所有的金槍魚里，蕭鵬只吃過最便宜的鰹魚。而金槍魚里按照經(jīng)濟(jì)價(jià)值來排比，最高的是藍(lán)鰭金槍魚，依次是大目金槍魚黃鰭金槍魚長(zhǎng)鰭金槍魚鰹魚。。。。。。鰹魚毫無疑問是最低的。
金槍魚也分為兩個(gè)陣容，藍(lán)鰭陣容和黃鰭陣容。藍(lán)鰭陣容包括太平洋藍(lán)鰭金槍魚，大西洋藍(lán)鰭金槍魚，南方藍(lán)鰭金槍魚，大眼金槍魚，長(zhǎng)鰭金槍魚。黃鰭陣容則包括黃鰭金槍魚，長(zhǎng)腰金槍魚，黑鰭金槍魚。藍(lán)鰭陣容價(jià)格更高，長(zhǎng)鰭金槍魚之所以經(jīng)濟(jì)價(jià)值不如黃鰭金槍魚，不是因?yàn)樗目谖�，而是純粹因�(yàn)樗鼘儆谛⌒徒饦岕~，最長(zhǎng)也就一米長(zhǎng)，幾十斤的重量。
哪像黃鰭金槍魚，蕭鵬釣上來這條就兩米多長(zhǎng)，三百多斤。
葉玉麗走進(jìn)廚房，端出兩個(gè)大盤，一盤壽司，一盤刺身。偏粉紅色的顏色讓人看著就很有食欲，蕭鵬拿起一個(gè)壽司嘗了嘗，很清爽的味道。
“這是霜降的’大肥’，可以說是金槍魚身上最好吃也是價(jià)格最貴的位置之一了�！比~玉麗介紹道。
“‘大肥’？霜降？怎么吃個(gè)魚吃出二十四節(jié)氣來了？”蕭鵬不解。
葉玉麗掩口輕笑：“金槍魚身上不同部位的魚肉，價(jià)格不同的，甚至左半身和右半身的肉，價(jià)格也不同呢。一般金槍魚會(huì)沿著魚刺脊骨切割成四條魚肉，兩條背肉，兩條腹肉，價(jià)格都不同。”
“左右價(jià)格都不同？”蕭鵬問道。
“是啊，因?yàn)榻饦岕~在運(yùn)輸過程中，一側(cè)朝下，魚的重量會(huì)對(duì)朝下一側(cè)的身體造成擠壓，肉質(zhì)容易破損。所以，朝上的一側(cè)價(jià)格高，朝下的一側(cè)價(jià)格低�！�
“而腹肉，因?yàn)橹矩S厚，比背肉價(jià)格高很多。同樣，腹肉因?yàn)槲恢貌煌�，價(jià)格也不同，腹肉最貴的位置，就是最柔軟的魚肚附近的腹肉，這些肉被稱為’大肥’。’大肥’又細(xì)分為蛇腹和霜降，魚腹前中部的’大肥’，叫做霜降’大肥’，而魚腹底部的’大肥’，叫做蛇腹。因?yàn)樯吒埂蠓省镉忻黠@的筋肉，價(jià)格也就低于霜降’大肥’了�！�
蕭鵬聽得一個(gè)楞一個(gè)楞的：“這是吃魚？也太麻煩了吧？”
葉玉麗笑了：“所以去倭國(guó)料理店，都會(huì)首選三文魚，其次才是金槍魚，金槍魚里面的學(xué)問太深了�！�
蕭鵬點(diǎn)點(diǎn)頭：“那為什么藍(lán)鰭金槍魚大眼金槍魚比黃鰭金槍魚貴那么多呢？”
“脂肪含量。藍(lán)鰭金槍魚的脂肪含量能達(dá)到15%，大眼金槍魚能達(dá)到8%，而黃鰭金槍魚只有2%。在金槍魚的世界里，脂肪才是王道。同樣都是‘大肥’，黃鰭金槍魚的和藍(lán)鰭金槍魚的價(jià)格比起來，只能只有后者的百分之一，差距是很大的！可惜這只是黃鰭金槍魚，如果是藍(lán)鰭金槍魚，那才叫人間美味呢。”
“原來是這樣�！笔掶i恍然大悟，剛要再品嘗下金槍魚肉絲，結(jié)果一低頭，只看到兩個(gè)空盤子。
再看方冉冉和楊猛，腮幫子里滿滿的�！昂�，你們兩個(gè)是真不給我們留啊？”
方冉冉嘿嘿一笑：“看你們聊得開心，以為你們不想吃呢，我就幫你們解決了。拒絕鋪張浪費(fèi)么�！�
