第三百二十八章:樟茶鴨
廚房?jī)?nèi):
樂(lè)莜莜幫夜炎擦干弄濕的衣服后,默默地為他沏上一壺清茶,清茶的幽香隨著熱氣絲絲縷縷飄蕩消失在空氣中,夜炎漫不經(jīng)心地幫撐著腦袋憑借樂(lè)莜莜發(fā)出的聲音而扭著頭像是看著她一樣,“打算做什么?”
樂(lè)莜莜系上圍裙,擼起袖子將廚房的油燈全部點(diǎn)亮,整個(gè)廚房?jī)?nèi)驟然燈火通明,宛如宮殿般屹立在雨夜中,屋頂上淅淅瀝瀝地水聲順著瓦片稀里嘩啦地流淌。
然樂(lè)莜莜將廚房?jī)?nèi)六個(gè)灶臺(tái)都點(diǎn)燃并扔進(jìn)了基礎(chǔ)木柴之后,她便開(kāi)始準(zhǔn)備二十一世紀(jì)四川的名菜樟茶鴨。
樟木的木屑以及柏樹(shù)的樹(shù)葉是首狼和小狼兩人在后山訓(xùn)練場(chǎng)內(nèi)無(wú)意找回來(lái)便擱在的廚房?jī)?nèi),其分量剛好夠半只鴨子煙熏故而她廢物變寶,加以利用。
因此,倘若夜炎若是看見(jiàn)樂(lè)莜莜拿著一堆木屑和幾束柏樹(shù)葉在暗暗發(fā)笑,一定會(huì)認(rèn)為她傻了。
隨后她將處理干凈的半邊鴨子懸掛晾干,此后準(zhǔn)備了小半壇的花雕酒、幾把麻椒、花椒的、四分之一飯碗的紅糖、適量的烏龍茶茶葉和鹽,以及切成片狀的蔥姜蒜、面粉、白糖以及其他香料。
原本樟茶鴨需要用香料以及腌料腌制十二個(gè)小時(shí),但為了更快的吃到因此樂(lè)莜莜用蜜糖混了溫水現(xiàn)在半邊的鴨子上涂抹一遍,等待干身之后,再開(kāi)始涂抹花雕酒,為了讓花雕酒更加入味,她為半邊鴨做了一次泰式的“馬殺雞”。
此番等待花雕酒干身后,用鹽、磨成粗糙的花椒、麻椒的圖涂抹半邊鴨,她的雙手更是要將細(xì)鹽搓熱融化,并且她在鴨腿重復(fù)涂抹了幾遍,最后用“馬殺雞”結(jié)束了幫半邊鴨的按摩,隨后將半邊鴨懸掛至干身,并保留多一炷香的時(shí)間。
此番她特意等待一炷香的時(shí)間內(nèi),她順便將面粉用溫水開(kāi)了出成面疙瘩,雙手像是不怕?tīng)C般直接伸手進(jìn)面盆中揉面。
隨著面圪塔慢慢變成光滑的面團(tuán)后,她才用一塊布蓋住面團(tuán)讓面團(tuán)醒面,等待她完成這一切之后,一炷香早已經(jīng)過(guò)了一大半,但為了樟茶鴨盡可能的入味,她索性坐在夜炎對(duì)面倒了一杯熱茶,皺了皺鼻說(shuō)道:“你可聞到鴨腥味?”
夜炎點(diǎn)了點(diǎn)頭,但下一刻隨即搖頭并轉(zhuǎn)過(guò)身子,門(mén)口忽然多了一個(gè)黑色身影,一道閃電將黑暗的天際扯開(kāi),“轟隆”
近在耳旁的雷聲讓樂(lè)莜莜忍不住縮了縮身子,空氣中彌漫著血腥味,這讓夜炎皺了皺眉,冷聲喝道:“誰(shuí)!”
“我”聲音沙啞地像一科枯槁的的大大樹(shù),樂(lè)莜莜連忙起身看著拿著拖著大關(guān)刀的人影走到觸犯門(mén)檻,她不由驚呼地看著憔悴臉色發(fā)白的夜天罡,“老王爺”
她正想往前走去時(shí),夜天罡踩在門(mén)檻之上居高臨下地看著她,“做的是什么菜,本王也想試一試!”
