顧驁花了幾天時(shí)間，讓米娜的身份進(jìn)一步被顧家人潛移默化習(xí)以為常，這才總算是松了口氣，可以安閑地渡過(guò)一段沒(méi)羞沒(méi)臊的神仙日子。
終于沒(méi)有任何來(lái)自上面的阻礙、管束他胡作非為了。
難怪大多數(shù)都市網(wǎng)絡(luò)小說(shuō)的主角都是有妹有房父母雙亡。
顧驁覺(jué)得以自己這么孝順聽人勸，跟正常人比比那當(dāng)然也不算出類拔萃，但是跟龍傲天們一比，簡(jiǎn)直就是道德楷模。
誰(shuí)讓他至少還是個(gè)人呢。
不過(guò)，因此而讓一些“天大地大老子最大，我不能再有老子，如果還有老子要管我我就當(dāng)洛丹倫大孝子”的看官不順眼，也是在所難免的。
幸好這些洛丹倫大孝子看不看得順眼顧驁，對(duì)于顧驁的事業(yè)沒(méi)有絲毫影響，他又何須在意呢。
廢話少說(shuō)。
2月3號(hào)，星期一。
也是過(guò)年之前，最后一個(gè)星期一了。
顧驁帶著米娜，親自去了一趟市里的工商局和外資辦。因?yàn)榫驮谏现苄菹⒅埃啄劝焉暾?qǐng)開設(shè)內(nèi)地第一家肯塔基州炸雞門店的申請(qǐng)，遞交了上去。
本來(lái)么，這種小事兒應(yīng)該讓經(jīng)辦人跑跑就好了，不過(guò)米娜還是展示了充分的重視，因?yàn)轭欜垥?huì)安排大人物捧場(chǎng)。
仇清自然也親自去工商和外資視察了，搞得工商的局長(zhǎng)和外資辦的主任非常緊張，具體經(jīng)辦的職員更是誠(chéng)惶誠(chéng)恐。
“仇市長(zhǎng)，這個(gè)……上面的手續(xù)，上面的意思，對(duì)外資經(jīng)營(yíng)直接服務(wù)行業(yè)，沒(méi)問(wèn)題吧？我不是質(zhì)疑您，我是看文件沒(méi)說(shuō)這事兒。”
經(jīng)辦過(guò)程中，局長(zhǎng)一級(jí)的人也沒(méi)少敲邊鼓。
86年的官員，還是比較講原則的，主要是怕犯錯(cuò)誤。因此哪怕長(zhǎng)官有點(diǎn)一言堂傾向，只要跟大方向不太明朗，還是敢勸一句的。
“小呂同志！這就是你們業(yè)務(wù)不夠純熟了，對(duì)國(guó)內(nèi)其他兄弟城市的先進(jìn)事跡掌握不夠吶！在津門市已經(jīng)開設(shè)過(guò)一家外資的洋快餐了，外資經(jīng)營(yíng)服務(wù)業(yè)，是有先例可循的。
只不過(guò)，津門市那家不是什么大牌連鎖，是個(gè)愛(ài)國(guó)華僑新注冊(cè)的牌子但人家那愛(ài)國(guó)華僑，也是正兒八經(jīng)的美國(guó)國(guó)籍，不是說(shuō)回來(lái)就入中國(guó)籍的，那就是如假包換的外資，你還有什么擔(dān)心的？”
聽說(shuō)津門市的同行，已經(jīng)在幾個(gè)月前，開本領(lǐng)域國(guó)內(nèi)之先河，工商和外資的工作人員立刻不怕了。
只要有先例，又有副市長(zhǎng)力排眾議撐腰，以后不管怎么樣板子都打不到他們頭上。
一切手續(xù)跑通了，仇清親自把一攬子整理好的文件，雙手鄭重交給米娜，交付儀式是在市外資辦舉行的，還有本省本市的媒體拍照。
“麥迪麗娜伊絲米娜雅小姐，這是肯塔基家鄉(xiāng)雞門店的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和其他相關(guān)批文，你們可以按期經(jīng)營(yíng)了。”
米娜一臉笑意地接過(guò)執(zhí)照等物，也對(duì)著媒體說(shuō)了幾句漂亮話。
放在1986年，這絕對(duì)是一件大事，不但最后真正開張剪彩要上新聞，前面各階段發(fā)放批文，也都是要報(bào)道的。
