廖學(xué)兵膛目以對(duì)：什么工作證，忘了帶，給我上兩份七成熟的牛排和刺身生蛻。”彥玖卻知道本大樓持有工作證的員工在用餐時(shí)享
有八折優(yōu)惠，那侍者見他們身穿jǐng衛(wèi)制服．是以有此一問，趕緊在桌下踢了
老廖一腳，說：“今天任務(wù)太忙．帶在身上怕浪費(fèi)力氣，這樣吧，你們按原價(jià)收就是了。”
侍者笑了笑，換了張紅sè的單子．說：“那就不好意思了。你們稍等一會(huì)。”剛才他手里拿的是綠sè的內(nèi)部職員優(yōu)惠單，現(xiàn)在才是客人專
用的紅sè單。
待侍者走后，彥玖悄悄說：老大，我不是很餓，萬一吃得太飽被人追殺怎么辦？
我也不是很餓，先去趟廁所，等三分鐘你也進(jìn)去，記住裝得自然一點(diǎn)．別讓人看出你很緊張。
老廖說完昂著腦袋，裝做尋找?guī)臉幼樱瑬|張西望，把四周的地形、人員分布以及站位、廚房的方向、
出口、電梯處牢牢記在心里。
他走進(jìn)廁所，看看四周無人，墻角也沒有可疑的攝像頭，迅速把jǐng衛(wèi)服裝脫下塞進(jìn)馬桶里，幾分鐘之后彥局長(zhǎng)也吹著口哨逛進(jìn)來了。
“為了保險(xiǎn)起見，快把衣服脫了。”老廖吩咐道，彥玖剛要?jiǎng)邮帧：雎犻T外傳來腳步聲，他們趕緊躲進(jìn)衛(wèi)生間里。
沒有聽到意想中的關(guān)門時(shí)，也沒聽到撒尿的嘩嘩聲，那腳步聲自從走進(jìn)來就消失了。廖學(xué)兵頭皮發(fā)麻，只知道行蹤已經(jīng)敗露。以手示唇，對(duì)彥玖做個(gè)禁聲的手勢(shì)，拔出腰間的沙漠之鷹，輕輕拉開門閂，推出一條縫隙，眼前的景象讓他驚呆了。
一個(gè)穿著白sè廚師服，頭戴高帽的邏輯xìng廚師與一個(gè)身穿黑sè馬甲、白襯衫的邏輯xìng侍者相擁在一起，彼此雙手抱住，身體貼緊，嘴唇湊到一塊，正激烈地接吻！
廖學(xué)兵腿一軟。險(xiǎn)些栽進(jìn)馬桶里，對(duì)彥局長(zhǎng)使個(gè)眼sè，彥局長(zhǎng)向外一看，立刻明白，整整衣領(lǐng)走了出去，大力把門摔上，發(fā)出哐啷一聲，把沉醉在二人世界中的廚師和侍者嚇得跳了起來。
彥玖清了清喉嚨，既嚴(yán)肅又滿懷怒意的嘿嘿冷笑三聲。直把兩人笑得心里發(fā)毛，說道：“好啊，你們兩個(gè)工作時(shí)間居然躲在廁所干這種見不得人的勾當(dāng)……”他身上還穿著jǐng衛(wèi)制服，說話有種讓人害怕的氣勢(shì)。
廚師又羞又愧地，剛要出聲，突然發(fā)現(xiàn)嘴唇癟了下去。說話漏風(fēng)，忙說：“我……我的假牙呢？”
侍者從自己的嘴里掏出一樣?xùn)|西，遞過去，不敢看他，低聲道：“剛才滑進(jìn)去了……”
彥玖仿佛吞了蒼蠅一般，說不出的惡心，只覺胃部一陣劇烈的翻涌，扶著肚子，嘩啦一下把沒消化干凈的午餐嘔了出來。
這對(duì)情侶還在無辜地望著他，侍者主動(dòng)上前幫他拍揉后心，“小心點(diǎn)，要不我送你到醫(yī)院吧？”彥玖推開侍者，奔到洗盆洗掉污漬，說：“你媽讓兒子沒屁眼！”
