果真如雪見(jiàn)所說(shuō),大家全心放松的玩到了初四。
初五一大早,周博帶著三郎六郎八郎從每間房屋里往外頭放炮仗,邊放邊往門(mén)外走。
然后二娘帶著四娘五娘七娘,把從年三十開(kāi)始沒(méi)有倒出去的垃圾,掃出大門(mén),掃到院內(nèi)一個(gè)角落,便也將鞭炮放在那垃圾堆上,點(diǎn)燃了。
吃過(guò)餃子,大家并沒(méi)有各回各院,反倒聚在大堂屋連五子。
二娘獨(dú)自來(lái)找周博,見(jiàn)周博正手把手地在教雪見(jiàn)寫(xiě)字。
雪見(jiàn)因著被他拉回來(lái)不能玩游戲,一臉的不高興,小嘴也不停的嘀咕著,周博只板著臉,并不理她。
二娘看到又要想笑,這雪見(jiàn)小聰明是有的,但識(shí)字不多,偶爾寫(xiě)個(gè)字,三郎總要嘆息,這是草長(zhǎng)鶯飛呀。
二娘見(jiàn)周博并無(wú)意讓雪見(jiàn)避開(kāi),對(duì)雪見(jiàn)笑了笑,坐下來(lái)說(shuō):“大哥,我想著和你商議一下接下來(lái)的生計(jì)。”
說(shuō)到這個(gè),雪見(jiàn)來(lái)了精神,不過(guò),她也知道周家兄妹其實(shí)是沒(méi)有什么好辦法的,如果有,也不至于過(guò)得當(dāng)東西的份上了。
見(jiàn)周博皺眉不語(yǔ),二娘嘆口氣說(shuō):“出不了正月,這河冰就堅(jiān)實(shí)了,捕魚(yú)的營(yíng)生是干不了多久了。”
外面北風(fēng)呼呼地吹,二娘抱著小手爐,看著雪見(jiàn)又把字寫(xiě)作一團(tuán)黑,大哥抬起手,在她手背上敲了一下子。
雪見(jiàn)的手極白,只一下,就紅了一大片,雪見(jiàn)趁機(jī)扔掉筆,“不寫(xiě)了不寫(xiě)了,再寫(xiě)下去,手都被打殘了!”
不理周博陰著臉,雪見(jiàn)自顧地為二娘端了茶,問(wèn):“咱家的地,開(kāi)春就要種麥子了吧?”
二娘點(diǎn)頭說(shuō):“現(xiàn)在只有十畝地了,也不夠這一年的吃食。”
雪見(jiàn)又問(wèn):“除了麥子,咱們不能種點(diǎn)別的嗎?”其實(shí)她是想說(shuō),玉米呀什么的,不是聽(tīng)說(shuō)畝產(chǎn)高些嗎?當(dāng)然具體高多少,她前世也不是農(nóng)村娃,自然不曉得。可是,這個(gè)時(shí)空有沒(méi)有玉米,還不知道呢,記得前一陣子看水滸,被網(wǎng)友們?cè)嵅〉挠衩滓泊┰剑屗洃洩q新。
周博點(diǎn)點(diǎn)頭道:“把周翁請(qǐng)來(lái)問(wèn)一下吧。”
“大少爺,”周滿(mǎn)倉(cāng)在周金生和周大虎一左一右陪伴下進(jìn)得屋來(lái),在門(mén)口不慌不忙地站定,很鄭重的施下禮,周博自然不敢讓他行全,早就過(guò)來(lái)扶起,并說(shuō)道:“周翁過(guò)于客氣,這天氣還冷,理當(dāng)加衣,您這棉襖可還夠?”
周滿(mǎn)倉(cāng)自是滿(mǎn)心感激,大家都以為這個(gè)新年會(huì)缺衣少食,沒(méi)想到日子越過(guò)越好了,衣是新衣,棉衣也比以往更厚實(shí)。莊戶(hù)人家本來(lái)就能抗得住幾分寒冷,聽(tīng)到這一向冷面的主家大少爺?shù)年P(guān)心話(huà),老人家也忍不住道:“大少爺和二小姐總念著我們……”
好不容易他把滿(mǎn)心的感恩的話(huà)說(shuō)了十幾句,雪見(jiàn)已給他們搬來(lái)?xiàng)l凳。
周滿(mǎn)倉(cāng)也不推辭,坐到了他們對(duì)面的小條凳上,說(shuō)到自己拿手的農(nóng)活,不由慢條斯理地說(shuō):“咱們平山村這帶天冷,聽(tīng)說(shuō)往南走到頭,小麥可以種兩季,咱們不行,只能種一季。收了小麥,可以種點(diǎn)水稻或者菘菜,咱們家種的是水稻,否則不夠吃啊。”
雪見(jiàn)愣了一下問(wèn):“那除了小麥和水稻,咱們就不能種點(diǎn)別的嗎?”
