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采個(gè)娘子來養(yǎng)家 正文 082 南瓜油渣飯

作者/清都山水娘 看小說文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    胡瓜全部收在地窖里,瓜蔓都有些枯萎了,菜地里頭一個(gè)南瓜才成熟。

    百合清晨起來,掃干凈院子,照例去菜地里頭轉(zhuǎn)一圈,給黑虎喂食,就看見一個(gè)通體黃燦燦的南瓜在那里,足有個(gè)小石磨那么大。

    她心里一喜,走過去扭斷瓜蔓,在手上一掂,還挺重,干脆把瓜豎起來,像滾車輪那樣滾著進(jìn)了院子。

    這下黑虎高興了,前后繞著百合亂跑,又不斷撲上去嗅南瓜它才見這東西還老老實(shí)實(shí)躺在地里哩,咋現(xiàn)在就能動(dòng)了!

    宋好年瞧見百合半蹲著身子在那里滾南瓜,不禁哈哈大笑,連忙上去一手就提起來,放進(jìn)廚房。

    百合也笑個(gè)不住,彎著腰手撐在膝蓋上喘氣,勻過氣來才道:“今兒就吃南瓜飯。”

    吃過早飯宋好年就去田莊上干活,如今莊子里大多數(shù)東西都收成了,他們要做的活計(jì)大大減輕,宋好年還想著再過些日子就辭了活計(jì),和兄弟們進(jìn)山打獵去。

    南瓜飯做起來也不難,就是費(fèi)些時(shí)間。宋好年走之前還幫百合把南瓜給破成兩半,免得她力氣拿這東西沒轍。

    百合取了個(gè)木勺子,把里頭橙色的瓜瓤一勺一勺挖出來。南瓜要吃的是瓜肉,這些瓜瓤吃不成,還影響口感,刮得越干凈越好。

    瓜瓤有黏性,百合隨手往朝陽的墻上糊了兩把,瓤子黏在上頭,再叫日頭曬干,來年剝下來就是現(xiàn)成的南瓜種子。

    剩下的種子挑出來洗一洗,曬干,有空炒著吃,瓤子留著給李彩鳳,叫她回頭去喂豬。

    百合又把其中一半瓜肉分成一瓣一瓣的,用刀削去外層吃不成的皮,洗干凈,改刀切成一寸見方的小塊。

    洗米下鍋,水要比做米飯多,比煮稀飯少,要讓南瓜飯煮出來是個(gè)稠嘟嘟卻又不太干的模樣才好吃。

    等米煮開,就把南瓜下進(jìn)去一同煮,不住攪拌免得粘鍋。這飯花時(shí)間,煮上一個(gè)多時(shí)辰,才煮的南瓜香糯,用筷子一夾就爛,米粒也早就開花軟爛,香氣四溢。

    百合早早就準(zhǔn)備好一碗肥瘦相間的豬油渣,倒進(jìn)南瓜飯里頭煮一會(huì)兒,撒鹽攪勻,撤火,只留一點(diǎn)點(diǎn)小火用余溫燜著飯。

    這時(shí)候南瓜飯表面還漂著一層水和油花,只別去動(dòng)它,蓋上蓋子悶住,米自然會(huì)吸水變稠。

    等宋好年回家,百合揭開鍋蓋,恰是一鍋黃澄澄、香噴噴的南瓜飯,上頭一層厚厚的米油,白米粒和南瓜混在一處,中間夾雜些褐色豬油渣,看著就叫人流口水。

    南瓜飯不用配菜,吃一口,南瓜的甜、大米的醇厚、油渣的滑潤(rùn)完美統(tǒng)一,豐收季節(jié)的味道,小夫妻兩個(gè)對(duì)坐,吃掉一碗又一碗。

    飯有些涼之后,滋味越發(fā)甘甜,宋好年禁不住停下筷子:“要不留一點(diǎn),明天早上熱著吃?”