廖學(xué)兵躲在衛(wèi)生間的角落后，被氣味熏得頭昏腦脹，早等得不耐煩，見彥玖沒擺平兩人，自己反被搞定，當(dāng)下二話不說，閃身而出，一槍柄砸昏一個(gè)。
他們換下jǐng衛(wèi)服裝，搖身上變而成普通客人，不再回到剛才地座位，而是趁著所有人都沒注意，偷偷溜進(jìn)廚房。
廚房碩大寬敞，中間還有一條過道，旁邊是兩個(gè)房間，一派繁忙的景象，雖然十五樓餐廳沒有多少客人，可他們還要供應(yīng)上下五個(gè)樓層的餐點(diǎn)以及即將到來的晚餐高cháo。足有二十多名廚師，有的專職做湯，有的專管配料，一切井井有序，忙而不亂。
老廖心道：“憑老子多年的廚神經(jīng)驗(yàn)，第一間房間肯定是更衣室。”離他最近的一人也有十多米遠(yuǎn)，正在埋頭切菜，根本就沒發(fā)覺不速之客的闖入。這里離如丘而九十九樓還有很遠(yuǎn)的距離，防范不是很嚴(yán)密，看起來反而十分寬松。兩名臨時(shí)間諜得以順利鉆進(jìn)更衣室，不到十平方米的小房間，左右各兩排上鎖的儲(chǔ)物柜，幸好椅子上還扔著幾件沾了油污的白sè大袍子和帶褶子的高帽。
廚師通過他的工作帽地高矮來區(qū)別技術(shù)級(jí)別的高低，經(jīng)驗(yàn)越豐富、級(jí)別越高的廚師，帽子的高度就越高，可分為廚師長(zhǎng)帽，廚師帽、廚工帽，帽褶的多少也是有講究的，一帽子的高矮成比例。
兩人快手快腳換上，老廖頭上那頂帽子足有29.5厘米，看上去倒也有幾分大廚師的執(zhí)頭，一拍胸脯道：“就這樣出去見人。”彥玖則是10.5厘米的廚工帽____專門負(fù)責(zé)洗菜、切配的那種，要做菜輪不到他們。
兩人剛要出門，驀然身后一聲暴喝：“你們兩個(gè)磨磨蹭蹭的干什么？不知道今天很忙嗎？快回來，還有工作要做！”
廖學(xué)兵苦笑回頭，廚房中間一個(gè)腰間和身高差不多的人在朝著他嚷，一看服sè就知道這人是廚房里最高管理，總廚。
總廚先是看看他的長(zhǎng)帽，再看看他的臉，疑惑道：“你是誰？不是我們廚房的吧？”基本上對(duì)戴廚工帽的彥玖視而不見。
廖學(xué)兵急中生智，挺著你胸道：“我剛從上面下來的，聞到一股奇香撲鼻，特意進(jìn)來瞧瞧是哪一位大師在此掌勺。”十五樓的“上面”尚有仈jiǔ十層，話說得含糊不清，那肥總廚也沒在意，聽了恭維說：“又想跑來偷師了吧？我那道‘水晶紫駝金絲猴’就是讓你們看三十遍也學(xué)不會(huì)。”
廖學(xué)兵輕輕拍了一記馬屁：“你那是天下一絕，絕招是別人學(xué)不來的。”
全天下的廚師服大體一樣，除了邊紋和領(lǐng)口、衣角的稍有區(qū)別外，基本大同小異，肥總廚并未留心廖學(xué)兵身上穿的和自己一樣，聽了一位“大廚”的稱贊，沾沾自喜：“正巧晚宴有人點(diǎn)了這道菜，我才吩咐廚房開始做的，你鼻子倒還蠻靈，這么遠(yuǎn)就聞到了。”
一間廚房只能有一名大廚，代表廚房的最高水準(zhǔn)，老廖的恭維，不諦是一位同樣級(jí)別的廚師對(duì)他的正式承認(rèn)。
