二更，求粉紅……連蔓兒想了想，就點(diǎn)了頭。然后和小七一起來找連守信。
“要刨地瓜吃？現(xiàn)在地瓜能吃了嗎？”連守信就問。
“能吃了，我姐說的。”小七就搶著道。
連蔓兒笑著揉了揉小七的頭。
“爹，我算了ri子，現(xiàn)在的地瓜肯定能吃了。”連蔓兒就道。
王幼恒當(dāng)初曾答應(yīng)寫信給送他家地瓜的人，詢問地瓜的培植、栽種等的詳細(xì)情況。后來，果然收到了回信，按照信中所說，這地瓜在栽種后三四個(gè)月，就可以收獲了。連守信還曾經(jīng)詢問過林阿水，就是幫助他們培育地瓜秧的那個(gè)福州府的人，得到的結(jié)果也是一樣的。
連蔓兒也模糊地第三百五十四章 呼地瓜記得，地瓜的生長(zhǎng)期比玉米、高粱這些作物短，現(xiàn)在已經(jīng)栽種了三個(gè)多月了，雖然還不到四個(gè)月，但是肯定已經(jīng)有地瓜可以吃了。
“行，那咱就刨地瓜去。”連守信就答應(yīng)了。
連守信套了小牛車，連蔓兒和小七拿了鐵鎬、籃子都放到車上，姐弟倆隨后也爬到車上坐了，連守信趕著車，爺三個(gè)就往地里來。
因?yàn)橛锌h太爺立的那塊牌子，玉米地周圍的莊稼都得了益，即便沒人看青，也沒有受到任何的損失。連蔓兒家的地瓜就種在玉米地旁邊的地頭，長(zhǎng)勢(shì)非常喜人。
到了地頭，幾個(gè)人就下了車，連蔓兒和小七提著籃子跟著連守信的身后，走進(jìn)了地瓜地里。至于小牛車，就放在了地頭，任由小黃牛自己吃地頭的青草。
連連守信撿了一條壟，蹲下身，先將地瓜秧子撥拉開，露出地瓜壟。先輕輕地將頂層的土拋開，等看見了地里埋著的地瓜，就估摸著位置用鐵鎬刨了起來。
先刨出來兩個(gè)大地瓜，連守信就將鐵鎬放在一邊。再次蹲下身，將地瓜拿在手中掂了第三百五十四章 呼地瓜掂。那一個(gè)地瓜，比連守信的手掌還要大。
“這還真是好東西，這一個(gè)，我掂量著，就算不到兩斤，也差不了多少。”連守信的臉上露出了欣喜的笑容。
有什么能比高產(chǎn)的作物更讓莊稼人高興那？作物高產(chǎn)。就意味著同樣的土地，可以收獲更多的糧食，一家人能夠吃的更飽，有更多的余糧能夠換錢，可以過上更富足的ri子。
連蔓兒就從連守信手中接過那個(gè)大地瓜，地瓜長(zhǎng)的飽滿，外皮有一處被連守信剛才不小心刨掉了，露出里面像白梨一樣雪白sè的瓤。還有一絲絲的漿水泌出來，抱在手里，沉甸甸的壓手。
小七也在連蔓兒身邊蹲下。兩只小手抱著一個(gè)大地瓜，笑的見牙不見眼。
傻笑了一會(huì)，連蔓兒和小七就將兩個(gè)地瓜收進(jìn)籃子里，然后退開了一些，讓連守信繼續(xù)刨地瓜。一棵地瓜秧子，通常都是下面長(zhǎng)幾個(gè)大的地瓜，然后根須繼續(xù)向四周和下面擴(kuò)展，地瓜就沒那么大了。像這棵地瓜秧，這么大的地瓜只有三個(gè)，接下來刨出來的三四個(gè)就小了一圈。不過大都也在一斤左右，最小的據(jù)連守信掂量，也有半斤多。等再往深一些刨，就是地瓜須連著的一串小地瓜，最小的一個(gè)只有胡蘿卜那般粗細(xì)。