樂(lè)莜莜瞟了一眼一動(dòng)不動(dòng)的夜炎抿了抿唇道:“樟茶鴨。老王爺,我扶你一把”然夜天罡擺了擺手,“去做菜吧!時(shí)間不多了”
樂(lè)莜莜困惑地皺了皺眉,疑惑地望著夜天罡,“老王爺,你怎么了?”夜炎原本掛在臉上似笑非笑地笑意頓時(shí)消失不見(jiàn),冷峻襲上了他的臉龐。
“莜莜,快去做菜吧!”夜炎平靜地朝著樂(lè)莜莜說(shuō)了一句,樂(lè)莜莜皺了皺眉看著神神秘秘地兩人無(wú)奈轉(zhuǎn)身走到灶臺(tái)之上,渾身**的夜天罡邁著沉重的步伐走向桌子,一步比一步重,宛如身上扛負(fù)了世界的重量,直到他差一步要落在桌子前的那一刻。
他腳下一軟整個(gè)身子往前摔去,然恰好此刻樂(lè)莜莜背過(guò)身準(zhǔn)備配料而沒(méi)有看見(jiàn)這一幕。夜炎“騰”的一下站起身欲想拽住他的左胳膊時(shí)候,卻撲了一個(gè)空。
“轟隆”雷聲大作掩蓋了夜天罡撞翻桌子的聲音,夜炎錯(cuò)愕了一會(huì)一手抽掉蒙在自己雙眼上的緞帶,然他目睹的依舊是一片黑暗。
樂(lè)莜莜拿著瓷碗轉(zhuǎn)過(guò)身的那一刻,卻看見(jiàn)了夜天罡斗篷下沒(méi)了左胳膊的血淋淋的場(chǎng)面,手中瓷碗隨著她一動(dòng)而地掉落在地上,打破廚房的寂靜。
“老王爺,你怎么傷了那么重?誰(shuí)傷了你?”樂(lè)莜莜心疼地看著眼前瞬間蒼老了十歲的老人,“你等著,我去找江閔幫你診治,你會(huì)沒(méi)事的”
她剛說(shuō)完起身的那一刻夜天罡一手拽住她的手,“不用了,本王知道時(shí)間快到了,茍活了那么多年,總算把這臭小子拉扯大了,本王算是有顏面去面對(duì)他戰(zhàn)死的父母了”
樂(lè)莜莜搖了搖頭,一手握住身旁夜炎的手,不著痕跡地告訴他夜天罡在哪個(gè)位置,夜炎冷如冰霜的臉龐上眉頭緊皺大手輕輕探了探有夜天罡的脈搏,隨后他雙出你緊緊抿唇。
樂(lè)莜莜看夜炎臉上的凝聚的冰霜,連忙起身說(shuō)道:“老王爺,你等著。我去找江閔,他定然能救你的”
夜炎一把抓住剛松開(kāi)夜天罡手的樂(lè)莜莜,“去做菜!”樂(lè)莜莜一愣,咬了咬唇回頭看了一眼平日里喜歡和小輩們爭(zhēng)食的高高在上的小老頭,“不!我去找江閔,你們等著”
“莜莜!”夜炎冷漠地低喝一聲,“莜莜,算我求你,去做菜不然來(lái)不及了!”樂(lè)莜莜咬了咬牙,她是看慣生死,對(duì)生命的離開(kāi)沒(méi)有太大感觸,然今日她卻不忍夜天罡就此離開(kāi)人世,樂(lè)莜莜跺了跺腳哽咽道:“等著!”夜天罡微微一笑,“今晚總算有一件事順心的了”
樂(lè)莜莜背對(duì)著兩人眉頭緊皺,夜炎一手夜天罡扶了起來(lái),期間夜天罡夜炎耳邊說(shuō)了幾句話(huà)而讓夜炎身體一僵,身上內(nèi)斂的的殺氣轟然充滿(mǎn)了整個(gè)廚房,殺氣凜凜的他嫣然如閻王般將后來(lái)趕來(lái)的柳管家以及將士嚇的站在院子中淋雨。
此刻,樂(lè)莜莜看著由于夜炎和柳管家?guī)兔Υ┐饕恍碌囊固祛杆钠桨朔(wěn)像往日那般坐在桌子前,夜炎則是面無(wú)表情地坐在他側(cè)面,兩人桌面放著的兩杯重新沏好的清茶,絲絲縷縷的茶香飄蕩在空中,宛若歌女歌聲般無(wú)形而悠然
樂(lè)莜莜將一切準(zhǔn)備妥當(dāng)后,抬起頭望著夜炎與夜天罡兩人很少如此平心靜氣地站坐在一起,但夜炎的雙眼以及被夜天罡失去的左胳膊。
