馬肉其實(shí)并不算很好吃,纖維很粗,而且略微有點(diǎn)酸味,但是吃起來很有嚼頭。
契科夫做的薰馬肉很有意思,他有一個(gè)專門的熏房,那是用木頭架起來后和帆布包裹住四周,然后上方的帆布收起,乍一看跟蒙古包很像,但是頂上是一個(gè)大洞直接可以看到天空,這是方便排煙。
這熏房的中間是金屬架子,把要熏制的肉制品掛在架子上,然后中間是一個(gè)碳爐,里面燃燒著木炭,慢慢熏制這些肉制品。這熏制出來的馬肉倒是味道還不錯(cuò)。
但是要說好吃,這薰馬肉還真的不如契科夫做的燉炒鮮馬肉丁。
說起來這燉炒鮮馬肉丁做法很簡(jiǎn)單,就是把馬肉切成肉丁,用鹽和奶酪來腌制一番后,放入鍋里熱炒,炒到差不多的時(shí)候倒入用馬脂肪煉制的脂肪油,炒的差不多的時(shí)候放入洋蔥,胡椒粉等香料后一起來炒,炒熟后再加水加入土豆一起來一起慢燉著,這時(shí)候就可以吃了,大鍋一直在旁邊燉著,吃完了覺得不夠可以繼續(xù)盛,就吃這最熱的。
這馬肉和洋蔥的味道倒是真的很搭,里面還有熱湯,拿著全麥面包蘸著肉湯吃那也是美味。
蕭鵬吃完后卻若有所思。
“鵬哥,你想什么呢?”錢聰聰拿著面包往嘴里塞,這些養(yǎng)尊處優(yōu)的大少爺還是真的沒有體驗(yàn)過這種生活,吃的是噴噴香關(guān)鍵是覺得這種生活方式新奇。
“我總想過,我好像知道這種料理方式。”蕭鵬若有所思。
這時(shí)候一個(gè)女孩聽后說道:“在我家鄉(xiāng)有類似的做法!
“你是哪里人?”蕭鵬問道。
“烏魯木齊。”女孩答道:“不過我是漢族。”
蕭鵬聽后雙手一拍:“我知道了!我說我知道這種料理方法么!這是庫(kù)爾達(dá)克!”
所謂的庫(kù)爾達(dá)克是烏茲別克語的音譯,是內(nèi)蒙和新疆那邊少數(shù)民族的一種料理方式,主要就是肉類、洋蔥和土豆。做法就是這樣,先用洋蔥炒肉再慢燉,不過最傳統(tǒng)的做法就是燉肉,而加土豆明顯是后來人加上的。
所以說雅庫(kù)特人是從華夏過去的這還這能找到依據(jù)。
第二天一早,蕭鵬等人準(zhǔn)備好了裝備進(jìn)山打獵。契科夫做向?qū)А?br />
而蕭鵬身上一件衣服羨慕死無數(shù)人:契科夫把自己親手做的一件狼皮大衣送給了蕭鵬,這是用了八張狼皮制成的大衣,最關(guān)鍵的是:這件大衣還有個(gè)帽子,而這個(gè)帽子正好是由狼頭做成的,戴上帽子后就像是扣了一個(gè)狼頭一樣。
契科夫作為一個(gè)獵戶,制作皮毛制品是他重要的經(jīng)濟(jì)來源,他房子外面掛的那些動(dòng)物毛皮都是他的飯票。
契科夫也跟他們同行,一起進(jìn)了山:他要做向?qū),尋找山里的獵戶小屋。如果沒有找到獵戶小屋,晚上這里的溫度可是冷的可怕,凍死人那都很正常凍不死可能也能讓熊給啃了。
錢聰聰以及唐方四人每人背著一把獵槍一起拖著一個(gè)爬犁前進(jìn),爬犁上面放著個(gè)人的行李,里面是睡袋之類,阿布拉申卡則和那些女孩則拖著一個(gè)空爬犁前進(jìn),這是準(zhǔn)備放獵物的。
而蕭鵬和契科夫走在隊(duì)伍前面,潘佩宇則在后方斷后。
“鵬哥!”錢聰聰快要累壞了:“你讓我們拖爬犁也就罷了,我們能忍,可是為什么你背的槍和我們不一樣?”
蕭鵬也背著一把獵槍,不過不是和大家一樣的獵槍,二十一把鍍金的德國(guó)產(chǎn)布雷澤93。正所謂外行看熱鬧,內(nèi)行看門道,這93在業(yè)內(nèi)一直是獵槍里的頂級(jí)貨,槍上裝了可以直線推拉上膛的結(jié)構(gòu),可以實(shí)現(xiàn)單動(dòng)獵槍的最快射速要求!
而且這槍使用的子彈是挪威r的子彈。別以為子彈用什么的都一樣,這伙兒挪威人堅(jiān)持創(chuàng)造世界上最棒的子彈,專門生產(chǎn)子彈有一百多年的歷史。威力強(qiáng)大,飛行軌跡準(zhǔn)確,這一顆子彈就要二十美金!
這還不算什么,關(guān)鍵還是墻上搭配施華洛世奇最頂級(jí)的6瞄準(zhǔn)鏡!
