牛山下只有一間極小的旅店,店小二說,沒有房間,全都住滿了。他說此時(shí)正逢廟會,房間早就定出去了,一間都沒有。二人實(shí)在要住,可以到隔壁村子去試試,又說,此地民風(fēng)淳樸,入夏以來,很多人都睡在路邊樹下,很安全的。
莼之沒想到會沒有房間,暗暗為難,去年自己在臨安住了半年破廟,一個(gè)人好辦,住哪都行。如果帶著陶陶,沒有房間,等自己溜走了,她一個(gè)人睡在路邊,萬一遇到歹人,豈不是一樁壞事。
莼之還沒說話,陶陶環(huán)顧四周,店里只有一個(gè)老頭背對柜臺坐在角落里,勃然大怒,一拍柜臺:“你胡說八道!你這店里只有一個(gè)客人,怎么會住滿?把掌柜的叫出來!這間店我買了!”
那伙計(jì)仍是滿臉堆笑:“客官您有所不知,小店只有五間房,的確是住滿了,附近是牛山市集,十分熱鬧,客人們都出去玩了。每年這個(gè)時(shí)候找不到房間的客人,總有幾個(gè)口氣大說要買店的,掌柜的交待過,除非他死了,不然是不會賣這個(gè)店的。您二位還是請到隔壁村子看看吧。”
陶陶一愣,緊接著問道:“那你們掌柜的什么時(shí)候死?”
想必掌柜的從未交待過伙計(jì),遇到這種問題該如何回答,伙計(jì)扁著嘴答不上來,面上表情又想哭又想笑,眼睛直往前面瞟。
陶陶順著他的目光望去,只見小小的店堂那個(gè)背對柜臺坐的客人是個(gè)干巴巴的瘦削老頭。他坐在角落里,面前擺著一碟軟羊,一壇黃酒,一碟帶皮生豬肉,一把割肉的小刀。桌邊擺著張石凳,石凳上架著個(gè)精致的小炭爐,老頭正在親手燒肉,帶皮的豬肉塊被串到樹枝上,在燒得旺旺的炭火上反復(fù)翻滾,在火上燒得吱吱響。
干瘦老頭吃一口羊肉,端起酒杯抿一口,滿足地長嘆一聲,又去翻那豬肉。豬皮里的油漸漸滲了出來,啪,啪,啪地滴到火上,每滴一滴,炭火就亮一次,豬皮變得油汪汪,香氣四溢。
陶陶大剌剌地走過去,在干瘦老頭對面的桌子坐下來:“喂,原來你是這家店的店主啊,我還以為你是客人呢,我和我?guī)熜忠〉辏氵有房嗎?”
老頭看她一眼,笑瞇瞇地說:“姑娘你要不要吃塊炙肉?”
“我問你話呢。”
“世間沒有一件事比吃重要。先吃了再說事。”老頭瞇著眼,從炭爐上取下一條豬肉,遞給陶陶:“餓了吧?”
陶陶猶豫了一下,沒有接過來。老頭面色一沉:“這么好的東西都不吃,還算個(gè)人嗎?”
莼之見這奇怪的老頭視吃為極大的大事,心念一動,上前一步:“老伯,我有一個(gè)炙肉的法子,你定然未試過。”
老頭轉(zhuǎn)過臉來,將串著豬肉的樹枝遞過來:“我以為,這已經(jīng)是人間一等一的美味了。”
陶陶撲哧一笑,正要說話,莼之忙說:“小瘋子,把你的鹽巴拿出來。”
陶陶不知他要做什么,彎腰從靴子里掏了出來。
莼之將那豬肉浸入黃酒中,復(fù)又架到炭火上翻烤,酒香遇熱迅速滲入豬肉中,莼之手持鹽巴,在表面抹上幾抹,繼續(xù)翻烤,鹽粒輕輕溶解,莼之將豬肉遞給干瘦老頭:“得了。”
老頭聞到與酒香、烤鹽粒混合的肉香,早已垂涎欲滴,迫不及待放入口中:“好燙,好燙,啊呀燙死我了,真好吃啊真好吃!”
