這讓肖萬(wàn)德越發(fā)覺(jué)得坐不住了,瞧著冷清清的德順樓,急的直跺腳。
再看看熱鬧無(wú)比的月滿(mǎn)樓與沈記,更是恨不得罵街。
“這月滿(mǎn)樓的烤魚(yú)生意好也就罷了,稀罕東西,那些鄉(xiāng)巴佬不曾吃過(guò),那沈記憑什么生意也這般好,去買(mǎi)鹵味的人都是鐵打的不成,也不怕那鹵味上的冰碴子崩掉了牙?”肖萬(wàn)德氣呼呼的咒罵著,盛怒之下險(xiǎn)些將身邊茶幾上的茶杯給扔在了地上。
郭安小聲解釋道:“這會(huì)兒人沈記賣(mài)的鹵味與往常不同了。”
“有何不同?”肖萬(wàn)德瞪圓了眼。
郭安不由得又縮了縮脖子,道:“也是聽(tīng)旁人說(shuō)的,說(shuō)的是沈記那的鹵味不是往常涼鹵味的,將那鹵味穿了竹簽子,在那湯汁里頭小火煨著,有辣的有不辣的,但不管哪種,吃起來(lái)也是熱乎乎的……”
“還聽(tīng)說(shuō)現(xiàn)如今沈記那鹵串里頭,多了豬肉丸子和魚(yú)肉丸子,在湯汁里是越煮味道越好吃,尤其是那魚(yú)肉丸子,里頭還包著餡料呢,吃起來(lái)美味無(wú)比。”
“因而這去買(mǎi)鹵煮串的人是越來(lái)越多了,沈記的生意也是越發(fā)好了。”
郭安說(shuō)到最后,聲音越來(lái)越小。
而肖萬(wàn)德的臉色,卻是越來(lái)越難看。
月滿(mǎn)樓這新奇菜式一直上,沈記的新鮮吃食也層出不窮,想從這兩家聯(lián)合起來(lái)的手里搶客人回來(lái),那可真是難上加難!
可話(huà)又說(shuō)回來(lái),即便是難,那也得想了辦法才成,不能就這么干等著,坐以待斃!
肖萬(wàn)德背著手,在屋子里頭來(lái)回踱步。
可搶客人,無(wú)外乎也就那幾種的法子,要么便是讓利降價(jià),低價(jià)吸引客人,要么就是菜式好,能穩(wěn)住客人。
降價(jià)這個(gè)事,有了先前的教訓(xùn)和巨大損失,肖萬(wàn)德是萬(wàn)萬(wàn)不敢再做了,那接下來(lái)的便是在菜式上下功夫了。
肖萬(wàn)德想到這的時(shí)候,頗有些不耐煩:“去把吳大勺喊過(guò)來(lái)!”
“哎。”見(jiàn)最終的怒火沒(méi)有發(fā)到自個(gè)兒的身上,而是讓他去喊了吳大勺來(lái),郭安自以為躲了一劫,暗松了一口氣,歡天喜地的去叫吳大勺去了。
吳大勺這會(huì)兒正在灶房里頭,指揮底下那些小伙計(jì)們準(zhǔn)備晚飯時(shí)的東西,聽(tīng)到郭安過(guò)來(lái)喊他,便隨他一起去見(jiàn)肖萬(wàn)德。
“掌柜的,叫我有事?”吳大勺和顏悅色的問(wèn)道。
在吳大勺看來(lái),先前肖萬(wàn)德不惜下了重本,降價(jià)和月滿(mǎn)樓之間打擂臺(tái),就是想著給吳大勺掙回顏面,吳大勺這會(huì)兒視肖萬(wàn)德為知己一般,心里頭也是十分感激。
因而吳大勺對(duì)肖萬(wàn)德的態(tài)度十分恭敬。
反而肖萬(wàn)德,這會(huì)兒看吳大勺十分不順眼,斜眼瞅了他一眼,十分冷淡的說(shuō)道:“吳大勺在后廚都忙些什么?”
