分麗江大理古城的氣質(zhì)。

    顧淼沒有在六庫停留,一路奔進(jìn)獨(dú)龍江鄉(xiāng)。

    ·

    三分天注定,七分靠打拼

    是不是愛拼才會贏不好說,但是這“三分天注定”真的非常重要,如同那誰誰誰的名言:成功是百分之九十九的汗水加百分之一的靈感,但那1%的靈感是最重要的,甚至比那99%的汗水都重要。

    機(jī)智的學(xué)校標(biāo)語掐掉了后半句話,不過人生很快就會給出完整的毒打。

    貢山縣獨(dú)龍江鄉(xiāng)大概就是被毒打的產(chǎn)物。

    199X年之前,沒有路。

    后來好不容易修了條小破路,每年只有五月到八月能走,十月也許可以搏一搏,之后就是大雪封山半年,里面的人出不來,外面的人進(jìn)不去。

    2009開工修隧道,2014年通車。

    于是烏泱烏泱的游客狂奔而入,獨(dú)龍族人沒有做生意的頭腦,第一個客棧是湖.南人修的,第一撥營運(yùn)司機(jī)是麗江來的,總之都不是本地人。

    當(dāng)時著實賺了一波。

    然后,終于有人在1949加入了國軍,他們在2017年各種開客棧開飯館,喜提五一黃金周的瘋狂。

    2017年10月,整個獨(dú)龍江鄉(xiāng)封閉進(jìn)行新農(nóng)村改造,外地人不準(zhǔn)進(jìn)入,一直持續(xù)到2019年的9月30日。

    兩年不開張,私人的客棧飯館都斷了氣,里面的人老老實實回去種草果為生。

    好不容易熬到兩年改造完畢,2019年的12月,emmmm……一言難盡。

    總算扛到了2020年的5月,喜提一波游客

    5月25日,特!!大泥石流爆發(fā),把三百多個游客給卡在里面二十多天。

    二十多天吶,獨(dú)龍江上的小發(fā)電廠被沖壞了,沒水沒電沒網(wǎng)絡(luò)。

    全村的雞都被吃光了……

    不,應(yīng)該說稍微能吃的東西,都光那個當(dāng)當(dāng)當(dāng)。

    旅游局的人天天點游客數(shù)量,安排衛(wèi)星電話進(jìn)來給他們打電話回家報平安,移動電信聯(lián)通帶著他們的基站保障設(shè)備奔進(jìn)來,三百多個游客由當(dāng)?shù)卣y(tǒng)一安排,包吃包喝包住。

    雖然可以白吃白喝,不過現(xiàn)代人誰受得了沒電二十多天吶,衛(wèi)星電話也只能每人打一分鐘回家報平安。

    有四個猛男,大概本來就是計劃徒步進(jìn)西.藏的,裝備齊全,硬是走了三天,從獨(dú)龍江鄉(xiāng)里徒步回到貢山縣城。

    顧淼摸著下巴,盤算著如果是自己的話,這92公里的山路,能不能快一點。

    泥石流過后,原本從貢山到獨(dú)龍江的定點班車停運(yùn)了,只有私家小車。

    車主報價相當(dāng)?shù)碾S心所欲,天氣好的時候,50一趟,下雨有塌方,100一趟。

    就這樣,車也不好找,顧淼在住的賓館向老板詢問進(jìn)去的車,老板給了他兩個電話,打了之后,對方都說不接單。

    最后老板一咬牙一跺腳:“你去306房間,我有兩個朋友,明天要回去,她們應(yīng)該找好車了,你可以去問問,還有沒有空位!

