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大牧場(chǎng)主 正文 第842章 法國(guó)蝸牛與松露

作者/陶良辰 看小說(shuō)文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    慈善家、商人、學(xué)生、天才、富豪……

    有無(wú)數(shù)標(biāo)簽可以代表韓宣,梅爾單單只看重他和自己一樣的者身份。

    對(duì)于韓宣,梅爾的心里其實(shí)很羨慕。

    別看梅爾自己也是位家,但他的書畢竟很小眾,就如同梭羅的《瓦爾登湖》那樣,只在一部份厭倦現(xiàn)實(shí),喜歡悠閑生活的讀者當(dāng)中出名,平常走在英國(guó)的路上,很少有人能認(rèn)出他。

    于是從見(jiàn)到韓宣開(kāi)始,梅爾就在不斷抱怨這十幾年來(lái)苦逼的寫生涯。

    說(shuō)自己缺乏靈感,再寫普羅旺斯已經(jīng)不知道寫什么東西了,還說(shuō)出版社坑他的錢,出售的數(shù)量應(yīng)該不止那么多才對(duì)等等。

    韓宣覺(jué)得有些好笑,他沒(méi)想到自己喜歡的這位者,性格和書中所透露出的完全不一樣。

    別的家,生活以書為重點(diǎn),而韓宣則把寫書當(dāng)成一種興趣愛(ài)好。

    再加上腦子里不缺有創(chuàng)意的思路,寫什么火什么,《生化危機(jī)》才剛出來(lái)不久,跟風(fēng)喪尸流的書籍已經(jīng)出來(lái)了,因此體會(huì)不到梅爾的困擾。

    從見(jiàn)到梅爾開(kāi)始,已經(jīng)過(guò)去了半個(gè)多小時(shí),眼看就要到午餐時(shí)間。

    韓宣從手支撐著坐起來(lái),跳下草垛,拍干凈身上的草,打斷他說(shuō)道:“來(lái)我的古堡吃頓午餐吧,你是我接手這座莊園后的第一位客人,假如待會(huì)兒沒(méi)什么事情,請(qǐng)不要拒絕。”

    “我根本就沒(méi)打算拒絕,剛好肚子有點(diǎn)餓。

    最好可以先給我杯水,我的喉嚨有點(diǎn)干,可能是昨晚被子掉在地上,凍感冒了。”

    韓宣很想說(shuō)一句:“你確定不是因?yàn)樽约簞偛旁捥嗟木壒拭矗俊?br />
    但這種話只能憋在心里,見(jiàn)伊莎貝莉沒(méi)有下來(lái),踮起腳尖看看她,她已經(jīng)睡著了。

    天氣暖和,又沒(méi)有風(fēng),被太陽(yáng)照著很舒服,確實(shí)是個(gè)在野外睡覺(jué)的好天氣……

    叫醒難得在白天睡覺(jué)的伊莎貝莉,彎腰抱起胖丁,韓宣喊道:“維尼?小巴里?”

    話音剛落,一大一小兩個(gè)肉嘟嘟的家伙,從向日葵田里跑出來(lái),踩斷了不少向日葵。

    地面泥濘,這兩個(gè)家伙還在上面翻滾玩耍,弄得都跟大泥球似的,尤其是小巴里,幾乎已經(jīng)看不出它是只大熊貓。

    見(jiàn)到小巴里走過(guò)來(lái),想要用身體蹭自己的腿,韓宣嫌棄躲開(kāi)它,聽(tīng)見(jiàn)梅爾問(wèn)這是什么狗,隨意回答道:“松獅……”

    回到古堡,請(qǐng)巴蒂斯特管家讓人幫這三只洗澡,韓宣換了雙干凈的鞋子,往餐廳走去。

    從路易十四執(zhí)政時(shí)期開(kāi)始,法國(guó)的飲食外交就世界聞名,在法式宴會(huì)鼎盛時(shí)期,餐桌上一次會(huì)擺放超過(guò)兩百道菜。

