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神廚王妃 正文 第二百三十一章燒鵝瀨粉

作者/夜幽懿 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    “哄——”一聲,空氣忽然爆炸,樂莜莜只覺地臉上被一陣風地拂過,眼前更是一黑,隨后幾秒之后,她看著夜炎慢條斯理地整理衣袍。

    可對面的反粉輕卻被她自己的飛鏢而死死緊急將她釘在她身后的那一堵墻上,甚至原本兩只飛鏢合二為一的都被夜炎用內力給震開還了回去。

    夜炎冷漠無情地憋了一眼隨后將手中水杯往粉輕的死穴扔去,云淡風輕淺笑的云輕深棕色一沉,臉上的笑意一斂大手一揚擋住看似隨意但是去充滿霸勁力道的酒杯。

    酒杯在眾人眼前瞬間在云輕手中化為灰燼,樂莜莜不由感嘆道云輕地內力竟然比夜炎霸道宏厚,殊不知這酒杯是因為云輕那一擋迫使酒杯受不住夜炎的內力而化為烏有。

    粉輕不由松了一口氣,可下一刻云輕卻開口道:“是云某寵壞了粉輕,如今粉輕對戰王殿下扔飛鏢,還請戰王殿下買個面子給云某,讓云某親自懲處!”

    夜炎瞟了一眼樂莜莜,樂莜莜指著自己用眼神反問回去,然夜炎淡然地點了點頭,樂莜莜看著眼前的場景不由地想起幾個月期夜炎杖打她也是從三公主手中拿回來的權利。

    她不由一想腦中不由一愣,驚訝地看著夜炎,夜炎不明地看著樂莜莜,“怎么?不愿意?”

    樂莜莜瞬間明白夜炎對她的那時的用意,她之前一直懷恨在心而處處與夜炎作對,她不由想狠狠抽自己的臉光。

    夜炎和云輕兩人看著樂莜莜掙扎的樣子,忽然樂莜莜重重地拍了拍桌子,“我自己來處理!”

    夜炎平靜地拿起的心酒杯小喝了一口酒無奈地看著頓時表情黑了黑的云輕,樂莜莜皮笑肉不笑地看了一眼還被死死釘在墻上粉輕,“給我一把飛鏢!”

    藍羽難為情地看著云輕,云輕雖不悅地但還是點了點頭,“既然使我們出手差點傷了人,即使要付出沉重的代價,也要還回去!”粉輕驚恐地瞪大眼睛喊道:“公子,我不想死!公子……”

    藍羽驚恐地跪在地上,哀求道:“公子……公子,粉輕還是一時想不開才會這樣的, 求求你救救她,公子……”

    樂莜莜冷笑地看著粉輕和藍羽兩人冷笑道:“云輕公子,早知今日何必當初 那么寵溺她們呢?”

    云輕冷眼看著藍羽厲聲喝道:“你給我站起來!”

    藍羽難為情地站起身,但目光投向了樂莜莜,可樂莜莜一手從夜炎手中拿過飛鏢,她端詳著夜炎的飛鏢輕輕地輕了一口,“是福是禍就讓它自己決定吧!”

    隨后她雙眼一瞇凝神將粉輕脖子邊上一毫米的位置。云輕敲了敲桌子閉上眼睛時,樂莜莜旋轉一身將手中的飛鏢快速射出,“咻——”

    夜炎早已知曉結果而說道:“莜莜,本王餓了!”

    樂莜莜受到命令之后便直接撩起門簾走了出去,但雙耳卻留意著廂房內的動靜而放緩了腳步,“篤——”

    云輕聽見悶響的一聲,轉身掃了一眼被嚇暈過去的粉輕安然無恙,樂莜莜射出飛鏢無比貼近粉輕的脖子邊上,但絲毫未傷害道粉輕一分。

    他不由地挑起眉頭嘴角微微勾起,轉頭看向門簾之外,那一抹停留在門簾不遠處的倩影此刻才緩緩離開,而他一下站起身阿靜粉輕身上的飛鏢拔掉,“藍羽,將粉輕待下去!”

    藍羽喜極而泣迪歐扶起暈死在地上的粉輕,云輕更是朝著夜炎拜了拜,“ 多謝王爺手下留情!”

    夜炎瞟了一眼被云輕放在桌面上屬于他的飛鏢,“云輕公子,你要謝的人不是我,而是她!”夜炎站起身看著中央開放式灶臺的樂莜莜,云輕也隨著夜炎的視線看向樂莜莜。

    中央開放式灶臺上:

    樂莜莜安排怪哉放下面食后,更是將楊成拿回來鵝在炭火上烤了烤,讓鵝上身的水分加快蒸發。

    隨后將她特意剛剛用干蝦研磨成蝦粉后沖泡腌制成的蝦醬與白糖、鹽、香葉、八角、香木、微微的胡椒粉攪拌在一起,此后又將蒜頭搗爛成泥扔進調料盆中。

    隨后加入兩勺子的白酒去掉鵝膻味。她快速攪拌均勻之后吩咐道:“怪哉,將這個醬料塞進鵝肚子里面!”