莼之道:“還可以用茶粉或是石蜜裹著烤,風(fēng)味也很特別。”
老頭對著莼之豎起大拇指:“年輕人,果然會吃。這才是天下第一美味。”
陶陶又笑:“您真是沒吃過好東西。”
老頭眼睛一瞪:“你這小丫頭,真會胡說。年輕人,你叫什么名字?”
“小姓魏,賤名富貴。掌柜的,你們還有房間嗎?若有房間讓我住下來,我可以和你一起交流烹飪的法子。”
老頭睜大眼睛:“房間的事一會再說。小兄弟我跟你說,有件事兒太巧了,我叫吳有財(cái)!咱哥倆的名字,是一對啊。”
陶陶忍不住說道:“一個(gè)未富貴,一個(gè)無有財(cái),人生還有什么希望?”
莼之哈哈一笑,老頭也哈哈哈笑起來:“你這個(gè)女娃娃,有點(diǎn)聰明!若是烹調(diào)手段也和我這富貴兄弟一般高,也就勉強(qiáng)配當(dāng)他的丫鬟了。”
陶陶柳眉倒豎,一下站起來:“你說什么?我堂堂,我,我還不配當(dāng)他的丫鬟?”
老頭擺擺手,意思是要陶陶把座位讓出來,拉著莼之坐下,又牽著他的手,誠懇地央求道:“富貴兄弟,你坐下來,你還有什么烹飪的法子,先說說。”
“這……”
“算了,等會再說,你坐一下,等等我啊。”說著將吃了一口的豬肉串捧著,一溜煙上了樓,許久也不下來。
陶陶等得無聊,坐在吳有財(cái)?shù)淖簧希姷矫媲包S酒,拱起手心,倒了幾滴,伸出舌頭舔了一舔,吐了吐舌頭,歪著頭道:“這酒真難喝。這老頭是個(gè)鄉(xiāng)巴佬,什么好東西都沒吃過,也沒喝過好酒。”模樣兒嬌憨之極,莼之又呆了一呆。
那吳有財(cái)卻突然在身后怒道:“你胡說!”
兩人抬頭看去,吳有財(cái)站在背后,臉憋得通紅,氣極敗壞地說:“此酒只應(yīng)天上有,人間哪得幾回嘗。因?yàn)檫@酒是我的小美親手釀的!”
陶陶背著手,板著小臉說:“你喝過的酒太少了。且不說臨安大內(nèi)的流香酒,蒙古的羊羔酒,就說湖州的六客堂,越州的蓬萊春,鎮(zhèn)江的錦波春、浮玉春,建康的秦淮春,常州的金斗泉,揚(yáng)州的瓊花露,蘇州的齊云清露,秀州的清若空,嚴(yán)州的蕭灑泉,還有吳府的藍(lán)橋風(fēng)月,楊郡王府的紫金泉,楊駙馬府的慶華堂,張府的元?jiǎng)滋谩⑻炷虾#瑒词轴j的天蘇酒,楊萬里自釀的桂子香、清無底、金盤露、椒花雨,楊世昌親釀的蜜酒,哪一個(gè)不比你這酒強(qiáng)上百倍千倍?”
吳有財(cái)見陶陶一氣說了這許多酒,驚得目瞪口呆:“這世上,真的有比這我家美美親手釀的酒還好的酒?”
陶陶眼珠一轉(zhuǎn):“那是自然,”又從靴子里掏出小銀壺:“你湊過來,我給你喝兩滴我自己隨便釀的酒。”
吳有財(cái)乖乖地湊上來,一屁股坐在地上,仰頭張開了嘴,陶陶玩心頓起,真的只滴了兩滴在他口里。
吳有財(cái)抿了這兩滴酒,愣了半天,突然嚎啕大哭起來,邊哭邊喊:“美美啊,美美,大事不好了!大事不好了。”
過了一會,樓梯嘭嘭嘭地響起來,陶陶和莼之抬頭望去,同時(shí)倒吸一口冷氣:一個(gè)極胖的中年女子,正艱難地下樓來,她身寬半丈,足有三百斤重,那可憐的樓梯被她壓得吱咯吱咯響,仿佛馬上就會倒塌了一般。
她相貌極丑,嗓音也極粗:“有財(cái),什么事啊?”
