羅塔湖里有其他鱷龜?shù)拇嬖冢习皖D以前來(lái)釣魚(yú)經(jīng)常意外釣到,晴天出太陽(yáng)時(shí)候,岸邊偶爾也會(huì)趴著一兩只鱷龜曬太陽(yáng)。
但韓宣在這里生活了十幾年,從沒(méi)見(jiàn)到過(guò)身長(zhǎng)超過(guò)三十米厘米的。
沒(méi)有適合的伴侶,杰尼龜忍太久,導(dǎo)致此刻獸性大發(fā),只要是母龜,管它是不是同類(lèi)。
按照成長(zhǎng)速度緩慢的鱷龜,可能活七十到一百年時(shí)間來(lái)推算,杰尼現(xiàn)在已經(jīng)是晚年老龜。
最近可能是吃錯(cuò)了什么藥,這老不要臉的烏龜再次逢春,沒(méi)事總想著十八禁的東西,如今更是對(duì)母王八下手,讓保鏢們快笑瘋了!
別看斑鱉體型比杰尼龜大出兩圈,但力氣卻比不上鱷龜,母斑鱉想往前爬,但身體被杰尼給壓著,死死不肯松開(kāi)。
當(dāng)聽(tīng)到某種獨(dú)特的**叫聲時(shí)候,韓宣終于忍不住落荒而逃,跑出好遠(yuǎn)大喊了聲:“杰尼,你這個(gè)禽獸啊!”
加布里爾他們,頓時(shí)笑得更瘋了!
湖面,一條紅色大鯉魚(yú)躍起,掉落濺起水花。
鴨子們受到驚擾,嘎嘎叫個(gè)不停,聲音嘈雜,成群游上岸來(lái)。
韓宣懶得再去看杰尼那邊,它再也不是以前那個(gè),單純懶散的老鱷龜了,叫它老流氓還差不多。
十多年沒(méi)嘗過(guò)鴨子的味道,見(jiàn)到這些東西,韓宣很想再?lài)L嘗,于是攛掇杜二傻:“你去抓兩只鴨子,我中午要煲湯!
“用鴨子煲湯?”
杜二傻略微驚奇,這對(duì)他來(lái)說(shuō)是個(gè)從未接觸過(guò)的菜肴。
美國(guó)本地餐館,沒(méi)一家店賣(mài)鴨子。
超市偶爾有,但沒(méi)什么人買(mǎi),拿長(zhǎng)期冰凍的鴨子做菜,味道難以下咽,新鮮鴨子幾乎買(mǎi)不到,除非自己偷獵。
很多美國(guó)人,一輩子沒(méi)吃過(guò)鴨。
杜二傻也是,他以為這里養(yǎng)鴨和那些公園一樣,是用來(lái)當(dāng)寵物觀賞。
別指望戰(zhàn)場(chǎng)下來(lái)的人,能有多愛(ài)護(hù)動(dòng)物。
聽(tīng)到韓宣要求,點(diǎn)了點(diǎn)頭往鴨群走去,那些奧白星鴨不怕人類(lèi),發(fā)現(xiàn)杜二傻過(guò)來(lái),只是讓出條道路,沒(méi)有躲遠(yuǎn)。
他挑了兩只緊挨在一起的大鴨,快跑幾步抓住它們,沒(méi)見(jiàn)有什么動(dòng),傻傻毫無(wú)防備的鴨子,已經(jīng)因頸部骨折而翹辮子,不再動(dòng)彈。
杜二傻做賊心虛,跑到悍馬車(chē)旁,打開(kāi)后車(chē)廂門(mén),將鴨子放進(jìn)去,小聲問(wèn)道:“現(xiàn)在怎么辦。
處理完切成塊,假如有人問(wèn)就說(shuō)是火雞,怎么樣?”
韓宣不知道回答什么才好,于是豎起根中指鄙視他。
在華人觀念里,鴨和雞、鵝同樣為飼養(yǎng)的食物。
未來(lái)華夏一年出欄的成鴨數(shù)量,達(dá)四十億只,幾乎全被內(nèi)部消化了,可見(jiàn)市場(chǎng)有多恐怖,吃鴨隨處可見(jiàn),他并不像其他人那樣在意。
美國(guó)獵殺公園的鴨子犯法,自己養(yǎng)得不算保護(hù)動(dòng)物。
“什么火雞,鴨就鴨唄,怕什么。
幫我送到度假村那邊,讓吳濤處理干凈了送來(lái)。
對(duì)了,再帶幾根大蘿卜,或者冬瓜也行,今天我要下廚露一手。”
“你?
小老板,你還會(huì)做菜?”