她的臉色一沉咬住下唇深吸了一口氣,手中的鍋勺比平日更加沉重,這一道菜給她有一種自己無(wú)可承受的壓迫感,讓她感到了死亡的氣息
她將面前炒鍋用大火烘干鍋中多余的水分,隨后抽掉柴薪任由剩下的碳火烘烤著炒鍋蓋上兩塊全新的白布。
緊接著她雙手微抖地將樟木屑、白樹(shù)葉、紅糖、以及茶葉放在了白布之上攪拌均勻之后,放上木制蒸架在炒鍋中,蒸架之上放入已經(jīng)腌制好的半邊鴨子,最后蓋上鍋蓋,猛然抽拉著風(fēng)箱直到鍋蓋四周冒起絲絲縷縷的白煙后,任由剩下的碳火烘烤著炒鍋中的配料。
此刻她特意點(diǎn)了一炷香控制熏鴨子的時(shí)間,與此同時(shí)她將醒過(guò)一次面團(tuán)再次揉搓,隨后分成四小塊大小適中的面團(tuán),此后便重新放入面盆中醒第二次面。
守在兩人邊上的柳管家發(fā)現(xiàn)夜天罡氣息弱上了一分,隱忍地轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)眼珠子,低聲問(wèn)道:“老王爺,要不”
夜天罡深知自己的身體,“拿參片來(lái)!”樂(lè)莜莜聽(tīng)見(jiàn)夜天罡氣若游絲的聲音后背一僵,心道:已經(jīng)等不及了嗎?要用參片吊著命
她手上的速度不由加快,半柱香過(guò)去之后,她掀開(kāi)鍋蓋一股濃厚的樟木香和茶香渾然的香氣迅速蔓延到空氣中,可樂(lè)莜莜眼疾手快地撤掉了熏料再加入成片狀的姜蔥蒜,鍋蓋再一次被她蓋上,罩住了熏鴨的味道。
此刻,她將面盆中的四分之一的面團(tuán)拿出揉搓成光滑的面球,隨后將滾成一個(gè)長(zhǎng)條形形狀分成十二等分,爾后用搟面杖的加入少許的香油做成荷葉夾的形狀。一轉(zhuǎn)眼,十二個(gè)荷葉夾被她整齊的擺放在碟子之上,隔著涼水放入另一個(gè)炒鍋中蒸。
一炷香的時(shí)間已經(jīng)燃盡,樂(lè)莜莜剛蓋上蒸荷葉夾的鍋蓋,正準(zhǔn)備翻開(kāi)熏鴨的另一個(gè)蓋子時(shí),夜天罡猛然咳嗽了起來(lái)打斷了她接下來(lái)的動(dòng)作,她站在原地看著一大口黑血噴了出來(lái),心臟不由調(diào)慢了半拍,“黑血?老王爺,你中毒了”
柳管家看著樂(lè)莜莜搖了搖頭,夜天罡不礙事地擦了擦嘴角血沫子,“快做!”一聲快做讓樂(lè)莜莜只覺(jué)得她每完成一個(gè)工序,夜天罡就與死亡更進(jìn)一步,夜炎嗅到空氣中的血腥味冷峻地面容緩緩地看向夜天罡,“我會(huì)血債血償?shù)模惴判模 ?br />
夜天罡擺了擺手,“得饒人處且饒人,冤冤相報(bào)何時(shí)了”
“不需要!”夜炎斬釘截鐵地反駁道,樂(lè)莜莜揪心地看著兩人,心中不忍說(shuō)道:“夜炎,聽(tīng)老王爺?shù)脑?huà),這恐怕是你們最后一次在世上的對(duì)話(huà)了”
夜炎一愣,暗暗握緊手中的拳頭,夜天罡看著樂(lè)莜莜滿(mǎn)意地嘆了一口氣,“莜莜,你的一切本王都知道了。你快去做菜吧!吃過(guò)你的菜,我還要叮囑你幾句”
樂(lè)莜莜點(diǎn)了點(diǎn)頭憋了一眼沉默而的夜炎,一手掀開(kāi)鍋蓋目,鋪天蓋地鴨香宛如龍卷風(fēng)般來(lái)的迅讓屋內(nèi)所有人都驚訝地望向冒著熱氣淡爐灶
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