聽了凌云這話，馮磊這才明白，心說敢情這是人家在考驗自己呢，于是趕緊尷尬的笑了笑就進了廚房。
剛走了兩步，他又停住了，轉過身訕訕笑著問。
“老師，咱們不上班嗎？”
馬天瑤攤攤手。
“下班了啊……”
“下班？”
看了看表，才五點，馮磊感覺自己快瘋了，心說人家王者段位的，做事風格還真特立獨行，自家要是生意這么好，估計得肝到半夜，這才下午五點竟然就下班了……
大概一個多小時，馮磊從廚房端出來四菜一湯。
菜是魚香肉絲、辣椒炒肉、炒香干、醋溜土豆絲，還有一個紫菜蛋湯。
對于馬天瑤的考驗，他雖然沒有提前做準備，但還是用了十二分的認真和功力，在廚房專門想了最適合的菜單。
這么幾個人，不適合做多，自己又不知道每個人的口味，所以就只能做個兩葷兩素外加一個最普通的湯。
這種最普通的菜和湯雖然不加分，但同樣也不容易出問題而減分，看的出來，馮磊這是萬金油式戰術。
他不奢求給馬天瑤留下好印象，只希望別給人家留下壞印象。
“吃飯了！”
馬天瑤一吆喝，正在忙活的眾人齊齊的圍了上來。
一張桌子瞬間就擠滿了，馬天瑤把四道菜嘗了嘗，沒開口，又讓凌云和光頭大叔嘗了嘗。
光頭大叔只對他的油爆蝦有興趣，嘗過之后啊了半天，也沒啊出半個字。
“凌云，你先說說。”
馬天瑤開口點名，凌云皺著眉嗯了一聲，再次把四道菜分別嘗了嘗，這才說道。
“這四菜一湯……做的中規中矩，能看出你的基本功非常扎實，食材處理的也非常細致，不過……這是優點也是缺點，怎么說呢……”
凌云思索了一下，又接口說。
“你做菜的方式就好比教科書一樣，讓人挑不出什么毛病，但同樣也像教科書一樣刻板，完全沒有任何亮點和吸引力。這四道菜雖然看著不明顯，但如果讓你熬一鍋白粥的話，這個缺點就很明顯了。”
馮磊表面信服的點頭，可內心一萬個不服氣啊，在學校里，自己做的每道菜，都是老師表揚的對象，被夸慣了，偶爾聽到一個不認同自己的，他怎么會接受。
心說熬白粥怎么了？白粥還能看出自己的缺點？搞笑！
不過凌云隨后給他端上來了一份棗粥，他直接就懵逼了……
“這……這是紅棗……去了皮？去了核？沒放別的嗎？”
他嘗了一口，整個人直接斯巴達了，完全沒想到，給碗里放上紅棗能熬出這么好吃的口感。
“這棗……”
“呵呵，就是普通的大棗，其實我剛開始嘗，和你的反應也一樣，這是咱們師父熬的，平常給客人賣的就是這種棗粥。現在你應該明白為什么咱們店只賣這幾種最簡單的東西，但客人又非常多的原因了吧？”
凌云笑著開口，這時候馮磊才非常信服的點了點頭，知道自己太自負了，誠懇的開口。
“我明白了，謝謝您。”
凌云禮貌的笑了笑，馬天瑤夾了一口菜笑道。
“別這么客氣，以后都是一家人了，你可以叫名字，也可以叫姐，怎么方便怎么叫，別整天您您您的。不過凌云說的對，你做的這四菜一湯太呆板了，說白了，這完全都是按照菜譜上程序做出來的。
雖然挑不出毛病，但同樣沒有亮點，不過你的基本功挺好的，做菜的習慣也可以，這樣吧，以后和凌云一起，跟著我后面挑一道菜學吧，凌云現在在做蛋炒飯，她學了一個月，我看你多久能學會。”
“學蛋炒飯？”
馮磊一愣，心說蛋炒飯還用學嘛？他期待的，應該是學一些馬天瑤拿手的大菜，最不濟也得是比較復雜的硬菜！
不過話剛出口他又后悔了，畢竟初來乍到，怎么著也得放謙虛一點。
自己學蛋炒飯怎么了？前幾天宿舍的李凌打電話說他才悲劇呢，美名其曰去大飯店當學徒實習，去了才知道只是個洗盤子刷碗的，想學東西可以，先刷三個月盤子再說。
三個月后人家留不留他還兩說呢，畢竟現在外面坑實習生的公司單位多了去了。
馬天瑤沒回答，只是輕笑了笑，等吃了飯，才對他介紹道。
“對了，呆會讓大叔帶你去找住的地方，我們店每天是早上九點上班，下午五點停售，六點下班。明天早上開始，你就算正式上班了啊，有事的話記得請假。”
“好的，謝謝老板。”
馮磊本來想叫瑤姐的，可覺著不太妥當，所以只能叫老板了，吃罷飯，他跟著光頭大叔去了紫微社區。
要說這招牌菜的員工宿舍也真叫一個悲劇，剛開始光頭大叔一個人住，結果沒兩天他結婚了。
然后宋星一個人，結果宋星和蕭芳同居了。
現在又來了個光棍漢馮磊，鬼知道他啥時候會突然脫單。
等到第二天早上上班后，馮磊八點四十分來到潘村寨老街入口，拿著手機拍了個排隊的小視頻發到了自己朋友圈，下面立刻就炸了。
“我去，磊哥，你們店這么客人，不會是托吧？”
“不虧全國廚藝冠軍啊，這客流量，簡直就是人形印鈔機啊……”
“磊哥，你是妥妥的錢途無量啊……”
……
看到這些評論，馮磊心里多少還有些小自豪呢，心說以后自己也是招牌菜的一份子了，對別人介紹時，也可以自豪的說一句我家的飯店如何如何……
忙過早上，等吃中午飯的時候，他還是覺著馬天瑤做蛋炒飯的手法簡單，只是速度快了一些而已，可等他真切的嘗到馬天瑤的蛋炒飯之后，整個人的臉色都變了。
他的理論基礎足夠扎實，自然一口就能嘗出這蛋炒飯的奧妙所在，在嘴里反復的咀嚼蛋炒飯，讓香味慢慢的鋪滿整個口腔，隨著香味升騰的，是對馬天瑤滿滿的崇拜和敬佩。
在角落里，他一邊吃飯一邊喃喃自語。
“怪不得凌云說她學了一個月呢，怪不得外面這么多人排隊來吃，怪不得連邵海老師都承認比不上她……”
這之后，他徹底收起了自傲和自負，踏踏實實的跟在馬天瑤后面學習廚藝，他這邊一踏實，倒讓凌云不踏實了。
凌云跟著馬天瑤學蛋炒飯，自認為自己悟性已經夠強了，沒想到人家馮磊只學了十天左右，做出來的蛋炒飯基本上就達到了自己的水平。
馮磊加入招牌菜兩周后，招牌菜大門外再次貼出了半張仙養日報，上面用碳素筆寫了八個大字。
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