無(wú)非前面那些小的階段性成果報(bào)道檔次低一點(diǎn)，也就在省市報(bào)紙上留條簡(jiǎn)訊，而且只能是中間不太重要的產(chǎn)業(yè)新聞版面。至于省電視臺(tái)的地方新聞，肯定也要給一條簡(jiǎn)訊，幾十秒鐘那種。
“伊絲米娜雅小姐，請(qǐng)問(wèn)肯塔基公司的第一家門店，準(zhǔn)備什么時(shí)候開業(yè)呢？”省臺(tái)的一名女記者趁著簡(jiǎn)訊采訪，公事公辦地問(wèn)。
“元宵節(jié)就能開業(yè)。”
“元宵節(jié)？那你們的裝修和籌備工作是很早就已經(jīng)開始著手了么？”
“這是商業(yè)機(jī)密，無(wú)可奉告，我們也可以從中間商那里轉(zhuǎn)租。”
米娜沒(méi)有說(shuō)更多，結(jié)束了采訪。
不過(guò)，關(guān)于開辦肯塔基家鄉(xiāng)雞的門店所需的房子，公司確實(shí)是直接采取了長(zhǎng)租的方式獲取。
畢竟86年的國(guó)情，還沒(méi)什么商業(yè)地產(chǎn)的產(chǎn)權(quán)交易，涉及外資的話敏感點(diǎn)就更多了，最穩(wěn)妥的辦法還是長(zhǎng)租，而且是一次性給足年的租金，換取長(zhǎng)期別漲價(jià)。
這一點(diǎn)并不是顧驁的獨(dú)創(chuàng)，也是當(dāng)時(shí)外資進(jìn)入服務(wù)業(yè)的主流做法。另一個(gè)時(shí)空的歷史上87年下半年肯塔基家鄉(xiāng)雞才在京城前門大街開了第一家店，當(dāng)時(shí)那家店談的租金是每月1000元
這在86年絕對(duì)算是房租界的高價(jià)了，因?yàn)闅v史上那家肯塔基的店面面積是比較大的，在京城前門大街占了一整座二層樓，所以才那么貴。
不過(guò)，歷史上肯塔基的外方經(jīng)營(yíng)者卻很有信心，知道京城前門大街屬于肯定要漲價(jià)的黃金旺鋪地段，所以直接一次性拍了10年的房租，也就是12萬(wàn)。
后來(lái)的歷史證明，這個(gè)決定是很劃算的，因?yàn)楦读?2萬(wàn)后可以一直用到了97年底。而97年你要在前門大街租一幢二層樓商業(yè)建筑，一年12萬(wàn)都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
米娜現(xiàn)在開店，比平行時(shí)空又早了一年半，如果租到96年年初，那也沒(méi)什么賺頭，因?yàn)?5年商業(yè)房租還不貴。
那就一次性給20年房租吧。
后世合同法有規(guī)定，建筑租賃的最長(zhǎng)合同是20年，超出部分的約定無(wú)效。雖然合同法要90年代才頒布，但80年代也有可以借鑒的有關(guān)條例，定格租滿20年肯定是合法的。
再說(shuō)了，外商多慷慨，那都是一次性給足了你20年的錢，便于地方財(cái)政創(chuàng)匯呀。
米娜在錢塘的第一家店，顧驁照例給她選在了眼下錢塘最繁華的商業(yè)區(qū)、解防路延岸路口往西北略偏一些的地方。
一來(lái)是靠近錢塘最繁華的商業(yè)街，二來(lái)又往湖濱路那邊偏一些，附近有景區(qū)的涉外生意可做。同時(shí)不直接放在最繁華的兩條路上，也便于未來(lái)拍電影電視取景
如果店面直接放在解防路或者延岸路上的話，未來(lái)一拍戲就面臨封路取景的問(wèn)題，影響不好，略偏一些，往旁邊小巷里拐進(jìn)去，一拍電影就把小巷子兩頭一封，就不擾民了。
附近還有同樣是最近兩年錢塘新建的最大電影院勝利劇院，店面將與那一溜傳統(tǒng)名小吃知味觀、姑蘇點(diǎn)心名店采芝齋之類的店為伍。
市里面也非常配合，聽說(shuō)了顧驁以后有可能把都市背景的現(xiàn)代影視作品也弄來(lái)錢塘拍攝，市政規(guī)劃連忙把勝利劇院旁邊的新商廈都整治了一下，還把肯塔基家鄉(xiāng)雞首店左鄰右舍的其他店面建筑都外立面重做、弄點(diǎn)現(xiàn)代簡(jiǎn)歐風(fēng)格的裝飾。