“美美,不得了了,這里有兩個(gè)小孩子,烤的肉比我烤的好吃,釀的酒也比你釀的香上百倍,這可怎么辦啊?”
陶陶見那女子面大鼻小,眼睛如同綠豆,實(shí)是丑陋不堪,居然叫美美,不由笑出聲來:“喂,老頭,你心上人姓賈還是姓甄?”
“甄,她叫甄美麗,是不是很貼切?”
陶陶再也忍耐不住,哈哈哈縱聲大笑。
甄美麗對她的笑聲頗為不滿,粗聲粗氣地問:“小妞,你笑什么?”
“我自然是笑你,笑你……”
甄美麗走得慢,吳有財(cái)一直用充滿愛意的目光望著她,柔聲問道:“小美,這兩個(gè)年輕人一個(gè)烹飪比我厲害,一個(gè)釀酒比你厲害,怎么辦?”
“把他們的腳砍了,留下來烹飪釀酒。要是不同意,殺了就行了。哪有這么多廢話。”
陶陶一聽,一拍桌子站起來,剛想張嘴,那吳有財(cái)以匪夷所思的速度,啪啪啪啪,把兩人周身穴道全點(diǎn)了一遍。陶陶自詡武功高強(qiáng),此時(shí)卻連反應(yīng)都沒反應(yīng)過來就著了道,不由又驚又惱:“放開我,放開我!不然我滅你滿門!”
甄美麗在陶陶俏臉上掃了幾掃,皺眉道:“好討厭的小妞,先割了舌頭吧。再說也該送秋敬了。”
吳有財(cái)?shù)溃骸靶∶滥闱f不要生氣,千萬不要生氣,生氣會變不漂亮,我馬上割了她舌頭。”抓起桌上切豬肉的刀,向陶陶走過來。
站在柜臺后面的小二見甄美麗下樓,吳有財(cái)將二人穴道點(diǎn)了抓起刀,知趣地掩上店門,溜了。
牛山下只有一間極小的旅店,店小二說,沒有房間,全都住滿了。他說正逢廟會,房間早就定出去了,一間都沒有。二人實(shí)在要住,可以到隔壁村子去試試,又說,此地民風(fēng)淳樸,入夏以來,很多人都睡在路邊樹下,很安全的。
莼之沒想到會沒有房間,暗暗為難,去年自己在臨安住了半年破廟,一個(gè)人好辦,住哪都行。如果帶著陶陶,沒有房間,等自己溜走了,她一個(gè)人睡在路邊,萬一遇到歹人,豈不是一樁壞事。
莼之還沒說話,陶陶環(huán)顧四周,店里只有一個(gè)老頭背對柜臺坐在角落里,勃然大怒,一拍柜臺:“你胡說八道!你這店里只有一個(gè)客人,怎么會住滿?把掌柜的叫出來!這間店我買了!”
那伙計(jì)仍是滿臉堆笑:“客官您有所不知,小店只有五間房,的確是住滿了,附近是牛山市集,十分熱鬧,客人們都出去玩了。每年這個(gè)時(shí)候找不到房間的客人,總有幾個(gè)口氣大說要買店的,掌柜的交待過,除非他死了,不然是不會賣這個(gè)店的。您二位還是請到隔壁村子看看吧。”
陶陶一愣,緊接著問道:“那你們掌柜的什么時(shí)候死?”
想必掌柜的從未交待過伙計(jì),遇到這種問題該如何回答,伙計(jì)扁著嘴答不上來,面上表情又想哭又想笑,眼睛直往前面瞟。
陶陶順著他的目光望去,只見小小的店堂那個(gè)背對柜臺坐的客人是個(gè)干巴巴的瘦削老頭。他坐在角落里,面前擺著一碟軟羊,一壇黃酒,一碟帶皮生豬肉,一把割肉的小刀。桌邊擺著張石凳,石凳上架著個(gè)精致的小炭爐,老頭正在親手燒肉,帶皮的豬肉塊被串到樹枝上,在燒得旺旺的炭火上反復(fù)翻滾,在火上燒得吱吱響。
干瘦老頭吃一口羊肉,端起酒杯抿一口,滿足地長嘆一聲,又去翻那豬肉。豬皮里的油漸漸滲了出來,啪,啪,啪地滴到火上,每滴一滴,炭火就亮一次,豬皮變得油汪汪,香氣四溢。
陶陶大剌剌地走過去,在干瘦老頭對面的桌子坐下來:“喂,原來你是這家店的店主啊,我還以為你是客人呢,我和我?guī)熜忠〉辏氵有房嗎?”
