張家一家人親親熱熱回了自家院子,瑞雪也轉(zhuǎn)回屋去,但是卻沒(méi)有見(jiàn)到趙豐年的影子,抬頭看看日頭,已經(jīng)正午了,這時(shí)學(xué)堂都下課了,他應(yīng)該在家才是,難道出門(mén)作客了?
四處轉(zhuǎn)了一圈兒,瑞雪終于在灶間找到了狼狽的趙豐年,那口完好的小鐵鍋里燒著滿(mǎn)滿(mǎn)一鍋水,他正蹲在灶前,往灶堂里添柴禾,可惜他卻不知要挑那細(xì)枝燒,扔進(jìn)去的都是手臂粗的木柈子,那火半死不活的不肯燒旺,他心急張口大力吹氣,卻被撲出的黑灰揚(yáng)了滿(mǎn)頭滿(mǎn)臉,眼睛也迷得看不清,想要伸手去抹,手上也不干凈,于是急得耳根子都紅了,哪還有平日那般的清冷優(yōu)雅模樣。
瑞雪趴在門(mén)后無(wú)聲笑了半晌,然后才清咳兩聲,走進(jìn)去說(shuō)道,“我回來(lái)了!掌柜的,你這是怎么了?”
趙豐年尷尬的立刻站直身子,沖著她的方向轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái),薄唇張了張,最后還是強(qiáng)忍著眼睛里的癢痛,沒(méi)有請(qǐng)她幫忙擦抹,努力裝出平靜樣子,說(shuō)道,“沒(méi)什么,想燒些水煮粥,可這灶臺(tái)有些不好用。”
瑞雪看了看那鍋里的水,如果真煮了粥,恐怕夠他們兩人吃三日的,就猜到他也許是要趁著她不在家的時(shí)候,燒水擦洗身子,不想?yún)s被燒火難住了。
她也不揭穿,上前扶了他的胳膊說(shuō)道,“掌柜的,我送你回去洗洗手臉吧,一會(huì)兒再給你蒸碗蛋羹墊墊肚子。”
“不用,我又不是不認(rèn)得路。”趙豐年輕輕甩開(kāi)她的手,身姿優(yōu)雅的轉(zhuǎn)過(guò)身,腳下卻極慢的半摸索著走向門(mén)口,瑞雪聳聳間,也沒(méi)有堅(jiān)持,笑瞇瞇的抱著肩膀等著看戲,果然,那高高的門(mén)檻成功做了攔路虎,把那逞強(qiáng)好面子的男子絆得摔了個(gè)五體投地。
趙豐年聽(tīng)得瑞雪在灶間里笑得驚天動(dòng)地,氣惱的爬起來(lái),狠狠拍了拍衣衫,然后忍著眼痛,勉強(qiáng)半睜著,快步走到井邊,從水桶里倒了清水,幾把洗好頭臉眼睛,看著銅盆里飄搖的一層黑灰,他的臉色紅得發(fā)黑,想來(lái)剛才一定極狼狽,那女子明明看在眼里,卻任憑他出丑,也不出言提醒一聲。
他恨恨的端起銅盆就把臟水潑到了院子角落,仿佛這樣就能把剛才出丑的那一幕一同灑出去一般。
瑞雪在灶間瞄著他洗干凈了,就端了蛋羹出來(lái),也不多言,剛在桌上,就又拎了那些肉和調(diào)料進(jìn)了灶間。
趙豐年原本早晨就吃的不多,又在灶間折騰那么久,早就餓得前心貼后背了,猶豫半晌,還是決定暫時(shí)放下成見(jiàn),先把肚子填飽再說(shuō),于是幾口把嫩滑蛋羹送進(jìn)了肚子。
瑞雪麻利的舀了二斤細(xì)面活好醒著,又切了一斤瘦多肥少的后鞧肉按在木墩菜板上,歡快的剁了起來(lái)。
剁到一半時(shí),大壯又拎了一籃鮮菜送來(lái),瑞雪喜道,“你娘都快成半仙兒了,怎么就知道師娘正缺菜拌餡呢,大壯留下吃餃子吧,師娘做的多。”
大壯不知餃子是什么,但是瞄了一眼菜板上的肉餡兒,也猜出必定是加了很多肉的好吃食,他的喉頭微不可見(jiàn)的動(dòng)了動(dòng),笑著道謝,然后拒絕道,“我娘也在家里做好吃食呢,師娘留著和先生一起吃吧。我先回去了。”說(shuō)著,他轉(zhuǎn)身就跑掉了。