    實(shí)在是不忍心一頓吃完。

    百合笑道:“你快吃罷,明天早上我自有主張。”

    這頓飯實(shí)在太香,宋好年帶著笑意吃完,肚子就有些撐,趁天還沒黑帶著百合去柳義家串門,百合連忙帶上先前刮下來的瓜瓤,還有半個(gè)沒動(dòng)的南瓜,她切下一半來帶給李彩鳳。

    柳義舅家托人從城里帶來些葡萄,這東西不經(jīng)放,也沒多少,李彩鳳打井水洗得一顆顆晶瑩剔透,見小夫妻倆來了,忙招呼:“正要去找你們哩,快進(jìn)來!”

    主要是杏兒饞葡萄,大人們還能管得住自己,一人只嘗兩三粒就放下,杏兒吃得滿嘴甜蜜蜜,還不忘給爹娘叔嬸往嘴里喂。

    柳義同宋好年說好,中秋過后就進(jìn)山打獵,九月出去販山貨,年前就能回來。宋好年道:“曉得了,聽大哥安排。”

    第二天早上一起來,宋好年便聞到一陣南瓜的香氣,原來是李百合煮了一鍋雜拌湯,又蒸幾牙南瓜。

    拌湯不過是一鍋清水,面粉加水滾成面疙瘩,煮開用醋調(diào)味,酸香可口。蒸南瓜更顯鮮甜,又能飽肚,宋好年舒舒服服吃飽喝足,才去田莊上做活。

    路上遇到人,如今鎮(zhèn)上人看他也是個(gè)正經(jīng)人,便愿意同他打招呼:“做活去呀?”

    他也帶笑回應(yīng),一路笑著到莊上,柳升正在那里看人把瓜菜藏進(jìn)地窖,見宋好年來,笑道:“瞧你這樣子,順心得不得了?”

    人的生活狀態(tài),是可以從臉上看出來的。日子不順心,非但愁眉不展,就是臉色也會(huì)透著頹喪反過來,臉色紅潤(rùn)、神情輕快的,定然是家里順利。

    宋好年心想,自打娶了媳婦,他再?zèng)]過過不順心的日子他直接把大妞剛嫁給他那段時(shí)間給取消了,從百合穿過來開始算。

    如今莊上活兒不重,宋好年笑著和柳升說幾句,就上去幫忙。

    這天完事,柳升便召集幾個(gè)長(zhǎng)工說:“今年諸位都辛苦,如今莊上事情少,打明兒起,只留幾戶莊戶做活,大家都各自回家照看一下家里。”

    這也是每年的慣例了,眾人都沒有驚慌,都笑著說:“升管事也辛苦。”

    柳升又道:“明日一早,府里來賬房給諸位發(fā)工錢,若有不想要錢的,也可按價(jià)折成糧食、瓜菜。”

    各家有各家的情況,若是全發(fā)成糧食或是全發(fā)成錢,未免有不湊手的時(shí)候,柳府這樣發(fā)得靈活,倒叫人感念他家體貼。

    等眾人都散了,柳升叫住宋好年:“年前府里還發(fā)一回年貨,到時(shí)候來領(lǐng)。”

    宋好年不大好意思:“我這就干了幾個(gè)月,不大好意思”

    “既是叫你來,就是備好你一份,推辭干啥!”柳升心道這年輕人還真是實(shí)誠(chéng),柳府家大業(yè)大,還能少他一個(gè)長(zhǎng)工的年貨?

    再說升大叔愿意給他這份年貨,為的倒不是他干活如何,乃是看他這個(gè)人實(shí)誠(chéng),將來沒準(zhǔn)有大出息,就樂意看顧他一些。

    就這樣說定。

    宋好年回家同百合一說,百合也很高興:“你累乏好幾個(gè)月,總算能好好歇一歇哩!”

