接著，上面一個(gè)頭發(fā)花白的老者笑呵呵、顫巍巍的就被人請(qǐng)到了臺(tái)上，似乎要開始講話了。
他對(duì)著話筒喂了一聲，場(chǎng)下立刻就安靜下來了。
馬天瑤和凌云等人，幾乎對(duì)廚師圈子里兩眼一抹黑，根本誰都不認(rèn)識(shí)，所以只能把目光看向光頭大叔。
光頭大叔尷尬的看了看臺(tái)上的老頭，這臉色可就變了，壓低了聲音對(duì)眾人介紹。
“呦，這老頭可不一般吶，這是原廚師協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，也是原廚師協(xié)會(huì)的創(chuàng)始人張合。更是咱們國(guó)家廚師行業(yè)中泰山北斗般的存在，他可是給那位做過飯的主。”
說道那位的時(shí)候，光頭大叔指了指天上，眾人紛紛驚訝的張大了嘴巴。
這時(shí)候，臺(tái)上的老頭也笑著開腔了。
別看向風(fēng)燭殘年了，可一開口說話，字正腔圓，中氣十足。
“各位……你們好啊，我是張合�！�
只短短一句普通的開場(chǎng)白，卻迎來了下面一片鼓掌叫好聲。
顯然，下面在座的基本上都認(rèn)識(shí)他，當(dāng)然，除了馬天瑤三個(gè)奇葩。
這時(shí)候，馬天瑤才知道為什么殷胖子看不起自己三個(gè)人了，和這些人比起來，自己三人參加的天下廚王的確就算個(gè)屁，甚至連屁都不是。
她想到這里，甚至為當(dāng)初拿天下廚王的事噎殷胖子有些臉紅。
“各位，歡迎你們又聚在了這里。你們都是咱們?nèi)A夏每個(gè)省選拔出來最優(yōu)秀的廚師，也是咱們?nèi)A夏飲食行業(yè)的中流砥柱。這次來這里參加廚藝選撥賽，其目的就是為了能在你們之中選出最優(yōu)秀的廚師，代表咱們?nèi)A夏中餐，前往米國(guó)參加世界廚神大賽……”
剛開始馬天瑤聽的還挺認(rèn)真，可到后面，她越發(fā)就覺得這老頭說話就像敷衍，所以就把目光看向了光頭大叔。
光頭大叔訕訕的笑了笑。
“呵呵，天瑤，您也別嫌棄，人家都九十八了，能被請(qǐng)到這里來給咱們這些晚輩做個(gè)動(dòng)員演講已經(jīng)很不容易了�！�
“我……算了，對(duì)了，剛才你說……原廚師協(xié)會(huì)？不是餐飲協(xié)會(huì)嗎？”
“哦，這個(gè)我也是剛知道的。餐飲協(xié)會(huì)其實(shí)原來是叫華夏廚師從業(yè)者協(xié)會(huì)，簡(jiǎn)稱廚師協(xié)會(huì)。后來為了更廣泛的吸納會(huì)員，就更名為餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)了，簡(jiǎn)稱餐飲協(xié)會(huì)。
變更之后的協(xié)會(huì)，不光可以讓廚師入會(huì)，還吸納一些在餐飲行業(yè)做出過突出貢獻(xiàn)的人，比如美食評(píng)論家、比較有名氣的酒店老板，以及現(xiàn)在非常流行的美食博文博主等等�！�
“哦……”
馬天瑤哦了一聲點(diǎn)點(diǎn)頭，再去看臺(tái)上的時(shí)候，九十八歲的老前輩已經(jīng)應(yīng)付完了，被兩個(gè)中年人攙扶著下了臺(tái)，坐都沒坐，直接從旁邊的出口直接走了。
“現(xiàn)在有請(qǐng)我們餐飲協(xié)會(huì)的會(huì)長(zhǎng)齊碧林先生給大家講話。”
臺(tái)上一個(gè)可愛的小美女拿著話筒熱情的宣布一聲，不過臺(tái)下的掌聲稀稀拉拉，和上一個(gè)老頭有著截然不同的對(duì)比。
光頭大叔笑著介紹。
