嗞嗞嗞的聲音，一塊塊的五花肉在鍋里慢慢的熬出油，衛(wèi)陽(yáng)衛(wèi)明伸著脖子，咽了咽口水。
“姐，我想吃油渣。”衛(wèi)明道。
“要一會(huì)，你們?nèi)ハ床耍瑳](méi)那么快。”顧衛(wèi)萱很專心在熬油。
衛(wèi)陽(yáng)衛(wèi)明一聽(tīng)，也不待了，拿著剛采摘回來(lái)的薺菜去洗。
“衛(wèi)萱，放些鹽，那里有個(gè)瓦罐，媽昨晚洗干凈晾干了，一會(huì)把油裝進(jìn)去，不能碰水哦。”葉秀蘭一邊和面一邊囑咐著，豬油要是進(jìn)水容易壞，而加鹽可以放久一些，吃一年都沒(méi)事。
顧衛(wèi)萱點(diǎn)了點(diǎn)頭，把她媽準(zhǔn)備好的瓦罐放到灶邊上，她雖然一邊炸油，但半肥瘦的五花肉卻是不打算把油炸干的，所以把半肥瘦的肉夾出來(lái)，準(zhǔn)備做個(gè)簡(jiǎn)易的東坡肉。
油熬好之后，顧衛(wèi)萱把油渣盛出來(lái)，油舀進(jìn)瓦罐里，便開(kāi)始做東坡肉，葉秀蘭就看著女兒一番折騰，又是蔥姜又是醬油，還有糖和酒，忍不住翻個(gè)白眼。
也是幸好過(guò)年，今天的肉多，不然她可不會(huì)隨便讓女兒折騰，免的糟蹋了肉了。
衛(wèi)陽(yáng)衛(wèi)明這邊洗好了菜拿過(guò)來(lái)給顧大川剁，手就已經(jīng)迫不及待的朝油渣那里伸了。
“拿筷子，小心別燙嘴了。”顧衛(wèi)萱倒不攔著，不過(guò)提醒出聲。
衛(wèi)陽(yáng)衛(wèi)明的手收了回來(lái)，聽(tīng)話的去拿筷子和碗，顧衛(wèi)萱點(diǎn)了點(diǎn)頭，最滿意的就是兩個(gè)弟弟聽(tīng)話。
薺菜肉餃子，香菇肉餃子，韭菜肉餃子，一共三個(gè)餡。
把面皮和餡準(zhǔn)備好了，一家人這才開(kāi)始包餃子，農(nóng)家的孩子，三歲就開(kāi)始學(xué)做家務(wù)了。
不過(guò)顧衛(wèi)萱姐弟長(zhǎng)這么大，就吃過(guò)一餐餃子，還不是白面餃，今天吃白面餃，姐弟三人都盼著呢。
葉秀蘭和顧大川是會(huì)做餃子的，顧衛(wèi)萱也會(huì)，但現(xiàn)在也得裝生手，衛(wèi)陽(yáng)衛(wèi)明則跟著學(xué)。
“衛(wèi)萱，你做的是什么肉，可香了。”顧大川聞著那肉味，忍不住咽了咽口水。
“我也不知道，就是想這么做。”顧衛(wèi)萱笑瞇瞇道。
葉秀蘭嗔了女兒一眼，“這孩子就是愛(ài)折騰，這灶上的活倒是有些天份。”
葉秀蘭心里也自豪的很，自家的女兒怎么看怎么好，這年頭，女人有一份好廚藝，走到哪都吃香，這也是葉秀蘭常讓女兒做飯做菜的原因，得從小培養(yǎng)和鍛煉。
東坡肉出鍋后，就開(kāi)始蒸餃子了，想吃湯餃就用大骨湯煮。
做完這些，顧衛(wèi)萱又做蘸醬，其實(shí)有醋更好，但家里沒(méi)醋，也不怎么吃醋的。
“衛(wèi)陽(yáng)，把餃子送到偉宸家去。”餃子蒸好，葉秀蘭盛出來(lái)，把司戰(zhàn)和司偉宸的份量準(zhǔn)備好。
“媽，大骨湯也一起送過(guò)去吧。”顧衛(wèi)萱道。
“行。”反正也煮了不少。
當(dāng)下衛(wèi)陽(yáng)衛(wèi)明就給司家送餃子，顧衛(wèi)萱準(zhǔn)備的很充分，餃子和骨頭湯是分開(kāi)的，還有一小份東坡肉，連蘸醬也一齊準(zhǔn)備。
司家這邊，司偉宸磨刀霍霍，準(zhǔn)備殺雞了。
這個(gè)時(shí)候衛(wèi)陽(yáng)衛(wèi)明送了這么多餃子和肉湯過(guò)來(lái)，可把這對(duì)爺孫給震驚了，太豐盛了，司戰(zhàn)都不肯收，還要堅(jiān)決把肉退回。
衛(wèi)陽(yáng)衛(wèi)明一向最聽(tīng)家里人話，既然都拿來(lái)了，自然不可能再拿回去。
“我姐說(shuō)，面粉票是偉宸哥舅娘送的，偉宸哥，你快端進(jìn)屋吧。”
衛(wèi)陽(yáng)衛(wèi)明走后，司家爺孫愣愣地看著桌上的餃子和肉湯，東坡肉，份量還真不少，司偉宸道：“爺爺，這雞還殺嗎？”
“留明天殺吧。”司戰(zhàn)坐了下來(lái)，司偉宸忙去洗碗筷。
爺孫倆坐在桌前，那一碗肉倒舍不得嘗，就開(kāi)始吃餃子，兩人默默無(wú)語(yǔ)，默默地吃著，可心里觸動(dòng)很大。
司戰(zhàn)吃的是滿滿的回憶：“以前過(guò)年你奶奶都會(huì)包餃子，我都記不起那個(gè)味了，但肯定和現(xiàn)在一樣好吃。”
司偉宸點(diǎn)了點(diǎn)頭但沒(méi)有出聲，可惜奶奶已經(jīng)不在了。
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