任胭的嘴角抽抽，看他那半死不活的模樣就問：“怎么的呢？”

    吳司海說不出句整話：“我，我把魚翅擱進，鐵鍋里了。”

    “多早晚擱進去的？”

    “有一會了，都上鍋煮了一回，正等著涼水泡過給師父刮沙。我慌里慌張也沒注意，這可怎么辦？”

    這下，任胭也沒話了。

    魚翅嬌貴，做法也精致。發制的時候不能用鐵器或是銅器，不然魚翅就會染層銹色，斑斑駁駁得瘆人。

    不說模樣落下一大截，瞅著不是滋味，口感也得差著十萬八千里。

    今兒做的是魚翅宴，十二道干果和六道酒菜之后，頭道上的就是魚翅，雖然任胭不知道杜立仁做的新菜的模樣，但總歸離不開呂宋黃。

    這種黃肉魚翅與尋常的排翅或者散翅不同，翅里有層像肥膘模樣的肉，翅筋則在其中層層排列，膠質豐厚，味道最是肥美。

    若有客人中意，需得提前倆月訂下，打南洋用飛機專程送來，再發制熬煮，不大常見。

    任胭來鴻雉堂差不多百來天，親眼看杜立仁烹制也不過一回，如今算是第二回，結果被地上這位仁兄給截了胡！

    她干巴巴站那，扭臉往后廚里觀望，杜立仁正跟案前忙活他那鮑魚，專心致志，臉上罕見的笑模樣。

    這要是叫他知道了，還得了？前兒剛背過氣去一回！

    現在還能有什么補救的辦法。

    任胭正胡亂琢磨著，吳司海又言語了：“小胭，小胭，咱們是同門不是？”

    這會想著是同門了，叫的親切，早干什么去了？

    她心里煩，可還惦記著壽宴的事：“你想怎么著？”

    吳司海滿臉央告：“等師父問起來你就說你弄錯了好不好，反正有成先生護著你，師傅不敢把你怎么樣，我不一樣，他會把我攆出師門的……”

    挺大個子的老爺們兒說哭就哭，蹲地上抱著腦袋，鼻涕眼淚都糊一塊去了。

    任胭看著惡心。

    怕事兒，沒擔當，緊要關頭拉無辜的人頂罪，都什么玩意兒！

    她嫌棄地退開一步：“現在是誰認罪的時候嗎，魚翅發成這模樣，做不了宴，丟臉的是咱們鴻雉堂，還不想補救辦法！”

    怎么補救，到現在這地步，神仙也難為！

    就這時候，杜立仁打灶間出來了：“你倆貓那偷什么懶，魚翅呢？”

    真是怕什么來什么！

    任胭沒言語，拿眼瞅地上那個。

    吳司海哭得不成調了，杜立仁老遠瞧見就知道要壞菜，三兩步到跟前，一把攥住他的前襟：“問你話，說！”

    吳司海都哭打嗝了。

    杜立仁越等心越涼，一把將人搡地上，自個兒去找。

    桶子里的魚翅發得倒挺好，就是那模樣，慘不忍睹！

    這東西又不是蘿卜白菜，成家再潑天的富貴也不能鉚著勁給，何況講求個稀罕勁兒，通共就那么一雙，全叫糟踐了。

    杜立仁握著桶沿哆嗦，臉色由紅轉白，還沒等任胭上跟前去扶一把，人一頭栽倒。

    “師父——”

    她沒敢嚷嚷大聲，給里頭的人叫出來幾個，悄悄抬了人去送醫。

    紅案這兒掌勺的出了岔子，余下的人再精干，手底下也隱約開始不穩當。

    肖同打隔間露面的時候，氣氛頗有些惶惶。

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