而看了加盟細(xì)則后,這些飯店老板們就更呲牙咧嘴了。
……
這些細(xì)則,都是馬天瑤和凌云商量后決定的。
加盟門(mén)檻高、地理位置嚴(yán)格要求,就是為了防止白云山莊和星辰一品派一些分店來(lái)學(xué)廚偷師。
當(dāng)然,就算他們來(lái)了,馬天瑤還有第二手準(zhǔn)備。
那就是……這些被加盟的菜品里,都只是最低級(jí),最不影響招牌菜的菜品,比如棗粥、火焰土豆絲!
就算白云山莊和星辰一品把這些菜品全部學(xué)會(huì),也不至于反過(guò)來(lái)降價(jià)搞垮招牌菜。
如果真出現(xiàn)這種情況,馬天瑤就會(huì)直接更換店內(nèi)菜單,來(lái)一招釜底抽薪。
華遠(yuǎn)市月如鉤大酒店,總經(jīng)理辦公室……
“李總,一道菜加盟費(fèi)100萬(wàn),我覺(jué)得還是有些太高啊!你這一次性還要加盟四道菜……”
“趙董!我們?nèi)フ信撇丝疾斓娜艘呀?jīng)反饋結(jié)果出來(lái)了,這些加盟費(fèi),以我們店里的客流,最多一兩個(gè)月就賺回來(lái)了。”
“我的意思是……其實(shí)沒(méi)有不加盟招牌菜,生意也不會(huì)差到哪去吧……這好像沒(méi)必要啊……”
“趙董,你想過(guò)沒(méi)有,如果我們不加盟,而旁邊的天林大酒店加盟了呢?結(jié)果會(huì)怎么樣?這……很可能就會(huì)成為壓死對(duì)手的最后一根救命稻草!”
“這……”
“還有,現(xiàn)在馬天瑤的發(fā)展您也看到了,她是仙養(yǎng)市力捧的紅人,又是世界級(jí)廚神,我們花這300萬(wàn),表面上是加盟費(fèi),實(shí)際上是抱上她這個(gè)粗腿,以后咱們店做宣傳的時(shí)候,也可以對(duì)外和廚神掛上勾了……
到時(shí)候邀請(qǐng)她來(lái)參觀一下,拍個(gè)照片往顯眼處一掛,這多好?總之不管怎么說(shuō),這錢(qián)花的都值!”
“那……你打算讓誰(shuí)去培訓(xùn)呢?”
“就讓浩東去吧,他人年輕,學(xué)習(xí)能力也強(qiáng),而且也信得過(guò)……”
……
類(lèi)似于這種談話(huà),還發(fā)生在很多大酒店、酒樓。
但最后的結(jié)果,基本上都同意加盟了,畢竟這帳怎么算都不會(huì)虧,因?yàn)檎信撇说臓I(yíng)業(yè)額是透明的,只要不傻,會(huì)做生意的自己蹲人家門(mén)口稍微算一算就能算明白。
如果讓張老三和劉佳寧加盟,別說(shuō)一百萬(wàn),就是一個(gè)億她倆也會(huì)同意加盟,因?yàn)樗齻z已經(jīng)切實(shí)的享受到了這種好處。
用張老三的話(huà)說(shuō),這賺錢(qián)的速度,簡(jiǎn)直比搶銀行還來(lái)的快。
自從加盟網(wǎng)的公告發(fā)出去之后,不到一個(gè)月時(shí)間,全國(guó)各地就有數(shù)百家商鋪選擇了加盟,派到招牌菜學(xué)廚培訓(xùn)的廚師直接把招牌菜都給擠滿(mǎn)了,沒(méi)辦法,馬天瑤只能把這波人暫時(shí)安排到了另外的地方,專(zhuān)門(mén)用來(lái)培訓(xùn)。
到最后,馮磊滑稽的覺(jué)得,自己好像又回到了廚師培訓(xùn)學(xué)校了,不過(guò)這一次,他變成了老師。
當(dāng)然了,這些加盟商只能算散兵游勇,正規(guī)軍還得是招牌菜的第二分店蘇省宿云市湖心街招牌菜二號(hào)店!!!
裝修第一天!
石小小在店對(duì)門(mén)一家三樓找了個(gè)茶座,一邊喝茶一邊監(jiān)工,擼著袖子問(wèn)。
“天瑤,你打算把誰(shuí)調(diào)過(guò)來(lái)啊?”
