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潑辣小廚娘 正文 第六百五十七章 雞肉曼巴

作者/馬家大小姐 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    其實馬天瑤知道,主辦方這次還是比較有人情味的,畢竟沒再增加難度,如果主辦方再戳一刀,來一個隨機抽選世界各國的特色美食讓每個隊伍制作,那可就真的完蛋了,誰也不敢保證自己對世界所有國家的美食都特別了解。

    估計到時候不用比,一大半人都得交白卷,甚至很可能連前六強的名額都湊不起,保不齊直接就決出前三強了。

    等氣氛稍微緩和了一些之后,臺下的馬天瑤又開始蠢蠢欲動了。

    “黃哥,來賭一把不啦,五千贏兩萬的那種哦!”

    “謝謝,不賭!!!”

    小黃直接就拒絕了,可石小小怎么可能放棄,直接豎起五根指頭。

    “五千賭五萬,雅迪變奧拓的那種哦。”

    “我……賭……怎么賭?”

    “還是老規矩啊,我賭天瑤能晉級啊!”

    “那我壓天瑤晉級行不行啊?”

    “可以啊,五千賠五萬哦!”

    “這個……那個……呵呵……”

    聽到五千賠五萬,小黃同志又猶豫起來了,畢竟這次是比外國菜,而且還是十二進六,他雖然也知道馬天瑤的廚藝不一般,可再厲害也得有個度啊,不可能一直拿到冠軍吧?

    當然,他自認為自己不是對馬天瑤沒信心,只是敵人更強大啊,畢竟這臺上剩下的十二家代表隊可沒有一家是軟柿子。

    “那……我就壓天瑤輸吧,不過咱們可說好了,賭博這事不能告訴吳書記。”

    “不會不會。”

    兩人商量好,馬天瑤又跑去找其他人了。

    “老李?今天還賭不賭啦?五千賭五萬啊!你要贏了不但可以回本,還能賺錢呢。”

    ……

    “老王,來,今天五千賠五萬,快來贏棺材本啊。”

    ……

    臺上的眾人雖然進了食材間,可根本不知道要拿什么。

    雖然每個隊伍多少都會做點西餐甜品之類,但這是比賽,你就得拿出看家的本領,因此,選材選菜,就成了所有人最頭疼的事了。

    包括馬天瑤!

    她此刻正傻乎乎的和系統溝通呢。

    “偉大的2系統啊,你懂外國菜嗎?”

    “愚蠢的宿主,本系統是來自地球外的高智慧星球,當然懂所有的菜譜,不光懂所有的菜譜,甚至連豬飼料的配方都有!”

    馬天瑤差點被氣的吐血,深呼吸了幾口才問。

    “我……好吧,2系統,你最近是不是又在看什么奇奇怪怪的書了……”

    “嘿嘿,你們世界的書太有趣了,我最近在看大王饒命,來自宿主馬天瑤的負面情緒1000!哈哈哈……”

    “服了,咱趕緊聊正經的吧,你有沒有推薦的外國菜?”

    “不好意思,你的等級不夠,暫時無法解鎖華夏之外的菜品!”

    “我尼瑪……”

    “嘿嘿,來自宿主馬天瑤的負面情緒9999!好了,沒什么事別打擾本系統!”

    馬天瑤一臉黑線,如果她能把這個該死的系統從腦子里揪出來,她發誓,絕對會扔到地上狠狠的跺爛為止!!!

    隨后,她再問2系統,得到的答復都一樣……

    來自宿主馬天瑤的負面情緒9999!

    來自宿主馬天瑤的負面情緒9999!

    來自宿主馬天瑤的負面情緒9999!

    ……

    實在沒辦法了,她嘆了口氣,心說只能硬著頭皮自己上了……

    當初自己獲得過一次獎勵,獲得過廚神白鳳的傳承,學過本世界所有的菜譜,只是自己一次都沒實踐過。

    不過想著自己的廚藝等級已經達到了八級,她又稍微放下了心。

    在腦中思索了一會,一道道外國的經典菜品浮上心頭,可又一次次被她給否決了。

    西冷牛排……太俗了……

    法式扇貝……似乎和燒烤攤的烤扇貝也沒多大區別……

    鵝肝魚子醬……也有些太簡單了……

    ……

    想來想去,馬天瑤腦子突然炸了一下,一道非常特別的菜浮現而出!

    那就是!

    加蓬雞肉曼巴!!!

    這道菜在2系統的評分里,幾乎達到了滿分,可見它的確有特殊的地方,相比較之下,意大力面、曰本的壽司、溙國的冬陰功、法式魚子醬等等,綜合評分都遠低于它,究其緣由,只能說這道菜被這個國家給耽擱了,畢竟加蓬只是中非一個小國家而已。

    “曼巴”是葡萄牙語,意思是用棕櫚油浸泡食物后再進行烹飪,因此并非僅有雞肉曼巴,還有豬肉曼巴、牛肉曼巴、熏魚曼巴……等等等等。

    而這道菜奇妙的地方是,它其實并不算是加蓬的本土菜品,曼巴最初起源于葡萄牙殖民地安哥拉。

    加蓬本土的雞肉曼巴與安哥拉“原始版”稍有不同,不使用幾內亞胡椒粒,而直接用幾內亞胡椒,雞肉是去骨并切片的,輔料中除了秋葵、南瓜和大蒜外,還有被稱為“可樂果”的西非特產堅果。

    倘要追求原汁原味,“曼巴”只能使用棕櫚油,而不能使用花生油、植物黃油或其它油一定要用幾內亞胡椒,而不能拿其它紅色辣椒湊數配菜里一定要有秋葵、大蒜和南瓜,其它則隨意,但最好不要放進番茄和番茄醬。

    另外最主要的,主料雞肉必須全部去骨!

    馬天瑤在腦子里面大概過了一遍制作的流程,然后長呼了口氣,開始吩咐光頭大叔和凌云兩人尋找食材。

    “凌云,找棕櫚油、秋葵、大蒜、南瓜……”

    “大叔,找新鮮的雞肉、胡椒、小蔥、洋蔥和其他基本的調味品。”

    “好!”

    “明白!”

    光頭大叔和凌云各自點頭,轉身立刻去尋找合適的材料,馬天瑤則在房間里尋找起合適的陶罐,她要做,就打算做一道地地道道的加蓬雞肉曼巴。

    三人找到需要的材料后,以第一名的優勢來到了操作臺,誰都沒想到,包括馬天瑤自己……

    此刻臺下一個中年女人,尷尬的站起身,咬著嘴唇似乎在糾結,好半晌才舉起胳膊低聲喊了一句。

    “馬天瑤!加油!秦西省!加油!”

    賽場可是無比安靜的,她這聲音雖然低,但仍然如同炸雷一樣,連前面三個評委都皺著眉頭看了過來。

    不過這中年女人似乎打定了主意,不但又喊了一聲,而且聲音還更大了。

    “馬天瑤!加油!秦西省!加油!”

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