生姜？
這不是做菜用的調(diào)料嗎，怎么會(huì)有人專門(mén)吃這個(gè)？
見(jiàn)我面露質(zhì)疑，正在吃抄手的姜芳突然冒了一句：“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開(kāi)藥方。”
老張跟妻子相視一笑，他說(shuō)：“最嫩最新鮮的仔姜，買回來(lái)洗干凈，加一點(diǎn)生菜籽油和醬油拌一下，腌制片刻后，直接就可以吃了。”
這種吃法我是第一次聽(tīng)說(shuō)，倒覺(jué)得挺新奇的。
我問(wèn)老張：“你有新鮮的嫩姜嗎？”
“前兩天我做了個(gè)子姜炒肉絲，冰箱里好像還剩下一塊仔姜。”
“這就夠了。”說(shuō)完，我就出了門(mén)。
下了樓，梅梅還坐在那里，一邊看著小黑板上的圖畫(huà)，一邊從盒子里取出餅干一片片吃得很認(rèn)真。
家里那樣的條件，她大概很少吃零食。
我無(wú)父無(wú)母，從小去衣食無(wú)憂，她父母都在，但她的童年不比我幸福。人生有時(shí)候就是這么無(wú)奈。
聽(tīng)見(jiàn)后面有人，梅梅回頭看是我，將手里的餅干對(duì)著我舉著起，讓我也吃一塊。
我抽了一塊，吃了一口，沖她說(shuō)了聲謝謝。
來(lái)到廚房打開(kāi)冰箱后，我在里面找了一下，果然發(fā)現(xiàn)了老張沒(méi)用完的那塊嫩姜。
鮮姜味道很重，才從口袋里取出來(lái)，我就聞到了一股刺激的味道，鮮香中帶著辛辣。
回頭看了一眼魏平，他還是同樣的姿勢(shì)在沙發(fā)上看電視，見(jiàn)我看向他，他還特意跟我打了個(gè)招呼。
按照老張的說(shuō)法，我把生姜切片擺在碗里，金黃色的一片片，就像花瓣一樣，隨后倒入一點(diǎn)兒生菜籽油和醬油，姜片在調(diào)料的腌制下，顏色慢慢變深。
這個(gè)時(shí)間正是吃晚餐的時(shí)候，魏平也來(lái)到了廚房。
案臺(tái)上的電飯煲燈亮了，我微微側(cè)身讓他從我身邊經(jīng)過(guò)，鍋里是一小鍋飯，看分量剛好夠他一個(gè)人吃。
“老婆帶著孩子回娘家了，我一個(gè)人隨便煮點(diǎn)兒。”魏平?jīng)_我呵呵笑了兩聲。
他的菜很簡(jiǎn)單，兩個(gè)咸鴨蛋，也不切，直接從上面敲了一個(gè)洞，用筷子掏出蛋白就吃了起來(lái)。
他吃得津津有味，嘴巴在吧唧著，咸鴨蛋上的黃油流出來(lái)，沙心的蛋黃跟蛋白混在一起，看起來(lái)很有食欲。
嫩姜的顏色已經(jīng)變成了棕紅色，我嘗了一口，發(fā)現(xiàn)它的味道不是那么辛辣了。
這應(yīng)該是菜籽油的作用。
油能中和辛辣刺激，就像巴蜀的火鍋，菜肴從紅湯里撈出來(lái)之后，要放在有香油和蒜蓉的盞碟里裹上一圈。
這樣做的目的，就是為了減少辣椒的刺激。
生菜籽油，帶著一種獨(dú)特的香味，用拌菜，味道獨(dú)特。很多人吃不慣，感覺(jué)難以下咽，還有一些人卻是趨之若鶩。
與之相同的有獨(dú)特氣味的，還有折耳根、香菜、芹菜等，但我都對(duì)它們不忌口，正是因?yàn)橛辛诉@些味道，才稱得上百味調(diào)和。
醬油的作用除了增色，還有增味的作用，使這生姜吃起來(lái)竟有了一種咸甜的口感，非常美妙。
簡(jiǎn)單的食材，味道實(shí)在不錯(cuò)。
吃了這口腌制的生姜，我很滿意，端著它走到魏平面前，對(duì)方的眼睛一下子就亮了。
