王浩安正在以自己兒子命名的游艇韶華號上檢查呢,接到了鐘凱路的電話。
“董事長,第二季度的工作會,您來主持一下吧。郭總?cè)W洲出差了,談了幾個(gè)代理商,我們誰主持會議也都不合適啊。”
王浩安有些無奈,郭繼杰這一忙起來,弄得他也要忙了。好好享受生活不行嗎?哥們這才扭轉(zhuǎn)過來觀念,這又要上班!
不過想想他已經(jīng)有一個(gè)月都沒去公司了,還是去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)吧,免得讓人遺忘了他這個(gè)公司真正的大老板。
會議室里,王浩安坐在主位,面前的投影儀上,顯示著公司最近的一些數(shù)據(jù),鐘凱路站在旁邊,開始總結(jié)匯報(bào)。
“這個(gè)季度,我們的方便面業(yè)務(wù)持續(xù)增長,尤其是海外市場表現(xiàn)良好,增速超過了預(yù)期兩個(gè)百分點(diǎn),全年增速有望超過百分之十!
基數(shù)越大,增長的百分點(diǎn)就越低。去年全年的增長才百分之六點(diǎn)七,今年能達(dá)到百分之十,這個(gè)數(shù)據(jù)讓王浩安很滿意。
“海外市場表現(xiàn)良好的還有幾種產(chǎn)品,火腿腸,餅干、八寶粥、薯片、堅(jiān)果,其中最讓我們驚喜的,就是薯片的業(yè)務(wù)增長!
“不只是在內(nèi)地市場增速飛快,在東南亞其他國家,也很受歡迎,尤其是我們成功的開拓了歐美市場,如今雖然在歐美市場排不上前十,但在某些國家和地區(qū),已經(jīng)能擠進(jìn)前十了,隨著后期我們推出更多的口味,加上廣告宣傳投入,薯片或許能成為我們又一個(gè)拳頭產(chǎn)品!
薯片剛推出的時(shí)候,發(fā)展的并不太好。在國內(nèi)市場,價(jià)格偏高,雖然利潤不低,銷量卻起不來。
當(dāng)時(shí)王浩安力主推出這個(gè)產(chǎn)品,說是針對海外市場的,對公司有著戰(zhàn)略性的意義,這才壓住了其他人的質(zhì)疑。
好在這個(gè)產(chǎn)品也確實(shí)順利打入了歐美市場,可惜那時(shí)候表現(xiàn)也很一般。賺錢是賺,但跟他們的預(yù)期相比差距太大了,耗費(fèi)了那么多精力,又投入了那么多資金,完全不像是滿漢食品的風(fēng)格嘛。
可是這兩年隨著渠道的開拓,加上新口味的不斷推出,又有著成本方面的優(yōu)勢,薯片真正開始發(fā)力了。
大家這才開始?xì)J佩當(dāng)初董事長的決定,真是高瞻遠(yuǎn)矚啊。沒想到這么一個(gè)簡單的東西,居然能如此受到歡迎。
由于國外銷售好,所以內(nèi)地也開始廣告推廣,這樣內(nèi)地的銷量也上來了,利潤非常的豐厚。
最初滿漢食品主推的零食鍋巴,已經(jīng)計(jì)劃停產(chǎn)了。鍋巴的工藝簡單,也賣不上高價(jià),口感還不如薯片,那就沒必要保留。
等到銷量再次下滑,就正式停產(chǎn),專心生產(chǎn)薯片,或者開拓新產(chǎn)品。
“還有一款產(chǎn)品的增長讓大家很意外,那就是辣條。如今內(nèi)地有著許多跟辣條類似的產(chǎn)品,或者直接說干脆就是模仿我們的產(chǎn)品。”
“只是他們有著許多的劣勢,比如食品安全方面,比如口感方面,比如成本方面,還有品牌方面,都遠(yuǎn)不如我們的。”
“自從辣條出口之后,我們在地方上星頻道嘗試著用國外的小朋友做了廣告,辣條的銷量就開始快速增長!
“這個(gè)的利潤不算我們最高的,但也處于中間,尤其是我們所要付出的成本很低,我們研究后認(rèn)為,這是一款值得繼續(xù)大力推廣的產(chǎn)品!
“我們的餅干,包括果仁酥和巧客,在國外市場表現(xiàn)也很好,尤其是果仁酥,打著皇室貢品的名號,非常受歡迎!
“但是八寶粥,只在東南亞市場還行,歐美那邊銷售情況很差,代理商也不愿意繼續(xù)代理了,跟他們的飲食習(xí)慣有關(guān),他們不喜歡喝粥!
這點(diǎn)鐘凱路感覺很無奈,餅干那邊賣的很好,八寶粥卻遭遇滑鐵盧,他有些后悔將八寶粥也推向歐美市場了。
“沒關(guān)系,不可能每一種產(chǎn)品都讓所有人喜歡,我們只要賣他們喜歡的產(chǎn)品就行了。我們要做的,就是豐富產(chǎn)品種類,做到總有一種讓你喜歡就夠了。”
王浩安對此很看得開,前世多少國人都說,全球都能吃到中餐,中餐有多么多么好,可許多中餐的頂級大廚、名廚,到了國外一樣水土不服。
別人就不喜歡吃炒菜,對刀工也沒什么興趣,中餐廚師最頂尖的兩項(xiàng)技術(shù)拿不出來,還能怎么辦?
那些國外看起來非常火的中餐廳,實(shí)際上你進(jìn)去吃過就知道,跟華夏這邊的中餐完全不同。叫著一樣的名字,看起來主食材也一樣,但口味、做法什么的都不同,那才是歐美人喜歡的中餐,也是他們心目中正宗的中餐。
其實(shí)每一種能夠流傳開的菜系,都有其獨(dú)到之處,可哪怕再火的菜系,也有人會不喜歡,那些吃什么都說好的,只是一些吃貨罷了。
“我知道你們又引入了一種歐式的香腸做法,但需要你們考慮清楚,那種做法有多少步驟不說,成本該如何控制?”
“現(xiàn)在吃火腿腸的人都是普通的工薪階層,有錢人更喜歡雞鴨魚肉,工薪階層,如何能享受得起太貴的火腿腸?”
“之前一根火腿腸一塊錢,還有一些只賣五毛錢,甚至一員三根的,現(xiàn)在我們推出的香脆腸已經(jīng)賣到了兩元,你這個(gè)打算賣多少錢?賣的比午餐肉價(jià)格更高嗎?”
“這個(gè)打算引入的是歐式曲奇餅干對吧,這個(gè)也劃掉吧;蛟S這個(gè)能成功,但這種產(chǎn)品太頂餓了,而且對油的要求比較高。”
“記住了,我們要做的是零食行業(yè)的老大,方便面、火腿腸,也不過是零食的一種罷了,兼具頂餓的屬性!
“這兩年我們已經(jīng)有許多產(chǎn)品被砍掉了,也新增了一些產(chǎn)品,但還不夠。你們難道就沒發(fā)現(xiàn),我們的零食,許多都太干了嗎?”
“可能你們覺得不算什么,干了可以喝飲料或者水,但許多青少年,他們兜里的錢沒那么多。”
“公司下一步研發(fā)方向,要考慮到這一點(diǎn)。推出一些不那么干的零食,口味也要足夠好。記住我說的話,我們要讓公司的產(chǎn)品,總有一種能夠被消費(fèi)者喜歡!”
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