六月二十二日，上午九點(diǎn)。
顧楷文正在查看云海波昨天晚上送過(guò)來(lái)的新貨，總共十七條魚，包括六條草魚，四條白鰱魚，兩條花鰱魚，四條鯽魚，以及一條硬貨——土鯰魚。
土鯰魚又叫胡子鰱，屬于無(wú)刺魚，在口感方面比白鰱和花鰱更好一些。
“董平哥，還習(xí)慣嗎？”顧楷文關(guān)心的問(wèn)道。
董平連連點(diǎn)頭，“習(xí)慣的。”
董洪川在一邊插話道，“小顧老板，平娃現(xiàn)在跟我學(xué)做菜，請(qǐng)你放心。”
顧楷文露出笑容道，“董師傅的廚藝是一等一的厲害。董平哥，你要是學(xué)會(huì)了，多的不說(shuō)，以后自己開一個(gè)館子，那絕對(duì)沒得問(wèn)題。”
董平右手撓著頭，憨厚的笑了起來(lái)。
臨近十一點(diǎn)。
兩男兩女走進(jìn)小靜齋，其中一名穿著休閑運(yùn)動(dòng)服的男子高聲呼喊道，“老板？”
顧楷文在后廚聽見了呼喊聲，他走到前院，打量著四人，詢問(wèn)道，“什么事？”
“現(xiàn)在營(yíng)業(yè)了嗎？”休閑運(yùn)動(dòng)服男子詢問(wèn)道。
顧楷文指著放桌上的菜單，提醒道，“你們先看菜單。”
雖然顧楷文沒有明確的表示價(jià)格問(wèn)題，但提醒對(duì)方看菜單，其實(shí)也是讓對(duì)方先了解價(jià)格。
然而，那個(gè)穿著休閑運(yùn)動(dòng)服的男子哈哈笑了起來(lái)，“老板，我們是看了微博過(guò)來(lái)的，我們都知道你這里的價(jià)格。放心，我們懂規(guī)矩。”
顧楷文露出淡淡的笑意。
果然如同他預(yù)料的一樣，微博的曝光，反而變成了宣傳。
“那就好。”顧楷文笑著回應(yīng)，“你們掃一下桌子上的二維碼，加一下我們小靜齋的運(yùn)營(yíng)微信，我把今天供應(yīng)的魚，種類和數(shù)量，以及價(jià)格，全部通過(guò)微信發(fā)送給你們。”
“好的，稍等一下。”穿著休閑運(yùn)動(dòng)服的男子在回應(yīng)的時(shí)候，使用手機(jī)掃了一下方桌上的微信二維碼。
“黃先生？”顧楷文看著微信驗(yàn)證信息詢問(wèn)道。
穿著休閑運(yùn)動(dòng)服的男子點(diǎn)頭，“你好，黃兵。”
顧楷文回應(yīng)道，“你好，顧楷文，小靜齋的老板。”
黃兵主動(dòng)給顧楷文介紹了一下其他三人，但顧楷文沒有一一記住，如果要記住每一個(gè)顧客，顧楷文真的做不到。
“黃先生，你們想吃什么？”顧楷文詢問(wèn)道。
黃兵毫不猶豫的選擇了唯一硬貨，“土鯰魚吧！”
土鯰魚的定價(jià)是每一斤兩百塊，價(jià)格相當(dāng)?shù)陌嘿F。畢竟，超市的鯰魚價(jià)格，也就十來(lái)塊浮動(dòng)。
然而，顧楷文卻搖頭道，“抱歉，抱歉，我操作失誤了，土鯰魚已經(jīng)被預(yù)定。”
“呃...”黃兵有點(diǎn)無(wú)奈道，“顧老板，通融一下，我很喜歡吃鯰魚。”
顧楷文依舊搖頭，“非常抱歉。要不然，你們下次再來(lái)？”
黃兵有一種無(wú)語(yǔ)的感覺，還有往外趕客人的老板？
“顧老板，我也想預(yù)定鯰魚，怎么個(gè)操作？”黃兵退而求其次的說(shuō)道。
“這個(gè)...”顧楷文為難道，“本店暫時(shí)沒有提供預(yù)定服務(wù)。”
“啊？”黃兵有一種‘日了狗’的感覺。
