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食空 正文 第四十章:雞湯對決

作者/一吃成名 看小說文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    李木臣聞言這才收回目光,心情有些忐忑,畢竟這個(gè)想法是臨時(shí)想出來的,展刑南看出她有些猶豫和不安,淡淡的說道:“實(shí)踐才能檢驗(yàn)結(jié)果,先試試吧!”

    李木臣深吸一口微微點(diǎn)頭,隨后開始學(xué)著黃達(dá)爾的按摩和針灸方法對雞進(jìn)行處理,前面的步驟都沒有變,將紅酒醒了十分鐘,在大火改小火時(shí)加入半瓶紅酒進(jìn)行熬制。一會(huì)兒功夫就散發(fā)出紅酒的清香,最后熬制半個(gè)小時(shí),起鍋,放入幾粒酸梅點(diǎn)綴調(diào)味!

    黃達(dá)爾看著現(xiàn)在汗水淋漓的李木臣有些感嘆,在這之前她還對烹飪提不起任何興趣甚至是厭惡,沒想到現(xiàn)在竟然能做出他都覺得不可思議的味道來,最后這番創(chuàng)意結(jié)合在一起,已經(jīng)開始有自己的美食觀!

    “大家先嘗嘗看!”李木臣盛出三碗,她自己沒敢嘗,現(xiàn)在對于自己半吊子的廚藝可遠(yuǎn)還沒有到在三位“老師傅”面前自信滿滿!

    這次雞湯的色澤和前面幾次有了很大的變化,清澈的雞湯帶著淺淺的葡萄紅,還散發(fā)著勾起食欲的酸味,讓人垂涎欲滴!

    三人同時(shí)喝了一口,不約而同的愣住,這股酸香可口的感覺難以想象這是雞湯,已經(jīng)完全沒有雞的油膩和腥味,味蕾只感受到高端的紅酒帶來的優(yōu)雅還有走地雞與各類藥材熬制高湯,這道雞湯儼然已經(jīng)超過了所有人的預(yù)期。

    李木臣忐忑的看著三人問道:“味道怎么樣?”

    三人不約而同的點(diǎn)點(diǎn)頭,表示這道紅酒雞湯已經(jīng)非常完美,就連空城熙也罕見的對這道雞湯贊不絕口,李木臣見狀一顆懸著的心總算是放松下來。

    滿滿收獲的一天,等他們離開酒店時(shí)已經(jīng)到了后半夜,接下來的兩天李木臣也沒有閑著,向展刑南學(xué)習(xí)處理活雞,她在比賽時(shí)必須自己來處理活雞,為了比賽的萬無一失她每天都早出晚歸。

    不知不覺已經(jīng)到了約定的第三天,李木臣、空城熙、展刑南三人如約在酒店等候。剛過八點(diǎn),從酒店門外進(jìn)來兩道身影,三人看過去,是三天前立約的莫子虛,與他一起過來的竟然是劉杰!

    空城熙眉頭不禁微微一皺,見此情況,莫子虛肯定已經(jīng)把劉杰拉進(jìn)了黑暗美食協(xié)會(huì)來以此擴(kuò)大他們的勢力。

    “喲,看三位氣勢比起前日更加咄咄逼人,想必已經(jīng)準(zhǔn)備萬全,我多帶一個(gè)人觀看比賽不礙事吧!”莫子巽看著李木臣三人“枕戈待旦”調(diào)笑道。

    李木臣見莫子虛一點(diǎn)緊張的心情都沒有,他和空城熙自同一個(gè)地方,性格卻天差地別,不愿與對方多蘑菇,直截了當(dāng)?shù)恼f道:“廢話少說,直接開始吧!”

    “果然長得漂亮的都是急性子!”莫子虛故作遺憾的搖著頭,轉(zhuǎn)而說道,“好吧好吧,既然你想那么快敗在我手上就開始吧!”

    說完,臉上頓時(shí)沒有了剛才的嬉笑,露出一抹狠戾的神色看了眼李木臣,后者被對方的眼神驚了一下,禁不住往后退了一步,空城熙單手扶住她:“相信自己!”

    李木臣回過神,看了眼空城熙,那雙淡藍(lán)色的眸子讓她緊張的心情平穩(wěn)下來,往前走了一步:“開始吧!”

    李木臣說完便取出走地雞開始按照展刑南教她的處理手法開始處理活雞,一應(yīng)輔料也已經(jīng)準(zhǔn)備妥善。

    十分鐘過去了,莫子虛一直沒有動(dòng)手準(zhǔn)備食材,而是饒有興趣的看著李木臣的處理手法和給雞按摩,知道李木臣開始過水去油時(shí)他才開始準(zhǔn)備食材。

    莫子虛離開了約么十分鐘,等他再回來時(shí)手里提著一只全身黑乎乎處理好的整雞。以李木臣的眼光,對方手里的烏雞絕對不是上品,心里已經(jīng)有些安心,看來對方也只是虛張聲勢罷了!

    空城熙也不知道莫子虛在玩什么把戲,只能一只盯著他!

    莫子虛將整只烏雞用了一分鐘剁的粉碎,這速度就連展刑南也看呆了,李木臣也被驚得停下手中的動(dòng)作,不知道對方想要做什么料理!

    見李木臣在一旁發(fā)呆,空城熙提醒了一聲,前者這才回過神趕忙將過水的走地雞用荷葉包裹下冷鍋,將所有輔料紅棗、枸杞、黨參、圓肉、當(dāng)歸等放入鍋中,大火燉二十分鐘改小火慢燉。

    莫子虛這邊同樣用到各類藥材,天麻、枸杞、野山參,剁碎的烏雞處理成丸子,同樣過水去腥,將各類藥材輔料同樣切碎和雞肉丸子混合,冷水下鍋!

    李木臣先他二十分鐘處理好,現(xiàn)在竟然同時(shí)下鍋,看起來對方做的肉丸湯要粗糙很多!

    一場雞湯對決,事關(guān)白林性命和李木臣三人之后的行程,究竟能否在莫子虛手中奪得勝利?

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