那人呆了，這是怎么回事！
“皮蛋和螃蟹發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)就是這樣，散發(fā)著螃蟹鮮美的肉的味道！皮蛋就是最巧妙的一個東西！”
劉真解開了謎題，眾人面面相覷，面前這菜如此簡單，但是吃到嘴里又如此的不簡單！
“能做到這種境界，開創(chuàng)新的材料的碰撞著實不容易，年輕人真的讓老頭子我大開眼界了！”一位老者嘆息道。
“確實是后生可畏啊！能這么大膽地創(chuàng)新，和嘗試，確實打破了常規(guī)的做菜方法！”
劉真的菜受到極高的評價，在臺下的觀眾都能感覺出來，各位評委們的評價不僅僅是對這道菜的，更多的是對劉真的，他的敢想敢做的創(chuàng)新理念得到一致認(rèn)可！
主持人突然喊道：“薛佳，任家強的作品已經(jīng)完成，請各位評委品嘗！”
劉真收了餐盤默默讓開。
薛佳的粥的確花費了大量的功夫，從鮑魚的切口，劃刀，到糯米的綿軟香糯，蟲草也被煮開，散發(fā)著沁人心脾的香味。
吃了這一碗粥恐怕一天的能量都補充齊了！
香味傳達(dá)到四肢百骸，鮑魚這樣鮮美的的東西再加上蟲草就是鮮上加鮮！各位評委吃的時候甚至?xí)灾拿亲樱峙卤茄飨聛恚?br />
品嘗完畢，評委們神色各異，不知是喜還是不喜，這薛佳也沉得住氣，默不作聲地讓到一邊，讓任家強的菜端上來。
驢肉被燒的軟爛，一眼就能看出，已經(jīng)被故意挑開，肉一絲絲地分離，暗紅色無比誘人！
驢肉盛在烤熟的茄子中央，茄子上抹的游還發(fā)著光，皮上有的已經(jīng)焦黃，甚是誘人。
用筷子夾起一塊驢肉，在軟爛的茄肉上攪拌一下，沾上茄子里的汁水和香料，送入口中。
“太美味了！人間美味啊！”
“這烤茄子需要一番功夫啊！一般人可烤不出這樣的味道來！”
“我說這驢肉才是一絕，爛而不糯，肉質(zhì)緊實，一個驚喜！一個驚喜！”臺下觀眾都是看著評委們的表情的，他們評價越豐富，表情越豐富，臺下觀眾就越興奮，好像不用吃就能知道是什么味道！
轉(zhuǎn)眼間三道菜都已經(jīng)品嘗完畢，但是這一次評委們好像有些難以決定，湊在一起商量了半天。
“我覺得劉真那個好，食材簡單，但是卻做出了無與倫比的美味！這才是真正考驗廚藝的時候！”
“不不不，他那個太簡單了！沒有任何技術(shù)含量，只是投機取巧了而已，在家里都能自己做，！要我說那個驢肉茄子確實很美味！用料也大膽，不知到他怎么做到的，驢肉竟然處理的那么好！”
“第三個不行！你以為烤茄子有多復(fù)雜？驢肉也是大火燜煮，我也能做出來！你說劉真的簡單，我們追求的不就是簡單又美味的東西嗎？我也正是看中它能做到讓普通人能吃到，自己回家給家人做，這樣才能通過美食傳遞快樂幸福啊！我們做美食的意義不就在此嗎？！”
年長者說的語重心長，大家靜默了片刻。
“要不就按自己的心意來投票，比賽還要繼續(xù)，也不能強求大家統(tǒng)一意見。”孫燃開口，整個討論過程中他都是聽著，現(xiàn)在才開口。
“行吧！也沒有其他辦法了！”
眾人紛紛點頭。
主持人得到會意，給他們留下時間投票，結(jié)果出來，劉真得到八票，任家強七票，薛佳五票。
結(jié)果一出，議論紛紛，都沒有想到會是劉真逆襲了。
楊繪長長舒了一口氣，果然是真哥，不過剩下兩位得票也不少，看來真的都是有一手的！不管怎么樣總算又過了一關(guān)！
任家強突然上臺奪了主持人的話筒。
“這不公平！極其不公平，劉真那做的什么東西呀，雞蛋，皮蛋！就這樣能得第一，我不服！這比賽有黑幕吧！”
任家強皮肉猙獰，不能接受這個結(jié)果，他是沖著菜譜來的，好不容易到了現(xiàn)在，竟然被一道小小的不起眼的菜打敗了，心里憋著氣，一定要發(fā)出來！
“哎！這人怎么輸不起啊！這么多場比賽了，我們都看著呢，自己輸了就說他們有黑幕，那我還說他的小組賽就黑幕呢！竟然讓他贏了！”有桀驁不羈的年輕人比劃著中指，笑中帶著不屑。
他身邊的女朋友拉著她，讓他低調(diào)點：“人家可能覺得就是不公平，那劉總廚確實做的太簡單了！”
“你懂什么呀！能簡單又美味的才是真料理！我們做東西是為了吃，又不是表演！太復(fù)雜像我們這樣沒錢的人恐怕一輩子也沒有機會嘗一次！”他說的有些激動，完全反駁了女友，女友眼含淚水，馬上就快哭出來了。
那位資格最老的評委笑著上臺了，把話筒從任家強手中拿下，語重心長道：“這位小女孩不要難過，其實啊，你男朋友見解很獨到，我跟他想的一樣！”
臺下觀眾對這位老者都心生敬意，這么大年齡能來參加這樣的比賽，也是不容易，紛紛靜下來聽他講。
“這關(guān)系著我們對料理的認(rèn)識，也是我們舉辦這樣大賽的目的。我們仔細(xì)想想，我們追求美食，追求的到底是什么？是舌頭的一時痛快？是吃到貴的東西的時候發(fā)個自拍滿足一下虛榮心？還是想和最親近的人享受那一刻的寧靜？”
振聾發(fā)聵的提問讓在場所有人都忍不住去思考。
“答案是，我們想和最親的人一起享受舌頭的盛宴，然后發(fā)個自拍，說今天爸爸媽媽又寵愛了自己，親自下廚做了好吃的。”老人微微一笑，眼角皺紋疊起，更加慈祥。
臺下人被他的幽默感逗笑，但是不得不同意他所說的每一個字。
“父母給你做的東西好吃嗎？好吃。復(fù)雜嗎？太簡單了！你幸福嗎？幸福！”
一陣?yán)坐Q般的掌聲哄然響起。
“今天我想感謝劉真劉大廚，敢于在這樣的場合做出創(chuàng)新，挑戰(zhàn)常規(guī)，讓我們找到美食的本源！我覺得他得到第一名是當(dāng)之無愧的！”
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