杰森將“不相信”寫(xiě)在臉上。
西餐有些食物的做法格外簡(jiǎn)單,所以沒(méi)誰(shuí)會(huì)說(shuō)不會(huì)做吃的。
假如連往土司面包上抹黃油、果醬都不懂,那么不是智障就是腦殘。
相對(duì)來(lái)說(shuō),中餐的做法則要復(fù)雜許多,韓宣在外吃的東西,制時(shí)候都要全程看守,他見(jiàn)過(guò)華人廚師做菜,要更加復(fù)雜一些。
“這有什么難的。
中午都別提前吃,帶你們嘗嘗我手藝!”
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吹出去的牛逼,潑出去的水。
先前韓宣將牛吹飛了,等吳濤真的把拔毛去內(nèi)臟的鴨子送來(lái),餐廳里系著圍裙的他,面對(duì)齊全的鍋碗瓢盆和調(diào)料,有些不知道怎么下手,會(huì)吃不一定意味著會(huì)做。
偏偏餐廳門(mén)口堵滿(mǎn)保鏢,連老爹也捧著茶壺看熱鬧,這讓韓宣不好意思去問(wèn)吳濤。
硬著頭皮拿起鍋,回憶前世見(jiàn)過(guò)的美食制節(jié)目,可其中沒(méi)蘿卜老鴨湯的做法。
幸好吳濤已經(jīng)將原材料和調(diào)料準(zhǔn)備好了,他打開(kāi)抽油煙機(jī),點(diǎn)火后等鍋燒干,拿起裝著食用油的桶,往鍋里倒了些。
接著便準(zhǔn)備拿又去皮桂圓、去核紅棗、生姜、小蔥等配置成的調(diào)料,爆炒遮蓋鴨肉腥味。
門(mén)口處,吳濤好似嗓子不舒服,立馬干咳了聲,韓宣調(diào)得火太大,現(xiàn)在就放這些容易焦糊,尤其是小蔥。
韓宣心領(lǐng)會(huì),對(duì)他投出個(gè)贊賞眼,拿起盛放著兩只鴨子碎塊的玻璃碗,要品嘗的人多,一只不夠分。
捧著它們?nèi)嫉惯M(jìn)大鍋里,機(jī)智地遠(yuǎn)遁好幾米。
等遇到水后四濺開(kāi)來(lái)的油安穩(wěn),才拿著鏟子來(lái)到大鍋邊,翻炒只吃野外浮萍、小魚(yú)和有機(jī)谷物、長(zhǎng)得十分肥嫩的鴨肉。
對(duì)于這道菜,有著許多不同的做法,韓宣老家那邊喜歡先炒再燉,這樣做出來(lái)的湯,味道更加濃,魚(yú)頭湯、排骨湯、雞湯等美味,也是這么做出來(lái)的。
紅色的鴨肉遇高溫變白,香氣迅速飄散開(kāi)。
胖丁撅起大肚皮,直立在桌子上張望,伸出粉色的小舌頭舔舔嘴唇,將口水咽下去,喵喵叫喚著說(shuō)想吃。
韓宣等差不多了,把那些調(diào)料倒進(jìn)去,一起翻炒去腥,倒之前先看了看吳濤,見(jiàn)他沒(méi)動(dòng),這才有底氣。
鴨子肥,被油炸后冒出許多油脂和體內(nèi)的水份,小蔥和生姜這回沒(méi)有炒焦,更像是在被鴨子的湯汁煮。
又過(guò)去兩三分鐘,他拿起過(guò)事前燒好的開(kāi)水,倒進(jìn)裝滿(mǎn)鴨肉的大鍋中,直到水漫過(guò)整鍋鴨肉,蓋上蓋子等待。
臭屁放下鍋鏟,拿干布擦手,嘴里說(shuō)著:“我就說(shuō)我會(huì)吧,完全沒(méi)難度,果然是天才!
別看韓千山當(dāng)老爸當(dāng)了這么多年,其實(shí)他不會(huì)做菜。
小時(shí)候孩子他媽出門(mén)有事,他就帶著兒子,去奧古斯塔鎮(zhèn)下館子,或者用冰凍的水餃、面包等湊合。
此刻發(fā)現(xiàn)兒子不聲不響地會(huì)弄菜了,內(nèi)心羨慕嫉妒恨,出言打擊道:“最后放多少調(diào)料,才是最重要的,這些誰(shuí)不會(huì)!
“切,你就不會(huì)。
做飯能把鍋?zhàn)稣,而且還炸過(guò)好幾次,除了你還能有誰(shuí)?”
韓宣說(shuō)話間打開(kāi)鍋蓋,湯汁已經(jīng)在沸騰,拿勺子將漂在上面那層灰白泡沫舀掉,底下的鴨湯濃白,香味撲面而來(lái)。
把切成片的蘿卜倒進(jìn)去,蓋好鍋蓋等待它們被煮熟......(未完待續(xù)。)
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