瑞雪想攔,卻見(jiàn)他已經(jīng)出了院門(mén),于是搖頭失笑,真是個(gè)實(shí)成孩子,反正面餡兒都足,多包一些,一會(huì)兒多送兩盤(pán),讓他們一家都嘗嘗好了。
筐里下邊是豌豆角,上面放了一捆韭菜和兩根老黃瓜。
瑞雪歡喜的撿出韭菜,洗干凈切得細(xì)細(xì)碎碎和肉餡拌在一起,加上半勺素油、兩滴香油、鹽、花椒面、一點(diǎn)兒醬油,順時(shí)針充分?jǐn)嚢韬茫诺揭慌浴H缓缶烷_(kāi)始揉面搟皮,包起了餃子。
她前世伺候母親,照料兩個(gè)弟妹,做飯洗衣都是把好手,又麻利又快,不到半個(gè)時(shí)辰,面案上就擺了長(zhǎng)長(zhǎng)四排餃子,一個(gè)挨著一個(gè),如同小白豬一般敦實(shí)可愛(ài)。
瑞雪嘴角就忍不住帶了笑,撤下灶底只燒了小半截的大木頭,換成豆秸和細(xì)樹(shù)枝,很快就燒得噼啪作響,鍋里的水很快沸騰了,小白豬們乖巧的排著隊(duì)下了鍋,待水又沸了兩次,就被盛進(jìn)了新買(mǎi)的四只褐色陶盤(pán)里晾著。
切了碎末和醬油醋拌好,瑞雪端了兩盤(pán)餃子,兩幅碗筷,笑瞇瞇的先送去里屋。
趙豐年正握了本書(shū)坐在桌旁,一見(jiàn)瑞雪進(jìn)來(lái),想來(lái)剛才的狼狽,忍不住耳根又紅了,扭頭裝出一副認(rèn)真讀書(shū)的樣子,打定主意不理會(huì),反正他剛吃了蛋羹,肚子也不餓。
瑞雪把碗筷擺好,笑道,“掌柜的,我煮了餃子,你先趁熱吃吧。”
趙豐年冷冷哼了一聲,說(shuō)道,“端下去,我不吃。”
瑞雪見(jiàn)他兩腮鼓著,如同生氣的孩子一般,忍不住覺(jué)得好笑,也不與他置氣,笑道,“那就先放著吧,我先給張嫂子送完餃子,再來(lái)拾掇吧。”說(shuō)完,就轉(zhuǎn)身出了屋子。
趙豐年扭頭看向窗外,見(jiàn)她風(fēng)風(fēng)火火端著兩盤(pán)餃子消失在木門(mén)后,臉色慢慢平和下來(lái),輕輕吐了口氣,這這是謎一樣的女子,有時(shí)愚笨,有時(shí)膽大包天,有時(shí)又極細(xì)心,小小的身子里好似總有使不完的力氣一般,不管何時(shí),她臉上都帶著笑,他要很努力才能忍下親近她的欲望…
他移開(kāi)書(shū),低頭去看桌上,那褐色的陶盤(pán)里平臥著二十幾只白胖的小‘點(diǎn)心’,圓滾滾的肚子,小小的面褶兒,很是細(xì)巧的樣子,倒有些類(lèi)似于北疆人喜愛(ài)的扁食.那年他因?yàn)橐慌ど庠ミ^(guò)那里,吃到過(guò)幾次。不過(guò)北疆人多以羊肉為主食,那扁食味道極腥膻,而眼前這個(gè)點(diǎn)心雖然形似,提鼻嗅嗅卻只有鮮香之氣傳進(jìn)鼻端。
他極力收回目光,扭頭強(qiáng)迫自己繼續(xù)讀書(shū),卻怎么也集中不了精神,忍了又忍,偷偷瞄向院門(mén)處,還是不見(jiàn)瑞雪回來(lái),就迅速夾起一只餃子扔進(jìn)嘴里。
餡料里的湯汁燙得他呲牙裂嘴的直吸氣,但是舌尖傳來(lái)的鮮美油潤(rùn),又讓他夾起了第二只,反正盤(pán)子里很多,少上一兩只也沒(méi)看不出什么,可惜,他這一吃起來(lái)就停不住口,只把一盤(pán)餃子吃得只剩下小半兒才勉強(qiáng)放下筷子,懊惱的暗怪自己貪嘴,瑞雪回來(lái)必定能看出他吃過(guò),那剛才的拒絕豈不是又成了她眼里的笑話(huà)…
瑞雪雙手端了餃子,用腳支開(kāi)了張家的木門(mén),笑著走進(jìn)去,正見(jiàn)張家五口圍著桌子吃飯。張嫂子一見(jiàn)她來(lái),連忙起身問(wèn)道,“妹子,你怎么來(lái)了,可是吃過(guò)飯了?”