周滿(mǎn)倉(cāng)抬起頭來(lái)猶豫了片刻說(shuō):“還別說(shuō),去年州府倒是下來(lái)人說(shuō)有幾種海外來(lái)的作物,如果誰(shuí)家先種,可以免稅三年。但咱們村沒(méi)種的,不知道那是啥玩意兒呀,附近村子好象也沒(méi)有種的。”
雪見(jiàn)眼睛一亮,急忙問(wèn):“周爺爺,都有啥新鮮的農(nóng)作物呀?”
周滿(mǎn)倉(cāng)琢磨了半天,又把周大虎叫了進(jìn)來(lái),周大虎倒是記得清楚,干脆地說(shuō):“苞米,馬鈴薯和甘薯!”
雪見(jiàn)微微含笑,總算聽(tīng)見(jiàn)自己熟悉的名字了,“既然州府說(shuō)免稅三年,那就是想大力推廣了,我倒是覺(jué)得,不妨打聽(tīng)一下,這個(gè)甘薯是不是可以與苞米、大豆、馬鈴薯等輪作,如果可以,那春夏秋季,咱地里都不閑著,又免稅三年,怎么也比如今強(qiáng)些。”
二娘對(duì)此沒(méi)有什么發(fā)言權(quán),周滿(mǎn)倉(cāng)和周大虎都是伺弄莊稼的好手,以前不敢嘗試,是沒(méi)有主家的支持。
周博沉吟半天才說(shuō):“明天大虎去鎮(zhèn)上打聽(tīng)一下,不行就到縣里再問(wèn)問(wèn)清楚,既然州府推廣,自然有些辦法和門(mén)道,咱們先試一季,這樣如果不成,也不耽誤種水稻。”
二娘向來(lái)以兄長(zhǎng)的話(huà)為重,也點(diǎn)點(diǎn)頭:“家里現(xiàn)有的銀兩,大家省省,也夠維持一季的。不過(guò),從明天開(kāi)始,大家可要辛苦一下,爭(zhēng)取在破冰前,多打些魚(yú),好存些銀兩。”
第二天,把大家召集到一起,二娘簡(jiǎn)單把情況說(shuō)明了一下,然后具體分了工。
男人們每天早晨,把帶著簡(jiǎn)單干糧的周博周金生和豹子放在大青山,趁著積雪未融,還能多打些野物。午飯后去把上午下好的網(wǎng)收起來(lái),然后再下一次網(wǎng)。晚飯前把下午的網(wǎng)收上來(lái),然后接回周博倆人,沒(méi)打著獵物也會(huì)多砍些柴。
女人們開(kāi)始著手縫制夾衣,厚重的棉襖也就還能穿上一個(gè)多月了。
雪見(jiàn)女紅方面一踏糊涂,就由她帶著孩子們負(fù)責(zé)那兩種家里的綠菜,反正這方面她拿手,孩子們跟著她也高興。
天還未黑,雪見(jiàn)已將三條大鯉魚(yú)洗干凈,用鹽浸漬了一柱香的時(shí)間,然后鍋內(nèi)放少許油,油燒熱后,用蔥花熗鍋,加入能漫過(guò)魚(yú)身的水,將魚(yú)放入鍋內(nèi),并放入料酒、蔥、姜、蒜、醋、干菇子、棗,大火燒開(kāi)。開(kāi)鍋后,小火慢燉上。聞著香氣,雪見(jiàn)微微一笑,清燉魚(yú)是美味可口的湯菜,湯汁濃白,肉質(zhì)鮮嫩,家里隔著十天就要來(lái)一次,每桌一大盆子,連湯帶魚(yú),大家吃得可香甜了。
倩兒下午就已幫著把糙米洗凈,又以清水浸泡一個(gè)時(shí)辰瀝干。現(xiàn)在雪見(jiàn)把排骨洗凈,氽燙,撈出沖凈,加入糙米、姜片及6杯水,以大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火燉半個(gè)多時(shí)辰,待米糜肉熟即可加鹽調(diào)味。
另外一個(gè)鍋里加水、蔥姜蒜、八角、花椒、料酒燒開(kāi),煮出香味;雪見(jiàn)放入洗凈的五花肉煮到6成熟,將干紅辣椒、蔥、姜、蒜苗切成段,大蒜切成片,然后撈出煮好的肉,等外表不燙手的時(shí)候切成厚3毫米,寬3厘米左右的薄片;再將切好的肉片放入煮肉的湯頭里浸泡汆燙一下,稍稍瀝干水分;待鍋燒熱后加少許油,將肉片平鋪在鍋里稍微煎一會(huì),使之微黃出油;再倒入干紅辣椒、蔥、姜、蒜苗、大蒜,小火炒出紅油;再改為大火加少許面醬、糖、少許肉湯不停的翻炒,起鍋。