既然小靜齋不提供預(yù)定服務(wù)，但土鯰魚又被預(yù)定了？
顧楷文明白黃兵的疑惑，他追加解釋道，“這一條土鯰魚，我打算招待我的朋友。所以嘛，你懂的。”
面對(duì)這樣的情況，黃兵還能說(shuō)什么？
黃兵很想說(shuō)：老板，友呼？
“那搞一條花鰱吧！我們要10斤的那一條。”黃兵做出選擇道。
顧楷文點(diǎn)點(diǎn)頭，“行！對(duì)了，你們可以看看菜品的組合，比如說(shuō)椒鹽魚肋和糖醋魚肋，太安魚脊骨和紅燒魚脊骨，酸菜魚片和水煮魚片，以及涼拌魚頭和剁椒魚頭，魚尾豆腐湯和清蒸魚尾等等，你們可以按照自己的口味，自由組合之后，發(fā)送到微信運(yùn)營(yíng)號(hào)上面。”
“好的，稍等一下。”黃兵回應(yīng)后，便和朋友討論起來(lái)。
“對(duì)了，你們要不要去后廚看著稱魚和殺魚？”顧楷文追問(wèn)道。
黃兵直接搖頭，“不用，我相信你們。”
顧楷文點(diǎn)點(diǎn)頭，隨后走向后廚，準(zhǔn)備通知董師傅殺魚和預(yù)先處理。
大約三分鐘后，顧楷文收到了黃兵發(fā)送的微信，他們選擇一魚五吃，包括水煮魚片，椒鹽魚脊骨，糖醋魚肋，剁椒魚頭，以及魚尾豆腐湯。
魚脊骨和魚肋都可以制作糖醋味、椒鹽味，以及太安味和紅燒等等，各有各的風(fēng)味。
顧楷文將黃兵的點(diǎn)餐信息告訴給董師傅，便聽見前院又傳來(lái)呼喊聲，他快速走到前院，發(fā)現(xiàn)果然是又來(lái)了客人。
這一次是一對(duì)中年夫婦，帶著一個(gè)半大小子，應(yīng)該是父母與兒子的組合。
“你們好，歡迎光臨小靜齋。”顧楷文先表示歡迎，隨后指著菜單道，“請(qǐng)先看看菜單，如果想點(diǎn)餐，掃描一下桌子上的微信二維碼，或者是直接叫我。”
中年漢子用普通話回應(yīng)道，“好的。”
不過(guò)，當(dāng)他看了菜單之后，臉色微微一變，拉著老婆和兒子起身離開。
顧楷文也不在意。
一斤一百塊起步的野生魚，說(shuō)不貴也不貴，說(shuō)貴也貴，有人可以承受這一個(gè)檔次的消費(fèi)，自然也有人無(wú)法承受。
數(shù)分鐘后，兩名年輕男子走進(jìn)小靜齋，顧楷文招呼道，“歡迎光臨小靜齋。請(qǐng)坐，菜單在桌子上，如果想點(diǎn)餐，掃描一下桌子上的微信二維碼，或者是叫我。”
兩名年輕男子翻看菜單后，如同之前那一對(duì)中年夫妻一樣，他們直接起身離開。
顧楷文依舊不在意。
然而，接下來(lái)半個(gè)小時(shí)內(nèi)，這樣的顧客足足出現(xiàn)了九撥，讓顧楷文有一點(diǎn)郁悶，他稍微考慮了一下，便想到了解決方案。
顧楷文在堂屋中找出電子熒光板，將上面關(guān)于丁家豆花飯的廣告抹掉，重新寫上小靜齋的相關(guān)信息。
數(shù)分鐘后，顧楷文將電子熒光板擺放在了小靜齋的門口，從而提醒顧客小靜齋的情況。
電子熒光板上面寫著：
‘本店消費(fèi)高，菜品價(jià)格貴，沒有性價(jià)比，叉叉勿入內(nèi)！’
顧楷文看著醒目的電子熒光板，他滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭，如此一來(lái)，那些不明狀況的顧客，應(yīng)該就不會(huì)再盲目的闖進(jìn)小靜齋了吧？
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