    敲門進(jìn)了306,原來是兩位女士,顧淼心想也許這就是老板沒有第一時間馬上說她倆的原因。

    顧淼說明來意,兩人點頭說沒有問題,找的車子也不是專門跑營運(yùn)的車,而是當(dāng)?shù)卮迕裾玫娇h城辦事,順便捎她們回去。

    其中一位女士的行動似乎有些不便,她說自己是從獨(dú)龍江鄉(xiāng)里出來做產(chǎn)檢的,要生孩子也得在縣城里生,里面的條件不行。

    四個小時彎彎曲曲的山路,就為了個產(chǎn)檢,顧淼心想這要是不小心孩子想提前出來,那可怎么辦。

    次日,說好的八點來接,最后十點車才來,不過經(jīng)過與南亞人的打交道,顧淼對旅途中的一切晚點都安之若素,不就晚了兩小時嗎還不夠開個黑的。

    現(xiàn)在獨(dú)龍江隧道正在維護(hù),每天6:0012:00,18:000:00才放行,一旦錯過,就要等下一個時段。

    在怒江沿線的路,雖然狹窄又急轉(zhuǎn),不過起碼那是正正經(jīng)經(jīng)的柏油路,白漆黑漆的顏色端端正正,鮮鮮亮亮。

    11:45時通過了隧道,一出去,世界就變了,地上出現(xiàn)了很多大坑,以及坡度比剛才還要陡,就連開車的司機(jī),都有幾次半道熄火,然后坡道起步失敗。

    看著司機(jī)努力發(fā)動汽車的樣子,顧淼忍不住說了一句:“倒溜三十公分,不及格下車!

    司機(jī)哈哈大笑,兩人愉快的回顧起考駕照的人生經(jīng)歷。

    “如今看來,S轉(zhuǎn)彎、坡道起步、壓大餅,都是為了在山區(qū)開車練的啊。”顧淼感慨。

    如果說在西北出交通事故的大部分原因是太過無聊導(dǎo)致睡著,那西南這里就真的是路況太差,幾乎每百米就有三四個彎,路旁還時不時攤著一些碎石,大大小小,有幾塊大號的撞在路邊的護(hù)欄上,金屬護(hù)欄被撞彎。

    “以前外地車可以進(jìn)的時候,好多人自駕進(jìn)來,哎,也不懂個規(guī)矩,看著一灘石頭,還不趕緊走,還有停車下來的。”司機(jī)一路指指點點,告訴顧淼被沖壞的水電站還沒修好,那一大片光禿禿的山就是525泥石流崩下來的,當(dāng)時泥石流在早上和中午,在不同的地方發(fā)生一次,在巴坡村,沖毀了一幢房子,兩個看電視的老人被沖走了。

    獨(dú)龍江鄉(xiāng),一年有二百多天在下雨,雨停了就該下雪了,顧淼很好奇他們的先祖是如何決定到這種地質(zhì)災(zāi)害嚴(yán)重的地方定居的。

    “以前,吃的都是野生動物,野生植物,滿地都是,隨便出去一趟,一天的飯就有了。我們小時候還要幫家里采藥呢,一出家門就能采到,后來人太多了,把藥都采絕了,需要翻過兩座山才能有,我們就轉(zhuǎn)種草果!

    早上八點吃的早飯,到下午兩點多已經(jīng)感到有點餓,顧淼滿世界找吃的,寫著農(nóng)家樂的幾個店,門倒是開著,人也在里面,但是,無論顧淼怎么叫,人家打游戲的打游戲,看電視的看電視,就像完全沒有聽到有人在喊一樣,顧淼疑心如果他把放在外面的冰箱給搬走了,里面的人都不知道。

    一輛小貨車立著個大喇叭晃晃悠悠地開過來,循環(huán)播放:“鮮魚、烤鴨、豬肉、新鮮的葡萄西瓜火龍果……”

    顧淼靠水果解決了肚子的問題,接下去再找馬庫村。

    這里的村名,多是跟當(dāng)?shù)卮笮栈蚴呛恿饔嘘P(guān),馬庫村的馬庫,就是以前的當(dāng)?shù)卮笮眨畈欢嗑褪菑埣掖謇罴掖宓囊馑肌?br />
    那里是獨(dú)龍江下流的最后一個村子,再過去就是緬甸。

    在村子的盡頭,有一個瀑布,還有中緬邊境41號界碑,無人看守,隨便瞎走,緬甸人和中國人可以自由來去,互相通婚,雙方可以彼此聽懂對方的話。

    顧淼忽然就領(lǐng)悟到玄奘大師到底是怎么學(xué)會見鬼的古印度語了,畢竟走了那么長時間,跟邊民學(xué)習(xí)一下語言,對于這種智慧卓絕的人來說,也不是什么困難的事情。

    從巴坡村到馬庫村,還有三十多公里的山路,顧淼找到早上送他進(jìn)來的司機(jī),問他能不能帶自己往馬庫村轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),司機(jī)應(yīng)允。

    結(jié)果剛到馬庫村的最末端,就出現(xiàn)了一道關(guān)卡,由當(dāng)?shù)氐妮o警和有編制的民警共同看守。

    為了防御緬甸輸入病例,原本可以隨便走的邊境被封鎖了,中國人不能出去,緬甸人不能進(jìn)來。

    只能遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看著瀑布,41號界碑離著更遠(yuǎn)一些,更看不到了。

