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錦食 034章 如意竹蓀

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    辜廷聞將口袋里的方帕放到她手邊。

    墨灰的三條紋路,交錯成方正的細格子,蔓延進疊壓得齊整的褶皺里。

    任胭低著頭,圓潤的指甲在上頭小心翼翼地滑,眼淚滾下來。

    他始終沒再看她,不知道。

    她也裝作不知道。

    長長的路到了盡頭,胡同深處的燈亮著,豆腐幌子杵在門頭上,年久失修,旗面已經發黃破舊。

    辜廷聞把她送到幌子下頭:“再見。”

    “再見,七爺。”

    “任胭——”

    她回頭。

    辜廷聞在夜色最暗處:“要么永遠蟄伏,始終委曲求全;要么走到最高處,讓他們俯首稱臣,自己選。”

    這就是他給她的答案。

    他想不出還有更適合她的。

    像是溺水的人碰到了岸,岸上還有人向她伸出手。打保定逃婚至今,任胭心里從未有過的熨帖。

    遇上這樣的爺們兒,如何能不悸動?

    她笑著開口,聲音微微發顫:“知道了,七爺。”

    木栓別上,也鎖住了心事。

    她靠在門扇上,背后隱隱地發熱,熱氣烘到了脖頸都不肯歇,她摸摸臉,也是滾燙。

    任胭笑。

    怕什么,她也有恃無恐。

    天亮前依舊上工,天晚了下工回家,休息的檔口上成家跟著成徽瑜學洋文,余下的時間還是琢磨她的新菜譜。

    雖然她被攆出了后廚,但是肖同答應給她的囤料丁點也沒少,三五不時讓徒弟包好給任胭送來。

    上回的鮮蘑桃仁,她用囤料的干松蘑把蘑菇替換下來,滋味果然比以往更好。

    加上自個兒尋常打菜市場淘換來的,任胭就在家里立了個木架子,分門別類給歸置好,再隱約有了點糧倉的意思。

    她很高興,練手的樣式越來越多。

    可她的工錢有限,溫飽對付完了,能買到的食材也不過尋常那些。成徽瑜知道后,但凡成家哪日有外請的大師傅,都會派人去接任胭。

    “今兒請的師傅,祖上是御廚,最拿手的一道如意竹蓀,就讓你來瞧瞧。”任胭剛進門,成徽瑜就握住她的手,先領著她上后廚。

    成家的四姨太太做東,宴請親戚女眷,成徽瑜同她不相熟,只露個臉就來瞧任胭。

    她正趴假山石頭上往人大師傅料理竹蓀。

    泡過水的竹蓀被擱在菜墩子上切掉尖尖的腦袋和圓滾滾的根,打中間剪開,改刀成一指頭半長,半指頭寬的薄片,瀝干水后裹一層玉米粉。

    另只碗里擱的是拌上勁的雞茸和卵清,添了鹽酒熟豬油,和馬蹄末一塊攪成糊攤在薄片上。再對面鋪上一層火腿末和油菜末,打成個卷上屜蒸。

    任胭眼珠子滴溜溜地轉:“我瞅竹蓀和蘑菇也該是親戚,鴻雉堂里的蘑菇堆成山海,怎么就沒見過竹蓀?”

    成徽瑜搖搖頭:“如意竹蓀原是御膳,辜世兄不愛和過去有瓜葛,這些話也沒人敢在他面前提。”

    怨不著他跟他父親冤家似的,任胭了然。

    她們跟這兒坐著,外頭汽車夫來:“任姑娘,七爺路上被絆住了,今兒我送您回。”

    成徽瑜挽著絨線珍珠衫起身,上一邊低聲問:“出事了?”

    灶上,蒸熟的竹蓀正被取出來切塊,整齊地碼在盤子里,澆了雞油和燒開的上湯。

    任胭不經意回頭,成徽瑜正望著夜色,憂心忡忡。

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