老頭看她一眼,笑瞇瞇地說:“姑娘你要不要吃塊炙肉?”
“我問你話呢。”
“世間沒有一件事比吃重要。先吃了再說事。”老頭瞇著眼,從炭爐上取下一條豬肉,遞給陶陶:“餓了吧?”
陶陶猶豫了一下,沒有接過來。老頭面色一沉:“這么好的東西都不吃,還算個(gè)人嗎?”
莼之見這奇怪的老頭視吃為極大的大事,心念一動,上前一步:“老伯,我有一個(gè)炙肉的法子,你定然未試過。”
老頭轉(zhuǎn)過臉來,將串著豬肉的樹枝遞過來:“我以為,這已經(jīng)是人間一等一的美味了。”
陶陶撲哧一笑,正要說話,莼之忙說:“小瘋子,把你的鹽巴拿出來。”
陶陶不知他要做什么,彎腰從靴子里掏了出來。
莼之將那豬肉浸入黃酒中,復(fù)又架到炭火上翻烤,酒香遇熱迅速滲入豬肉中,莼之手持鹽巴,在表面抹上幾抹,繼續(xù)翻烤,鹽粒輕輕溶解,莼之將豬肉遞給干瘦老頭:“得了。”
老頭聞到與酒香、烤鹽粒混合的肉香,早已垂涎欲滴,迫不及待放入口中:“好燙,好燙,啊呀燙死我了,真好吃啊真好吃!”
莼之道:“還可以用茶粉或是石蜜裹著烤,風(fēng)味也很特別。”
老頭對著莼之豎起大拇指:“年輕人,果然會吃。這才是天下第一美味。”
陶陶又笑:“您真是沒吃過好東西。”
老頭眼睛一瞪:“你這小丫頭,真會胡說。年輕人,你叫什么名字?”
“小姓魏,賤名富貴。掌柜的,你們還有房間嗎?若有房間讓我住下來,我可以和你一起交流烹飪的法子。”
老頭睜大眼睛:“房間的事一會再說。小兄弟我跟你說,有件事兒太巧了,我叫吳有財(cái)!咱哥倆的名字,是一對啊。”
陶陶忍不住說道:“一個(gè)未富貴,一個(gè)無有財(cái),人生還有什么希望?”
莼之哈哈一笑,老頭也哈哈哈笑起來:“你這個(gè)女娃娃,有點(diǎn)聰明!若是烹調(diào)手段也和我這富貴兄弟一般高,也就勉強(qiáng)配當(dāng)他的丫鬟了。”
陶陶柳眉倒豎,一下站起來:“你說什么?我堂堂,我,我還不配當(dāng)他的丫鬟?”
老頭擺擺手,意思是要陶陶把座位讓出來,拉著莼之坐下,又牽著他的手,誠懇地央求道:“富貴兄弟,你坐下來,你還有什么烹飪的法子,先說說。”
“這……”
“算了,等會再說,你坐一下,等等我啊。”說著將吃了一口的豬肉串捧著,一溜煙上了樓,許久也不下來。
陶陶等得無聊,坐在吳有財(cái)?shù)淖簧希姷矫媲包S酒,拱起手心,倒了幾滴,伸出舌頭舔了一舔,吐了吐舌頭,歪著頭道:“這酒真難喝。這老頭是個(gè)鄉(xiāng)巴佬,什么好東西都沒吃過,也沒喝過好酒。”模樣兒嬌憨之極,莼之又呆了一呆。
那吳有財(cái)卻突然在身后怒道:“你胡說!”