    本想就這么打道回府,萬萬沒想到,司機(jī)與幾個輔警認(rèn)識,司機(jī)同志居然以前還當(dāng)過輔警。

    人情社會,沒有關(guān)系網(wǎng)的時候寸步難行,有關(guān)系網(wǎng)的時候一切好說。

    顧淼在接了輔警遞過來的幾杯酒之后,歡快地與他們打成一片,然后就感受到人情社會的便利。

    當(dāng)?shù)啬腥撕染葡喈?dāng)?shù)膬矗瑫r常出現(xiàn)斗毆、誤事,還有酒駕。鄉(xiāng)里曾經(jīng)下發(fā)文件,要求獨(dú)龍江鄉(xiāng)里的所有人禁止飲酒,包括瓶裝酒、自熬酒和易拉罐酒。

    獨(dú)龍江氣候潮濕,他們祖祖輩輩喝酒成習(xí),這個習(xí)慣的養(yǎng)成是因為身體需要祛濕。

    四.川湖.南是吃辣椒,但是獨(dú)龍江這里雨水太大,辣椒根本活不下去,全靠運(yùn)進(jìn)來,他們除濕的手段就是在家里燒火塘和喝酒。

    顧淼看著那張廢紙一樣的禁令,覺得挺好笑,美帝以國家之力執(zhí)行禁酒令,不僅草草結(jié)束,而且還讓黑幫趁機(jī)坐大,出禁令之前,就不能好好想想到底能不能實現(xiàn)嗎

    在馬庫村跟人喝酒聊天一通胡扯完,司機(jī)把顧淼送回孔當(dāng)村,那里是鄉(xiāng)政府所在地,找車和找吃的都容易。

    顧淼一眼就看見了漆油雞的招牌。

    想當(dāng)年。。

    企圖吃而未果,當(dāng)年的老板非常霸道的拒絕了他。

    然后,在六庫。!

    再次企圖吃而未果,還被老板娘給套路了。

    老板娘見他堅持要吃,于是拿出了手抓飯的照片給他看:“看,我們家的手抓飯也是極好的,不來一份嗎”

    確實極好,份量巨多,顧淼努力把它們吃完,才注意到大眾點評上,對這道手抓飯的解釋說明是“兩人份”。

    實在是吃不下了,顧淼只得放棄。

    今天,在獨(dú)龍江,這家店的名字就叫漆油雞!

    還不能讓吃!

    顧淼走進(jìn)店,告知要吃漆油雞。

    年紀(jì)最長,看起來是老板娘的人眼睛在顧淼身上一掃:“以前吃過嗎”

    顧淼誠實地?fù)u了搖頭。

    在大門口坐著的三個不同年齡層次的姑娘同時嘰嘰喳喳起來:“那不能吃,不能吃。”

    顧淼很惆悵:“萬一我吃了不過敏呢”

    老板娘淡定地說:“漆油的過敏可能會休克,急性休克會死,離這邊最近的醫(yī)院要走十五公里!

    她的話,成功打消了顧淼的想法。

    當(dāng)初顧淼的夢想也只是抱著漆油雞,坐在醫(yī)院急診室門口吃,既然醫(yī)院這么遠(yuǎn),那就算了。

    顧淼不甘心地問了一句:“那你們這邊的人,人生第一次吃漆油雞,是怎么吃的”

    老板娘淡淡地說:“我們這邊女人生孩子坐月子就吃漆油雞,孩子從吃奶的時候就跟著吃,有抗體!

    這這這這這不科學(xué)。!過敏是免疫功能過于激進(jìn),怎么還有抗體這種事!

    算了,既然不能過敏,那就中毒吧!

    顧淼問有沒有菌子

    老板娘還是搖頭,顧淼非常詫異。

    雨季、云南、山區(qū),三大要素集合,竟然沒有菌子嗎

    難道是獨(dú)龍族的人特別惜命,所以連菌子都不吃

    老板娘淡淡地說:“不是怕中毒,是因為我們這邊的雨水太多,菌子剛長出來,就被泡爛了!

