九福里確實(shí)有一家酒店式俱樂(lè)部，那就是河清海晏。
就風(fēng)格來(lái)說(shuō)和殷憐目前想要籌備卻還沒(méi)正式命名的漢唐俱樂(lè)部是比較相近的，也是走復(fù)古風(fēng)格，只是沒(méi)有殷憐這邊復(fù)古得那么徹底。
殷憐知道它后來(lái)所有的運(yùn)作方式，發(fā)展路線和影響力。她知道邱璧和的能力，知道他的野心和力量。
但是殷憐并不害怕。
她注定是要給自己討一個(gè)公道的。她注定是要找到一個(gè)報(bào)復(fù)的對(duì)象的。
沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)的人不會(huì)明白那種感覺(jué)，幾乎沒(méi)有任何幸福感的童年，永遠(yuǎn)沒(méi)有閑暇春心萌動(dòng)的少女時(shí)代……等不到的父親的憐憫……和母親的愛(ài)與吻。
今生越是幸福，殷憐就越發(fā)感覺(jué)到前世的可悲。
她覺(jué)得必須得有一個(gè)人為這件事負(fù)起責(zé)任來(lái)，而邱璧和是一個(gè)最為理所當(dāng)然的選擇。
如果是前世的殷憐，知道這件事的真相，說(shuō)不定會(huì)寧愿豁出一切去報(bào)復(fù)。但是今生的她很愛(ài)惜自己……因?yàn)楸粣?ài)，也因?yàn)閾碛辛撕芏啵砸髴z學(xué)會(huì)了怎么去愛(ài)自己。
因?yàn)檫@份對(duì)自己的愛(ài)惜，所以殷憐不會(huì)輕易下注，更不會(huì)妄自拿自己去下注。有這樣的想法之后，殷憐這一次并沒(méi)有打算太拼，只打算在商業(yè)上打擊對(duì)方，最好讓對(duì)方也吃吃被一路打下塵泥的苦頭，才能稍微緩解下她的不忿。
就算邱璧和對(duì)殷淮有想法，愛(ài)而不得，那跟她又有什么關(guān)系！？那時(shí)候她也不過(guò)就是個(gè)小嬰兒，憑什么要為成人的爭(zhēng)斗受這樣的苦頭？
因?yàn)橛羞@樣的想法，所以殷憐沒(méi)有絲毫對(duì)于邱璧和的憐憫和不忍。其實(shí)前生殷憐對(duì)邱璧和還是有幾分好感的，但是這份好感根本蓋不住聽(tīng)到真相時(shí)逼上心頭的強(qiáng)烈憤怒。
所以殷憐決定一定要百倍奉還。
而這第一步，就是要讓河清海晏經(jīng)營(yíng)不下去。
一些小說(shuō)或者偶像劇里面常常會(huì)出現(xiàn)類(lèi)似于某人實(shí)力強(qiáng)大，朋友眾多，翻手云覆手雨，可以輕輕松松就讓一家店起死回生。不過(guò)殷憐卻知道，以現(xiàn)實(shí)來(lái)說(shuō)，只有收益才是一家店的根本，再雄厚的資金力量也抵不住長(zhǎng)期虧損又或者資不抵債。
邱璧和朋友不少，但是這些朋友也是看風(fēng)向的。如果能得到更好的享受，那點(diǎn)朋友情是留不住他們的。
帶著這樣的想法，殷憐完成了對(duì)于漢唐的裝修與布置。
她心里非常篤定在餐飲業(yè)上邱璧和根本玩不過(guò)她，因?yàn)樗凶詈玫倪M(jìn)貨渠道，最優(yōu)質(zhì)的食材。在這個(gè)基礎(chǔ)上，拼口味，拼營(yíng)銷(xiāo)，拼服務(wù)，她全都不悚。接下來(lái)看的就是個(gè)人手段了。
