村里人都好奇著這是哪里拉來的一車糧食,可不少呢!車上的幾人都趕著下貨,也沒有多作解釋,只是那同車而回的兩個嬸子告訴了大家:韓家大丫頭賣了方子給酒樓,得了銀錢,買了糧食回來了!不一會兒,韓家買了一車糧食的消息就在村子里傳開了!
到院子前,楊武和那王老漢幫著下了貨,韓情拿出七文錢遞給王老漢:“王爺爺,今天辛苦您了!這其中三文是我們三個的車錢,另外四文是那貨物的錢!”
楊武急了:“我的車錢我自己來給,咋能讓你一個丫頭給我來出車錢呢!”說著掏出了一文錢。
王老漢也急了:“要不了這么多呀,這貨物最多算兩文錢吶!”
韓情見狀:“你們都不要推辭了,今天要不是你們,這糧食就我們兩個小丫頭哪里能弄的回來呀!”
王老漢死活不肯多收那兩文錢,塞回兩文錢到韓情手里趕緊的上了牛車:“丫頭呀,我這還要回去吃飯呢,你就不要再耽挌了哈!......楊武呀,那糧食你就給幫著搬到屋里去吧,,,,,,”逃也似的走遠了。
韓情看著遠去的牛車,眨眨眼:剛才王爺爺那動作,真的不像那個年齡的人吶!好神速!下次自己可要記得還這個人情!看向楊武:“大叔,您可不要推辭了哈,不然吶,以后我們讓你幫忙啥的就更不好意思了!”
楊武愣了愣,隨即道:“好好好,不讓你以后不好意思!”說完搬起一袋糧食就扛在肩上:“現在可以幫你把東西搬進去了么?”
韓情被他的樣子逗笑了:“當然可以了!謝謝大叔!”說完跑在前面安置好要放東西的地方。
里面的劉氏剛就聽著動靜,知道是兩個女兒回來了,也就沒有出來看看,這下聽楊武的聲音便放下剛睡著的孩子走了出來。等看到這整袋的糧食,都驚的不知道做什么了。等反應過來的時候楊武已經放好東西走了。
韓情看著激動的劉氏:“娘,你去歇著!我和香兒先做飯,吃完飯后我們再和你慢慢聊天!”
香兒也道:“娘,去歇著吧,我們做好了飯叫你!”說著把劉氏推拉著進了她的那一間房間。
韓情和香兒兩人整理著買回來的東西,不一會兒就歸類齊整了。拿起一塊肉裝到籃子里遞給香兒:“香兒,今天楊武大叔陪著我們可耗了不少功夫,楊武大叔說著是不急著回來,哪可能家里真沒事兒呢,你把這塊肉送到他家去表達下我們的謝意!一定要讓他們收下,如果不肯收,你就偷偷的放下趕緊回來,知道么?”
香兒乖巧的道:“知道了,大姐!”雖然有點心疼那塊足有兩斤的肉,但是一想到楊武大叔一家對自己家的照顧,便不那么心疼了!
“傻丫頭,別老心疼,別人對我們好,我們有了能力了,也要記得回報不是?快點去吧,姐姐還等著你回來幫我升火做飯呢!姐姐一會兒給你做好吃的!”
“好的,大姐,我知道了,我以后也會學著姐姐回報對我們好的人!”說完拎起籃子就跑了出去。
韓情拿起那塊五花肉和骨頭,想了想,中午就做紅燒肉吧,然后把大骨頭熬湯給劉氏多喝點,劉氏喝了湯奶*水就會多些營養。
韓情剛洗好各種要做的菜,香兒就回來了:“大姐,楊武大叔和周嬸子怎么也不肯收,我趁他們不留神放在廚房打了聲招呼就跑回來了!”
“好,過來幫忙升火,我這里也洗好菜了!”說完就去舀起一些米洗干凈,準備一會兒放在熬湯的鍋里蒸。
這里的灶臺前后兩個連在一起,上面有兩個大鍋,燒起火來兩個鍋里同時可以用上。韓情便想到一個鍋熬湯,然后在湯上架起架子,上面可以蒸米飯!
等香兒升起火,韓情早在兩個鍋里放好了水,前面的鍋水開的快一些,韓情放了幾片生姜,下入了大骨頭,焯下水撈起,處理干凈上面的殘留浮沫等,便把骨頭放入了后面的鍋中,放上生姜,倒入了切好的胡蘿卜,架上架子,把洗好的米放在了上面,蓋上了鍋蓋。
香兒奇怪道:“大姐,這大骨頭這樣是做什么?大米為什么要放在架子上?”
韓情解釋:“這大骨頭這樣焯水后撈出處理干凈再拿來煲湯,湯會比較好喝,味道比較純正,而這個骨頭可是個好東西,娘還在坐月子,多喝點這樣的湯,奶*水會多很多,這樣就不怕餓著弟弟了!而這個米放在架子上,純粹是為了不浪費時間再蒸它呀!”
“哦,大姐,這也是神仙爺爺教你的么?”
韓情一下子怔。耗膩淼纳裣蔂敔!在我們那個時空,這是常識問題好吧!
“呵呵,還想不想吃飯了!姐姐今天給你燒紅燒肉,保證你喜歡!”說著舀起鍋里的水,洗凈擦干鍋。
讓香兒把火弄到最小,便放入油在鍋中,待鍋中油微微熱,便下入糖,看著糖化了冒著小泡泡,下生姜大料等,待大料香味出來放入切好的五花肉煸炒,給肉上好了色后,倒入適量水,大火燒開,轉中小火,慢慢燜著,,,,,
一個時辰后,湯燉好了,米飯早已蒸好拿了出來。韓情給每個人吃飯的小碗里裝上半碗湯,其它的裝在一個大的大湯碗里裝起來讓香兒端了出去。
又把前面的大鍋內火候正好的紅燒肉收了汁裝盤,刷刷鍋準備再炒個蒜蓉青菜。待香兒擺好了碗筷再過來端菜,韓情已經把青菜裝了盤,兩人一人端著一碗菜就來到了堂屋的飯桌上。
韓情坐下來:“大家先喝點這骨頭湯,可是好東西,飯前喝上半碗開開胃口也好!”
幾人早就被香的受不了了,就等著開吃了,一下子都不再猶豫,端起碗就開始喝,,,,,,
“大姐,草兒好喜歡這湯,我還想喝一碗!”小吃貨說著看著那大湯碗里的湯眼睛晶晶亮。
“大姐,怪不得你要買這骨頭回來,這湯真的好好喝哦!”香兒一臉崇拜。
“青兒,這湯味道真的不錯,一點肉的腥味兒都沒有!”劉氏一臉的稀奇。
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