在有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)眼里，似乎已經(jīng)幻想著一個(gè)個(gè)港片劇組來(lái)這里入駐拍戲了。
顧驁幫米娜選的這個(gè)地段，固然是至少15年內(nèi)錢塘商業(yè)環(huán)境最好的了，不過(guò)考慮到錢塘畢竟是二線比較弱的省城，單位面積房租自然比京城低一半還不止。
兩千平米建筑面積的二層洋樓拿下來(lái)，也只要每個(gè)月600多塊錢租金。所以米娜直接掏了15萬(wàn)，一次性把房租付到2006年底。
……
辦完一切手續(xù)，距離開張還有20天，剩下的活兒，自有專業(yè)人士去操心，不用顧驁和米娜親自過(guò)問(wèn)。
顧驁唯一要做的事情，只是邀請(qǐng)名人來(lái)剪彩，那種外聯(lián)性的事務(wù)。
房子其實(shí)內(nèi)裝早就裝修好了，擺在那兒散味兒，無(wú)非是門面招牌、那個(gè)上校老爺爺?shù)乃芟竦妊b飾品，是等簽約后才擺進(jìn)來(lái)的。還有一些吧臺(tái)和廚房的設(shè)備要臨時(shí)安裝，都屬于軟裝層面。
至于“過(guò)年的時(shí)候，為什么還能雇到工人來(lái)安裝設(shè)備搬運(yùn)打掃”，這一點(diǎn)在86年并沒(méi)有什么好奇怪的。
因?yàn)?6年干活的建筑工人，大多都還是本地想賺外快的郊區(qū)農(nóng)民，而不是跨省來(lái)務(wù)工的民工，也就不存在“過(guò)年要回老家”的麻煩。
近郊農(nóng)民，還得再過(guò)十年，才能走上包租公包租婆的人生巔峰、把勞動(dòng)維生的生活方式丟給外地人。現(xiàn)在，他們大多還得親自勞動(dòng)。
外資公司給的工資夠高，連裝卸工都開到10塊錢一天的節(jié)假日加班工資，自然有的是人愿意小年夜和年初二就開工、只有除夕和初一休息。
相比于店面的安裝，更麻煩的事情本該是供應(yīng)鏈的管理。因?yàn)?0年代后期，國(guó)內(nèi)企業(yè)基本上還沒(méi)建立起任何標(biāo)準(zhǔn)化思想，尤其是沒(méi)什么技術(shù)含量的食品輕工和餐飲。
而肯塔基的連鎖是很講究標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的，原材料更要標(biāo)準(zhǔn)化。所以供應(yīng)商很難找。
好在目前國(guó)內(nèi)就先開這一家試點(diǎn)，別人也不知道你口味是否標(biāo)準(zhǔn)化，說(shuō)不定以為就是這樣的，公司還有時(shí)間慢慢磨合。
米娜從肯塔基美國(guó)公司帶回來(lái)兩個(gè)供應(yīng)鏈管理人員，然后又從紅牛集團(tuán)，讓宗卿厚推薦了幾個(gè)懂外語(yǔ)的、得力的管理人員，跟美國(guó)人對(duì)接，盡快把原材料采購(gòu)和標(biāo)準(zhǔn)搭建起來(lái)。
至于更基層的工作崗位，就直接從紅牛抽調(diào)基層員工，緊急培訓(xùn)。
地方上對(duì)于所需的票證和供應(yīng)，自然是一路綠燈支持的，反正外資公司花的是美元來(lái)進(jìn)貨雞肉和土豆。
調(diào)味料暫時(shí)選擇了直接從美國(guó)原裝進(jìn)口，確保味道不變。未來(lái)幾年再慢慢解決本地化的問(wèn)題。
幾天時(shí)間倏忽而過(guò)，很快就到了除夕前夜，整座城市的生物鐘，都調(diào)節(jié)到了休假的狀態(tài)。
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