兩人抬頭看去,吳有財(cái)站在背后,臉憋得通紅,氣極敗壞地說:“此酒只應(yīng)天上有,人間哪得幾回嘗。因?yàn)檫@酒是我的小美親手釀的!”
陶陶背著手,板著小臉說:“你喝過的酒太少了。且不說臨安大內(nèi)的流香酒,蒙古的羊羔酒,就說湖州的六客堂,越州的蓬萊春,鎮(zhèn)江的錦波春、浮玉春,建康的秦淮春,常州的金斗泉,揚(yáng)州的瓊花露,蘇州的齊云清露,秀州的清若空,嚴(yán)州的蕭灑泉,還有吳府的藍(lán)橋風(fēng)月,楊郡王府的紫金泉,楊駙馬府的慶華堂,張府的元?jiǎng)滋谩⑻炷虾#瑒词轴j的天蘇酒,楊萬里自釀的桂子香、清無底、金盤露、椒花雨,楊世昌親釀的蜜酒,哪一個(gè)不比你這酒強(qiáng)上百倍千倍?”
吳有財(cái)見陶陶一氣說了這許多酒,驚得目瞪口呆:“這世上,真的有比這我家美美親手釀的酒還好的酒?”
陶陶眼珠一轉(zhuǎn):“那是自然,”又從靴子里掏出小銀壺:“你湊過來,我給你喝兩滴我自己隨便釀的酒。”
吳有財(cái)乖乖地湊上來,一屁股坐在地上,仰頭張開了嘴,陶陶玩心頓起,真的只滴了兩滴在他口里。
吳有財(cái)抿了這兩滴酒,愣了半天,突然嚎啕大哭起來,邊哭邊喊:“美美啊,美美,大事不好了!大事不好了。”
過了一會,樓梯嘭嘭嘭地響起來,陶陶和莼之抬頭望去,同時(shí)倒吸一口冷氣:一個(gè)極胖的中年女子,正艱難地下樓來,她身寬半丈,足有三百斤重,那可憐的樓梯被她壓得吱咯吱咯響,仿佛馬上就會倒塌了一般。
她相貌極丑,嗓音也極粗:“有財(cái),什么事啊?”
“美美,不得了了,這里有兩個(gè)小孩子,烤的肉比我烤的好吃,釀的酒也比你釀的香上百倍,這可怎么辦啊?”
陶陶見那女子面大鼻小,眼睛如同綠豆,實(shí)是丑陋不堪,居然叫美美,不由笑出聲來:“喂,老頭,你心上人姓賈還是姓甄?”
“甄,她叫甄美麗,是不是很貼切?”
陶陶再也忍耐不住,哈哈哈縱聲大笑。
甄美麗對她的笑聲頗為不滿,粗聲粗氣地問:“小妞,你笑什么?”
“我自然是笑你,笑你……”
甄美麗走得慢,吳有財(cái)一直用充滿愛意的目光望著她,柔聲問道:“小美,這兩個(gè)年輕人一個(gè)烹飪比我厲害,一個(gè)釀酒比你厲害,怎么辦?”
“把他們的腳砍了,留下來烹飪釀酒。要是不同意,殺了就行了。哪有這么多廢話。”
陶陶一聽,一拍桌子站起來,剛想張嘴,那吳有財(cái)以匪夷所思的速度,啪啪啪啪,把兩人周身穴道全點(diǎn)了一遍。陶陶自詡武功高強(qiáng),此時(shí)卻連反應(yīng)都沒反應(yīng)過來就著了道,不由又驚又惱:“放開我,放開我!不然我滅你滿門!”
甄美麗在陶陶俏臉上掃了幾掃,皺眉道:“好討厭的小妞,先割了舌頭吧。再說也該送秋敬了。”
吳有財(cái)?shù)溃骸靶∶滥闱f不要生氣,千萬不要生氣,生氣會變不漂亮,我馬上割了她舌頭。”抓起桌上切豬肉的刀,向陶陶走過來。
站在柜臺后面的小二見甄美麗下樓,吳有財(cái)將二人穴道點(diǎn)了抓起刀,知趣地掩上店門,溜了。
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