陳凱一愣,從窗戶外面?zhèn)鬟^來的聲音是隔壁老板娘王玲的。
怎么回事,又在后廚開會了嗎?
陳凱把水龍頭關掉,動作先停下,稍微靠近了一點窗戶,仔細聽著隔壁的動靜。
“張廚師,你追求菜品質量的這個行為,我理解,但是現(xiàn)在我們店里的客流量,除了這個鱔絲第一天上市的時候增加了不少。
今天又恢復到了和以前差不多的水平,你作為本店重金聘請過來的總廚,難道不應該稍微想點辦法來改變這個狀況嗎?”
一個略帶自負的男人聲音慢條斯理地說道:“王經(jīng)理,店里現(xiàn)在這個情況,我覺得完全是經(jīng)營策略的問題。
我感覺店里面還可以再增加一部分資金作為廣告投入,等到我們在全縣范圍內(nèi)的宣傳逐漸鋪開了。
憑借我以往的名氣,不敢說日進斗金,起碼干掉隔壁那個鄉(xiāng)村土菜館是沒有問題的。”
陳凱正聚精會神的聽著隔壁二人的對話,突然聽到“鄉(xiāng)村土菜館”幾個字,一口老血噴出去。
差點就直接想推開窗戶反懟回去,你們倆準備開撕不要殃及池魚啊,隨便給人家店里起外號是很不禮貌的!
陳凱拼命地壓住了心里的不爽,耐心地聽下去。
王玲在隔壁聲音拔高了一度,話語中帶著一點不客氣:
“還增加廣告投入?我們之前在電視臺黃金時間段播出去的宣傳片難道就只能撐一天的營收嗎?那這投資也太大了點。
張廚師,你不能只是宣傳你自己,還要多想想店里吧,我覺得這兩天的來客量沒有達到預期,和你最終決定的菜品種類有很大的關系。”
張秉勝的聲音也隨之提高了一些:
“這怎么能怪我呢!王經(jīng)理,你不是沒有看到,凡是吃過我做出來的響油鱔絲的客人,沒有一個不說好,那充分說明我的菜品是客人認可的。
明明是你不肯加大投資,現(xiàn)在店里客流量沒有增加,只能說明是宣傳推廣的問題。
如果你非要拉低店里的檔次去和隔壁競爭,又何必請我來呢,你知道我在外面炒一個菜多少錢嗎?”
陳凱心里暗暗嘆了口氣:看來這個張大廚還是沒有意識到問題的根本。
王玲那邊一時沒有了聲音,停了幾秒鐘,突然拔高了兩個音階,有些歇斯底里地喊道:
“我們本來就是做快餐!一個好菜吸引過來幾十個固定客人有個屁用啊!你一個主菜快要賣到五十塊錢了,普通老百姓怎么可能常來?
你老是說檔次,當初不就是星級酒店干不下去才辭職的嗎,你能不能認清一下自己的位置!”
陳凱這邊還想要聽下去,忽然聽到李菲菲在廚房外面喊道:“老大!盤子洗好了沒?消毒柜里面的盤子快用完啦!”