“你也喜歡這么吃？”
說(shuō)著，他夾起一片就往嘴里塞，我看著他吃著生姜，一片又一片。最能下飯的，就是這種小菜，一片生姜下去就是一大口飯，既有油水又很美味。
“我很少這樣吃，是別人教我做的。”
抬眼朝樓梯那邊看了一眼，老張正站在拐角處看著我，他一直盯著魏平看，很緊張。
“我就好這一口，這種吃飯是我媽那輩傳下來(lái)的，我老婆不吃姜，說(shuō)上火，我跟她吵她也不弄，我就自己做。”
碗里的姜片為數(shù)不多，黃亮的菜籽油順著他的嘴角往下滴，脆嫩的食材在他嘴里嚼得跨擦作響。
我坐在一旁盯著他一直吃，干脆拿起了他放在旁邊的香煙，抽出一根點(diǎn)燃卻不吸。
“你為什么不走啊？”我突然問(wèn)。
他愣了一下：“去哪里？”
“你不是死了嗎？去你該去的地方啊？”
聽(tīng)了我的話，他放下了筷子，用力咽下嘴里的食物：“這跟你有什么關(guān)系？”
“當(dāng)然有關(guān)系。”
“高健請(qǐng)你來(lái)的？”
“是的。”
我們對(duì)視著，暗潮涌動(dòng)。
片刻后，魏平突然說(shuō)：“這房子是我自己的，我為什么要走？”
“可你已經(jīng)死了。”
“那又怎么樣，死了這房子也是我的。”
魏平果然很固執(zhí)，他對(duì)物質(zhì)的占有欲很強(qiáng)，怪不得他當(dāng)初對(duì)高健獅子大開(kāi)口。可最后他還不是燒死在了房子里，一無(wú)所有。
我說(shuō)：“錢(qián)要那么多，到底有是用啊？人到最后，不都是化為一堆灰嗎？生前這些財(cái)啊，物啊的，還不是成了別人的。”
“可我至少擁有過(guò)。不是有一句話嗎，不在乎天長(zhǎng)地從，只在乎曾經(jīng)擁有！”
他說(shuō)的好像很有道理，我無(wú)以言對(duì)。
沒(méi)錯(cuò)，這周邊動(dòng)不動(dòng)就好幾萬(wàn)一平米的房子，不就是七十年產(chǎn)權(quán)嗎？魏平那句話，正是國(guó)人的寫(xiě)照，反正我得擁有，哪怕只有一瞬間。
一點(diǎn)兒沒(méi)錯(cuò)！
看來(lái)，高健這幫開(kāi)發(fā)商，早把國(guó)人的心態(tài)給琢磨透了，小市民手里那點(diǎn)兒，根本就留不住。
嘆了口氣，我又問(wèn)魏平：“你自己不走，怎么也不讓別人走，姜芳就快出問(wèn)題了，李強(qiáng)回來(lái)了，艷紅跟梅梅的日子也不好過(guò)，你這樣……”
“梅梅？”魏平愣了一下：“哪個(gè)梅梅？”
“艷紅跟李強(qiáng)的女兒啊？”不知道為什么，我心里突然一緊。
魏平盯著我：“艷紅跟李強(qiáng)？他們，沒(méi)有孩子啊……”
“沒(méi)有孩子？”
聽(tīng)了這話，我下意識(shí)地朝樓梯那邊看過(guò)去，原本坐在那里的梅梅不見(jiàn)了，地上空留一袋零食，那盒巧克力餅干已經(jīng)吃完了。
就在這時(shí)，突然聽(tīng)到“嘣”地一聲，周圍陷入了一片漆黑。我聽(tīng)到魏平道：“又停電了，你等一下，我拿一根蠟燭！”
“嚓”地一聲，燭火搖搖晃晃，我正要繼續(xù)問(wèn)魏平，卻突然間聽(tīng)到艷紅的慘叫聲。
【精彩東方文學(xué) www.nuodawy.com】 提供武動(dòng)乾坤等作品手打文字版最新章節(jié)首發(fā)，txt電子書(shū)格式免費(fèi)下載歡迎注冊(cè)收藏。