楊猛不知道說什么好了。葉玉麗微微一笑，走回廚房，又端出兩盤壽司和刺身：“還有呢，就咱這個(gè)吃法，半個(gè)月能吃完這條魚就不錯(cuò)了。”
葉玉麗還拿出個(gè)盤子，上面有兩盤烤肉：“這是什么？烤兔子腿？”
“鹽燒金槍魚下巴。雖說筋肉很韌，但是鮮味濃郁，很好吃的�！�
“下巴也能吃？”蕭鵬撓撓頭，這倭國(guó)人是多節(jié)約食材啊。
“其實(shí)倭國(guó)老百姓最常吃的部位，叫做中落，就是魚刺附近的碎肉。這價(jià)格就公道的多了。適合普通老百姓解饞�！�
蕭鵬無奈了：“我也沒覺得這金槍魚多好吃，至于這么瘋狂么？”
“對(duì)倭國(guó)人來說，至于！”葉玉麗點(diǎn)頭道“你嘗嘗這盤刺身，感覺味道如何？”
蕭鵬看著葉玉麗后面端出來的刺身，看上去顏色稍微深一點(diǎn)，樣子比較死板。吃起來比’大肥’味道腥味重一點(diǎn)，但是更能刺激人的食欲。
葉玉麗繼續(xù)講解道：“這是魚鰓后面的肉。因?yàn)樯伲允墙饦岕~身上最貴的位置。比’大肥’還略貴一些�！�
“好吧，我開始佩服倭國(guó)人了，為了吃魚它們是真盡力了。”蕭鵬撇撇嘴。
“黃鰭金槍魚還好，畢竟產(chǎn)量較高脂肪較低，藍(lán)鰭金槍魚才能讓倭國(guó)人真正的瘋狂起來。2013年的時(shí)候，在倭國(guó)筑底金槍魚拍賣市場(chǎng)里，一條222公斤的藍(lán)鰭金槍魚，竟然賣了180萬美金的高價(jià)。超過一百公斤的的藍(lán)鰭金槍魚，就算不上拍賣，隨隨便便都能賣個(gè)上百萬華夏幣。”
蕭鵬一驚，這哪是賣魚啊，真比搶銀行還快。不行，漁場(chǎng)里必須也要弄點(diǎn)藍(lán)鰭金槍魚才行！
黃鰭金槍魚都有了，藍(lán)鰭金槍魚還遠(yuǎn)么？
方冉冉在島上玩了幾天，就去學(xué)校了。她在島上玩的痛快，拍攝了不少視頻。這么著急回學(xué)校，就是為了跑到同學(xué)面前顯擺顯擺的。
方冉冉離開千里巖，島上倒平靜了許多。蕭鵬倒也輕松了許多，不然天天讓方冉冉纏著，小姑娘那絕對(duì)是活力十足！一刻也不休息的那種。
而楊猛這個(gè)腦子里長(zhǎng)肌肉的家伙，每天去漁場(chǎng)里投放了飼料后，就是苦練五禽戲，也不知道他什么時(shí)候把海邊的健身器材修好了，每天在海邊苦練。
看來輸給蕭鵬真對(duì)他打擊很大。
蕭鵬倒也理解他。兩人認(rèn)識(shí)那么多年，楊猛一直在保護(hù)著蕭鵬，突然發(fā)現(xiàn)，原來蕭鵬強(qiáng)過自己，這對(duì)楊猛可是很大的打擊。
感情自己這么多年做的都是無用功？換做誰也不舒服，蕭鵬都覺得有點(diǎn)歉意了。
蕭鵬也經(jīng)常偷偷的給他輸入巫力�，F(xiàn)在楊猛的身體素質(zhì)和以前比起來，已經(jīng)是天壤之別了。
葉玉麗則是島上的管家了，島上的一切，都由她打理的十分有條理。
比較起來，蕭鵬則是一個(gè)閑人了。
除了有次心血來潮，拿出倉庫里的金絲楠木雕刻了一個(gè)茶桌之外，天天無所事事。
從潛水艇里找到的茶壺現(xiàn)在成了蕭鵬的最愛，每天蕭鵬都捧著茶壺躺在溫泉里抽煙斗，要多愜意就多愜意。
其實(shí)這也不怪蕭鵬，蕭鵬看上去每天什么也不做，其實(shí)他隨時(shí)都在觀察海底漁場(chǎng)的情況。
