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重生七零王牌軍妻 正文 第118章 餃子送溫暖

作者/鳳輕輕 看小說(shuō)文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    嗞嗞嗞的聲音,一塊塊的五花肉在鍋里慢慢的熬出油,衛(wèi)陽(yáng)衛(wèi)明伸著脖子,咽了咽口水。

    “姐,我想吃油渣。”衛(wèi)明道。

    “要一會(huì),你們?nèi)ハ床耍瑳](méi)那么快。”顧衛(wèi)萱很專心在熬油。

    衛(wèi)陽(yáng)衛(wèi)明一聽(tīng),也不待了,拿著剛采摘回來(lái)的薺菜去洗。

    “衛(wèi)萱,放些鹽,那里有個(gè)瓦罐,媽昨晚洗干凈晾干了,一會(huì)把油裝進(jìn)去,不能碰水哦。”葉秀蘭一邊和面一邊囑咐著,豬油要是進(jìn)水容易壞,而加鹽可以放久一些,吃一年都沒(méi)事。

    顧衛(wèi)萱點(diǎn)了點(diǎn)頭,把她媽準(zhǔn)備好的瓦罐放到灶邊上,她雖然一邊炸油,但半肥瘦的五花肉卻是不打算把油炸干的,所以把半肥瘦的肉夾出來(lái),準(zhǔn)備做個(gè)簡(jiǎn)易的東坡肉。

    油熬好之后,顧衛(wèi)萱把油渣盛出來(lái),油舀進(jìn)瓦罐里,便開(kāi)始做東坡肉,葉秀蘭就看著女兒一番折騰,又是蔥姜又是醬油,還有糖和酒,忍不住翻個(gè)白眼。

    也是幸好過(guò)年,今天的肉多,不然她可不會(huì)隨便讓女兒折騰,免的糟蹋了肉了。

    衛(wèi)陽(yáng)衛(wèi)明這邊洗好了菜拿過(guò)來(lái)給顧大川剁,手就已經(jīng)迫不及待的朝油渣那里伸了。

    “拿筷子,小心別燙嘴了。”顧衛(wèi)萱倒不攔著,不過(guò)提醒出聲。

    衛(wèi)陽(yáng)衛(wèi)明的手收了回來(lái),聽(tīng)話的去拿筷子和碗,顧衛(wèi)萱點(diǎn)了點(diǎn)頭,最滿意的就是兩個(gè)弟弟聽(tīng)話。

    薺菜肉餃子,香菇肉餃子,韭菜肉餃子,一共三個(gè)餡。

    把面皮和餡準(zhǔn)備好了,一家人這才開(kāi)始包餃子,農(nóng)家的孩子,三歲就開(kāi)始學(xué)做家務(wù)了。

    不過(guò)顧衛(wèi)萱姐弟長(zhǎng)這么大,就吃過(guò)一餐餃子,還不是白面餃,今天吃白面餃,姐弟三人都盼著呢。

    葉秀蘭和顧大川是會(huì)做餃子的,顧衛(wèi)萱也會(huì),但現(xiàn)在也得裝生手,衛(wèi)陽(yáng)衛(wèi)明則跟著學(xué)。

    “衛(wèi)萱,你做的是什么肉,可香了。”顧大川聞著那肉味,忍不住咽了咽口水。

    “我也不知道,就是想這么做。”顧衛(wèi)萱笑瞇瞇道。

    葉秀蘭嗔了女兒一眼,“這孩子就是愛(ài)折騰,這灶上的活倒是有些天份。”

    葉秀蘭心里也自豪的很,自家的女兒怎么看怎么好,這年頭,女人有一份好廚藝,走到哪都吃香,這也是葉秀蘭常讓女兒做飯做菜的原因,得從小培養(yǎng)和鍛煉。

    東坡肉出鍋后,就開(kāi)始蒸餃子了,想吃湯餃就用大骨湯煮。

    做完這些,顧衛(wèi)萱又做蘸醬,其實(shí)有醋更好,但家里沒(méi)醋,也不怎么吃醋的。

    “衛(wèi)陽(yáng),把餃子送到偉宸家去。”餃子蒸好,葉秀蘭盛出來(lái),把司戰(zhàn)和司偉宸的份量準(zhǔn)備好。

    “媽,大骨湯也一起送過(guò)去吧。”顧衛(wèi)萱道。

    “行。”反正也煮了不少。

    當(dāng)下衛(wèi)陽(yáng)衛(wèi)明就給司家送餃子,顧衛(wèi)萱準(zhǔn)備的很充分,餃子和骨頭湯是分開(kāi)的,還有一小份東坡肉,連蘸醬也一齊準(zhǔn)備。

    司家這邊,司偉宸磨刀霍霍,準(zhǔn)備殺雞了。

    這個(gè)時(shí)候衛(wèi)陽(yáng)衛(wèi)明送了這么多餃子和肉湯過(guò)來(lái),可把這對(duì)爺孫給震驚了,太豐盛了,司戰(zhàn)都不肯收,還要堅(jiān)決把肉退回。

    衛(wèi)陽(yáng)衛(wèi)明一向最聽(tīng)家里人話,既然都拿來(lái)了,自然不可能再拿回去。

    “我姐說(shuō),面粉票是偉宸哥舅娘送的,偉宸哥,你快端進(jìn)屋吧。”

    衛(wèi)陽(yáng)衛(wèi)明走后,司家爺孫愣愣地看著桌上的餃子和肉湯,東坡肉,份量還真不少,司偉宸道:“爺爺,這雞還殺嗎?”

    “留明天殺吧。”司戰(zhàn)坐了下來(lái),司偉宸忙去洗碗筷。

    爺孫倆坐在桌前,那一碗肉倒舍不得嘗,就開(kāi)始吃餃子,兩人默默無(wú)語(yǔ),默默地吃著,可心里觸動(dòng)很大。

    司戰(zhàn)吃的是滿滿的回憶:“以前過(guò)年你奶奶都會(huì)包餃子,我都記不起那個(gè)味了,但肯定和現(xiàn)在一樣好吃。”

    司偉宸點(diǎn)了點(diǎn)頭但沒(méi)有出聲,可惜奶奶已經(jīng)不在了。

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