馬天瑤似乎早就想過(guò)這個(gè)問(wèn)題了,笑著回應(yīng)。
“就把馮磊調(diào)過(guò)來(lái)吧,他是獨(dú)生子,父母年紀(jì)也大了,宿云離他家相對(duì)比較近。”
“他一個(gè)人忙的過(guò)來(lái)嗎?”
“前期我也會(huì)呆在這,另外我打算讓他去母校找點(diǎn)幫手,應(yīng)該問(wèn)題不大,倒是服務(wù)員有些棘手,你搞了八家鋪?zhàn)樱@么大面積,我大概算了算,起碼得六七十號(hào)服務(wù)員。”
“服務(wù)員的事交給我了。”
“交給你?現(xiàn)在招聘可不好招,而且咱們短時(shí)間需要這么多服務(wù)員,你……”
“放心吧,山人自有妙計(jì)!”
……
馬天瑤以為石小小是去市場(chǎng)上招聘,可沒(méi)想到,石小小再一次展露了她那攪屎棍般的特長(zhǎng)!!!
當(dāng)天晚上,在湖心街最熱鬧、所有店鋪?zhàn)蠲β档臅r(shí)候,石小小溜進(jìn)了旁邊的白云山莊!!!
“小姐,幾位?”
服務(wù)員熱情的上來(lái)招呼,石小小卻掩著嘴開(kāi)始挖墻腳。
“美女,你在這上班一個(gè)月多少錢(qián)工資啊?”
一句話(huà)就把服務(wù)員給問(wèn)懵了,撓了撓頭尷尬的小聲回應(yīng)。
“不多,兩千個(gè)月……”
“才兩千八?要不去我們店干算了?我給你五千塊一個(gè)月!交五險(xiǎn)一金,管吃管住,每個(gè)月6天假。年底還有獎(jiǎng)金,獎(jiǎng)金不低于一個(gè)月工資!”
“啊?我我我……”
她這墻腳挖的太直接了,直接到把人家女孩都嚇懵了。
“這三百塊是定金,我們店就在隔壁,你要愿意了隨時(shí)過(guò)去簽合同。對(duì)了,我還大量招服務(wù)員呢,你要能從你們店給我挖人過(guò)去,一個(gè)人我給你提500塊錢(qián)。你要能挖十個(gè)人過(guò)去,我讓你當(dāng)領(lǐng)班,工資一萬(wàn)五一個(gè)月!”
“啊?我……”
在女孩結(jié)結(jié)巴巴還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)的時(shí)候,石小小已經(jīng)轉(zhuǎn)身去星辰一品了。
她這三百塊的定金,就像潘多拉魔盒的魔鬼,女服務(wù)員徐珍珍抓在手里,心卻燃燒了起來(lái)。
晚上下班后,徐珍珍還去了隔壁查看,發(fā)現(xiàn)隔壁七八家鋪?zhàn)庸欢缄P(guān)門(mén)掛出了裝修的牌子。
這一下她內(nèi)心又浮現(xiàn)出石小小說(shuō)的那句話(huà)。
“從你們店挖個(gè)人過(guò)來(lái),一個(gè)人我給你提500塊錢(qián),你要能挖十個(gè)人過(guò)去,我讓你當(dāng)領(lǐng)班,工資一萬(wàn)五一個(gè)月!!!”
回到宿舍,她立馬就行動(dòng)了。
“姐妹們,我宣布個(gè)事。”
其他的服務(wù)員和她年齡都差不多,八個(gè)人一間宿舍,此刻都在洗漱,聽(tīng)到她突然鄭重其事的開(kāi)口,各個(gè)露出了疑惑。
小紅和她關(guān)系比較好,笑著調(diào)侃道。
“怎么?找到男朋友了?”
