第908章 為了你好 (第1/1頁)
“哎。”水生雖說仍舊有些不情愿，但還是聽話的去做活。
“對了，待會兒記得把你的藥喝了。”杜仲大夫忽的想起來了這一層，叮囑道。
“師父，那藥苦的很，當(dāng)真是難喝，索性我現(xiàn)如今身子一直好著也不曾有事，不如就不必喝了吧。”一提起喝藥，水生就皺起了眉，更是覺得單是提及這喝藥兩個字就覺得整個嘴里都是發(fā)苦發(fā)木的味道，趕緊哀哀的求情。
“胡鬧！”杜仲大夫喝道：“藥豈能是嫌苦就能不喝的？你覺得自己身子大好，這只是表象罷了，多少個來看診之人，表面瞧起來十分健壯，內(nèi)里卻是十分虛弱，一旦發(fā)病便是大病，若是拖得久了，只怕是華佗在世也難以救治，這樣淺顯的道理，你身為醫(yī)者怎能不懂？”
杜仲大夫甚少發(fā)脾氣，可現(xiàn)在卻是一副眼中幾乎要冒火的模樣，水生嚇的趕緊低頭：“師父莫要生氣，是徒兒的錯，待會兒徒兒去喝了藥就是。”
“嗯。”杜仲哼了一聲的，接著看書。
而那水生，磨好了藥，做好了藥膏的，便去后院里頭去煎自己要喝的藥。
藥的苦澀滋味，透過窗簾飄到了前面，杜仲聞到了味道，放下了手中的醫(yī)術(shù)，整個手掌，攥成了拳頭。
水生，你不要怪為師，為師也是為了你好。
杜仲大夫發(fā)出了一聲長長的嘆息。
沈香苗等人很快回到了沈家，這個時候，已經(jīng)是日頭西沉，該做晚飯的時候了。
既是盧少業(yè)在，沈香苗自然是要親自下廚。
“想吃些什么？”沈香苗洗了手，系上了圍裙。
“不拘吃些什么，只要是你做的。”盧少業(yè)微微一笑。
反正我都愛吃，更愛吃的是那十分期待的魚丸湯。
“那好吧，既是你開了口，我也不能不由著你，晚上就如你所愿的，吃那魚……”沈香苗拖長了尾音的，看著盧少業(yè)臉上的滿是期待笑意，道：“就吃芋頭吧，燒芋頭，如何？”
盧少業(yè)的笑容立刻僵在了臉上，更是一副苦瓜臉。
說好的魚丸湯呢，怎的變成了燒芋頭？
沈香苗知道他最是討厭吃芋頭的，偏偏現(xiàn)在說要給他燒芋頭吃，擺明是存了心的，讓他吃不好嘛。
盧少業(yè)眼巴巴的瞧著沈香苗，簡直是一副可憐兮兮的模樣。
汪？
天狼在那舔自己爪子的，看到這盧少業(yè)在這里又死性不改了，從地上爬了起來，走到盧少業(yè)的面前，伸口咬了盧少業(yè)的衣裳，不由分說的就往一邊走，一邊拖拽一邊更是發(fā)出“嗚嗚”的警告聲。
這模樣，和上次簡直一模一樣，似乎又在警告盧少業(yè)不要亂看了。
“這次我可是冤枉的！”盧少業(yè)高聲辯解，心中更是因為魚丸湯變成了燒芋頭，而且還不曾訴苦呢，卻被天狼當(dāng)做登徒子直接拖走而越發(fā)郁悶。
可那天狼似乎完全不理會盧少業(yè)的辯解與反抗，依舊是堅持拖拽天狼往一邊走。
眼瞧著那沈香苗笑的是前仰后合的，盧少業(yè)也覺得臉上著實是沒有面子，伸手去拽被天狼咬住的衣裳，可天狼死命咬著，盧少業(yè)也不敢扯破了這件呂氏專門給他準(zhǔn)備的衣裳，只能順著天狼的力氣往它走的方向走。
一邊走一邊低聲且無奈的說道：“我和你似乎遠(yuǎn)日無怨近日無愁吧，怎的你一而再再而三的和我作對？”
“大約是它十分喜歡你，所以想多和你親近親近吧。”沈香苗勉強(qiáng)忍住了笑，道：“既是如此你就多陪一陪它？我現(xiàn)在就去做芋……”
“我知道了。”盧少業(yè)頓時垂頭喪氣的，宛若是霜打的茄子一般，沒了精神。
得了，被天狼吃醋嫉恨，還要被自己心愛的人給刻意針對，盧少業(yè)覺得自己大概是最失敗的人了。
沈香苗看盧少業(yè)那個模樣，抿嘴直笑，進(jìn)了灶房。
鯽魚，因為個頭小，營養(yǎng)價值高，加上其生活習(xí)性的緣故，味道十分鮮美，無論是燉湯還是做酥魚，都十分的好吃。
但鯽魚個小刺多，燉魚湯主要喝的是湯，而做成酥魚的話，連皮肉帶筋骨都是酥的，別說正常人，就連下至孩童上至八十無牙的老人，也都能放心大膽的吃。
然而，若是燉魚肉的話，那就不太適合的，但是這樣的鯽魚，還適合做另外一樣?xùn)|西，那便是做魚丸。
將魚從中間剖開，將主刺、魚頭去除，接著講那魚肉內(nèi)側(cè)往上，輕輕的用刀背不停的在魚肉上均勻的敲打，直到將那魚肉用刀背剁成了碎碎的肉泥，再仔細(xì)的用刀刃將魚肉輕輕的從魚身上刮下來。
這樣取下來的魚肉，足夠的爛且能輕易的將魚刺全部都趕了出去，只留下鮮香嫩滑的魚肉下來，更是直接將去除魚刺和剁魚肉泥混合成同一個步驟，節(jié)省了不少的時間。
已經(jīng)去了魚刺的魚肉泥，加蛋清、鹽，少許的胡椒粉進(jìn)去，順時針打成具備一定粘稠度的肉醬類，接著，將那魚肉從虎口處擠出，形成一個腰果般的形狀。
灶上的水，處于溫?zé)岬⒉环序v的情況，將那快速擠出的魚丸放入水中定型，待所有的魚丸都做好了之后，大火燒開，撇去上頭的浮沫后，將一個個宛若腰果一般的白白的魚丸從鍋中撈出，放入到哪魚頭與魚骨燉好的，撈出魚頭、魚骨的湯中。
魚丸雪白，湯頭清亮，兩者都透著濃濃的鯽魚獨有的清香滋味，嘗上一口味道，只覺得湯鮮香無比，而那魚肉丸，因為捶打的夠時候，攪拌的更是夠均勻，口感軟爛中不乏適度的勁道，讓人欲罷不能。
魚丸湯做好，從鍋中盛出，上頭飄上一兩片的香菜葉子，乍眼的瞧上去，只覺得那漂浮的香菜葉子宛若是一個個的蓮葉一般，而那白白的腰果一般的魚丸，就仿佛是那白白胖胖的小魚兒在蓮葉底下嬉戲一般，十分的好看。
而這樣的場景，到是恍然讓沈香苗想起了曾經(jīng)學(xué)過的漢代民歌。
里面似乎有一句話叫做……
“江南可采蓮，蓮葉何田田，魚戲蓮葉間。”
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