    怪哉應聲拿下鵝,速度地將樂莜莜剛調制好的醬料往鵝肚子填充。于此同時,樂莜莜更是將麥芽糖、白糖、白醋就以及少量的溫水開出讓座位涂抹鵝外皮的醬料。

    緊接著她拿著食物銀針將鵝的屁股和咽喉給被封住,伺候掛在特定的架子之上,將她剛開出來的外皮水塞進怪哉手中,“將這個水涂抹鵝的外皮,每一次涂都要等上一次涂抹完成之后才能涂下次。”

    怪哉點了點頭,“涂到什么時候?”

    樂莜莜想了想,隨口自說道:“邊轉邊涂,直到碗里的說外皮水用完了就可以了。”怪哉嘴角不由抽了抽,然樂莜莜直接將楊成分配給怪哉當助手。

    此刻,裕豐端著一大鍋湯水走進中央廚房,重重地將他懷中的砂鍋放在爐灶之上,“莜莜,這鍋湯來之不易啊!你要好好用啊!”

    樂莜莜看著裕豐心有余悸地看著砂鍋,重重地點了點頭,隨后將木炭放入控制出來的爐灶之中,隨后用抽風箱將爐灶內的柴火吹道火紅而旺盛。

    此刻樂莜莜轉頭看著怪哉和楊成已經將碗中的外皮水悉數涂抹在鵝的表皮,鵝身也已經微微發干之后,“怪哉、楊成, 你們兩個過來將這鵝放入爐灶之內。”

    怪哉一把長柄鐵叉插入鵝中,隨后將鵝架在爐灶中小心翼翼翻轉燒制,每隔十聲便翻轉一下,確保鵝受熱均勻。

    隨后樂莜莜的放心地了任由他們處理燒熱,一下從米缸之內挖了一把米放入了石磨中研磨成粉末,此此時樂莜莜加入竹筒水。

    頓時石磨中大米粉末與竹筒水在石磨轉動的研磨的過程中,相互混合而略綿綢的白色涓流,微黃而白的米粉漿液細細碎碎地從石磨中緩緩流出,宛如一條乳白色的河流。

    裕豐不忍地看著了樂莜莜單手推著石磨而走上前一走接過石磨快速有力的轉動著石磨,米漿不再是緩緩而流出。

    樂莜莜雖然驚愕但也樂見于此,她索性將原本我燒出來的大米放在石磨邊上,小狼將找回來土黃色的大碗放在灶頭上,好奇巴巴地看著裕豐轉折石磨。

    樂莜莜趁此瞟了一眼鵝已經上了一層明黃色的外皮,滿意地哼起小曲打開砂鍋蓋,一陣藥材的香味撲鼻而來,在廚房中幫樂莜莜忙的幾個吃貨紛紛扭頭看向樂莜莜。

    樂莜莜連忙將生地玉竹骨頭湯蓋上,清了清嗓子說道:“你們要是敢偷吃,后果自負!”眾人不禁想起小狼當著樂莜莜面偷吃果子,結果被樂莜莜吊在戰王府半天或者怪哉直接拿了樂莜莜剛做好的肉包子爬墻出去吃。

    可等怪哉回來時,房內竟然多了五個花姑娘的等著怪哉……眾人越想越額皺眉頭,每個人情不自禁地打了一個冷戰。

    樂莜莜滿意地看著眾人心悸的表情,轉身拿著小竹筒打戳洞,并開始燒一大鍋熱水。頃刻之后,樂莜莜將小竹筒安裝成瀨(lai)瀨粉的器皿。

    同時那一大鍋熱水也差不多燒到反沸騰。樂莜莜將裕豐研磨出來的小半桶米漿打入了半勺水攪拌均勻之后順手在沸水中是撒上一小把鹽,動作熟練地將瀨瀨粉的氣器皿在米漿液中轉了一圈,隨后一下拉起。

    “嘩啦——”一聲,所有人都停下手中的動作朝著樂莜莜行注目禮,云輕公子也好奇地從廂房內走了出來看著樂莜莜猛地一下將竹筒的底部拉開,無數道細長的液體瞬間落入水中

    液體進入水的那一刻瞬間成粉,然樂莜莜不斷拿著器皿在沸水過上擾了無數圈之后,估計大鍋中的瀨粉夠這群吃貨的解解饞后,便任由瀨粉在沸水中小火烹煮,于此同時她準備了一個兩個冷水盆和一個空盆放在沸水鍋旁邊。