額,施華洛世奇除了水晶首飾做的好之外,它做的瞄準(zhǔn)鏡也是世界上最頂級(jí)的!總而言之,這把槍已經(jīng)算是獵槍里的勞斯萊斯了。
錢聰聰他們也是經(jīng)常玩槍的,但是原來如果讓他們用獵槍他們都可能興奮的不行,但是看著蕭鵬背著的布雷澤93后,他們就郁悶了。
蕭鵬聽后笑道:“這是謝爾蓋的槍,專門借給我打獵用的,怎么,你們想要?拿著!說完他直接把槍解了下來放在爬犁上。”
“那你用什么?”唐方看到蕭鵬的獵槍,眼睛早就放光了,卻發(fā)現(xiàn)蕭鵬沒有槍,所以好奇問道。
蕭鵬笑著說道:“我本來就不喜歡打獵,我來這里就是陪陪你們玩就是了。除了你們?cè)庥鑫kU(xiǎn)的時(shí)候,我是不會(huì)出手的。我來這就當(dāng)做是自己出來觀察野生動(dòng)物。”
錢聰聰拉了一下拉爬犁的背帶,他什么時(shí)候干過這樣的活啊:“我還以為這里到處都是獵物呢,接過來了半天除了渡鴉之外什么也沒看到!
蕭鵬嘆口氣:“就你們這樣的還打獵?拿著!”他扔給錢聰聰一個(gè)望遠(yuǎn)鏡:“十一點(diǎn)方向,四百米,你自己看看那里是什么?”
聽了蕭鵬的話,一群人都掏出望遠(yuǎn)鏡看向蕭鵬手指的方向,只看到在樹底下,一個(gè)像是小鹿一樣的動(dòng)物正趴在樹下,嘴里一直在嚼動(dòng),那是在反芻進(jìn)食。
再仔細(xì)一看,這個(gè)動(dòng)物長(zhǎng)得非常奇特,腦袋和袋鼠腦袋極為相似,嘴角還突出兩根尖獠牙,長(zhǎng)獠牙的袋鼠?這是變異過的?
陶海寧兩眼一亮,從背上摘下槍就要摸過去,蕭鵬卻直接攔住了他:“你要干什么?”
陶海寧理所當(dāng)然的說道:“當(dāng)然是打獵了!”
蕭鵬無語:“你少造點(diǎn)孽吧,那是麝香鹿!是鹿科動(dòng)物里唯一生有膽囊的鹿,也是唯一長(zhǎng)犬齒的鹿,而且還有麝腺,因?yàn)檫@個(gè)都快原因都快絕種了,你還去打它?咱們先去獵人小屋,在那里安頓好了再打獵!”
“哦。”一行人看著兩個(gè)大爬犁臉苦澀,他們什么時(shí)候干過這活兒啊。
潘佩宇嘆口氣:“老板,算了吧,真要讓他們拖爬犁,不知道猴年馬月才能到林間小屋。還是我來吧。”
蕭鵬點(diǎn)點(diǎn)頭,潘佩宇直接走了過去,一手一個(gè)爬犁拖著就走。這下所有人都傻眼了。他們那么多人拖一個(gè)都那么辛苦,再看潘佩宇這么輕松,這是怪物么?
錢聰聰走到陶海寧身邊:“你現(xiàn)在知道在飛機(jī)上鵬哥說讓你躺著下飛機(jī)是不是開玩笑了吧?”
陶海寧拼命點(diǎn)頭,這尼瑪太恐怖了啊。這時(shí)候不拍馬屁更待何時(shí)?他把自己的槍摘下來遞給蕭鵬:“鵬哥,你拿著槍保護(hù)自己。”
錢聰聰捂臉了:“海寧,你這是想讓鵬哥幫你背槍么?他怕什么猛獸。。。。。。唉?鵬哥?你去哪?”
蕭鵬只留下一句:“等我!痹捯粢宦渌团芰顺鋈。所有人人面面相覷,不知道蕭鵬到底去干什么,但是現(xiàn)在也只能在這里等他,就看到蕭鵬跟一只靈敏的猴子一樣消失在了視野里。
大概過了十幾分鐘之后,蕭鵬又回到了眾人的眼前,只見他騎著一匹大胖馬走了回來。后面還跟著四匹同樣的馬。
話說這馬長(zhǎng)得真丑!
身上長(zhǎng)著厚厚的長(zhǎng)毛,頂著大肚子,四條小短腿。走路也是慢悠悠的。這就是生活在這里的雅庫(kù)特馬。
“老潘,讓它們來拉爬犁!”蕭鵬樂呵呵的走到眾人面前翻身下馬。
契科夫在胸前畫十字,這雅庫(kù)特馬雖說性格溫馴,但是天生膽小,對(duì)人十分警惕,沒有馴化的野雅庫(kù)特馬是根本不會(huì)讓人騎在背上的。撒母耳不愧是撒母耳!
蕭鵬看著契科夫:“契科夫,等我們走后這個(gè)小馬群你自己養(yǎng)著吧。”
契科夫一愣:“能養(yǎng)么?這是沒馴化的。”
蕭鵬笑了起來:“放心好了,你可以散養(yǎng)它們!
“那它們長(zhǎng)大了怎么辦?”他指著跟在他腳跟的兩只小北美白狼問道。
“放心好了,它們非常聰明的!老潘,搞好了繼續(xù)上路!”蕭鵬指揮道。
潘佩宇剛比出大拇指,示意自己準(zhǔn)備好了,結(jié)果蕭鵬又一舉手:“停!”
這下所有人都閃著腰了,怎么又停?
“鵬哥,又怎么了?”錢聰聰無語問道。
蕭鵬嘆口氣道:“你們這是出來打獵還是出來逛街的?這獵物都來了你們還不趕緊拿槍準(zhǔn)備著?”
“獵物?哪呢?”幾人聽了蕭鵬的話急忙四下尋找。
“臥槽!睅讉(gè)人剛一回頭就嚇懵在原地,他們?cè)谶@里聊天的時(shí)候,不知道什么時(shí)候身后已經(jīng)來了一群野豬把他們包圍了!
這群野豬起碼有十七八只!距離他們只有二三十米的距離,這群野豬如果沖上來,他們這些人根本就不夠跟野豬斗的啊!
靠,這是來打獵的還是來喂豬的?
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