“嗝,太好吃了,吃的好飽呢?”。六妹打了一個(gè)飽嗝,一只手揉了揉自己的鼓起來的小肚子,閉著眼睛,盡是享受的神情道。
“我也是,吃的好飽,大姐,以后咱家還吃這個(gè)嗎?”。八妹想到這兒后,急忙的朝自家大姐問道。
一旁的七弟和六妹兩人也眼巴巴的望向自家大姐,一臉的透露著想要再次吃的表情。
“好,以后大姐再做給你們吃”。柳義雨好笑的望著他們道。
“大妹,你是想做這些東西,給咱家做點(diǎn)小買賣嗎?這......”。
“娘,你是有什么想說的嗎?”。柳義雨瞧見柳李氏面上有些欲言又止之色后,柳義雨心下一動(dòng)的朝柳李氏問道。
“大妹,這面條的味道倒是出奇的香、濃,味道算是極好,咱家如果的是靠這面條做上一點(diǎn)買賣的話,這倒是可行的。
只是,去年咱鎮(zhèn)上附近不少村莊不少被高麗國(guó)人給光顧了,許多人家家里頭糧食都很緊張的,娘,瞧著這面條里頭放了不少肉沫,價(jià)錢太高了,娘怕沒人會(huì)買,賣的太低了的話,咱家又會(huì)虧本呢?。
還有這兩樣?xùn)|西,都是一些零嘴的吃食,喜歡吃的,都是一些小孩子家家的,如今都吃不飽的情況,娘看來,怕不會(huì)有人買的”。
姜的不愧是老的辣,柳李氏看的比較透徹,一針見血,把自己顧忌的問題,給一一的說道了出來。
“嗯,娘說的,也是女兒顧忌的,至于這肉沫,到時(shí)候,咱買上一斤五花肉合著再買上一個(gè)豬肺,一半一半的參到里頭,到時(shí)候都剁碎了,都是肉沫,也看不出來什么。
這樣也降低了成本,到時(shí)候,咱就用秘制好的鹵肉面湯,素面就賣三個(gè)銅板一碗,加肉沫的就四個(gè)銅板一碗,到時(shí)候,咱家還可以弄鹵雞蛋,一碗面條里頭加一個(gè)雞蛋,加一個(gè)銅板一碗面。
倒是這薯?xiàng)l有些費(fèi)油,合著要賣兩個(gè)銅板一碟,才能夠賺上錢的,倒是這爆米花簡(jiǎn)單好弄,成本極低,只要一點(diǎn)兒,就能夠做上一大盆。
到時(shí)候女兒也想過了,這些薯?xiàng)l和爆米花咱鎮(zhèn)上的人也沒吃過呢?怕到時(shí)候也沒人主動(dòng)尋問和買來吃的。
女兒琢磨著,到時(shí)候來咱家吃面條的時(shí)候,咱就送上小蝶的薯?xiàng)l或是爆米花給吃面條的人嘗嘗鮮,咱也好把這兩樣?xùn)|西給推出去,不過,女兒也給這薯?xiàng)l和爆米花都定價(jià),一碟爆米花,一個(gè)銅板,一碟薯?xiàng)l,兩個(gè)銅板”。柳義雨把自己的想法說出來道。
早先柳義雨在廚房里頭,就算過成本了,一斤面粉五個(gè)銅板,揉成面條,大概可以做成三碗面條,一碗素面賣三個(gè)銅板一碗,除去其他的,一碗素面能夠賺一個(gè)銅板一碗,至于一碗肉面四個(gè)銅板,能夠賺上一個(gè)半個(gè)銅板。
至于土豆,一斤一個(gè)銅板,一斤土豆下來,從油炸出來,能夠賣三碟,柳義雨定價(jià)一碟賣兩個(gè)銅板,除卻油和土豆酸菜之類的,一斤土豆油炸出來的薯?xiàng)l,能夠賺上兩個(gè)銅板一斤。
至于爆米花,暴利的,只要一兩的玉米粒子,就能夠發(fā)爆出一大海碗的爆米花出來,一兩的玉米,一個(gè)銅板的價(jià)錢都不要,一大海碗的爆米花,柳義雨定價(jià)是一個(gè)銅板一大海碗。
“大姐,咱賣一碗素面都只要三個(gè)銅板一碗,這爆米花和薯?xiàng)l,是不是賣的有些貴呢?”。二妹有些吃驚自家大姐把薯?xiàng)l和爆米花定價(jià)這么高。
這爆米花和薯?xiàng)l是好吃,但是如果自己花上個(gè)兩個(gè)銅板,買上一碟或是一碗只能夠打零嘴的吃食,二妹心里頭舍不得,也不愿意花這冤枉錢買的。
其他的弟妹聽到這么一碟的薯?xiàng)l和爆米花定價(jià)兩個(gè)銅板后,一旁的六妹和八妹不由得咋舌。
剛剛自家一家子吃一大盆的爆米花和兩大海碗的薯?xiàng)l,這是吃了多少銅板的銀錢呢?。
“目前咱家以賣鹵面條為主,至于其他的,咱以后再說,先瞧瞧情況先,最重要的是,咱家賣面條這攤,咱擺在鎮(zhèn)上哪里合適呢?”。
“大姐,我倒是知道有一個(gè)地方適合咱家擺攤的地方,那地方就在碼頭前方十來米的十字路口。
左邊是繁華一條,賣的都是一些高端的物品,鎮(zhèn)上的有錢人家都喜歡去那條街逛著,或是吃飯的,距離香滿樓也不遠(yuǎn)。
右邊則是一個(gè)書院,里頭都是一些童生學(xué)子,十字路口的下邊是碼頭,上頭,是菜市場(chǎng),咱家去哪個(gè)十字路口去擺攤,是極好的,那位置人來人往的,往日里頭,有不少賣東西的小販在哪兒賣東西的呢?”。這時(shí),五弟朝眾人道。
“五郎說的這個(gè)地方極好,不過,咱家要做些小生意的,都是有風(fēng)險(xiǎn)的,明日里頭,娘和大妹一起去五郎說的地方去瞧瞧。
如果合適的話,咱家就擇一個(gè)黃道吉日,開始做這小買賣的生意,順便的話,做生意,碗碟筷子,大鍋這些都要買上一些的”。柳李氏聽言五弟的話后,心中動(dòng)了動(dòng),隨即道。
第二日后,柳李氏和柳義雨去鎮(zhèn)上往五郎說的那個(gè)地方探了探路,那位置極佳,早晨去十字路口上頭的菜市場(chǎng)買菜的人極多,路過十字路口的人也不少。
加上到午時(shí)后,學(xué)堂下課,碼頭做工的壯漢,還有一些富貴人家,去另一條的各色酒樓吃飯的人,人來人往的,人流極多的路過那路口。
不過那路口上也布滿賣各是小吃的小攤。
柳李氏見那十字路,各色擺攤小販面前生意都不錯(cuò),加上大妹秘制的鹵肉面味道極好,不差這些小販的手藝,當(dāng)即,柳李氏決定拍板下來,決定就做那鹵肉面的生意。
當(dāng)即,柳李氏帶著柳義雨去買上碗碟還有大鍋,豬肺、五花肉。
至于灶臺(tái)、木桶、桌子和凳子這些東西,還有其他的一些雜七雜八的東西,柳家都有。
等柳李氏買完東西回去后,柳李氏就叫大妹領(lǐng)著自己、二妹還有三妹、四妹幾人,教她們?cè)趺疵刂瞥龅柠u肉來。
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