“知道啦!”陳凱一聽,連忙把水管打開,繼續(xù)刷起了自己的盤子,畢竟晚上的客人還沒有走光呢。
今天天氣似乎有轉陰的趨勢,天黑之后,外面沒有一點月色星光。
陳凱和李菲菲忙得不可開交,后來的米嫣然和韓樂樂在吃完晚飯之后,也開始在店里面力所能及的幫忙。
又過了大概一個半鐘頭,客人逐漸散去,幾個人終于閑了下來。
姍姍來遲的丁遠,著急忙慌地扒拉了兩口晚飯,都沒來得及吃魚,抓緊時間把架子扛出去,擺自己的燒烤去了。
米嫣然坐在椅子上,看著外面的天色,對陳凱說道:“丁遠今天晚上估計擺不了太長時間,我看過不了一兩個小時,就要下雨了。”
陳凱點點頭:“也沒關系,就算外面的桌椅板凳沒法擺開,吃烤串的客人還可以再店里面坐著,總比之前在美食街的時候好多了。”
米嫣然笑著說:“看著你一點一點由小做大,我看過一兩年你說不定就要把飯店開到海東市去了。”
陳凱笑了,搖了搖頭,認真地說道:
“哪有那么容易,海東不比縣城,那邊競爭的特別厲害,除非我的廚藝再進一步,那樣才更有把握。
而且,現(xiàn)在的經(jīng)營狀況,只能說是還不錯,總要等我在縣里面做出一番天地之后才能跑到市里吧。”
米嫣然明亮而溫柔的雙目直視著陳凱:“我相信那一天不會太遙遠的。”
陳凱也看著米嫣然,認真地說道:“多謝夸獎。”
忽然,從門外傳來一聲咣當?shù)穆曇簦悇P一驚,以為是什么東西掉了,連忙起身跑出門外查看。
原來是多多客那邊的大門被猛地推開,然后轉動幅度太大,磕到了隔壁的厚玻璃上面,所幸沒有被磕碎。
只見張秉勝一臉不屑的表情,把剛才踢門的腳往回一收,轉回頭對著門內(nèi)喊道:“王玲,你不要以為出錢請我過來我就非要對你低三下四。
聘用合同已經(jīng)約定好了違約金,不是你想賴就能賴的,等著我的律師跟你說吧。”
說完,揚長而去,頭也不回。
陳凱在門口都看愣了,沒有想到這個張大廚這么有個性,說走就走。
轉頭一看,多多客的店里也有很多食客目瞪口呆地瞪著門口,連飯都忘記吃了。
王玲站在離門口不遠的地方,臉色鐵青,透過玻璃正好遇到陳凱的目光,眼神中帶著幾乎要殺人的怒火。
陳凱友好地沖著王玲笑了笑,對方卻非常沒有風范地轉頭就走了。
隔壁的幾個年輕的店員一看老板娘走了,趕忙過去把玻璃門給拉上。
多多客門廳的里面好像還有一盤菜被打翻在了地上,一個年輕的小姑娘滿臉尷尬地在那里清理。
陳凱在旁邊輕嘆了一口氣,轉身回到店里,卻看見米嫣然和李菲菲正一臉迷茫地看著自己。
李菲菲開口就問道:“老板,隔壁怎么了?”
陳凱平靜地說:“沒什么,就是張師傅和王玲起了點沖突,不是什么大事。”
米嫣然在旁邊有些緊張地說道:“沒有波及到你吧?”
陳凱笑著搖了搖頭,只見韓樂樂坐在椅子上,轉過頭可憐巴巴地對陳凱說到:“陳大哥,我還想在吃一口魚湯泡飯。”
李菲菲在旁邊,推了一下眼鏡,像一個親大姐一樣笑著說:
“你這孩子,現(xiàn)在是越來越蹬鼻子上臉了,剛才你吃魚吃了一條半,小女孩能不能稍微矜持點。”
陳凱連忙比了個手勢:“沒問題,我再進屋去給你燒一條熱乎的。”
“謝謝陳大哥!”韓樂樂高興極了,還沖著李菲菲做了一個鬼臉。
李菲菲和韓樂樂一大一小兩個姑娘又在哪里打鬧了起來,米嫣然笑著在旁邊看著,陳凱看著三人,嘴角上揚,轉身進了廚房。
過了一個鐘頭左右,幾個人實在是熬不住了,各自回家去了。
陳凱回到了出租屋,洗漱完畢之后,躺在床上,想著今天隔壁發(fā)生的事情。
這個張大廚這么個性,也怪不得之前在酒店一言不合就辭職。
關鍵是王玲不知道會怎么處理,一個快餐店而已,總不至于直接去省里請一個高級技師級別的師傅來對付自己吧。
以后餐館越做越大的話,同行競爭這種事情總是避免不了的,憑著自己的廚藝和仙界食材,一般的場面應該都不怵。
想到這兒,陳凱又輕輕嘆了一口氣,自己的善緣點余額又清零了,什么時候要是自己能一次性拿個五百萬善緣點就好了。
不知道有沒有善緣點彩票這種東西。
陳凱躺在那幻想這自己有一天把食神坊推送目錄里的食材全部買光的美好生活,忍不住嘿嘿笑了起來,不知不覺就睡著了。
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