“不是,是……”
話(huà)到嘴邊,她突然有些不知道該怎么開(kāi)口,稍微組織了一下語(yǔ)言,這才繼續(xù)開(kāi)口對(duì)所有人說(shuō)道。
“隔壁店在裝修,今天跑來(lái)找我了,想讓我過(guò)去上班,還讓我問(wèn)問(wèn)大伙想不想過(guò)去。”
“嗨,別傻了珍珍。咱們好不容易才進(jìn)了白云山莊上班,工資可比其他飯店高不少呢,而且人家店大穩(wěn)定,我老鄉(xiāng)菲菲知道不?上個(gè)月進(jìn)了一家新開(kāi)的飯店,說(shuō)是給3000塊,可就干了二十天,飯店生意不好轉(zhuǎn)讓了,老板直接跑了,二十天等于白干,自己還貼了1000塊押金呢……”
“是啊珍珍,白云山莊開(kāi)了十幾年了,工資雖然差點(diǎn)意思,但人家穩(wěn)定啊,從來(lái)不拖欠工資的。”
……
徐珍珍撓了撓頭發(fā),繼續(xù)勸道。
“可是……可是隔壁人家給5000塊一個(gè)月啊。而且一下子就租了八間鋪?zhàn)樱瑧?yīng)該是個(gè)大飯店,對(duì)了,人家也沒(méi)說(shuō)要押金的,我覺(jué)著……”
“什么?5000塊一個(gè)月?這怎么可能,珍珍,你可別被騙了,湖心街服務(wù)員的工資最高也不過(guò)3000出頭,怎么可能有傻子出5000來(lái)找你啊,我看啊,八成對(duì)方是個(gè)男的,看上你了……”
“不是啊,找我的是個(gè)女的……”
“女的?那就是她喜歡女人!不然怎么可能花5000塊找你……”
“是啊珍珍……”
……
徐珍珍拿出了300塊定金。
“可是……我覺(jué)著不像是騙人的,瞧,人家給了300塊定金呢,而且人家說(shuō)了,5000塊一個(gè)月,管吃管住,一個(gè)月休六天假,還交五險(xiǎn)一金呢,說(shuō)只要過(guò)去,立馬簽合同的……”
這么一說(shuō),其他人也陷入了思想斗爭(zhēng)。
良久,年紀(jì)稍大的阿美開(kāi)口分析道。
“今天我倒是聽(tīng)后廚的大嘴說(shuō)了,隔壁的確來(lái)了個(gè)土豪,直接花了好幾億,把旁邊八家鋪?zhàn)佣假I(mǎi)了,珍珍說(shuō)的倒也有可能是真的。”
“可是……萬(wàn)一被騙了怎么辦?”
“要不……要不珍珍,你再問(wèn)問(wèn),靠譜的話(huà)咱們都過(guò)去上班,反正咱們是服務(wù)員,就算丟了工作重新找也好找……”
“是啊,萬(wàn)一是真的,那咱們可就發(fā)財(cái)了!5000塊一個(gè)月啊,我做夢(mèng)都能笑醒!”
……
在所有人的鼓動(dòng)下,徐珍珍給石小小打了個(gè)電話(huà),電話(huà)放了個(gè)免提,很快,里面?zhèn)鱽?lái)了石小小的聲音。
“你們自離的這部分工資損失都由我們承擔(dān),凡是簽訂勞務(wù)合同的,都可以提前預(yù)支半個(gè)月工資。基本工資5000塊一個(gè)月,五險(xiǎn)一金……”
石小小又把條件重復(fù)了一次,當(dāng)然,最主要的是可以提前預(yù)支半個(gè)月工資,這才讓所有人放下了心。
“我要去!”
“我也去!”
“珍珍,給我留個(gè)名額!”
……
“可是……萬(wàn)一這家干不到一個(gè)月倒閉了怎么辦?到時(shí)候白云山莊可不要回頭工……”
“怕啥啊小紅,湖心街幾百家飯店,你還怕找不到服務(wù)員的工作啊?”
“就是,這5000塊一個(gè)月,都頂?shù)纳显蹅円郧皟蓚(gè)月工資了,就算干一個(gè)月被騙了也劃算啊,大不了重新再找個(gè)店上班唄……”
……
徐珍珍數(shù)了數(shù)人數(shù),又對(duì)其他人說(shuō)。
“小紅,你去問(wèn)問(wèn)隔壁住的你老鄉(xiāng)要不要去……阿美,你再問(wèn)問(wèn)其他人……”
……
星辰一品的宿舍區(qū)域內(nèi),也一樣在進(jìn)行著挖墻腳行動(dòng)。
等第二天早上,石小小在茶樓上樂(lè)呵呵的坐著,面前站著六十八個(gè)服務(wù)員,全是清一色女的,一半穿著白云山莊的工服,一半穿著星辰一品的工服,看起來(lái)別提多刺激了。
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