河清海晏的名字很大氣，所以殷憐也花了不少功夫給自己的店起名，最后敲定的卻是唐宮漢月，倒不是故意試圖對(duì)仗，而是為了能夠更加清楚明了地點(diǎn)出餐館的特色。
整個(gè)唐宮漢月占地面積不小，直接是買(mǎi)下的一處舊式大宅進(jìn)行改建。大宅的年頭不遠(yuǎn)，幸運(yùn)地沒(méi)有被列入保護(hù)文物的行列，但是因?yàn)榈囟蔚年P(guān)系，價(jià)格絕對(duì)不低。
餐館的資金還并不足以買(mǎi)下這處位于燕京中心位置的大宅，所以這所宅院是殷憐花費(fèi)自己的小金庫(kù)私下買(mǎi)下，然后租借給公司的。得到宅院之后，胡玉澤對(duì)之進(jìn)行了細(xì)致的修建，倒是沒(méi)有特意將之修復(fù)成古宅，而只是進(jìn)行了仿古式地翻新，保留了古色古香的風(fēng)格，卻進(jìn)行了大幅度的修改。
舊宅年份不遠(yuǎn)，本身走的自然是明清風(fēng)格，胡玉澤卻通過(guò)一系列的手段，將之改建成了更偏近漢唐的風(fēng)格，令它看上去更加寬敞大氣。家具上也進(jìn)行了重新設(shè)計(jì)，除了一般的復(fù)古風(fēng)格工藝品，也稍微安排了一些價(jià)格上不太離譜的古董，提升整體的格調(diào)。
宅子并不是完全復(fù)古，在統(tǒng)一風(fēng)格的情況下，也顧慮到各種各樣的使用便利性。比如洗手間之類(lèi)的，就進(jìn)行了現(xiàn)代化的仿古處理，使用仿玉質(zhì)的材料建設(shè)起來(lái)的洗手間中，水龍頭直接就設(shè)計(jì)成了雕塑的形式，卻是一個(gè)侍女端著玉盆，一個(gè)侍女提著水壺意欲傾倒。在運(yùn)用熱感應(yīng)技術(shù)之后，看上去就像兩個(gè)漂亮的仕女在服侍你洗手一樣。
細(xì)節(jié)方面可以說(shuō)是處處用心。
不過(guò)最重要的還是人員培訓(xùn)。
胡玉澤為唐宮漢月所招聘的服務(wù)生，第一個(gè)要求就是對(duì)方能當(dāng)場(chǎng)背誦三百首以上經(jīng)典詩(shī)詞，能夠隨口說(shuō)出至少五十個(gè)以上的經(jīng)典歷史典故。不過(guò)僅僅是這樣他還并不滿足，在后續(xù)的培訓(xùn)之中，他還會(huì)讓專門(mén)的歷史學(xué)者來(lái)給服務(wù)生們教導(dǎo)大量的歷史知識(shí)，學(xué)習(xí)各種復(fù)古的禮儀，并確保服務(wù)生們能根據(jù)情境在談話中自然地使用詩(shī)詞典故。
這樣做的目的卻是為了讓客人確實(shí)地感受到服務(wù)生們的文化素養(yǎng)，并體會(huì)到詩(shī)書(shū)滿大唐的氛圍。
除了服務(wù)生之外，其他部分胡玉澤也籌備得十分用心，比如說(shuō)專門(mén)的茶博士，說(shuō)書(shū)先生，胡姬舞等等，胡玉澤都進(jìn)行了細(xì)致的挑選和培訓(xùn)。當(dāng)然，只是胡旋舞可能還不是那么有趣，所以中間也會(huì)伴隨著一些插入式的小話劇，是由殷憐聘請(qǐng)專門(mén)的人員進(jìn)行編寫(xiě)，務(wù)必保證復(fù)古卻又能抓住現(xiàn)代人的笑點(diǎn)。
除此之外，服務(wù)生還得精通各種古代游戲的玩法規(guī)則，餐館也會(huì)準(zhǔn)備一些漢唐時(shí)期貴族游戲的道具，能讓客人隨時(shí)參與。