    然后,老板娘熱情地推薦了芋花。

    就是芋頭的上半截,長長的桿子接花。

    顧淼尋思著,芋頭這事我熟啊,不過敏不中毒的,藕粉桂花糖芋苗還是金陵特色小吃呢。

    芋花桿燜熟端上來,味道確實不錯,里面還加了一些臘肉,味道特別香。

    一盤吃完沒多久,顧淼感受到舌根發(fā)麻,繼而連整個食道都發(fā)麻,麻到脖子結(jié)束的位置。

    那種麻,與花椒的麻不一樣,像喝了一大口開水,痛覺消失之后剩下的那種麻。

    老板娘見顧淼捂著喉嚨,像電視劇里中毒的人那樣,嚇了一跳,忙問他怎么了。

    顧淼努力擠出兩個字:“嘴麻。”

    老板娘大徹大悟:“哦,可能有芋花沒燜爛,吃起來就有點麻嘴,一會兒就好。”

    哪里是有點麻嘴,根本就是麻的那叫一個透徹。

    也許這是漆油雞安排芋花發(fā)出的警告:連這種無毒無過敏的菜都吃成這德性,還想吃我天真!

    第二天,顧淼去了獨(dú)龍江上游的龍元村,沒有遇到傳說中的紋面女,倒是遇到有人在紡線織布。

    獨(dú)龍?zhí)浩鋵嵏宓呐簺]什么區(qū)別,顧淼認(rèn)真的看了好一會兒,跟織布的姑娘聊了幾句,那個姑娘說,以前獨(dú)龍族的姑娘十三四歲就要會紡線織布了,不然會被瞧不起。現(xiàn)在十三四歲都在念書,放假回家最多做做家務(wù),也沒這么勤快。

    “哦哦,以前我們漢族的姑娘也是這樣的。”顧淼想起孔雀東南飛:十三能織素,十四能裁衣。

    話題很快從十三四的姑娘應(yīng)該會什么,轉(zhuǎn)向十三四的男孩子應(yīng)該會什么。

    顧淼尋思著自己也算是個動手小行家,小時候編過蛐蛐籠子,也削過竹蜻蜓,還跟鄉(xiāng)下的表哥學(xué)過做小機(jī)關(guān)打狐貍,在城里的同齡人面前,還是有底氣的。

    “我們這邊的男孩子,要會做弓箭,打獵,可以用毯子搭帳篷,以前他們就這么走啊走,就走到西.藏的日東去了!惫媚锵蛏现噶酥浮

    嗐,不就是弓箭么,也不是很難嘛。

    然后,姑娘讓他見到掛在她家墻上的老弓箭,顧淼陷入沉思,這跟他想的弓箭不太一樣啊,還帶花哨的獸皮裝飾。

    箭筒里的箭就更牛逼了,居然有一些是毒箭,當(dāng)?shù)厝艘舱f不清這毒液出處是哪種植物,顧淼只知道一種俗稱見血封喉,學(xué)名箭毒木的東西,也許真的就是它。

    現(xiàn)在不準(zhǔn)打獵了,弓箭就掛在家里的墻上當(dāng)裝飾品。

    姑娘的兄弟,聽說顧淼玩過槍,在城里也射過箭,興沖沖的把弓箭拿出去,邀他一比高下。

    呵呵……

    那種土造箭,彎彎曲曲,一看就不正經(jīng),怎么能射中嘛。

    “嗖!”當(dāng)?shù)匦』镒由渲辛税凶,顧淼的箭飛進(jìn)草叢里,過去撿,完全沒有發(fā)生“平明尋白羽,沒在石棱中”的好事。

    小伙子熱情地向顧淼介紹,只要娶了他們的姑娘,可以生三個孩子,分房子給地!從上學(xué)前班到高三,國家包吃包住管十三年,這種好事,只有獨(dú)龍江鄉(xiāng),四.川的大涼山,還有一個啥地方有。

    獨(dú)龍江上游有個叫普拉旺的村子,國家給每戶村民發(fā)一套房子,值三十多萬,可以用來開客棧,營利全部歸自家所有。

    還有在馬庫村當(dāng)輔警的人,一個月有三千四,正式編制一個月將近一萬塊,種草果也能掙好多。

    不得不說,國家在邊境地區(qū)扶貧真是下了血本了,不過,相比于新房子,當(dāng)?shù)厝诉是更喜歡住老房子,睡火塘旁邊。

    這些條件什么的且不論,趕緊拒絕了勢頭有些不對的談話比較好。

    顧淼微笑:“這一切都是很好很好的,但是我已經(jīng)有女朋友了,你們這,不能娶兩個吧”

    小伙子搖頭,遺憾地放顧淼走了。

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