thu sep 03 19:00:00 cst 2015

    瓦屋子，屬于蚌蛤一類，南中一帶過去稱呼它叫蚶子，后來因為盧鈞尚書鎮守這里，就改叫瓦屋子，因為它的殼上有棱象屋瓦的垅一樣，所以用這個給它起名。

    殼里有肉，肉是紫色的，肉很豐滿，廣東人很喜歡它，大多用火烤著做下酒菜吃，人們把它叫做天上的烤肉塊。

    吃多了就呼吸不暢，后背和胳膊疼痛，還不了解它的性質。

    【原文】瓦屋子，蓋蚌蛤之類也，南中舊呼為蚶（音憨）子。頃因盧鈞尚書作鎮，遂改為瓦屋子，以其殼上有棱如瓦垅，故以此名焉。殼中有肉，紫色而滿腹，廣人猶重之，多燒以薦酒，俗呼為天臠炙。食多即壅氣，背膊煩疼，未測其性也。（出《嶺表錄異》）

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