……
這樣復(fù)雜的籌備，效果也是明顯的。
唐宮漢月開(kāi)張這一天，大部分客人都是殷憐專門(mén)發(fā)函邀請(qǐng)而來(lái)。其中有些客人殷憐根本就不熟悉，卻是通過(guò)一些渠道轉(zhuǎn)彎抹角遞出去的邀請(qǐng)函——這些人不少都是邱璧和的朋友，河清海晏后來(lái)的常客。
殷憐純粹抱著碰運(yùn)氣的心態(tài)發(fā)出的邀請(qǐng)函，結(jié)果正式開(kāi)業(yè)的時(shí)候還真的就來(lái)了好幾位。
除去這些之外，殷憐要求的其它客人則都是燕京的大人物，也是殷憐通過(guò)各種渠道有相當(dāng)把握可以接觸或者邀請(qǐng)的人物。
開(kāi)業(yè)當(dāng)天，殷憐讓服務(wù)生根據(jù)她事先交代下的名單說(shuō)明，把這些客人分別引去跟他們本人相熟的客人同處。
宴席還未開(kāi)始之前，有不少客人一進(jìn)大堂就為之一愣。原來(lái)胡玉澤被大堂改建之后大幅度拓寬了。進(jìn)門(mén)之后直接就是一個(gè)并沒(méi)有地基的舞臺(tái)，而兩側(cè)都擺滿了桌子，甚至于二樓也完全都是各種各樣的桌位。
舞臺(tái)中央，五個(gè)舞者穿著極其華麗卻帶著漢唐風(fēng)格的舞裙，正歡快地跳著胡旋舞。
客人看著大堂上完全有如電視劇一般，卻比電視劇里面設(shè)計(jì)更為精致和華美的場(chǎng)景都愣了一下。其中有個(gè)中年男子若有所思地望了一眼跳舞的胡姬們，說(shuō)道：“……有意思。”
因?yàn)槭翘匾庋?qǐng)來(lái)的客人，所以服務(wù)生自然是要把人往后院的包廂里帶的。但是客人卻對(duì)他開(kāi)口問(wèn)道：“這里沒(méi)有位置了嗎？”
服務(wù)生便笑著回答道：“先生，春花秋月，牡丹梅菊，都各擅勝場(chǎng)。我們的前廳和后院，也是各有各的好處。先生也許可以先看看后院的風(fēng)景再做決定。”
客人想了想，就順了他的意思，跟著去了后院。
結(jié)果還未到后院，就見(jiàn)一處曲水流觴。原來(lái)后院之中，竟然被開(kāi)辟了一塊地方，不知道是原來(lái)就有還是移植而來(lái)，種滿了高大的榕樹(shù)。榕樹(shù)之間一處池塘，應(yīng)當(dāng)不是自然形成的，但是設(shè)計(jì)得非常自然精致，看上去毫無(wú)違和感。池塘一側(cè)蔓延出一處水渠，兩邊以大塊的圓石砌成，外側(cè)則擺著那種漢唐時(shí)候的低矮食案和坐墊，充滿了古色古香。
不過(guò)此時(shí)所有食案都被客人占了下來(lái)，環(huán)境相當(dāng)嘈雜，人群也有些興奮過(guò)頭的感覺(jué)。有穿著古風(fēng)的侍女站在一邊，似乎在主持著什么活動(dòng)。
長(zhǎng)裙累贅，又接近水邊，客人還想著這可不是適合服務(wù)別人的姿態(tài)，結(jié)果一細(xì)看就笑了。原來(lái)這群侍女雖然穿著長(zhǎng)裙，外面卻是一層仿繡花暗紋的薄皮外衣，似乎起的雨衣的作用，至少絕不會(huì)真的導(dǎo)致衣裙?jié)裢浮?br />
