既然有人做東,曾煒也樂得湊個熱鬧,痛宰馮甜甜一頓。于是就說道:“好極了,今晚我可以省下一筆飯錢了。”
皋圓圓坐在大廳里面向周圍看了看,就發(fā)現(xiàn)很多路過的人都忍不住將腦袋扭過來看著。想必是三大美女一起出現(xiàn),能夠不受誘惑的人實在是寥寥無幾吧?就連服務(wù)生也不例外,有事兒沒事兒總是愿意往這邊溜達一圈。
雖然已經(jīng)算是小有名氣的明星,但是皋圓圓對這種隨時被人注意的氣氛還是有些不太習(xí)慣,小聲嘀咕道:“不知道我們得在這兒等到什么時候……”
“大概馮姐臨時有事情吧?要不也應(yīng)該過來了。”俞明菊猜測道。
那也不能就這么干等著啊?曾煒就對眾人說道:“我們先點菜,邊吃邊等,然后我打個電話問一下她那里的情況。”
眾人對于曾煒的提議自然沒有異議,于是曾煒就掏出手機來,給馮甜甜打了個電話,結(jié)果馮甜甜說她已經(jīng)在路上了,還有兩位客人跟著。
“還請了別人?”曾煒有些意外,不過這也沒有什么,眼下只有四個人,再加上馮甜甜和兩個客人及司機,也不過就是八個人而已,一桌正好。
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于是曾煒就在樓上訂了一個豪華套間,里面既有寬敞明亮的餐廳,還有衛(wèi)生間與休息用的臥房,單是餐廳的面積就超過了五十平米,這么大的空間里面,不過就是擺了兩張桌子,用來服務(wù)的工作人員,卻有七八個人。
鄰著街道的,是一面落地玻璃墻,擦得干干凈凈,透過玻璃墻,就可以看到外面熙熙攘攘的人群和川流不息的各種車輛,在華燈之下緩緩的移動著。
“環(huán)境還可以了。”曾煒點頭道,然后跟服務(wù)生要過菜單來,征求了一下大家的意見,點了十幾道菜,然后又要了酒水飲料。
“你們這里有什么推薦的菜式?”曾煒將菜單遞給了服務(wù)生,然后隨口問了一句。
服務(wù)生看了曾煒一眼,就回答道:“有河豚肉,先生要點兒嗎?”
河豚肉?曾煒愣了一下,看了看服務(wù)生,有些好奇的問道:“這東西可以賣?”
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河豚魚口小頭圓,背部黑褐色,腹部白色,大的長達一米,重二十斤左右,眼睛平時是藍綠色,還可以隨著光線的變化自動變色,大概有上百個品種,是一種味道鮮美但含劇毒素的魚類。
河豚毒素是一種神經(jīng)毒,需兩百多度以上方可分解,魚體中含毒量在不同部位和不同季節(jié)有所差別,卵巢和肝臟有劇毒,魚死后內(nèi)臟毒素可滲入肌肉,而使本來無毒的肌肉也含毒。
河豚毒素可引起中樞神經(jīng)麻痹,阻斷神經(jīng)肌肉間傳導(dǎo),早期有手指、舌、唇刺痛感,然后出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸癥狀,四肢無力、發(fā)冷、口唇和肢端知覺麻痹。
重癥患者瞳孔與角膜反射消失,四肢肌肉麻痹,以致發(fā)展到全身麻痹、癱瘓。嚴重者呼吸困難、血壓下降、昏迷,最后死于呼吸衰竭,而且有一點,對此毒素并無特效解毒劑。
曾煒是知道日本人喜歡吃河豚的,中國這邊,大概是長江中下游一帶,吃這東西的人比較多一些,因此中毒案例也多發(fā)生在這里。
于是,他就感慨的說了一句:“拼死吃河豚啊!”
皋圓圓是北方人,一向沒有吃過河豚,于是便有些好奇的問道:“就是那個正是河豚欲上時里的河豚?不是說春季的河豚肉質(zhì)最鮮美嗎?現(xiàn)在都冬天了……”
服務(wù)生立刻回答道:“春季是河豚魚的交配期,毒性也最強烈,國內(nèi)這邊是禁吃的。今天我們這邊正好應(yīng)客人的要求擺河豚宴,正好有一批殺好的野生河豚,先生和幾位女士真是趕巧了,這可是真正野生的河豚。”
“難道說平時吃的不是野生河豚嗎?”楊天后立刻問道。她老家就在贛江邊上,對于河豚并不陌生。
“現(xiàn)在的野生河豚已經(jīng)不多了,平時吃的都是養(yǎng)殖的河豚。”服務(wù)生倒也不諱言這一點,接著就推薦道,“養(yǎng)殖的河豚,在我們這里一斤就是兩百元的樣子,而野生河豚的價格就是兩千元一斤。養(yǎng)殖的河豚毒性比較小,對廚師的要求不高,而野生河豚的毒性很強,沒有幾十年火候的老師傅,是處理不來的。”
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俞明菊一聽這么危險,就有點打退堂鼓了,她可不想為了吃頓飯,把命給送掉,于是就說道:“我看還是算了吧,萬了毒可就不值了。”
不過服務(wù)生就解釋道:“做野生河豚的慣例,就是廚師親自吃過第一口之后半個小時,才會將菜端上來,絕對不會讓客人中毒。以往你們聽到的河豚中毒事件,都是有人自己去弄河豚魚,處理不當所造成的。”
“既然這樣,就來兩斤嘗嘗吧。”曾煒決定道。
服務(wù)生點頭記下,然后就去通知廚房去了,剩下的一男三女坐在屋子里面,開始喝茶。
茶是酒店自己配制的涼茶,喝上去感覺不錯,有點凝神清氣的功效。
其實國內(nèi)吃河豚,主要也就是這幾年而已,都是受了日本那邊的影響,再加上國內(nèi)的有錢人階層也開始出現(xiàn)了,就產(chǎn)生了這個市場。
長江里面的野生河豚,一年下來也就是幾千斤的樣子,所以價格比較高一些,但是到了九八年之后,長江里面的野生河豚就幾乎絕跡了,有人曾經(jīng)撈到過一尾野生河豚,賣到了上萬元的高價。
河豚的靈魂來自熬河豚肝,所謂的拼死吃河豚,吃的就是它。這東西熬好了極其鮮香,如果沒熬好,要不就是欠火,要不就是過火。欠火時,河豚的毒性尚未拔完,容易中毒,而如果過了火,味道就平淡無奇了。
野生河豚劇毒,是因為它能夠?qū)⒆匀唤绲囊恍┪⑸铩⑽⒘吭剞D(zhuǎn)化為毒素,而養(yǎng)殖的河豚通過水質(zhì)的控制,毒素大大降低。
不過遺憾的是,河豚的魅力是與它的危險性成正比的,當河豚徹底無毒時,它也就成了普通的魚。
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