漁場(chǎng)的發(fā)展十分迅速。投放的巨藻，現(xiàn)在已經(jīng)長(zhǎng)成十多米長(zhǎng)。這吸引了大量的海洋生物在這里生活。
更讓蕭鵬高興地是，被狗蛋驅(qū)趕來的大眼金槍魚和黃鰭金槍魚已經(jīng)在漁場(chǎng)里定居了。
這可是個(gè)好消息。要知道，金槍魚屬于巡游魚類，跟著食物游弋四海，到目前為止，只有極少數(shù)的人才有辦法可以做到金槍魚的人工養(yǎng)殖。
倭國(guó)人幾十年來一直致力于金槍魚養(yǎng)殖技術(shù)，到了今天，也算有了成績(jī)，他們分為短期蓄養(yǎng)，養(yǎng)殖，以及完全養(yǎng)殖三種方法。
短期蓄養(yǎng)，就是把捕撈到的幾十斤的小金槍魚，經(jīng)過幾個(gè)月的飼養(yǎng)，讓金槍魚迅速長(zhǎng)大的方式。
養(yǎng)殖呢，就是把剛出生的野生金槍魚魚苗，圈養(yǎng)起來養(yǎng)殖兩三年后再去出售。
完全養(yǎng)殖則是從孵化魚卵到養(yǎng)殖的全過程。都是通過人工進(jìn)行。這種方法和前兩者不同的地方在于，他不再以來野生金槍魚苗種。對(duì)于保護(hù)野生藍(lán)鰭金槍魚資源有重大意義。
當(dāng)然，這三種養(yǎng)殖方式都存在很大的問題。那就是，養(yǎng)殖的金槍魚個(gè)頭都偏小。因?yàn)榻饦岕~需要保持高速運(yùn)動(dòng)的狀態(tài)才能確保有足夠的氧氣流過魚鰓，否則就會(huì)窒息而死。所以金槍魚需要大量的食物和生存空間。人工養(yǎng)殖的金槍魚受限于這兩條，所以體格都偏小。同樣的藍(lán)鰭金槍魚魚苗，野生的可以長(zhǎng)到三米長(zhǎng)，人工飼養(yǎng)的，能長(zhǎng)到一米半就不錯(cuò)了。
而且這還要求上蒼保佑，保佑這三年里，別出現(xiàn)什么意外，讓它們能活到三年。
這里面存在著巨大的風(fēng)險(xiǎn)，絕對(duì)是個(gè)燒錢的項(xiàng)目。幾年時(shí)間毫無回報(bào)不說，萬一有個(gè)小失誤，那就會(huì)賠了個(gè)血本無歸。不過即使這樣，仍有很多的倭國(guó)海洋科學(xué)家前赴后繼的投身這個(gè)科研項(xiàng)目里。
所以說，這倭國(guó)人為了吃到金槍魚，也確實(shí)夠拼的。
但是他們科研種遇到的這些情況，在千里巖漁場(chǎng)，那是都不存在的。
蕭鵬在千里巖漁場(chǎng)里，投放了大量的滸苔飼料。這些滸苔飼料變成了漁場(chǎng)里的小魚群烏賊之類的食物。
這促進(jìn)了魚群的成長(zhǎng)，同時(shí)也改變了它們的肉質(zhì)。
而它們，則成了金槍魚最好的食物。金槍魚之所以四處巡游，就是因?yàn)閷?duì)海水水質(zhì)以及食物質(zhì)量要求高。這里的食物對(duì)金槍魚來說，那可是前所未見的美食。
而金槍魚的富含營(yíng)養(yǎng)的糞便，又成了浮游生物和巨藻的食物，然后一環(huán)扣一環(huán)，整個(gè)漁場(chǎng)構(gòu)成了一個(gè)巨大的生物鏈。
在這樣的生活環(huán)境里，讓它們走它們都不走------這些魚也不傻好吧？哪里還有比著更好的生活空間？
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