    頃刻之后,她將燒鵝上了最后一層色之后,任由怪哉和楊成隨便燒制道鵝干身便可,然此刻樂莜莜瞟了一眼沸水鍋正的瀨粉還沒有變得微透而白。

    她索性抽掉了一些柴薪任由瀨粉在鍋中熬煮,而她將一棵她拳頭大小的生菜敲掉頭部,保持整棵生菜的樣子放入發黃的大碗中。

    她認真的地敲了敲碗,發現碗回饋她的是一種悶城的聲音,她更是心喜地挑眉滿意地一轉身將慢慢扶起來的瀨粉兩三下撈出放入第一個冷水盆中。

    她正想裕豐楊成過來忙處理瀨粉過水的問題時,她只見一抹白色身影麻利地講第一盆中的瀨粉倒入第二盆中,手法熟練的地洗刷了一下的的瀨粉。

    樂莜莜看著云輕公子的行為不由一笑,“云輕公子,不知道有何指教呢?”云輕皺起眉頭看著手中從未將見過但又與烏冬類似的粉,“這是什么?”

    “瀨粉!”

    “從何而來?”云輕公子清了清嗓子問道,樂莜莜看著云輕公子將拿捏著瀨粉,扭頭看了一眼身后的四人,“你們沒吃過?”

    四人一致點頭后,紛紛轉頭看向走出來的夜炎,樂莜莜與夜炎兩人相互交換了一記眼色之后,各自平靜各干各的,她幽幽看著云輕,“云輕公子也沒有吃過?”

    云輕聚精會神地看著樂莜莜每一個動作,“沒有!”

    樂莜莜無奈地聳了聳肩解釋道:“這是一種地方小吃,由于從小竹筒中瀨出又細又長又白又滑的粉條,故而這種粉叫做瀨粉。又因為地域的不同這種吃法更是不一樣的。”

    云輕皺緊眉頭將一下段瀨粉送入嘴。忽然云輕驚訝地看著樂莜莜,“是因為瀨的原因,所以比烏冬(爽)滑而爽口,對嗎?”

    樂莜莜眼珠一轉直接點頭,她不想在解釋給任何人聽,畢竟這個是她在二十一世紀在保護香港雇主時,經常吃到的地域色彩小吃。

    要是她說漏嘴了,在這個特殊時期,定然不會有好果子吃,其次小命也有可能不保。

    樂莜莜一下從云輕手中拿回瀨粉籃子瀝干水后,她將一切材料額準備再爐灶之前,右手轉了一圈的鍋勺,熟練的感受著砂鍋中精華。

    噴香撲鼻的熱氣更是傳入她的鼻腔中,這種湯香樂莜莜也恨不得上一口暖胃,可她必須忍著,不然這一鍋湯在肯定沒法辦法留到瀨粉的誕生。

    樂莜莜打了一個哈欠,隨手將一切面湯的配料都倒入鍋中增鮮提味,就那么一瞬間香味像是(原)子(彈)般原地炸開,這種平凡卻不簡單但有人無法忘懷的的家庭老火湯的味道讓百味樓捕獲了無數人的。

    “咕嚕咕嚕咕嚕——”

    忽然一長串“咕嚕” 聲從安靜的廚房中響起,霎時間打破了源頭的安寧,人人紛紛向樂莜莜投以理解的注目禮,然而樂莜莜此刻后知后覺的捂住肚子,舔了舔唇扭頭看著眾人理解的樣子,反而不滿地挑了挑眉說道:“你們這是什么表情?”

    就連云輕的也被樂莜莜的五臟廟的聲音微微嚇到,連忙站起身淺笑道:“剛剛的‘咕嚕’聲,我什么都沒聽見……”

    樂莜莜不由一愣,皮笑肉不笑地的瞪了一眼云輕,“難不成云輕公子肚子餓了,不會叫?”云輕可發現樂莜莜有意挖苦而淺淡一笑,“本公子不是這個意思……”

    樂莜莜冷哼一聲笑道:“不是這個意思?那是哪個意思啊?”云輕無奈皺起眉頭解釋道:“咕嚕聲誰都會打,只不過你真的很餓,那么一場串咕嚕聲不停……”

    樂莜莜不由地瞪了一眼云輕,咬牙切齒道:“你不出聲,沒人敢當你是啞巴!”云輕忽抿唇一笑而不再接話。

    樂莜莜一下將過長的瀨粉一分為二同時滑進微滾的 生地玉竹的的湯中,緊接著快速拉動風箱讓湯瀨粉盡快熟時,樂莜莜見楊成烤的燒鵝已經完工之后,眉頭一挑喊道:“準備上菜啦——”

    云輕若有意思地看著樂莜莜,夜炎則是平靜地看的看著樂莜莜,黑眸深邃而幽寒,宛如一口看不見希望的深淵,深淵中還上竄這無數讓人為之害怕的寒氣……

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