    法國(guó)人講究吃,而且還舍得花錢,在吃東西方面,歐洲許多國(guó)家都向法國(guó)看齊,鵝肝、松露等頂級(jí)美食的起源地,便是法國(guó)。

    韓宣剛來(lái)莊園沒(méi)多久,廚師變著花樣,每天做不同的法國(guó)著名菜肴給他吃,之后還會(huì)詢問(wèn)他喜不喜歡,有沒(méi)有需要改動(dòng)的地方,以便將來(lái)安排專屬于他的個(gè)人菜譜。

    昨天的午餐是奶酪和青蛙腿,伊莎貝莉一口沒(méi)吃,光是看見(jiàn)就惡心到現(xiàn)在,她認(rèn)為青蛙和癩蛤蟆是相同的東西,對(duì)青蛙腿非常討厭。

    今天餐桌上擺放著法式焗烤蝸牛,配上一盤馬鈴薯泥,外加碗白米飯。

    還沒(méi)有吃,看那漂亮的顏色便很有食欲。

    法國(guó)的主食以米飯和面條為主,韓宣對(duì)此感到喜歡,這兩樣主食符合他的飲食習(xí)慣,因此來(lái)到法國(guó)后,吃得還不錯(cuò)。

    “飯菜聞起來(lái)很香啊,伯努瓦先生,麻煩你了!

    名叫伯努瓦的廚師,身上穿著黑色襯衫,年紀(jì)不到三十歲,外貌很硬朗、帥氣,下巴留著些絡(luò)腮胡子,性格十足,腰間系了條白色的圍裙。

    他聽(tīng)見(jiàn)韓宣夸贊自己,微微彎腰露出個(gè)笑臉,嘴里說(shuō)道:“謝謝,你不用客氣。

    這些是我前幾天剛從玫瑰花田里找到的蝸牛,體內(nèi)的汁液排干凈了,還很新鮮。

    假如是初春時(shí)候,直接就可以用來(lái)做菜,但現(xiàn)在需要養(yǎng)幾天才可以,第一次吃可能吃不習(xí)慣,它們的味道真的很不錯(cuò)。

    我感覺(jué)你應(yīng)該不喜歡吃蚯蚓,所以沒(méi)有做那道菜,選擇了更容易接受的蝸牛!

    “我以前吃過(guò)蝸牛,還蠻喜歡的。

    蚯蚓就算了,我死都不會(huì)吃它們!

    韓宣聽(tīng)見(jiàn)聲音,看向因?yàn)橄氲匠则球,而再次犯惡心的伊莎貝莉,語(yǔ)氣帶笑,接著說(shuō)道:“誰(shuí)能想到在美國(guó)賣出天價(jià)的蝸牛,會(huì)在我們這里泛濫成災(zāi)。

    記得多捉點(diǎn),讓人送到美國(guó)去,我父親在那里開(kāi)了幾家餐廳,對(duì)高檔蝸牛需求量很大……”

    由于沒(méi)有使用殺蟲(chóng)劑的緣故,今年高德莊園里大蝸牛隨處可見(jiàn),等再過(guò)幾年,可能就看不到這樣的光景了。

    法國(guó)人一年要吃掉30萬(wàn)噸蝸牛,盡管有農(nóng)戶開(kāi)始人工養(yǎng)殖,但產(chǎn)量依然供不應(yīng)求。

    可以買到的那些,大多都從其他國(guó)家進(jìn)口,真正的上好法國(guó)蝸牛,成為了普通人家吃不起的高檔菜,純正法國(guó)蝸牛的營(yíng)養(yǎng)豐富,口感非常棒。