一連刨了三棵地瓜秧，連蔓兒和小七提著的兩個(gè)籃子里就裝滿了。連守信就收了鐵鎬。不肯再接著刨了。
“就先刨這些吧，我看讓這地瓜再長(zhǎng)長(zhǎng)，那些小地瓜崽兒還能往大里長(zhǎng)。”連守信就道。
兩籃子地瓜，足夠她們吃上一兩頓的，就當(dāng)做先打打牙祭好了。地瓜長(zhǎng)到這樣，已經(jīng)很不錯(cuò)了，不過，地瓜刨出來后，并不好存放，她們家現(xiàn)在也不缺糧食，讓地瓜再長(zhǎng)些ri子，收成會(huì)更好，這是肯定的。
將兩籃子地瓜裝上車，又將扯下來的地瓜秧子也拿上車。人吃地瓜，地瓜秧則可以喂豬。連守信就讓連蔓兒和小七在地頭玩一會(huì)，他又去玉米地里看了一回，然后又去旁邊的草甸子里割了一捆草。
勤勞的莊稼把式往往是這樣，在他們的眼睛里時(shí)時(shí)、處處都是活計(jì)。
爺三個(gè)回到鋪?zhàn)永铮瑥埵稀⑦B枝兒和五郎看了地瓜，知道這只是刨了三棵地瓜秧的收獲，都是喜出望外。
“那咱晚上，就吃地瓜了？”張氏問。
“嗯，嗯。”小七重重地點(diǎn)頭。自打從王幼恒那得了地瓜，小七就想著吃了。不過當(dāng)初的地瓜都用來培育地瓜秧了，小七這是等了三個(gè)多月啊。
當(dāng)然，連蔓兒也等了三個(gè)多月，現(xiàn)在她看著地瓜，也很想流口水。
“那行，我去刷鍋。”張氏就笑著道。
“那我們?nèi)ハ吹毓稀！边B蔓兒道。
地瓜上帶著泥土，要好好地用水清洗過了，才能下鍋里煮著吃。將地瓜籃子提進(jìn)院子里，放在井邊，五郎和連枝兒從井里打上水來，幾個(gè)孩子就蹲在井邊，開始洗地瓜。兩籃子地瓜，他們一頓吃不了，就只洗了一多半，剩下的地瓜先不洗，而是放在yin涼處存放了起來。
將洗好的地瓜又提進(jìn)屋子里，張氏已經(jīng)刷好了鍋，將地瓜一個(gè)個(gè)地放進(jìn)鍋里，一層層地?cái)[好，大個(gè)的在下面，小個(gè)放在上面，然后倒進(jìn)清水，淹沒地瓜。至于那些特別小的個(gè)頭的地瓜，是不能放進(jìn)水里一起煮的，因?yàn)槟菢樱瑫?huì)將地瓜煮的太爛，就不好吃了。這些特別小的地瓜，要另外放在簾子上，隔水蒸。這樣，煮的和蒸的地瓜，一鍋就做得了。
煮地瓜跟煮飯一番，都要掌握火候。張氏第一次煮地瓜，作為巧手的囑咐，又提前詢問過林阿水，這一鍋的火候，張氏掌握的很好。
大火燒開鍋，然后再加一把火，等約莫一刻鐘的工夫，打開裹，鍋里的地瓜熟了，而且將水全部烤干了，這樣煮出來的地瓜味道最好。
在三十里營(yíng)子，一般很少說煮，而是說呼，就是指的這種煮法。
這樣呼出來的地瓜，不僅熟的恰到好處，而且擺在鍋底的地瓜因?yàn)樗疅闪耍�會(huì)被熱鍋烤的外皮發(fā)酥，并且冒出誘人的地瓜油，很有些像烤出來的地瓜。
連蔓兒喜歡吃鍋巴，她也同樣喜歡這種呼的出油的地瓜。
晚飯，一家人就在鋪?zhàn)永锍缘摹３艘淮笈璧牡毓希瑥埵线�煮了幾個(gè)咸鴨蛋，和一盆黃瓜片湯。