    宋好年抱住媳婦,手放在她細(xì)細(xì)的腰上,嘆息一般地說:“你也辛苦了,明兒起有活我干,你才該好好歇歇。”

    兩個(gè)人互相心疼對(duì)方,說完又有些臉紅,對(duì)視一眼,宋好年把頭放在百合肩膀上,抱了好一陣才戀戀不舍地放開。

    都是年輕人,因前些日子天熱,活兒又重,兩個(gè)人都好久沒親熱了,宋好年一下子就起了反應(yīng),面紅耳赤地彎著腰出去。

    還是大白天哩,他想法再多,也只好等晚上。

    第二日宋好年帶回家四百錢,他想著百合格外喜歡新鮮菜蔬,柳府莊子上又有不少別處見不到的瓜果菜蔬,他把一半工錢都換成了葡萄、石榴、胡蘿卜等物。

    百合見著這些東西,自是十分高興,哼著小調(diào)去收拾瓜菜。宋好年還問:“你就不嫌我賺錢賺得少?”

    他在柳府莊子上這幾個(gè)月,還不如百合一個(gè)月賣野果賺得多,百合賺錢理家樣樣來得,宋好年有些自卑,總怕媳婦嫌棄他。

    百合笑著說:“錢是用來應(yīng)急的,又不能吃又不能喝,要那么多干啥?倒是你記得我喜歡這些東西,才是真正肯用心哩。”

    她一點(diǎn)不嫌丈夫賺得少,要不是這個(gè)人用全部家財(cái)娶了她,她不定會(huì)被她娘賣給誰哩。要不是這個(gè)人在她餓得快死的時(shí)候,殺掉家里僅有的幾只雞給她進(jìn)補(bǔ),她一病死了也是可能的。

    他待她有十二分的誠(chéng)意,她就永遠(yuǎn)不會(huì)嫌棄他如何,她只想跟他一道,和和美美地把日子過下去。

    百合臉上的笑容突然有些奇怪,她輕聲說:“再說,你生得這樣好看,我才舍不得嫌棄你。”

    宋好年怔一下,轟然一聲,全身血液上涌,連臉帶脖子全都紅透,他狼狽地瞥開眼睛,結(jié)結(jié)巴巴道:“你、你咋”

    媳婦咋突然變成這樣了哩?

    百合調(diào)戲丈夫成功,十分得意,伸手摸摸他的臉,擰身去做飯,不料還沒走出門,就給他一把抱住,按到床上:“你干啥去?”

    百合有點(diǎn)懵:“做飯啊,你不餓?”

    “不餓,不吃!”宋好年賭氣似的說。

    他這時(shí)候真是一點(diǎn)都不餓,也不管日頭還不曾下山,房子外頭人來人往,就著百合撩撥出來的那股子燥熱,翻來覆去把媳婦吃了一遍又一遍。

    百合一聲不敢出,死死咬著枕巾,手指在他背上抓撓出一道道血檁子。

    吃到最后,百合脫力,睡得人事不知,醒來時(shí)身上酸軟,宋好年樂呵呵地煮好飯送來:“媳婦,你辛苦了,今兒我下廚。”

    百合氣哼哼扭頭,送給他一個(gè)后腦勺:哪有這樣的人?大白天的,就做那等事

    她調(diào)戲人反把自己折進(jìn)去,暗道失算,下次再不能如此。

    如今閑著,小夫妻兩個(gè)正好弄些情趣,她佯裝生氣,宋好年一疊聲地說好話,哄著她吃飯洗澡,又喊黑虎來守著她跟她玩。

    百合再是勤快人,這些日子不簡(jiǎn)單地做活,身子也累,恰好趁這個(gè)機(jī)會(huì)歇一歇,一直到晚上都懶洋洋地不想動(dòng),還是宋好年抱著她送到床上。他心說:沒想到媳婦也有這樣?jì)傻蔚蔚臅r(shí)候,怪叫人心疼的。

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