“以前的廚師協(xié)會(huì)，都是比資歷、比技術(shù)、比人品，只有德高望重的人才能當(dāng)會(huì)長(zhǎng)，現(xiàn)在風(fēng)氣變了，大家都向錢看。這個(gè)齊碧林廚藝不怎么樣，交際能力倒是出類拔萃。他本身其實(shí)也不是做廚師的，但手下經(jīng)營(yíng)著十多家酒樓，養(yǎng)著二三十號(hào)一級(jí)廚師，甚至還有兩個(gè)特級(jí)廚師，所以才坐上了這個(gè)會(huì)長(zhǎng)的位置。不過這些廚師可沒人服氣。”
光頭大叔說完，又接口說道。
“對(duì)了，剛才給他鼓掌的，就是這次他們省派來的代表隊(duì)，廚師長(zhǎng)叫陸遠(yuǎn)，就是個(gè)特級(jí)廚師。”
馬天瑤朝剛才鼓掌的人看去，只見對(duì)方的年齡也不大，約莫也就四十多，和光頭大叔的年齡差不多。
她心說把光頭大叔帶來還真沒錯(cuò)，這家伙的覺醒能力簡(jiǎn)直最適合偵察敵情了，正要夸他兩句，讓他再接再厲時(shí)，就聽他又壓低聲音叮囑。
“這次看來咱們的機(jī)會(huì)又小了很多啊，剛才我讀心的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)這個(gè)齊碧林竟然依靠會(huì)長(zhǎng)的身份，買通了評(píng)委，他想讓他們家的代表隊(duì)晉級(jí)�！�
“他不做評(píng)委？”
光頭大叔嗤笑。
“他？他是想做婊子還想立牌坊，告訴別人說是為了避嫌，故意推了這次評(píng)委的邀請(qǐng)。雖然沒做評(píng)委，卻把這三位評(píng)委都給買通了。”
這時(shí)候凌云把腦袋也湊了過來，小聲說道。
“怕什么？他要敢搞黑幕，咱們就讓他知道誰更黑！”
馬天瑤差點(diǎn)沒憋住笑出聲來，心說自己怎么把這茬給忘了，當(dāng)初自己在天下廚王比賽時(shí)，就差點(diǎn)被凌云給搞瘋。
當(dāng)即笑著點(diǎn)頭，做了一個(gè)抹脖子的動(dòng)作。
臺(tái)上的齊碧林笑呵呵的說了一大堆廢話，無非就是恭喜各位能殺出重圍進(jìn)入全國(guó)選撥賽、希望各位都能取得好的成績(jī)之類云云。
廢話了一大堆之后，這才說到了重點(diǎn)。
“這次咱們的選撥賽，為了公平公正公開，采取的比賽方式是抽題制，我們準(zhǔn)備二十多種考核方法，到時(shí)候會(huì)隨即請(qǐng)人上來抽取要比賽的題。
比賽總共進(jìn)行五天，分別是四十八進(jìn)二十四，二十四進(jìn)十二，十二進(jìn)六，六進(jìn)三，三進(jìn)一！
每天一場(chǎng)比賽，希望各位……”
聽到這里，馬天瑤皺眉問光頭大叔。
“怎么有四十八支隊(duì)伍��？不是說一個(gè)省一個(gè)代表隊(duì)嗎？”
光頭大叔苦笑著攤了攤手……
“這個(gè)也是沒辦法的事。畢竟每個(gè)省的廚師力量不同，比如咱們秦西省，滿打滿算總共就兩個(gè)特級(jí)廚師。根本湊不出一個(gè)隊(duì)伍。
再比如川蜀，人家是美食大省，天府之國(guó)，一級(jí)廚師多如狗，特級(jí)廚師滿地跑。這么多優(yōu)秀的廚師，你一個(gè)名額哪夠啊？
總不能為了死規(guī)矩，就讓人家一堆特級(jí)廚師出一個(gè)隊(duì)伍，這不是資源浪費(fèi)嘛�！�
馬天瑤聽完后點(diǎn)點(diǎn)頭，心說這個(gè)倒也說的通，這次主要目的就是讓優(yōu)秀的廚師來比賽，選出最優(yōu)秀的去參加世界廚神比賽，總不能為了一個(gè)省一個(gè)名額的破規(guī)矩，就讓這些人多肉少的美食大省委屈自己吧。
“好了，現(xiàn)在咱們有請(qǐng)江南居的邵海邵老師，上臺(tái)給大家講兩句�！�
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