    請(qǐng)梅爾先生一起,在能容納25人同時(shí)就餐的龐大古樸餐桌旁坐下。

    伯努瓦廚師不知道韓宣要請(qǐng)客人過(guò)來(lái),說(shuō)完抱歉之后,吩咐傭人再去廚房取一人份的菜肴過(guò)來(lái),拿給梅爾。

    吃蝸牛需要配備鉗子和雙齒叉,韓宣就餐時(shí)候,用右手拿鉗子夾住蝸牛殼,左手用叉子,將蝸牛肉挑出放進(jìn)嘴里。

    這些蝸牛都是事先清理干凈內(nèi)臟,焗烤期間再將蝸牛肉,重新塞進(jìn)殼里,現(xiàn)在直接就可以吃,肉很嫩。

    美美地享用了頓午餐。

    法國(guó)人吃飯時(shí)候喜歡說(shuō)話,梅爾在普羅旺斯生活許多年,也養(yǎng)成了這種習(xí)慣,在餐桌旁對(duì)韓宣說(shuō)了許多普羅旺斯的趣聞和有意思的地方。

    韓宣最喜歡聽(tīng)的是拿破侖金幣那一段。

    梅爾曾經(jīng)在自家的院子里,發(fā)現(xiàn)了一枚拿破侖金幣,于是買來(lái)金屬探測(cè)器,在院子里尋找寶藏,他所住的小鎮(zhèn),由此展開(kāi)了一場(chǎng)轟轟烈烈的尋寶活動(dòng)。

    書里描寫的,不如他口述生動(dòng),惹得周圍侍從們捂嘴悶笑,韓宣也很高興。

    當(dāng)梅爾說(shuō)起自己去挖黑松露,還有因?yàn)獒勗炜喟贫蛔,這時(shí)候巴蒂斯特管家說(shuō)道:“我們莊園也有一片產(chǎn)松露的林子,不過(guò)不在莊園內(nèi)部,而是在石頭城的另一端。

    李先生特意讓人買的,產(chǎn)出的黑松露不是很多,今年只摘了兩百八十公斤多點(diǎn)。

    但是產(chǎn)量很穩(wěn)定,從我爺爺那輩開(kāi)始,那片林子里就可以找到黑松露,持續(xù)到現(xiàn)在。”

    “是么?

    我明年春天挑個(gè)時(shí)間過(guò)來(lái)看看,我家的雪山牧場(chǎng)也有人工種植的松露,可是那需要很長(zhǎng)時(shí)間才可以采摘。

    到時(shí)候我將維尼也帶來(lái),它的嗅覺(jué)很靈敏,用來(lái)找松露再適合不過(guò)!

    “熊類的嗅覺(jué)確實(shí)很不錯(cuò),比豬好多了。

    以前我們都是用豬來(lái)找,它們喜歡到處跑!卑偷偎固毓芗医又f(shuō)道。

    維尼聽(tīng)見(jiàn)主人說(shuō)自己的名字,扭過(guò)頭茫然嗷嗚了聲,詢問(wèn)韓宣叫自己有什么事。

    韓宣搖搖手,示意它繼續(xù)吃東西,那張大臉頓時(shí)再次埋進(jìn)裝滿水果的桶里……

    餐后,韓宣帶著梅爾來(lái)到書房,向他展示這段時(shí)間所寫的自傳游記,當(dāng)中所記錄的豐富而又多彩的生活,惹來(lái)梅爾一陣驚嘆。

    無(wú)論是極其罕見(jiàn)的熒光海岸、水龍卷、加州寶藏,還是跟尼克松總統(tǒng)的見(jiàn)面合照、陪迪拜王子釣魚(yú)的照片,都很引人注目。

    仔細(xì)翻看了二十多分鐘,嘆了口氣,梅爾羨慕說(shuō)道:“它的銷量肯定會(huì)高到驚人。

    你這兩年的生活,實(shí)在是太有趣了,就像書里所描述的場(chǎng)景,非常奇妙。

    只待在普羅旺斯,已經(jīng)找不到創(chuàng)靈感,或許我應(yīng)該學(xué)你一樣,出去走走……”(未完待續(xù)。)

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