“鼻子若是不靈，怎么能當(dāng)廚師呢，”廖學(xué)兵拍拍彥玖的肩膀說：“現(xiàn)在瞧見了沒有，大師的廚房是怎么樣的？人家搭檔多協(xié)調(diào)啊，哪像你這個(gè)笨手笨腳的。”
彥玖只快點(diǎn)離開，見老廖兀自糾纏不清，焦急的說：“師傅，不是說要去采購(gòu)的嗎？再不去黃花菜就涼了。”
肥廚師是個(gè)喜歡吹牛的主，好不容易才有個(gè)慕名而來的觀摩者，怎舍得他們走，上前一上步拉起老廖，殷切道：“既然你歷盡千辛萬苦想要偷師學(xué)藝，我就不敝帚自珍了，看到?jīng)]有，那個(gè)駝峰我整整用了十八種配料。駝峰味道本來就很重了，我連用‘上八珍’的鹿筋、駝峰、猴頭，是為水晶、紫駝、金絲，三者互相烘托，成為味之極至。”只是一味介紹“水晶紫駝金絲”的特點(diǎn)，并不對(duì)他說明其中制作的細(xì)節(jié)。
廖學(xué)兵倒背雙手，一副大廚派頭，矜持的頷首：“妙啊，想不到你能這么運(yùn)用，連用不上八珍之三味，口感絕對(duì)一流。”
肥廚很自豪，臉上的肉也跟著抖動(dòng)，笑道：“我就要讓食客有種爆炸xìng的快感，那種由食物產(chǎn)生，從味蕾傳入大腦的激情，他一輩子都忘不了。”
這時(shí)一焦味傳來，肥廚慘叫一聲：“不好！我的紫駝！”急急奔到灶臺(tái)邊，掀開瓦鍋的蓋子，只見文火仍在慢慢燉著。一丁點(diǎn)事都沒有，淡淡的香味溢出來了，隨著水面的沸騰，駝峰一點(diǎn)一點(diǎn)滲出滑滑亮亮的油膏。
他四周環(huán)視一遭，馬上發(fā)現(xiàn)癥結(jié)之所在，氣勢(shì)洶洶走到另外一個(gè)灶臺(tái)，戳著負(fù)責(zé)的那名廚師的鼻子罵道：‘楊峰！炒份里脊也不會(huì)，真不知道老板怎么推薦你來的。還說以前在什么酒店當(dāng)特級(jí)大廚師！我看你是大腸！“末了又挖苦道：’聽說你當(dāng)年在新苑酒店號(hào)稱”天使獵殺者”，是一等一的王牌廚師，做得一手好菜，把那些夫人小姐的胃都釣住了。嘿嘿，炒起菜來果然像殺手一般，果斷！狠！一擊必殺！里_____脊____都_______焦____了______！滾！”
一把奪過那人手里的鍋勺，換了個(gè)干凈的鍋，道，“去，看看我是怎么炒菜的。”在外人面前小小出過一回丑，有心要扳回顏面。
瞟了瞟廖學(xué)兵，大聲吩咐：“把去好筋膜的里脊拿上來！”他站在廚臺(tái)之前，反拙難看的身形突然爆出一股強(qiáng)大的自信，好像前面站著一頭黃金巨龍，而他就是經(jīng)過國(guó)王挑選的勇士，準(zhǔn)備戰(zhàn)斗。
鐵勺如同楊過的玄鐵重劍，抓在手中，當(dāng)真有麥加淵停岳峙的氣勢(shì)，點(diǎn)火燒紅鐵鍋，道一聲：“油！”肥碩大手去勢(shì)疾快，挑起一勺油淋入鍋內(nèi)____只能用這個(gè)“挑”字來形容，他的手實(shí)在是太快，還沒沉腕，汕就劃出一道弧線，徑自飛進(jìn)鍋里，中間不落半滴，也沒有濺出來。
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