秦瑤乖巧的取了兩個酒盅過來,到院里的雞窩里抓了只蘆花雞出來,準備整點下酒菜。
李薇薇過去幫她。
秦瑤笑著招呼了聲,“薇薇姐,你過去陪他們吧!這些粗活,我來做就行!”
李薇薇笑道,“沒事,我在家里也殺過一次雞。老爺們喝酒,我才不跟他湊熱鬧!”
秦昊嘿嘿一笑,一把從雞窩里抓了只色彩鮮艷的公雞出來。
這雞長得很奇怪,不大,像是鳥一樣。
腹部是紅色的,尾巴很長。
李薇薇看的稀奇道,“這是什么品種的雞,怎么跟鳥一樣?”
秦瑤介紹道,“這個是秦嶺的紅腹錦雞,與咱們家養的雞雜交的后代。肉質鮮美,城里人最喜歡吃!要是真的錦雞,可是國家二級保護動物,一只能賣到上千塊呢!”
“這倒是個發財的門路,你們干嘛不多養一些?”
李薇薇皺了皺眉。
秦瑤拎著錦雞進了廚房,一個用木頭搭建的屋子,里面是燒火的那種爐子。
她讓李薇薇幫忙燒火,自己熟練的殺起雞來。
李薇薇那里生過火,學著電視里的樣子,把干柴塞進了鍋灶里。
最后塞得滿滿的,用火柴點了好幾次都沒有點著,還把臉熏的烏黑。
秦瑤被她逗得一樂,把雞放在熱水盆里燙了下毛,過去幫李薇薇道,“薇薇姐,還是我來吧!你看你細皮嫩肉的,一看就沒有干過農活!”
李薇薇把火柴交給她,沖著她笑道,“其實,有時候我挺羨慕你們。在村里長大多好玩,能爬山,能下水,比城里有意思多了!”
秦瑤取了一半的干柴出來,給爐灶里塞了一個塑料袋,用火柴點燃。
塑料袋著火后,很快往干柴上滴下火苗。
一爐灶的干柴,馬上燃起了大火。
關中的口味,與川地已經很是接近,飲食以油性酸辣為主。
因為地處西北,氣候干燥,這幾樣可以緩解干燥。
秦嶺這塊做的干鍋錦雞,便是一道辣性十足的菜。
先燒開熱水,把切塊的錦雞煮上一會,用自己釀制的黃酒去去腥味。
然后在鍋里加油,用野生的辣椒和花椒爆炒,最后小火收汁。
做好的雞肉顏色油紅,香味撲鼻,讓李薇薇看的都流了口水。
“小瑤,你的手藝還真是不錯。
她稱贊了下,等秦瑤把干鍋雞肉盛出來,幫著她端上桌。
秦瑤招呼李薇薇坐下,把筷子放上。
她到廚房里取了幾根泡黃瓜切塊,端上來給秦昊和大當個下酒菜。
關中人不吃大米,吃的都是小麥蒸的饃。
一個大白饃,一只手都抓不住。
秦昊拿起一個,故意朝李薇薇胸口瞄了一眼。
李薇薇頓時一紅臉,沖著他嘬了嘬嘴,知道這個色狼是什么意思。
秦昊被她的樣子逗得直樂,李薇薇的兩個饃,比這個還大,還圓。
這就是天生的資本!
秦瑤忙完后,在李薇薇的身邊坐了下來。
秦昊和秦富貴把半瓶酒都喝完。
秦富貴高興的嘖嘖稱嘆,“好酒啊,入口綿軟,下口醇厚,我還沒有喝過這么地道的白酒呢!”
秦昊笑道,“咱華夏市面上的白酒,都是酒精勾兌的。唯有茅臺還靠譜點,不過假貨也非常的多。要喝酒,我感覺咱村里自釀的黃酒好喝!”
秦富貴笑了笑,“可惜啊,咱山里的好東西是多,但是沒人知道!這些年,年輕人都出去打工,我就帶著幾個老頭子上山摘野核桃,大棗。這些東西,帶到城里去賣,他們那叫一個喜歡!”
秦昊道,“富貴叔,我這次回來就是要辦這個。先把咱村里的路給通了,然后讓大家在咱村里開辦農家樂。這里距離終南山的景區那么近,絕對能吸引一大部分西京市的游客過來。人家隨便吃頓野味,都比咱們種地強!”
“要得,要得,你這個想法好。【褪沁@些投資下來,肯定得花不少的錢!”
秦富貴聽得直點頭,兩眼都冒出了精光。
秦昊笑道,“富貴叔,我跟你談的事情,你盡管聯系別人去做。錢的事情你不用擔心,這個全部交給我就行了!
秦富貴拍了下大腿,舉起酒杯沖著秦昊道,“小昊啊,叔敬你一杯,為村民們敬你。你都這樣說了,叔就不跟你客氣了!”
秦昊同樣抬起酒杯,陪他同喝了一杯。
李薇薇和秦瑤不管這些,只顧著吃著盆里的干鍋錦雞。舌頭都辣的有些疼,但是卻越吃越香。
這剛殺的雞肉,就是新鮮。
而且肉質勁道,有股子野味。
一頓酒菜下肚,天色都有些暗淡了下來。
山里面黑的早,太陽剛落,就照不到陽光了。
李薇薇幫著秦瑤洗漱,秦昊陪著秦富貴把剩下的酒喝完,把秦富貴高興的都喝的都有些頭大。
這就跟天上掉餡餅一樣,突然就砸到了他們秦家溝的頭上。
秦富貴越來越相信錢瞎子說的話,有秦昊這個天降星君下凡,秦家溝的好日子要來了。
秦昊扶著他進了屋里,在炕上躺下休息。
他出了門,坐在石桌前抽了根煙。
秦瑤和李薇薇忙完后,他問了秦瑤一聲,“小瑤,咱家里這個石桌是從哪里來的?”
秦瑤用毛巾摸摸手,沖著秦昊道,“上次后山發大水,沖下來好多東西。大壯哥把這個石桌撈了上來,其他家撈了些瓶瓶罐罐什么的!”
“嗯?”
秦昊盯著她皺了皺眉,問她道,“咱家有哪些瓶瓶罐罐嗎?”
“有啊!”
秦瑤馬上在廚房里翻找了下,抱出一個米黃色的罐子,過去放在了秦昊面前。
“你看看這個,就是在河水里撈的,用這個罐子放辣椒挺好。”
她打開罐子,取出辣椒晃了晃,為自己的聰明和機智還驕傲了下。
李薇薇洗漱了下,過去在倆人身邊坐下。
她見秦昊抱著罐子看個不停,好奇問秦昊道,“一個破罐子有什么稀奇的?”
“你懂什么,這說不定還是個古董呢!”
秦昊白了她一眼,馬上掏出手機拍了個照片,給王胖子發了過去。
后山有古墓,秦昊早就知道。
從后山出來的東西,能是一般東西嘛!
他用微信發過去后,王胖子馬上就打來了電話,在里面幾乎是大叫了出來,“臥槽,你這是哪里來的東西?這罐子,看著像是唐朝時候的瓷器啊!”
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