“讓那些小伙計(jì)們拾掇東西準(zhǔn)備晚上的菜呢。”吳大勺笑道。
“前些日子不是讓你幫著研制新菜,可也沒(méi)看著你拿出什么新菜來(lái),這是為何?”肖萬(wàn)德冷臉問(wèn)道。
吳大勺一聽(tīng)到新菜這事,臉上的笑容便淡了許多,但語(yǔ)氣還算和緩:“掌柜的,先前不是說(shuō)過(guò)嘛,這菜的樣式不在于新,關(guān)鍵在于味道好,花里胡哨的那些東西不頂用,想要這生意好啊,關(guān)鍵還是在于味道……”
肖萬(wàn)德一聽(tīng)到這話(huà),眉頭頓時(shí)擰在了一起。
這些話(huà),吳大勺先前就說(shuō)過(guò),而且依舊是這幅剛愎自用的模樣。
肖萬(wàn)德立刻便不耐煩起來(lái):“吳大勺,你總說(shuō)這樣式不打緊,不打緊的,可你這味道好到哪兒去了?是招來(lái)人了,還是讓咱們德順樓生意紅火了?你再瞧瞧那月滿(mǎn)樓,現(xiàn)在天天這人多的都要踩破門(mén)檻了,人家那烤魚(yú),那鹵煮串兒賣(mài)的火的不得了,你再看不起人家,可人家這會(huì)兒也是嘩啦啦的掙銀子呢!”
“肖掌柜,這話(huà)不能這么說(shuō),沈香苗那點(diǎn)本事,就是糊弄人的東西,什么烤魚(yú)什么鹵煮串的,都是上不得臺(tái)面的東西,不過(guò)就是逞一時(shí)的威風(fēng)罷了,待時(shí)日一長(zhǎng),還得看咱們正兒八經(jīng)的菜……”吳大勺絮絮叨叨的和肖萬(wàn)德解釋道。
肖萬(wàn)德覺(jué)得耳朵一陣陣嗡嗡直響,煩躁不已,沖著那吳大勺喝道:“就算正兒八經(jīng)的菜,怕是你也比不過(guò)人月滿(mǎn)樓和沈香苗,到了這會(huì)兒,就怕你連從前的徒弟張春山的手藝都比不上了。”
“肖掌柜,這話(huà)說(shuō)的過(guò)了!”吳大勺對(duì)自個(gè)兒手藝一向自負(fù),自認(rèn)為在這清水鎮(zhèn)里頭,再?zèng)]人能比得上自個(gè)兒手藝。
可現(xiàn)如今肖萬(wàn)德竟是拿沈香苗和張春山來(lái)和他比,甚至說(shuō)他吳大勺比不過(guò)那兩個(gè)毛孩子,頓時(shí)讓吳大勺想起了從前在月滿(mǎn)樓之時(shí),沈香苗的囂張跋扈,以及方懷仁對(duì)沈香苗的維護(hù)。
吳大勺這滿(mǎn)肚子的怒火蹭的便冒了出來(lái),喝道:“那兩個(gè)是什么東西,也能和我比?”
看著吳大勺到了此時(shí)還囂張不已,肖萬(wàn)德也是越發(fā)氣憤,毫不留情指著吳大勺罵道:“現(xiàn)如今你也掂量掂量自個(gè)兒什么分量,今天也不和你多說(shuō)廢話(huà),話(huà)也給你撂在這兒了,給你兩天時(shí)間,做出十道新菜來(lái),要樣樣比月滿(mǎn)樓的新奇,道道比月滿(mǎn)樓那的好吃,如若不然,也別怪我不給你留情面!”
肖萬(wàn)德大聲吼道,滿(mǎn)口的唾沫星子,險(xiǎn)些噴到了吳大勺的臉上。
吳大勺梗著脖子斜眼看著怒不可遏的肖萬(wàn)德,滿(mǎn)臉的不屑一顧。
兩個(gè)人僵持許久,最終吳大勺冷哼了一聲,甩了袖子摔門(mén)而出。
氣的肖萬(wàn)德在背后摔了一個(gè)茶杯,更是罵罵咧咧:“什么東西,老子是看你在月滿(mǎn)樓混不下去,好心賞你口飯吃,你再怎么厲害也就是個(gè)給人干活的命,到老子面前裝大爺來(lái)了,你也配?我呸!”
肖萬(wàn)德罵了好一陣子之后,方才住了口。
郭安在一旁一直勸說(shuō),但最后卻還是略擰了眉道:“掌柜的,都說(shuō)這吳大勺平日里倔得很,就怕連掌柜的話(huà)都不聽(tīng),仍舊是按自個(gè)兒的意思我行我素的……”
“他敢!他若是敢這般胡作非為,老子讓他從哪兒來(lái)的,滾到哪兒去!”肖萬(wàn)德喝道。
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