“我剛做了些家鄉(xiāng)的小吃食,自覺(jué)味道還不錯(cuò),端來(lái)給孩子們嘗嘗鮮。”瑞雪說(shuō)著就把兩盤(pán)餃子放到桌子上,張家五口齊齊看去,都覺(jué)新奇,張嫂子就問(wèn)道,“這是什么?可是用細(xì)面做的?”
“對(duì),我管這吃食叫做餃子,細(xì)面做的皮,里面包了餡兒。嫂子如果吃著味道好,哪天我再教你怎么包。我先回去了,家里掌柜的,恐怕還沒(méi)吃呢。”
“啊,那你趕緊回去吧,下次可別吃著什么都想著我們了,你也得多補(bǔ)補(bǔ)身子。”張嫂子以為只是普通的細(xì)面吃食,也沒(méi)太過(guò)客套,就送了瑞雪出門(mén)。
回身進(jìn)屋時(shí),幾個(gè)孩子都眼巴巴的看著她,她就笑道,“你們師娘識(shí)文斷字,這名字也取的文雅,不過(guò)就是菜團(tuán)子包了面皮兒,你們想吃就都嘗嘗吧。”
大壯聽(tīng)了娘親這般說(shuō),卻搖頭反駁,“娘,這里面是肉,我送菜時(shí)看見(jiàn)師娘剁了好多肉糜。”
“哦?放肉了?”張嫂子先夾了一個(gè)給孩子爹,然后自己也夾了一個(gè)咬上一口,這才發(fā)現(xiàn)里面只有大半都是肉糜,摻了細(xì)碎的韭菜,舌尖上滿(mǎn)滿(mǎn)都是鮮香,她連忙給幾個(gè)孩子都夾到碗里,幾個(gè)孩子一迭聲的喊著好吃,吃完之后,又看著盤(pán)子里的,饞的直咽口水,但是卻沒(méi)有一個(gè)動(dòng)手去夾的。
張嫂子心下既欣慰又酸楚,連忙給他們每人分了四五個(gè),剩下的都推到孩子爹面前,笑道,“今日是沾了你們師娘的光兒,吃到這般好吃食。等以后咱們家里日子好過(guò)了,娘日日給你們包這…呃…”
“餃子!”幾個(gè)孩子異口同聲提醒娘親,張嫂子哈哈一笑,“還是我兒子閨女記性好,就是餃子,以后你們好好讀書(shū),咱也日日吃餃子。”
“是,娘。”幾個(gè)孩子乖巧應(yīng)了,張大河憨笑看著,又往她碗里分了兩個(gè)餃子,一家人歡喜和樂(lè)的吃了起來(lái)。
趙豐年正對(duì)著盤(pán)子懊惱,大門(mén)外已經(jīng)傳來(lái)腳步聲,他立刻把另一盤(pán)里的餃子撿了七八只過(guò)來(lái),勉強(qiáng)讓自己面前這盤(pán)看上去豐腴些。
瑞雪一進(jìn)屋見(jiàn)趙豐年還是如同她走時(shí)一般抱著書(shū)在看,就以為他真是說(shuō)到做到,沒(méi)有吃餃子,心里就有些后悔剛才惹他氣惱,低聲勸慰道,“掌柜的怎么不吃飯,這是我特意給你做的,里面放了韭菜,要趁熱吃,涼了就該有腥氣了。”
“唔,不想吃。”趙豐年放下書(shū),迅速瞟了她一眼,簡(jiǎn)單應(yīng)了一句。
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