“別光吃地瓜，多喝點(diǎn)湯。”看著幾個(gè)孩子抱著地瓜吃的香噴噴，張氏就道。
“對(duì)，地瓜一頓別吃多了。老林說了，這東西，吃多了燒心。”連守信道。老林，自然指的是林阿水。所謂的燒心，也不是說吃完了心臟難受，而是說胃會(huì)不好受。
這是三十里營(yíng)子的土語。燒心、心口這里的心，指的都是胃。為什么會(huì)有這么奇怪的說法，沒人能夠說情，連蔓兒自己也想不出個(gè)所以然來。
“這地瓜，還給他爺、他nǎi送不？”吃著飯，連守信就問了一句。
“我看，還是別送了。”張氏想了想，就道，“這不是舍不得給老人吃。”
“我也這么想的。咱上房人多嘴雜，這東西在咱這又是個(gè)新鮮東西，還是先瞞著吧。 等收秋的時(shí)候，咱再給他爺和他nǎi送。”連守信就道。
連蔓兒幾個(gè)都沒說話，其實(shí)她們根本就沒用商量，就自然而然地留在鋪?zhàn)永锖舻毓稀⒊酝盹垼蠹一锏男闹性缇陀辛四酢?br />
“蔓兒，照你剛才說，這地瓜比玉米的產(chǎn)量還高啊。”吃完了晚飯，五郎就對(duì)連蔓兒道。
地瓜的產(chǎn)量是比玉米的產(chǎn)量要高，連蔓兒記得她前世的時(shí)候，有的地方采用優(yōu)良的地瓜品種，畝產(chǎn)量能夠達(dá)到五千公斤以上，就是一般的地瓜，畝產(chǎn)最少也有兩三千斤。
而照著他們今天的收獲來看，這種地瓜的畝產(chǎn)量，也在千斤以上。
這個(gè)產(chǎn)量在這個(gè)年代是相當(dāng)?shù)捏@人。
“那要把這地瓜給推廣開來，這天下，就沒有鬧饑荒的地方了，也沒人會(huì)餓死了。”連守信慢慢地道。
“福州府那邊不是說種地瓜的人越來越多嗎，就不知道別的地方咋樣？”五郎道，“就是咱這周圍，沒聽說有種的。”
“咱們這個(gè)縣肯定沒有。”連蔓兒就道，要不然也不會(huì)有人大老遠(yuǎn)把地瓜當(dāng)稀罕物送給王太醫(yī)。
“那咱應(yīng)該讓地瓜推廣開。”五郎就道。
“這是好事，應(yīng)該。”連守信道。
要推廣，就意味著收獲的大部分地瓜要留作種子，能留下來吃的就少了，小七小小地嘆了口氣，又抓起一個(gè)呼的嫩嫩的地瓜崽兒，塞進(jìn)了嘴里。
“上次六爺來的時(shí)候，這地瓜的事咱就忘了說。”張氏道。
“不是忘了說。”連蔓兒就道。
“這事要瞞著沈家？”連守信有些詫異地問。
“這倒不是。”連蔓兒搖了搖頭。
玉米她們是頭一份，而地瓜，起碼有福州府的人在種了，這兩者之間的意義就不一樣。再者，她雖然知道地瓜的畝產(chǎn)量更高，但沈六來的時(shí)候，她還拿不出實(shí)證來，這話就不好說。還有，這地瓜是得自于王幼恒。雖然王幼恒說把地瓜送給了她們，沒有任何的條件，但是關(guān)于地瓜的事，連蔓兒還是想先問問王幼恒的意思。
“這主意對(duì)……二更，q！！！
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