服務(wù)生看客人關(guān)注那么的情況，便說(shuō)道：“這是館里的一個(gè)活動(dòng)，玩法比較仿古，不過(guò)跟真的古代玩法又有點(diǎn)不一樣。古代玩這個(gè)一般是要作詩(shī)的，不過(guò)我們這里的話，隨便說(shuō)故事唱歌都可以，如果都不樂(lè)意，也可以點(diǎn)侍者來(lái)進(jìn)行表演，又或者點(diǎn)餐請(qǐng)眾人。”
客人聽(tīng)了，笑了笑，覺(jué)得這里的老板倒是很有些想法。
這便雖然也挺有趣，但這次他倒是沒(méi)有停步下來(lái)，而是繼續(xù)往里走。到了這種時(shí)候，他倒是不急于體驗(yàn)這館里的一些安排了，反而想要看看這館子的老板到底能玩出多少花樣來(lái)。
這樣一路進(jìn)了一間包廂，他看到熟人，卻是愣了一下，才笑著打了聲招呼。
等他桌前坐定，打量了一下周?chē)h(huán)境，卻發(fā)現(xiàn)這不大的廳里，擺設(shè)雅致，竟然還有多寶格和一處看似小舞臺(tái)的墊子。
正想著，服務(wù)員已經(jīng)把菜單遞了上來(lái)。
菜單設(shè)計(jì)上頗有些古色古香，令男人驚奇的是，菜單上除了一般餐館都會(huì)有的各類(lèi)菜肴分類(lèi)之外，卻有一半根本跟菜肴無(wú)關(guān)，屬于額外的項(xiàng)目。
其中就包括“說(shuō)書(shū)”，“奏琴”，“唱曲”等等，一個(gè)節(jié)目?jī)r(jià)格動(dòng)不動(dòng)就上四位數(shù)。而相應(yīng)來(lái)說(shuō)，另一部分的內(nèi)容就相應(yīng)低廉了很多，比如“斗茶”，“行酒令”之類(lèi)，價(jià)格相對(duì)就和諧許多。
客人看得好奇，發(fā)現(xiàn)行酒令下面還有許多細(xì)分，價(jià)格也有所不同，對(duì)于規(guī)則也都有簡(jiǎn)單的介紹，便隨手點(diǎn)了一個(gè)。
他朋友一見(jiàn)，就笑了起來(lái)，說(shuō)道：“別點(diǎn)了，早有人點(diǎn)了。一會(huì)兒開(kāi)席的時(shí)候，服務(wù)生說(shuō)會(huì)一起送上來(lái)。”
隨后開(kāi)席之前，服務(wù)生果然送上來(lái)了一個(gè)盒子，一打開(kāi)卻是一套制作精美的牌令。一眾食客紛紛拿起查看摸索了一下，卻發(fā)現(xiàn)應(yīng)該是材質(zhì)很好的塑料制品，但是敲擊時(shí)卻有金玉的響聲，顯然制作得非常精美。
而牌面上則有著各種各樣的圖畫(huà)和題詞，以及各種各樣的酒令，倒是讓幾乎沒(méi)有接觸過(guò)這類(lèi)古風(fēng)活動(dòng)的人頗感稀奇。
一群人便商量著要試一試。
正好這時(shí)候宴席也開(kāi)始了，最開(kāi)始送上的是四個(gè)冷盤(pán)。殷憐這唐宮漢月開(kāi)張時(shí)候的食譜，仿的正是唐朝名宴燒尾宴。燒尾宴名目繁多，菜式奢靡，而且不少已經(jīng)失傳，殷憐只是讓人根據(jù)書(shū)上的描述進(jìn)行復(fù)原和改良，最后選取了一部分菜肴進(jìn)行燒制。
其中就有小天酥，金齏玉鲙，著頭春，漢宮棋，金鈴炙等名目極美，賣(mài)相也吸引人的著名菜肴。
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