哼著不知名的小曲,雪見(jiàn)在碗里打好雞蛋,放蔥花、胡蘿卜末和鹽,再放一些豆芽,量為不超過(guò)蛋液為準(zhǔn)。鍋底放油,中火加熱,倒入蛋液,再在上面加些豆芽,小火烤片刻,翻個(gè),用平鏟壓一壓蛋餅,讓多余的蛋液流出,再烤一會(huì)兒一個(gè)蛋餅就好了,不一會(huì)的功夫,已做好一小盆蛋餅。
裊裊的香味,早就引得幾個(gè)孩子在廚房進(jìn)出幾回,大點(diǎn)的七娘,已趁著雪見(jiàn)假裝不注意的功夫,偷偷拿了一張蛋餅,和幾個(gè)弟妹分食起來(lái),連跟著過(guò)來(lái)的倩兒也分得一小塊。
可是,外出的男人們卻沒(méi)有準(zhǔn)時(shí)回來(lái)。
又一個(gè)時(shí)辰過(guò)去了,怕孩子們餓壞了,簡(jiǎn)單伺候他們吃完,并哄了他們回屋睡覺(jué)。
二娘沉著臉坐在大堂屋,這是從來(lái)沒(méi)有發(fā)生過(guò)的事,三郎四娘五娘也都沒(méi)有吃下飯去。
天已黑得徹徹底底,無(wú)月的夜里,冷風(fēng)小刀子一樣刮在雪見(jiàn)的臉上,杜媽過(guò)來(lái)拉她:“雪見(jiàn),這風(fēng)扎人的涼,你身子骨弱,還是回屋等吧。”
隨著一陣零亂的腳步聲和低低的人語(yǔ),大門(mén)被打開(kāi)了,黑乎乎的人影拉著冰床閃進(jìn),雪見(jiàn)聽(tīng)見(jiàn)杜海沉聲說(shuō):“倩兒她娘,快去把張大哥叫來(lái),三妮她娘,快去燒開(kāi)水,金生大哥受傷了。”
幾個(gè)人在杜海的指揮下,抬起冰床上的人進(jìn)了屋。在淡淡的冰燈下,雪見(jiàn)看見(jiàn)那個(gè)身上大片大片血的人,很顯然不是周博。
雪見(jiàn)拉住嚇得有點(diǎn)發(fā)傻的六郎:“睿哥兒,大郎呢,大郎在哪兒?”雪見(jiàn)聽(tīng)見(jiàn)自己的聲音,在寒風(fēng)中打著顫。
六郎的身子卻抖得比雪見(jiàn)的聲音還厲害,他似乎想掙脫雪見(jiàn)的手,卻提不起半分的力氣:“大,大,大,大哥,他,他,他,……
二娘等人聽(tīng)到聲音,也全跑到院中,“總算回來(lái)了!”
“咦?人呢?”五娘問(wèn)。
三郎瞪著六郎道:“看不到天色嗎?還只是瘋玩,簡(jiǎn)直就是胡鬧!”
大門(mén)口又一陣風(fēng)一樣跑進(jìn)來(lái)一個(gè)人,看到二娘她們?nèi)驹谠褐校侨寺砸活D,拱手道:“我先去看看金生兄弟。”
聽(tīng)聲音也知道,這一定是張大山了。
后面喘著粗氣跟著追進(jìn)來(lái)兩個(gè)女人,杜媽和張媽互相拉扶著進(jìn)了院,杜媽勻一口氣,過(guò)來(lái)對(duì)二娘說(shuō):“小姐先別急,我和張媽也跟著過(guò)去看看金生大哥,你們先回屋吧。”
二娘愣愣地問(wèn):“到底,到底出了什么事?”
大家后知后覺(jué)的看著六郎,六郎在眾人的目光中,到底撐不住,哭了出來(lái):“嗚,嗚……周叔,周叔快死了,全身都是血,好多血!”
“說(shuō)什么混話(huà)!”二娘皺眉道,腳下一動(dòng),對(duì)三郎說(shuō):“三弟同我一起去看看,你們幾個(gè)回屋去!”
六郎沒(méi)動(dòng),雪見(jiàn)依然拉著他,冰燈下一張臉慘白,她輕輕地問(wèn):“大郎呢?”
聲音雖輕,但六郎卻哆嗦的更加厲害了,二娘驚訝地轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái):“什么?”
“大哥,沒(méi)有了……找不到了!”
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